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Trattoria Creativa e Pizzeria

Sommaire

Cocktails

Nos signatures
Le fruit des nuits blanches de notre Barman, faites-lui confiance. Vous ne le regretterez pas.
La Prima Cosa Bella
Fusetti amer, liqueur d'agrumes A18, soda au pamplemousse, essence de rose
€ 9.00
Basil Mule
Vodka, Succo di Limone, Sciroppo di Basilico, Ginger Beer
€ 10.00
L' ho Rovinato!
Fusetti amer, Amaro Rau, Ruby Porto, Prosecco.
€ 9.00
Un Sardo in America
Fusetti amer, myrte blanche, seltz
€ 8.00
Lo Strega di Torino
Liqueur Strega, Martini Ambrato, Prosecco.
€ 9.00
Palom' A18
Vodka infusée à la racine de réglisse, liqueur d'agrumes A18, tonique au pamplemousse.
€ 12.00
Daki Maria
Saké, jus de tomate, soja, sauce wasabi
Graines de soja
€ 12.00
Notte di Mezza Estate
Gin infusé à la fleur de pois papillon et au romarin, liqueur de fleur de sureau, jus de citron, miel aux herbes
€ 12.00
L' Anno Venturo
Bitter Venturo, Vermouth Extra Dry, Tonic
€ 9.00
Les grands classiques
Sélection de cocktails classiques, pour toute demande merci de contacter notre équipe
Mojito
Foglie di Menta, Succo di Limone fresco, Rum, Seltz.
€ 10.00
Spritz!
Aperol/Campari/Italicus, Bitter Venturo Prosecco, Seltz.
€ 9.00
Pimms' Cup
Pimm's n°1, Fruits, Ginger Ale.
€ 10.00
Gin Tonic (de 10 à 16€)
Gin Mare, Beefether 24, Hendrick's, Roby Marton, Spice 94 (sans alcool), Tanqueray, Bickens Pink
€ 10.00

Apéritifs

Chers clients, nous vous invitons à toujours communiquer toute allergie au personnel de la salle à manger
Salade de cèpes frais, roquette et copeaux de Grana Padano
Lait
€ 16.00
Porcini Fritti
Crustacés Gluten
€ 16.00
Uovo Cbt
Gluten Lait
€ 17.00
Seadine Salate e Rocher di Parmigiano Reggiano
Raviolis frits*, farcis de ragù de bœuf sarde et des sphères de Parmigiano Reggiano affiné 24 mois. Parfaits avec le cocktail « La Prima Cosa Bella » et le vin « Incontru Rosso ».
Crustacés Gluten Lait Céleri Moutarde Oeufs
€ 16.00
Le tartare qui se prend pour du sushi
Tartare de thon*, gaufre de riz et poudre d'olives noires
Fruits secs Poisson Graines de soja Le dioxyde de soufre
€ 18.00
Gamberi* Croccanti
Crevettes croustillantes* en croûte de polenta sur mayonnaise au soja Parfaites avec ''L'Anno Venturo'' et avec ''Molo A Verentino di Gallura DOCG''
Crustacés Gluten Graines de soja Oeufs
€ 17.00

Pâtes

Culurgiones Ubriaco
Culurgiones* farcis de pommes de terre et de menthe, braisés au Cannonau, servis sur une crème de potiron, de la crème fraîche et du pecorino sarde croquant.
Gluten Lait Oeufs Le dioxyde de soufre
€ 18.00
Gnocchi Arlecchino
Gnocchis tricolores (épinards, potiron, pommes de terre violettes) nappés de crème fraîche sur une fondue au bleu de Sardaigne et aux noix pralinées au poivre.
Fruits secs Gluten Lait
€ 19.00
Tagliatelles maison aux cèpes
Gluten Lait
€ 20.00
Manches courtes
Mezze Maniche avec Crème de Courgettes, Bacon Croustillant et Fondue Grananglona
Gluten Lait Oeufs Le dioxyde de soufre
€ 18.00
Laganelle au citron, beurre d'anchois, crumble de pain aux herbes, crème de raisins secs et basilic
Laganella au citron, beurre d'anchois, crumble de pain aux herbes, crème de raisins secs et basilic
Fruits secs Gluten Lait Poisson Oeufs Le dioxyde de soufre
€ 19.00
Tortellonis noirs au saumon
Tortello à l'encre de seiche farci au saumon, à la crème, au saumon fumé et aux poireaux croustillants
Gluten Lait Poisson Oeufs Le dioxyde de soufre
€ 21.00

Viande et poisson

Calamari Fritti e Verdurine in Pastella
Crustacés Gluten
€ 20.00
Baccalà in Oliocottura con Vellutata di Carote e Cavolo Viola
Cabillaud à l'huile cuisson avec crème de carottes et chou violet
€ 25.00
Turbot, Beurre Blanc et Croquant de Poireaux
Filet de turbot aux herbes, poireau croustillant et sauce beurre blanc
Gluten Lait Poisson Le dioxyde de soufre
€ 23.00
Surlonge d'Angus argentin/uruguayen aux cèpes
Surlonge de bœuf Angus argentin/uruguayen avec sauce brune et pommes de terre au four. Sans gluten sur demande.
Gluten
€ 28.00
Cube 56
Bœuf CBT (56 degrés), purée de pommes de terre, haricots verts et bouillon de viande
Cacahuètes Lait Céleri Moutarde Le dioxyde de soufre
€ 26.00
Controfiletto di Angus Argentino/Uruguay
Surlonge de bœuf Angus argentin/uruguayen avec sauce brune et pommes de terre au four. Sans gluten sur demande.
Gluten Lait Céleri Moutarde
€ 26.00

Accompagnements

Insalata Mista
Salade mixte fraîche. Sans gluten
€ 6.00
Verdure di Stagione Grigliate
Légumes de saison grillés. Sans gluten
€ 9.00
Patate Arrosto
Pommes de terre rôties. Sans gluten
€ 6.00
Patatine Fritte
frites *
Crustacés Gluten Molusques Poisson
€ 6.00

Dessert

Tiramisu
(Sans gluten ou sans produits laitiers)
Gluten Lait Oeufs
€ 7.00
Sorbetto al Limone
Sorbet au citron. Sans gluten
€ 4.50
Tarte Tatin '' Secondo Noi''
Tartelette, compote de pommes, glace vanille et siphon de meringue brûlé au chalumeau
Gluten Lait
€ 9.00
Cheescake fredda ai Frutti di Bosco
Cheesecake froid aux fruits rouges
Gluten Lait
€ 8.00
Seadas* con Miele all’Arancia
« Seadas » : de grands raviolis frits fourrés au fromage fondu, servis avec du miel d'orange. Dessert typiquement sarde.
Cacahuètes Crustacés Gluten Lait Molusques Poisson
€ 7.00

Pizzas Classiques (de 17h à la fermeture)

Chers clients, nous vous invitons à toujours communiquer toute allergie au personnel de la salle à manger
Marinara avec Burrata
Notre sauce, huile d'ail, burrata, basilic et origan
Gluten Lait
€ 13.00
La Regina
Notre sauce, Fior di Latte, Basilic Frais
Gluten Lait Le dioxyde de soufre
€ 9.00
Salsiccia, Friarielli e Provola
Fior di Latte, saucisse fraîche, brocoli-rave, provola fumée
Gluten Lait Le dioxyde de soufre
€ 15.00
Andiamo a Berlino!
Notre Sauce, Fior Di Latte, Saucisse, Oignon Tropea et Huile EVO
Gluten Lait Le dioxyde de soufre
€ 14.00
La Selezione di Formaggi
Dégustations de fromages. Casizolu, Pecorino 6 mois, Caprino, Ovinfort.
Gluten Lait
€ 16.00
Boes
Notre sauce, Fior di Latte, Mozzarella de bufflonne, Tomates cerises et basilic - Parfait avec ''Basil Mule'' et ''HARALD PILSNER BEER'' de Terra Nostra
Gluten Lait Le dioxyde de soufre
€ 15.00
Bosana
Notre sauce, Fior di Latte, Olives Bosane, Jambon cru, Tomates cerises
Gluten Lait Le dioxyde de soufre
€ 15.00
L' Orto di Stagione
Notre sauce, Fior di Latte, aubergines, courgettes, poivrons, oignon rouge et tomates cerises mélangées
Gluten Lait Le dioxyde de soufre
€ 15.00
Sarda
Notre Sauce, Fior di Latte, Saucisse Séchée, Grananglona
Gluten Lait Le dioxyde de soufre
€ 14.00
Partenopea
Notre Sauce, Fior di Latte, Câpres, Anchois
Gluten Lait Poisson Le dioxyde de soufre
€ 13.00

Pizzas Créatives (de 17h à la fermeture)

Notre Pizza
Il est le résultat d'une recherche minutieuse des produits et des goûts. Nous vous conseillons donc de ne faire aucune modification. Si vous voulez vraiment le faire, laissez-vous guider par notre personnel. Faites-nous confiance, vous ne serez pas déçu !
Pizza d'automne
Fior di Latte, Trio de Champignons Sautés, Fondue Taleggio et crème de persil
Gluten Lait
€ 14.00
Marinara créative
Notre sauce : stracciatella, huile d'ail, crème de lait et d'ail noir, terre d'olives et de tomates, crème d'anchois et de basilic.
Gluten Lait Poisson
€ 15.00
Carbonara
Mozzarella, bacon, œuf pasteurisé, Pecorino Romano.
Gluten Lait Oeufs Le dioxyde de soufre
€ 16.00
Service
€ 3.00
Ajout d'ingrédient de 1,50 € à 3,00 €
Chers clients, nous vous invitons à toujours communiquer toute allergie au personnel de la salle à manger
* En absence de produit frais, le produit équivalent surgelé ou réfrigéré sera servi
Nous rappelons à notre aimable clientèle que la consommation est obligatoire pour chaque convive.
Aucun compte séparé n'est établi

Boissons

Acqua Naturale
Eau naturelle 0,75 l
€ 3.00
Acqua Gasata
Eau gazeuse 0,75 l
€ 3.00
Coca Cola
€ 4.00
Fanta
€ 4.00
Sprite
€ 4.00
Coca Zero
€ 4.00
Succhi di Frutta Mela / Ananas / Pesca / Pomodorote
Jus de fruits Pomme / Ananas / Pêche / Tomate
€ 3.50
Eau tonique Schweppes cl.20
€ 4.00
Tea Pesca / Tea Limone
Thé à la pêche / Thé au citron
€ 4.00
Thé Chaud / Camomille
€ 2.50

Bières

Sir Arthur - Session IPA par Terra Nostra cl 50
Produit exclusivement pour Terra Nostra - Teneur en alcool 4,5 % vol. - IBU 26 - ECB 8,1
€ 12.00
Amber - American Amber Ale de Terra Nostra cl 50
Produit exclusivement pour Terra Nostra - 6% ABV - 48 IBU - 28 ECB
€ 11.00
Ichnusa cl 33
€ 4.00
Ichnusa non filtré cl 33
€ 4.50
Heineken cl 33
€ 4.50
Corona Extra cl 33
€ 5.00
Birra Gluten Free cl 33
€ 5.00

Vins au verre

vins mousseux au verre
Altemasi Brut Millesimato Trento DOC
Cantina Altemasi - Italia, Trente
€ 9.00
Vigne del Portale - Brut Spumante - Vermentino
Cave Vermentino - Monti
€ 6.00
Attilio Rosé - Vin mousseux brut
Nieddera - Contini - Cabras, Oristano
€ 6.00
vins blancs au verre
Molo A - Vermentino DI Gallura DOCG
Vermentino - Pure Sardaigne - Badesi Estates (SS)
€ 6.50
Anastasia Semidano di Mogoro DOC
Domaine viticole Mogoro - Mogoro - Oristano
€ 6.50
vins rouges et rosés au verre
Terres rares Carignano del Sulcis DOC
Carignano - Sella et Mosca - Alghero
€ 6.00
Maluentu – Rosso Tharros_copy
Nieddera, Merlot, Syrah, Cabernet Sauvignon - Contini – Cabras, Oristano
€ 6.00
Terre Degli Eremi Montepulciano d'Abruzzo DOC 2023
Montepulciano - Cave Tollo - Abruzzes, Italie
€ 6.50
Rosé ''Exhib'' Côtes de Thau Cap d'Agde IGP
Carignan, Cinsault, Grenache, Merlot - Exhib - Cap d'Agde - France
Le dioxyde de soufre
€ 6.50

Champagne & Bulles

Laurent-Perrier Rosé - Pinot Noir
Maison Laurent-Perrier - France, Reims
€ 120.00
Cristal 2015 - Champagnes AOC - Chardonnay et Pinot Noir
Louise Roederer - Reims Cedex France
€ 480.00
Ca'del Bosco Cuvée Prestige - Franciacorta - Chardonnay, Pinot Néron et Pinot Blanc
Cantina Ca';del Bosco - Italie, Erbusco
€ 60.00
Oscarì Spumante Brut Méthode Classique Alghero DOC
Torbato - Sella et Mosca - Alghero
€ 45.00
Ferrari Perlé Méthode Classique - Chardonnay
Cantina Ferrari - Italie, Trente
€ 65.00
Altemasi Brut Millesimato Trente DOC
Cantina Altemasi - Italie, Trente
€ 40.00
Bortolomiol Senior - Valdobbiadene Prosecco Superiore DOCG - Millesimato
Bortolomiol Winery - Italie, Trévise
€ 28.00
Attilio Rosé - Vin mousseux brut - Nieddera
Contini - Cabras, Oristano
€ 27.00
Miràll Spumante Brut Alghero DOC
Torbato - Sella et Mosca - Alghero
€ 25.00
VIGNE DEL PORTALE - Vin mousseux brut - Vermentino
Cave Vermentino - Monti
€ 26.00

Vins blancs

Comte de la Vipère Ombrie IGT 2024
Sauvignon Blanc, Sémillon - Cantina Antinori - Ombrie
€ 65.00
Bramito della Sala
Chardonnay - Cantina Antinori - Umbria
€ 53.00
Chablis Famille Brocard AOC
Chardonnay - Famille Brocard - Chablis, Bourgogne française
€ 45.00
Pouilly Fumé Laurent
Sauvignon Blanc - Michel Laurent - Val de Loire, France.
€ 32.00
Anastasia - Sardegna Semidano di Mogoro DOC
Cantina di Mogoro - Mogoro - Oristano
€ 27.00
Les Géants Blancs - Tharros IGT
Vermentino, Vernaccia - Cave Mogoro - Mogoro - Oristano
€ 30.00
Molo A
Vermentino - Pure Sardinia - Tenute di Badesi (SS)
€ 30.00
Incontru– Vermentino di Gallura DOCG
Vermentino - Tenute Aini - Berchidda
€ 32.00
''S'Eleme Oro lt 0,375'' – Vermentino di Gallura DOCG
Vermentino - Cave Vermentino - Monti
€ 16.00
Müller Thurgau - Trentin DOC
Müller Thurgau - Bottega Vinai - Trente
€ 26.00

Vins rouges

Lagrein 2023
Lagrein - San Michele Appiano - Alto Adige, Caldaro (BZ)
€ 35.00
Turriga IGT Isola dei Nuraghi Rosso
Cannonau, Carignano , Bovale , Malvasia Nera - Argiolas - Serdiana
€ 160.00
Marchese di Villamarina 2021 Alghero DOC
Cabernet Sauvignon - Sella & Mosca - Alghero
€ 95.00
Terre Brune - Carignano del Sulcis Superiore 2018
Carignano - Cave Santadi - Sulcis Iglesiente
€ 90.00
Pian delle Vigne 2014 Brunello de Moltalcino DOCG
Sangiovese - Cantina Marchese Antinori , Montalcino - Toscane
€ 110.00
Il Bruciato Bolgheri - Rosso DOC Guado Al Tasso 2021
Cabernet Sauvignon, Merlot et Syrah - Cantina Antinori - Toscane
€ 60.00
Barolo Riserva DOCG 2016
Nebbiolo - Alte Rocche Bianche - Piémont, Italie
€ 65.00
Barolo Fontanafredda DOCG 2021
Nebbiolo - La noblesse du nom Fontanafredda - Serralunga d'Alba, Piémont
€ 60.00
Châteauneuf Du Pape Armand Dartois 2022
Granache - Armand Dartois - Châteauneuf-Du-Pape, Vallée du Rhône Sud, France
€ 70.00
Fradiles Mandrolisai DOC
Cannonau, Monica, Muristellu - Cantina Fradiles - Atzara (Nuoro), Sardaigne
€ 33.00
Terres rares Carignano del Sulcis DOC
Carignano - Sella et Mosca - Alghero
€ 28.00
Chianti DOCG Réserve « Géographique » 2021
Sangiovese - Gaiole in Chianti (SI) - Toscane
Le dioxyde de soufre
€ 33.00
Rocca Rubia 0.375 - Carignano del Sulcis DOC Réserve
Carignano - Cave Santadi - Santadi, Sulcis Iglesiente
€ 19.00
Rué - Cannonau DOC Réserve
Cannonau - Cave Vermentino - Monti
€ 36.00
Anzenas - Cannonau di Sardegna DOC
Cannonau - Domaine viticole Dolianova - Dolianova
€ 28.00
Kressia - Cagnulari - IGT de l'île des Nuraghi
Cagnulari - Poderi Parpinello - Alghero
€ 30.00
Bovale de Mogoro
Bovale - Domaine viticole de Mogoro
€ 30.00
Maluentu – Rosso Tharros
Nieddera, Merlot, Syrah, Cabernet Sauvignon - Contini – Cabras, Oristano
€ 26.00
Maluentu 0.375 - Tharros rouge
Nieddera, Merlot, Syrah, Cabernet Sauvignon - Contini - Cabras, Oristano
€ 16.00
Incontru - Île des Nuraghi IGT
Merlot, Cabernet Sauvignon et Sangiovese - Tenute Aini - Berchidda
€ 32.00
Terre Degli Eremi Montepulciano d'Abruzzo DOC 2023
Montepulciano - Cave Tollo - Abruzzes, Italie
€ 26.00
Terre Degli Eremi Montepulciano d'Abruzzo DOC 2023
Montepulciano - Cave Tollo - Abruzzes, Italie
€ 16.00
Aglianico – Campanie IGT
Aglianico - Ancienne Livie – Campanie, Italie
€ 27.00
Bordeaux 2020 - Appellation Bordeaux Contrôlée
Merlot, Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc - Château de Costis - Bordeaux, France
€ 29.00

Vins rosés

Attilio Rosé - Vin mousseux brut
Nieddera - Contini - Cabras, Oristano
€ 29.00
Rosé ''Exhib'' Côtes de Thau Cap d'Agde IGP
Carignan, Cinsault, Grenache, Merlot - Exhib - Cap d'Agde - France
€ 27.00

Du Café... au Digestif

Expresso
€ 2.00
Café décaféiné
€ 2.00
Café au ginseng
€ 2.50
Café d'orge
€ 2.00
Amari Classici
Montenegro, Amaro del Capo, Jägermeister, Averna, Brancamenta, Fernet Branca, Rabarbaro Zucca, Cynar
€ 4.00
Amari Speciali
207 Amaro Locale, Amaro Rau, Unicuum
€ 5.00
Digestivo Classico
Mirto Rosso e Bianco, Limoncello, Samubca, liquirizia, Baileys, Amaretto Disaronno
€ 4.00
Digestivi Speciali
A18 Liquore Agli Agrumi, Italicus, Selezione Vermouth
€ 5.50
Grappa
€ 4.00
Vernaccia Grappa
€ 3.50
Grappa Barricata
€ 5.00
Rum/Rhum/Ron
Ron Zacapa 23
Guatemala
€ 10.00
Ron Barcelo' Imperial
Repubblica Dominicana
€ 8.00
Rhum Legendario Elisir de Cuba
Nicaragua
€ 7.00
Don Papa Baroko
Isola di Negros, Filippine
€ 8.00
kraken
Trinidad e Tobago, Caraibi
€ 9.00
whisky/whiskey
Ardberg Ten
Regno Unito, Single Malt
€ 10.00
Lagavulin 16 Anni Islay Single Malt Scotch Whisky
Regno Unito, Single Malt
€ 15.00
Oban
Regno Unito, Single Malt
€ 9.00
Jack daniel's
Stati Uniti, Blend
€ 7.00
Whisky Four Roses Straight Bourbon
Kentuky, Stati Uniti, Blend
€ 7.00
Spirits
Mezcal Casamigos
Oaxaca, Messico
€ 8.00
Pisco Capel Especial
Cile
€ 6.00
Brandy Carlos I
Spagna
€ 7.00
vodka grey goose
Francia
€ 7.00
  • Allergènes :
  • Cacahuètes
  • Crustacés
  • Fruits secs
  • Gluten
  • Lait
  • Molusques
  • Poisson
  • Céleri
  • Moutarde
  • Sésame
  • Graines de soja
  • Oeufs
  • Le dioxyde de soufre
  • Lupin