MENU

Trattoria Creativa e Pizzeria

Index

Cocktails

Onze handtekeningen
De vrucht van de slapeloze nachten van onze barman, vertrouw hem. Je zult er geen spijt van krijgen.
La Prima Cosa Bella
Bitter Fusetti, A18 Citruslikeur, Grapefruit Soda, Rozenessence
€ 9.00
Basil Mule
Vodka, Succo di Limone, Sciroppo di Basilico, Ginger Beer
€ 10.00
L' ho Rovinato!
Bittere Fusetti, Amaro Rau, Ruby Porto, Prosecco.
€ 9.00
Un Sardo in America
Bittere Fusetti, Witte Mirte, Seltz
€ 8.00
Lo Strega di Torino
Strega-likeur, Martini Ambrato, Prosecco.
€ 9.00
Palom' A18
Zoethoutwortel-infused vodka, A18 citruslikeur, grapefruittonic.
€ 12.00
Daki Maria
Sake, tomatensap, soja, wasabisaus
Soja
€ 12.00
Notte di Mezza Estate
Gin doordrenkt met vlindererwtenbloem en rozemarijn, vlierbloesemlikeur, citroensap, kruidenhoning
€ 12.00
L' Anno Venturo
Bitter Venturo, Extra Droge Vermout, Tonic
€ 9.00
De grote klassiekers
Selectie van klassieke cocktails. Voor eventuele verzoeken kunt u contact opnemen met onze medewerkers
Mojito
Foglie di Menta, Succo di Limone fresco, Rum, Seltz.
€ 10.00
Spritz!
Aperol/Campari/Italicus, Bittere Venturo Prosecco, Seltz.
€ 9.00
Pimms' Cup
Pimm's nr. 1, Fruit, Ginger Ale.
€ 10.00
Gin Tonic (van 10 tot 16€)
Gin Mare, Beefether 24, Hendrick's, Roby Marton, Spice 94 (alcoholvrij), Tanqueray, Bickens Pink
€ 10.00

Voorgerechten

Dear Customers, we invite you to always communicate any allergies to the dining room staff
Insalata Di Mare
Zeevruchtensalade: Inktvis, Octopus, Mosselen en Venusschelpen
Weekdieren Vis Selderij Zwaveldioxide
€ 19.00
Gezouten Seadine en Parmigiano Reggiano Rocher
Gefrituurde ravioli*, gevuld met Sardijnse rundvleesragù en een 24 maanden gerijpte bol van Parmigiano Reggiano. Perfect bij de cocktail "La Prima Cosa Bella" en de wijn "Incontru Rosso".
Schaaldieren Gluten Melk Selderij Mosterd Eieren
€ 17.00
De tartaar die denkt dat het sushi is
Tonijntartaar, rijstwafel en gekarameliseerde gember
Gedroogd fruit Vis Soja Zwaveldioxide
€ 19.00
Gamberi* Croccanti
Krokante Garnalen* in Polentakorst op Sojamayonaise Perfect bij ''L'Anno Venturo'' en ''Molo A Verentino di Gallura DOCG''
Schaaldieren Gluten Soja Eieren
€ 18.00

Pasta

Culurgiones Patate e Menta
Culurgiones* gevuld met aardappelen en munt, tomatensoep, parmezaanse kaas en basilicumolie
Gluten Melk Eieren Zwaveldioxide
€ 19.00
Tagliatelle alla Bolognese
Tagliatelle Bolognese op Grana Crème
Gluten Eieren Zwaveldioxide
€ 18.00
Spaghetti "Alla Chitarra" met ansjovisboter, kruiden- en rozijnencrumble en basilicumcrème
Spaghetti ''Alla Chiatarra'' met ansjovisboter, kruiden-rozijnencrumble en basilicumcrème
Gedroogd fruit Gluten Melk Vis Eieren Zwaveldioxide
€ 20.00
De Garganello
Spinazie Garganello, Courgettecrème, Krokante Spek en Grananglona Fondue
Gluten Melk Eieren Zwaveldioxide
€ 19.00
Tagliolino Verde Fresco al Pesto di Zucchine, Crudo di Gambero Rosso* su Fondo di Crostacei e scaglie di Mandorla
Verse groene tagliolini met courgettepesto, rauwe rode garnalen* op een schaaldierbasis en amandelschaafsel
Schaaldieren Gedroogd fruit Gluten Melk Eieren
€ 24.00

Vlees en vis

Il Nostro Fritto di Mare
Onze gefrituurde zeevruchten Sardientjes, garnalen, kabeljauw en inktvis, geserveerd met gepaneerde groenten*
Pinda Schaaldieren Gluten Melk Weekdieren Vis Eieren
€ 26.00
Filetto di Spigola, crema di Patate, Fagiolini di campo e salsa al Lemongrass
Zeebaarsfilet, aardappelroom, sperziebonen en citroengrassaus
Melk Vis Selderij Zwaveldioxide
€ 25.00
Kubus 56
CBT rundvlees (56 graden), aardappelpuree, sperziebonen en vleesbouillon
Pinda Melk Selderij Mosterd Zwaveldioxide
€ 26.00
Controfiletto di Manzo
Argentijnse / Uruguayaanse ossenhaas met bruine bouillon en gebakken aardappelen Glutenvrij op aanvraag
Gluten Melk Selderij Mosterd
€ 27.00
Tonno in crosta di Pane Carasau su Gazpacho, '' Terra'' di Olive Nere e Cipolla Rossa in Agrodolce
Tonijn in een Pane Carasau-korst op Gazpacho, ''Terra'' van zwarte olijven en rode ui in zoetzure saus
Gluten Vis Selderij Soja Zwaveldioxide
€ 25.00

Side Dishes

Insalata Mista
Verse gemengde salade. Glutenvrij.
€ 6.00
Verdure di Stagione Grigliate
Gegrilde seizoensgroenten. Glutenvrij.
€ 9.00
Patate Arrosto
Gebakken aardappelen. Glutenvrij.
€ 6.00
Patatine Fritte
Friet *
Schaaldieren Gluten Weekdieren Vis
€ 6.00

Dessert

Tiramisu
Тирамису
Gluten Melk Eieren
€ 7.00
Sorbetto al Limone
Citroensorbet. Glutenvrij.
€ 4.50
Cheescake fredda ai Frutti di Bosco
Koude cheesecake met bessen
Gluten Melk
€ 8.00
Seadas* con Miele all’Arancia
"Seadas": Grote gefrituurde ravioli gevuld met gesmolten kaas, geserveerd met sinaasappelhoning. Typisch Sardijns dessert.
Pinda Schaaldieren Gluten Melk Weekdieren Vis
€ 7.00
Semisfera al Cioccolato Fondente, cuore al Passion Fruit
Donkere chocolade halfrond, passievruchthart
Pinda Gedroogd fruit Melk Eieren
€ 9.00

Klassieke pizza's (van 17.00 uur tot sluitingstijd)

Dear Customers, we invite you to always communicate any allergies to the dining room staff
La Marinara con Burrata
Onze saus, knoflookolie, burrata, basilicum en oregano
Gluten Melk
€ 13.00
La Regina
Onze saus, Fior di Latte, Verse Basilicum
Gluten Melk Zwaveldioxide
€ 9.00
Salsiccia, Friarielli e Provola
Fior di Latte, Verse Worst, Broccoli Rabe, Gerookte Provola
Gluten Melk Zwaveldioxide
€ 15.00
Andiamo a Berlino!
Onze Saus, Fior Di Latte, Worst, Tropea Ui en EVO Olie
Gluten Melk Zwaveldioxide
€ 14.00
La Selezione di Formaggi
Kaasproeverijen. Casizolu, Pecorino 6 maanden, Caprino, Ovinfort.
Gluten Melk
€ 16.00
Boes
Onze saus, Fior di Latte, buffelmozzarella, cherrytomaten en basilicum - Perfect bij ''Basil Mule'' en ''HARALD PILSNER BEER'' van Terra Nostra
Gluten Melk Zwaveldioxide
€ 15.00
Bosana
Onze saus, Fior di Latte, Bosane olijven, rauwe ham, cherrytomaten
Gluten Melk Zwaveldioxide
€ 15.00
L' Orto di Stagione
Onze saus, Fior di Latte, aubergines, courgettes, paprika's, rode ui en gemengde cherrytomaten
Gluten Melk Zwaveldioxide
€ 15.00
Sarda
Onze Saus, Fior di Latte, Gedroogde Worst, Grananglona
Gluten Melk Zwaveldioxide
€ 14.00
Partenopea
Onze saus, Fior di Latte, Kappertjes, Ansjovis
Gluten Melk Vis Zwaveldioxide
€ 13.00

Creatieve pizza's (van 17.00 tot sluitingstijd)

Our Pizza
It is the result of a careful research of products and tastes. We therefore advise you not to make any changes. If you really want to do it, let our staff guide you. Trust us, you won't be disappointed!
Carbonara
Mozzarella, spek, gepasteuriseerd ei, Pecorino Romano.
Gluten Melk Eieren Zwaveldioxide
€ 16.00
Focaccia D' Estate (Lauw geserveerd)
Focaccia-bodem, buffelroom, rauwe ham, grana, rucola en cherrytomaatjes - perfect bij ''Mojito'' en ''Sir Arthur'' Session IPA van Terra Nostra
Gluten Melk Zwaveldioxide
€ 17.00
Service
€ 3.00
Ingredient addition from € 1.50 to € 3.00
Dear Customers, we invite you to always communicate any allergies to the dining room staff
* In the absence of fresh product, the equivalent frozen or blast chilled product will be served
Wij herinneren onze gasten eraan dat consumptie verplicht is voor elke gast.
Er worden geen aparte rekeningen gemaakt

Drinks

Acqua Naturale
Natuurlijk water 0,75 liter
€ 3.00
Acqua Gasata
Bruiswater 0,75 liter
€ 3.00
Coke
€ 4.00
Fanta
€ 4.00
Sprite
€ 4.00
Coca Zero
€ 4.00
Succhi di Frutta Mela / Ananas / Pesca / Pomodoro
Vruchtensappen Appel / Ananas / Perzik / Tomaat
€ 3.50
Schweppes Tonic Water cl.20
€ 4.00
Tea Pesca / Tea Limone
Perzikthee / Citroenthee
€ 4.00
Hot Tea / Chamomile
€ 2.50

Beers

Sir Arthur - Session IPA van Terra Nostra cl 50
Exclusief geproduceerd voor Terra Nostra - Alcoholpercentage 4,5% vol. - IBU 26 - ECB 8.1
€ 12.00
Amber - American Amber Ale van Terra Nostra cl 50
Exclusief geproduceerd voor Terra Nostra - 6% ABV - 48 IBU - 28 ECB
€ 11.00
Harald - Pilsner van Terra Nostra cl 50
Exclusief geproduceerd voor Terra Nostra - Alcoholpercentage 4,2% vol. - IBU 28 - ECB 5,8
€ 11.00
Ichnusa cl 33
€ 4.00
Unfiltered Ichnusa cl 33
€ 4.50
Heineken cl 33
€ 4.50
Corona Extra cl 33
€ 5.00
Birra Gluten Free cl 33
€ 5.00

Wines by the glass

sparkling wines by the glass
Altemasi Brut Millesimato Trento DOC
Cantina Altemasi - Italië, Trento
€ 9.00
Vigne del Portale - Brut Spumante - Vermentino
Vermentino cellar - Monti
€ 6.00
Attilio Rosé - Brut sparkling wine
Nieddera - Contini - Cabras, Oristano
€ 6.00
white wines by the glass
Anastasia - Sardegna Semidano di Mogoro DOC
Cantina di Mogoro - Mogoro - Oristano
€ 6.50
Molo A - Vermentino DI Gallura DOCG
Vermentino - Puur Sardinië - Badesi Estates (SS)
€ 6.50
Aghiloia - Vermentino di Gallura DOCG
Vermentino - Monti Cellar - Monti
€ 6.00
Anastasia - Sardegna Semidano di Mogoro DOC
Cantina di Mogoro - Mogoro - Oristano
€ 6.50
Pinot Grigio
Cavit, Bottega Vinai - Trento
€ 6.00
red and rosé wines by the glass
Chianti DOCG “Geografisch” Reservaat 2021
Sangiovese - Gaiole in Chianti (SI) - Toscane
Zwaveldioxide
€ 7.00
Maluentu – Rosso Tharros_copy
Nieddera, Merlot, Syrah, Cabernet Sauvignon - Contini – Cabras, Oristano
€ 6.00
Kressia - Cagnulari - Nuraghi Island IGT
Cagnulari - Poderi Parpinello - Alghero
€ 6.50
Rué - Cannonau DOC Reserve
Cannonau - Vermentino winery - Monti
€ 7.00
Falconaro - Carignano - Isola Dei Nuraghi IGT
Carignano - Cantine di Dolianova - Dolianova
€ 6.00
Rué - Cannonau DOC Reserve
Cannonau - Vermentino winery - Monti
€ 7.00
Rosé ''Exhib'' Cotes de Thau Cap d'Agde BGA
Carignan, Cinsault, Grenache, Merlot - Exhib - Cap d'Agde - Frankrijk
Zwaveldioxide
€ 6.50

Champagne & Bubbles

Laurent-Perrier Rosé - Pinot Noir
Maison Laurent-Perrier - Frankrijk, Reims
€ 120.00
Cristal 2015 - Champagne AOC - Chardonnay and Pinot Noir
Louise Roederer - Reims Cedex France
€ 480.00
Ca'del Bosco Cuvée Prestige - Franciacorta - Chardonnay, Pinot Nero and Pinot Bianco
Cantina Ca'del Bosco - Italy, Erbusco
€ 60.00
Ferrari Perlé Classic Method - Chardonnay
Cantina Ferrari - Italy, Trento
€ 65.00
Altemasi Brut Millesimato Trento DOC
Cantina Altemasi - Italy, Trento
€ 40.00
Prosecco Bortolomiol Senior - Valdobbiadene Superiore DOCG - Millesimato
Bortolomiol Winery - Italy, Treviso
€ 28.00
Attilio Rosé - Brut sparkling wine - Nieddera
Contini - Cabras, Oristano
€ 27.00
VIGNE DEL PORTALE - Brut sparkling wine - Vermentino
Vermentino cellar - Monti
€ 26.00

White wines

Anastasia - Sardegna Semidano di Mogoro DOC
Cantina di Mogoro - Mogoro - Oristano
€ 27.00
Aghiloia - Vermentino di Gallura DOCG
Vermentino - Monti Cellar - Monti
€ 32.00
Anastasia - Sardegna Semidano di Mogoro DOC
Cantina di Mogoro - Mogoro - Oristano
€ 30.00
Molo A
Vermentino - Pure Sardinia - Tenute di Badesi (SS)
€ 30.00
Incontru– Vermentino di Gallura DOCG
Vermentino - Tenute Aini - Berchidda
€ 32.00
Miradas - Vermentino di Gallura DOCG
Vermentino - Murales Winery - Olbia
€ 37.00
Sentenzia - Isola dei Nuraghi IGT 100%
Viognier - Murales Winery - Olbia
€ 39.00
''S'Eleme Oro lt 0,375'' – Vermentino di Gallura DOCG
Vermentino - Vermentino Wijnmakerij - Monti
€ 16.00
Müller Thurgau - Trentino DOC
Müller Thurgau - Bottega Vinai - Trento
€ 26.00

Red wines

La Sastrería 1,5l - Garnacha Roble Cariñena DO 2023
Garnacha, Cariñena - La Sastrería - Cariñena, Aragon. Spanje
Zwaveldioxide
€ 55.00
Chianti DOCG “Geografisch” Reservaat 2021
Sangiovese - Gaiole in Chianti (SI) - Toscane
Zwaveldioxide
€ 33.00
Pian delle Vigne 2014 Brunello di Moltalcino DOCG
Sangiovese - Marchese Antinori Winery, Montalcino - Tuscany
€ 90.00
Terre Brune - Carignano del Sulcis Superiore 2018
Carignano - Santadi Winery - Sulcis Iglesiente
€ 90.00
Falconaro - Carignano- Isola Dei Nuraghi IGT
Carignano - Cantine di Dolianova - Dolianova
€ 30.00
Rué - Cannonau DOC Reserve
Cannonau - Vermentino winery - Monti
€ 32.00
Maluentu – Rosso Tharros
Nieddera, Merlot, Syrah, Cabernet Sauvignon - Contini – Cabras, Oristano
€ 26.00
Maluentu 0.375 - Red Tharros
Nieddera, Merlot, Syrah, Cabernet Sauvignon - Contini - Cabras, Oristano
€ 16.00
Rué - Cannonau DOC Reserve
Cannonau - Vermentino winery - Monti
€ 36.00

Rosé wines

Attilio Rosé - Brut sparkling wine
Nieddera - Contini - Cabras, Oristano
€ 29.00
Rosé ''Exhib'' Cotes de Thau Cap d'Agde BGA
Carignan, Cinsault, Grenache, Merlot - Exhib - Cap d'Agde - Frankrijk
€ 27.00

From Coffee ... to Digestive

Espresso
€ 2.00
Decaffeinated coffee
€ 2.00
Ginseng coffee
€ 2.50
Barley coffee
€ 2.00
Amari Classici
Montenegro, Amaro del Capo, Jägermeister, Averna, Brancamenta, Fernet Branca, Rabarbaro Zucca, Cynar
€ 4.00
Amari Speciali
207 Amaro Locale, Amaro Rau, Unicuum
€ 5.00
Digestivo Classico
Mirto Rosso e Bianco, Limoncello, Samubca, liquirizia, Baileys, Amaretto Disaronno
€ 4.00
Digestivi Speciali
A18 Liquore Agli Agrumi, Italicus, Selezione Vermouth
€ 5.50
Grappa
€ 4.00
Vernaccia Grappa
€ 3.50
Grappa Barricata
€ 5.00
Rum/Rhum/Ron
Ron Zacapa 23
Guatemala
€ 10.00
Ron Barcelo' Imperial
Repubblica Dominicana
€ 8.00
Rum Legendario Elisir de Cuba
Nicaragua
€ 7.00
Don Papa Baroko
Isola di Negros, Filippine
€ 8.00
kraken
Trinidad e Tobago, Caraibi
€ 9.00
whisky/whiskey
Ardberg Ten
Regno Unito, Single Malt
€ 10.00
Lagavulin 16 Anni Islay Single Malt Scotch Whisky
Regno Unito, Single Malt
€ 15.00
Oban
Regno Unito, Single Malt
€ 9.00
Jack daniel's
Stati Uniti, Blend
€ 7.00
Whisky Four Roses Straight Bourbon
Kentuky, Stati Uniti, Blend
€ 7.00
Spirits
Mezcal Casamigos
Oaxaca, Messico
€ 8.00
Pisco Capel Especial
Cile
€ 6.00
Brandy Carlos I
Spagna
€ 7.00
vodka grey goose
Francia
€ 7.00
  • Allergenen:
  • Pinda
  • Schaaldieren
  • Gedroogd fruit
  • Gluten
  • Melk
  • Weekdieren
  • Vis
  • Selderij
  • Mosterd
  • Sesam
  • Soja
  • Eieren
  • Zwaveldioxide
  • Lupin