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We enrich our proposals with three new types of dough: dough with cereal flour, wholemeal dough, scrocchiarella pizza by the shovel. These flours differ from the traditional 00 flour due to the lower refining to which they are subjected during milling, and therefore maintain a high number of nutritional properties, such as fibre, mineral salts, proteins, which bring benefits to our body, giving lightness and digestibility, also thanks to the greater quantity of water with which they are processed. Cover charge €3.00

Index

APPETIZERS

Americano
Campari, Vermouth, Soda
€ 8.00
Negroni
Campari, Gin, Vermouth
€ 8.00
Campari Soda
€ 4.00
Hugo spritz
Prosecco, Fiori di Sambuco, Soda, Foglie di Menta
€ 8.00
Aperol Spritz
Prosecco, Aperol, Soda
€ 8.00
Campari Spritz
Prosecco, Campari, Soda
€ 8.00
Mojito
Rum Bianco, Zucchero di canna, Lime, Soda, Menta
€ 8.00
Mojito al Mirto
Lime, Zucchero di canna, Soda, Mirto Rosso , Menta
€ 8.00
Gin Tonic/Lemon
€ 8.00
Martini Bianco/ Rosso
€ 5.00

STARTER

Belvedere tasting
Tasting of house appetizers (depending on the availability of the catch of the day).
Schaaldieren Gedroogd fruit Tarwe Weekdieren Vis Selderij Mosterd
€ 25.00
Octopus And Potatoes
Octopus, Potatoes, Flavourings
Weekdieren Vis
€ 18.00
Tonijntartaar met bessensaus
Tonijn, bessen
Vis Mosterd
€ 19.00
Sea Salad
Cuttlefish, octopus, shrimps, mussels, clams
Schaaldieren Weekdieren Vis
€ 16.00
Platter of cold cuts
Mixed cold cuts, mixed pecorino cheese
Pinda Gedroogd fruit Melk
€ 16.00
Mixed platter of cheeses with walnuts, honey and jam
Mixed pecorino cheeses, walnuts, honey, mixed fruit jams
Gedroogd fruit Melk
€ 14.00

FIRST COURSES

Culurgiones land en zee
Culurgiones, eekhoorntjesbrood, rode garnaal, schelpdierenbisque
Schaaldieren Tarwe Melk Vis
€ 22.00
Fresh spaghetti with cacio e pepe, with Gambero Rosso tartare
Fresh spaghetti alla guitar, pecorino romano, pepper, red prawn, lemon zest
Schaaldieren Tarwe Melk Eieren
€ 23.00
Pacchero Al Belvedere
Pacchero, (pasta) with mussels, clams, prawns, bottarga (cured fish roe) cherry tomatoes and prawns bisque
Schaaldieren Tarwe Weekdieren Vis
€ 19.00
Scialatiello met mosselen en bottarga-crème
Scialatiello (verse pasta), verse mosselen, emulsie van extra vergine olijfolie en bottarga.
Tarwe Weekdieren Vis Eieren
€ 19.00

SECOND COURSES

Gesneden tonijn met truffels
Tonijn, truffel, krokante uitjes en geroosterde peperroom.
Vis Sesam
€ 25.00
Tagliata di Manzo Rucola Grana
Manzo, Rucola, Grana
Melk
€ 20.00
Trancio di pesce spada alla griglia
Pesce Spada, olio, sale
Vis
€ 22.00
Homemade mixed fried food
Fried calamari, prawns and catch of the day
Schaaldieren Tarwe Vis
€ 24.00
Breaded Milanese cutlet and chips
Chicken, egg, breadcrumbs
Tarwe Melk Eieren
€ 16.00

SIDE DISHES

Mixed salad
Mixed salad
€ 7.00
PATATINE FRITTE
French fries
€ 6.00
Baked potatoes
Roasted potatoes
€ 6.00
VERDURE GRIGLIATE
Grilled vegetables
€ 7.00

HOME MADE DESSERT

TIRAMISÙ
Biscotti , uova, zucchero, mascarpone, caffè.
Tarwe Melk Eieren
€ 8.00
CREM BRULÈ
Latte, uova, vaniglia.
Melk Eieren
€ 8.00
PANNA COTTA
Panna, zucchero, gelatina di pesce, aranci, campari
Melk Vis
€ 8.00
SEADAS
(tipical sardinian dessert)
Tarwe Melk
€ 8.00
Sorbetto
Sorbetto a Limone, Senza Lattosio, Senza Glutine
€ 4.00

SCROCCHIARELLA

La Bolognese ( Special Pizza )
Fior di latte, mortadella, burrata stracciatella, pistachio cream, chopped pistachios
Gedroogd fruit Tarwe Melk
€ 18.00
La fiori di zucca
Fior di latte, courgette flowers, burrata stracciatella, anchovies from the Cantambrian sea
Tarwe Melk Vis
€ 18.00
LA CARLOFORTE
Pesto di basilico, stracciatella di burrata, tartare di tonno, pomodorino confit.
Tarwe Melk Vis Mosterd
€ 22.00
Gambero Rosso
Burrata stracciatella, tartaar van rode garnalen, citroenschil.
Schaaldieren Tarwe
€ 26.00
LA CRUDO E FICHI
Stracciatella, Prosciutto Crudo, Fichi, Glassa al Aceto Balsamico
Tarwe
€ 18.00

TRADITIONAL PIZZAS

CALZONE
Tomato, Mozzarella, ham, mushrooms
Tarwe Melk
€ 10.00
CALZONE NAPOLI
Tomato, mozzarella, ricotta, cooked ham, spicy salami
Tarwe Melk
€ 12.50
CALZONE VERONICA
Tomato, Mozzarella raw ham, rocket salad, Grana Padano cheese
Tarwe Melk
€ 13.50
Carbonara
mozzarella, bacon, egg, Parmesan cheese
Tarwe Melk Eieren
€ 11.00
COMPLETA
Tomato, mozzarella, ham, mushrooms, dry sausage, artichokes, olives, anchovies, capers
Tarwe Melk Vis
€ 12.00
CONTADINA
Tomato, mozzarella, mushrooms, onions, fresh sausage
Tarwe Melk
€ 12.00
DIAVOLA
Tomato, mozzarella, hot spicy salami
Tarwe Melk
€ 10.00
FUNGHI
Tomato, mozzarella, mushrooms
Tarwe Melk
€ 9.00
GRECA
Tomato, mozzarella, olives
Tarwe Melk
€ 8.00
MARGHERITA
Tomato, mozzarella, basil
Tarwe Melk
€ 7.50
MARINARA
Tomato, garlic, olive oil
Tarwe
€ 6.00
NAPOLETANA
Tomato, mozzarella, anchovies, oregano
Tarwe Melk Vis
€ 9.00
NOSTROMO
Tomato, mozzarella, tuna, onions, olives and oregano
Tarwe Melk Vis
€ 11.50
PARIGINA
Pomodoro, mozzarella, prosciutto crudo, panna
Tarwe Melk
€ 12.00
PATATINE
Tomato, mozzarella, french fries
Tarwe Melk
€ 9.50
PROSCIUTTO COTTO
Tomato, mozzarella, ham
Tarwe Melk
€ 9.50
PROSCIUTTO E FUNGHI
Tomato, mozzarella, ham, mushrooms
Tarwe Melk
€ 10.50
PUGLIESE
Tomato, mozzarella, onions, oregano
Tarwe Melk
€ 8.00
QUATTRO FORMAGGI
Tomato, mozzarella, fontina cheese, blue - cheese, Parmesan cheese
Tarwe Melk
€ 11.00
QUATTRO STAGIONI
Tomato, mozzarella, artichokes, ham, olives, mushrooms
Tarwe Melk
€ 11.00
ROMANA
Tomato, mozzarella, anchovies, capers, capers, oregano
Tarwe Melk
€ 10.00
SARDA
Tomato, mozzarella, dry sausage, pecorino cheese, olives
Tarwe Melk
€ 11.00
SICILIANA
Tomato, mozzarella, capers, olives, anchories
Tarwe Melk Vis
€ 10.50
VEGETARIAN
Tomato, mozzarella, aubergines, peppers, courgettes, radicchio
Tarwe Melk
€ 12.00
WURSTEL
Tomato, mozzarella, wurstel
Tarwe Melk
€ 9.00

SPECIAL PIZZAS

BELVEDERE
Surprise...
Schaaldieren Gedroogd fruit Tarwe Melk Weekdieren Vis Eieren
€ 15.00
BISMARK
Tomato, mozzarella, ham, egg
Tarwe Melk Eieren
€ 11.00
BOSCAIOLA
Tomato, mozzarella, wild mushrooms, garlic olives oil, parsley
Tarwe Melk
€ 12.00
BUONGUSTAIA
Tomato, mozzarella, salami, anchovies, olives, peppers, onion
Tarwe Melk
€ 12.00
DANIELITO
Tomato, mozzarella, asparagus, bacon, pecorino cheese
Tarwe Melk
€ 13.00
FRUTTI DI MARE
Tomato, mozzarella, seafood
Schaaldieren Tarwe Melk Weekdieren
€ 16.00
GHIOTTONA
Tomato, mozzarella, mushrooms, olives, wurstel, salami
Tarwe Melk
€ 12.00
GIO'
Tomato, buffalo mozzarella, bacon, Grana Padano cheese, cherry tomato, rocket salad
Tarwe Melk
€ 14.00
MAESTOSA
Tomato, mozzarella, blue cheese, mushrooms, bresaola
Tarwe Melk
€ 13.00
MAMAO
Stracchino, Grana Padano cheese, ham, zucchini
Tarwe Melk
€ 11.00
MANGIAFUOCO
Tomato, mozzarella, peppers, olives, salami, hot pepper
Tarwe Melk
€ 11.00
MENOMMENO
Tomato, mozzarella, asparagus, bacon, wild mushrooms
Tarwe Melk
€ 14.00
PITTORESCA
Mozzarella, wild mushrooms, potatoes, raw ham, rocket salad, cherry tomatoes, Grana Padano cheese
Tarwe Melk
€ 14.00
POLPO
Mozzarella, octopus, potatoes, rocket salad, cherry tomato
Tarwe Melk
€ 16.00
SALSICCIA FRESCA E PATATINE
Tomato, mozzarella, fresh sausage, french fries
Tarwe Melk
€ 11.00
SAPORITA
Tomato, mozzarella, onion, blue cheese, ham, french fries
Tarwe Melk
€ 12.00
VALTELLINA
Tomato, mozzarella, bresaola, rocket salad, Grana Padano
Tarwe Melk
€ 13.00
La burrata e pomodorini
Pomodoro,Fior di latte, Burrata, Pomodorini, Basilico
Tarwe Melk
€ 12.00
La Crudo e Burrata
Pomodoro, Fior di latte, Burrata, Crudo di Parma, Basilico
Tarwe Melk
€ 16.00

WHITE PIZZAS

BIANCANEVE
Mozzarella, stracchino cheese, rocket salad, Grana Padano
Tarwe Melk
€ 10.00
BUFALA
Buffalo mozzarella, fresh tomato, basil
€ 11.00
CAMPAGNOLA
Mozzarella, fresh tomato, french fries, onion, bacon, oregano
Tarwe Melk
€ 12.00
DELIZIA
Buffalo mozzarella, tomatoes, raw ham, rocket salad, Grana Padano cheese
€ 12.00
FRIARIELLI
Mozzarella, fresh sausage, turnip tops
Tarwe Melk
€ 11.00
GORGO E NOCI
Mozzarella, blue cheese, walnuts
Tarwe Melk
€ 10.00
GORGO E PERE
Mozzarella, blue cheese, pear
Tarwe Melk
€ 10.00
LA FABIET
Mozzarella, fresh tomato, stracchino cheese, shrimp, rocket salad
Schaaldieren Tarwe Melk
€ 12.00
RAFFINATA
Mozzzarella, stracchino cheese, zucchini, shrimp
Schaaldieren Tarwe Melk
€ 12.00
SFIZIOSA
Mozzarella, fresh tomato, bresaola, rocket salad, Grana Padano cheese
Tarwe Melk
€ 12.00
VANESSA
Mozzarella, fresh tomato, fresh sausage, stracchino cheese, zucchini, rocket salad
Tarwe Melk
€ 12.00
BOLOGNESE ( pizza )
Mozzarella, mortadella, burrata stracciatella, pistachio cream, chopped pistachios
Gedroogd fruit Tarwe Melk
€ 16.00
LA FIORI DI ZUCCA
Mozzarella, fiori di zucca, stracciatella di burrata, acciughe
Tarwe Melk Vis
€ 16.00

WATER

ACQUA 0,5
€ 2.00
ACQUA 0,75
€ 4.00

SOFT DRINKS

COCA COLA
€ 3.50
COCA ZERO
€ 3.50
Fanta lattina
€ 3.50
Sprite in lattina
€ 3.50
The
€ 3.50

BEER

Ichnusa
€ 3.50
Ichnusa N.F.
€ 4.00
Birra alla spina Heineken 0,20
€ 3.50
Birra alla spina Heineken 0,50
€ 7.00
TUBORG 33 cl
€ 4.00
Birra Barley
Macca meda, Sella del diavolo, Zàgara, Toccadibò, Tùvi Tùvi, Duenna, Asfodelo, BB5, BB6, Friska
€ 9.00
Birra Dauria
€ 5.00
heineken 00
€ 4.00
Heineken
€ 4.00
Leffe Blonde
€ 5.00
Warsteiner
€ 4.00
peroni , stella, tuborg
€ 6.00

RED BEER

Leffe rossa
€ 5.00

RED WINE

cali
€ 6.00
Cagnulari
Cantina Cherchi, Usini, 13,5% , 75cl
€ 30.00
iolei
Cannonau di Sardegna ,Azienda Agricola Nois, Oliena -Cannonau di Sardegna- 14% -75 cl
€ 30.00
CARDEU
Cannonau di Sardegna DOC - Cantina Vini Perseu - 15% - 75 cl
€ 29.00
Surrau 0,75
Cantina Surrau, Arzachena- Isola dei nuraghi- 14% - 75 cl
€ 29.00
Pentima
Cannonau di Sardegna, Cantina Surrau, Arzachena- Isola dei nuraghi
€ 43.00
Amarone Classico della Valpolicella
Amarone Classico della Valpolicella - Cantina Corte Volponi - 16% - 75cl
€ 49.00
Amarone Riserva
Amarone della Valpolicella Classico Riserva - Cantina Corte Volponi -16% - 75 cl
€ 69.00
Amarone della Valpolicella
Amarone della Valpolicella Antonio Castagnedi - Tenuta Sant'Antonio - Famiglia Castagnedi - 15% - 75 cl
€ 69.00
Hassan
Tenute Asinara Sorso- Isola dei Nuraghi, 75cl, 15%
€ 60.00
Indolente 0,75
Tenuta Asinara Sorso - Cannonau di Sardegna Doc - 15 % - 75 cl.
€ 30.00
Entu 0,75
Tenuta Masone Mannu, Monti - Isola dei Nuraghi IGT - 14,5% - 75 cl.
€ 45.00

WHITE WINE

Canayli Superiore
Vermentino di Gallura, Cantina Gallura, Tempio Pausania, 14%, 75cl
€ 28.00
Karagnanj superiore
Tenute Tondini, Calangianus, 14%, 75cl
€ 35.00
Funtanaliras Oro
Vermentino di Gallura, Cantina del vermentino, Monti, 13%, 75cl
€ 27.00
Funtanaliras gold 37.5 cl
Vermentino di Monti winery, Vermentino di Gallura DOC, 13%
€ 16.00
Karmis 37.5 cl
IGT, Cantina di Contini, 13.5%
€ 16.00
Karmis 75 cl
Cantina Contini, Isola dei Nuraghi 75cl
€ 25.00
Sciala 0,75
Cantina Surrau, Arzachena - Vermentino di Gallura Superiore DOCG - 14% -75 cl
€ 37.00
Sinfonia
Consorzio San Michele - Berchidda - Vermentino di Gallura - Docg Superiore - 12.5 % - 75 cl
€ 27.00
Branu 0,75
Cantina Surrau, Arzachena - Vermentino di Gallura DOCG - 13,5% -75 cl
€ 27.00
Indolente
Tenuta Asinara, Sorso - Vermentino di Sardegna DOC - 13,5% - 75 cl
€ 27.00
Invidia
Consorzio San Michele - Berchidda - Vermentino di Gallura - Docg
€ 30.00
Superbia
Consorzio San Michele - Berchidda - Vermentino di Gallura - docg Superiore - 14 % - 75 cl
€ 35.00
PISCALA
Vermentino di Sardegna - Cantina Vini Perseu - 14,5% - 75 cl
€ 27.00
Calice di vino
€ 6.00

ROSÈ WINE

Juntos oliena
Cantina Iolei Oliena- Cannonau di Sardegna rosato D.O.C. 13% vol. 75 cl.
€ 25.00
Nina Rosè
Cantina Su'entu, Sanluri,13,5%, 75cl
€ 27.00

VINI TRENTINO ALTO ADIGE

Marna Chardonnay
Chardonnay Doc, Cantina Girlan Kellerei Sudtirol Alto Adige , 14% - 75 cl - Vino Bianco
€ 30.00
Doss Cabernet Sauvignon Riserva
Cabernet Doc, Cantina Girlan Sudtirol Alto Adige, 13% - 75 cl - Vino Rosso
€ 35.00
Aimè Gewurztraminer
Gewurztraminer Doc, Cantina Girlan Sudtirol Alto Adige, 15% - 75 cl - Vino Bianco
€ 30.00
Patricia Pinot Noir
Pinot Nero Doc, Cantina Girlan Sudtirol Alto Adige - 13,5 % - 75 cl - Vino Rosso
€ 35.00
Laurin Lagrein Merlot
Merlot Doc, Cantins Girlan Sud Tirol Alto Adige 13% - 75 cl - Vino Rosso
€ 35.00

VINI EMILIA ROMAGNA

Lambrusco di Modena
Vino Spumante Demi-Sec - 11 % - 75cl
€ 23.00
Lambrusco di modena Brut
Vino Spumante Brut - 11% - 75 cl
€ 23.00

VINI VENETI

Pariondo Valpolicella Ripasso
Classico Superiore , 14 % - 75 cl - Vino Rosso
€ 33.00
Soave Classico Le Bine de Costiola
Le Bine de Costìola - 12 % - 75 cl
€ 33.00
Ribolla Gialla
Vino Bianco - 12,5 % - 75 cl
€ 32.00

VINI PIEMONTESI

GAVI
Gavi Docg, Cantina Batasiolo La Morra - 13% - 75 cl - Vino Bianco
€ 30.00
Nebbiolo d'Alba
Nebbiolo Superiore Doc, Cantina Batasiolo La Morra - 14% - 75 cl - Vino Rosso
€ 35.00
Barbera d'Alba Sovrana
Barbera d'Alba Doc, Cantina Batasiolo La Morra - 14,5 %- 75 cl - Vino Rosso
€ 29.00

VINI PUGLIESI

ROYCELLO FIANO SALENTO IGT
Salento Igt, Cantina Tormaresca Brindisi - 13,5 % - 75 cl - Vino Bianco
€ 25.00
CHARDONNAY
Chardonnay Igt, Cantina Tormaresca Brindisi - 12 % - 75 cl - Vino Bianco
€ 20.00

VINI TOSCANI

Vivia
Maremma Toscana Vermentino Doc, Cantina le Mortelle - 12,5% - 75 cl - Vino bianco
€ 24.00
Nobile di Montepulciano
Sangiovese Docg, Cantina La Braccesa, Arezzo - 14 % - 75 cl - Vino Rosso
€ 33.00
Pèppoli Chianti Classico
Chianti Classico Docg, Cantina Marchesi Antinori, San Casciano - 13,5 % - 75 cl - Vino Rosso
€ 32.00

SPARKLING WINE

Surrau Brut
Cantina Surrau, Arzachena - Brut millesimato, metodo classico - 12,5% - 75 cl
€ 45.00
Birbante Brut Millesimato
Tenuta Asinara, Sorso - Vino spumante Brut Millesimato - 11,5% - 75 cl
€ 26.00
Birbante Brut Rosè
Tenuta Asinara, Sorso - Vino Spumante Brut - 11,5% - 75 cl
€ 28.00

NOTE

  • Allergenen:
  • Schaaldieren
  • Gedroogd fruit
  • Tarwe
  • Weekdieren
  • Vis
  • Selderij
  • Mosterd
  • Melk
  • Pinda
  • Eieren
  • Sesam