Tasting menu of the day

Menù del Mare (min.2 persone - prezzo a persona)
Insalata di mare tiepida - Risotto alla pescatora rosé - Seppia alla brace con insalata mista - Acqua minerale e caffè
€ 55.00
Menù della Terra (min.2 pers. - prezzo a persona)
Crostini con mozzarella e prosciutto - Lasagna Napoletana - Misto di carne al sugo con patatine fritte - Acqua minerale e caffè
€ 40.00

Business Lunch strain

Ravioli al sugo + Dessert
€ 18.00
Spaghetti al mare rosé + Caffé
€ 18.00
Insalata caprese + Dessert
Mozzarella di bufala di Paestum Dop
€ 18.00
Misto di verdure cotte + Dessert
Piatto unico e ricco con tutte le verdure cotte del giorno
€ 18.00
Seppia alla brace + Insalata mista
€ 18.00
Salsiccia in padella con mozzarella + Dessert
€ 18.00

Starters

Antipasto del Ceppo
Misto di salumi, mozzarellina di bufala Dop e verdura del giorno
€ 15.00
Calamari fritti con zucchine
Calamari tagliati a bastoncino, infarinati e fritti con zucchine
€ 18.00
Ciambotta di calamari
Calamari ripassati in padella al vino bianco e adagiati su una ciambotta bianca di patate e carciofi freschi
€ 18.00
Gamberetti all'aceto balsamico
Gamberetti sgusciati e ripassati in padella con aceto balsamico di Modena. Adagiati poi su un letto di radicchio rosso fresco
€ 18.00
Insalata di mare tiepida
Seppia, polpo, gamberetti e frutti di mare cotti al vapore e serviti tiepidi con olio evo e limone
€ 18.00
Salmone affumicato Norvegese
Salmone affumicato norvegese, servito con pancarré, burro di bufala Dop e un trito di capperi e cipolla.
€ 24.00
Sauté di frutti di mare
Misto di frutti di mare, cotti in padella con odori - Oggi: VONGOLE - COZZE - FASOLARI -TARATUFI
€ 18.00
Sconcigli affogati al pomodoro
Moscardini cotti con pomodoro e odori
€ 18.00
Alici con fiori di zucca
Alici ripassate in padella con fiori di zucca e odori
€ 16.00
Sauté di vongole
Seppia ripiena con uovo, formaggio e odori, stufata lentamente con pomodoro.
€ 22.00
Moscardini affogati al pomodoro
€ 18.00

Pasta

Spaghetti alle vongole
Spaghetti con vongole veraci
€ 20.00
Lasagna Napoletana
Pasta fatta in casa, salame, carne trita, uovo, parmigiano, mozzarella di bufala Dop e pomodoro
€ 12.00
Taglierini con fiori di zucca, gamberi e vongole
Pasta all'uovo con un sughetto delicato di fiori di zucca, gamberi, vongole e qualche pomodorino
€ 18.00
Fusilli al sugo cilentano
Pasta fatta a mano con misto di farina di grano e integrale. Condita con sugo cilentano
€ 12.00
Spaghettoni alici e peperoncino
Spaghettoni aglio, olio e peperoncino con alici sott'olio, pane insaporito al finocchietto selvatico e pomodorini freschi
€ 18.00
Risotto alla pescatora rosé (min.2 porzioni)
Risotto alla pescatora con frutti di mare, calamari e pomodoro
€ 18.00
Taglierino al tartufo nero
€ 20.00
Quattrodita con fiori di zucca e frutti di mare
Pasta fatta in casa con fiori di zucca, frutti di mare del giorno e pomodorini
€ 18.00

Secondi di Pesce

Frittura mista di pesce
Calamari, gamberi e pesciolini infarinati e fritti
€ 23.00
Pesce al forno con patate (prezzo al kg.)
Pesci di oggi: SARAGHI - PEZZOGNE - SPIGOLA- LUVARO
€ 80.00
Pesce alla brace (prezzo al kg.)
Pesce cotto su carboni. Il prezzo è per ogni kg. di pesce. Pesci del giorno consigliati alla brace: PEZZOGNE - SARAGHI - MARMORE
€ 80.00
Seppie alla brace (prezzo al kg.)
Seppie cotte sui carboni. Il prezzo è per ogni kg. di pesce
€ 55.00
Gamberoni alla brace (prezzo al kg.)
€ 130.00
Tagliata di Tonno
Tonno scottato sulla brace e servito su letto di rucola fresca
€ 20.00
Tonno alla Siciliana
Tonno scottato in padella con capperi, olive nere, uvetta e pinoli. Sfumato con aceto balsamico di Modena
€ 20.00

Secondi di Carne

Misto di carne alla brace
€ 16.00
Misto di carne al sugo
Polpetta, salsiccia, vitello e maiale stufati lentamente con pomodoro cilentano
€ 16.00
Bistecca di vitello alla brace
€ 16.00
Bistecca di maiale alla brace
€ 10.00
Salsiccia alla brace
€ 10.00
Pollo alla brace
€ 12.00

Contorni

Patate al forno
€ 6.00
Zucca con cipolla
€ 6.00
Melanzane ripiene
Melanzane ripiene di uovo, formaggio e pane. Soffritte e poi stufate con pomodoro.
€ 6.00
Patate lesse
€ 6.00
Patate fritte tagliate al coltello
€ 6.00
Insalata mista
€ 6.00
Verdure alla brace
melanzane, zucchine e peperoni cotti alla brace
€ 9.50
Scarola con capperi e olive in padella
€ 6.00
Asparagi selvatici in padella
€ 9.50
Scarola lessa
€ 6.00
Zucca con cipolla
€ 6.00
Parmigiana di zucchine
Zucchine del Cilento, tagliate, impanate e fritte e poi passate in forno con mozzarella di bufala Dop e pomodoro. Una delizia
€ 9.50

Formaggi

Dessert

Torta ricotta e pistacchio
€ 6.00
Tiramisù
€ 6.00
Crostata con crema e fragole
€ 6.00
Torta cilentana
€ 6.00
Babà con panna e amarene
€ 6.00
Caprese con gelato
€ 6.00
Frolla gli agrumi
Crostata con crema delicata all'acqua
€ 6.00
Torta cappuccino
€ 6.00
Sorbetti di frutta
Sorbetti fatti con solo frutta (in succo e/o frullata), acqua e zucchero. Oggi: LIMONE - FRUTTI DI BOSCO
€ 6.00
Gelati di nostra produzione
Gusti: NOCCIOLA - CIOCCOLATO - PISTACCHIO - FIOR DI LATTE - LIMONE - FICHI CIOCCOLATO FONDENTE E RUM.
€ 6.00
Mousse al cioccolato bianco e fragole
€ 6.00

Bevande