Menu du déjeuner

Dans notre restaurant, vous pouvez choisir un plat par personne pour 12,00 €, deux plats (entrée et premier plat ou plat principal/premier et second plat) pour 16,00 €, ou deux plats et un dessert pour 20,00 €. Le prix de l'entrée, le pain et les gressins, ainsi que l'eau plate ou gazeuse sont inclus.

Sommaire

Apéritifs

Veau sauce thon en croûte de moutarde et salade composée
Ingrédients : haut de veau, sel, poivre noir, huile d'olive extra vierge, thon à l'huile, filets d'anchois, mayonnaise, vin blanc/vinaigre, moutarde, câpres, salade composée
Poisson Moutarde Oeufs Le dioxyde de soufre
Flan de mozzarella à la tomate
Ingrédients : œufs pasteurisés, fromage, lait, beurre, huile d'olive extra vierge, sel, tomate.
Lait Oeufs
Bacon aux herbes, noisettes et vinaigre balsamique
Ingrédients : Saindoux, herbes aromatiques, noisettes, vinaigre, salade mélangée.
Fruits secs Le dioxyde de soufre

Première

Penne au bacon et aux artichauts
Ingrédients : farine de blé, porc, artichauts, huile d'olive extra vierge, sel, ail, vin blanc, persil, marjolaine, thym.
Gluten Le dioxyde de soufre
Spaghettis aux palourdes
Ingrédients : farine de blé, ail, persil*, palourdes, sel, huile d'olive extra vierge, vin blanc, tomate, céleri, carotte, oignon, bouillon de crustacés Knorr (maltodextrine, huile de tournesol, graisse de palme, sel, crevettes, farine de blé, purée de tomates, fécule de pomme de terre, sucre, farine de poisson, levure, oignon, arômes), homard américain, vin blanc, sucre, curcuma, betterave. Peut contenir : mollusques, lait, moutarde, soja, œuf, céleri et autres céréales contenant du gluten).
Crustacés Gluten Lait Molusques Poisson Céleri Moutarde Graines de soja Oeufs Le dioxyde de soufre
Ravioles de la vallée de Varaita au beurre et à la sauge
Ingrédients : farine, pommes de terre, beurre, Grana Padano, sauge, huile d'olive extra vierge, sel.
Gluten Lait

Secondes

Rouget frit avec salade d'épinards
Ingrédients : poisson, farine de blé, huile d'arachide, épinards, sel, huile d'olive extra vierge, arômes.
Cacahuètes Gluten Poisson
Rôti de porc avec pommes de terre
Ingrédients : porc, pommes de terre, romarin, sel, huile d'olive extra vierge.
Tomino grillé au miel et au radicchio
Ingrédients : fromage, miel d'acacia, mâche, roquette, jeunes pousses de laitue, sel, huile d'olive extra vierge.
Lait

Pommes de terre cuites

haricots verts cuits à la vapeur
Ingrédients : haricots verts, sel, huile d'olive extra vierge, persil.
€ 4.00
Pommes de terre au four au romarin
Ingrédients : pommes de terre, romarin, huile d'olive extra vierge, sel.
€ 4.00

Desserts si choisis séparément

Mandarines
Ingrédients : mandarines
€ 4.00
panna cotta au caramel
Ingrédients : crème végétale, œuf, sucre, lait sans lactose, vanille.
Lait Oeufs
€ 4.00

Bar

Un verre de vin blanc : Langhe DOC « Nascetta » de la Cantina Belcolle
L'arôme est profond et riche, fruité, d'une grande intensité et persistance. La finale est très persistante et longue.
Le dioxyde de soufre
€ 5.00
Un verre de rouge : Barbera d'Asti DOC « Blina » du domaine Agostino Pavia & Figli.
Intense, chaleureux, vineux avec des sensations vigoureuses de prune, de framboise et de genièvre
Le dioxyde de soufre
€ 5.00
Un verre de prosecco
Comtes
Le dioxyde de soufre
€ 6.00
Verre Roero Arneis docg "Franco"
Fermes Vajot
Le dioxyde de soufre
€ 6.00
Un verre de vin rouge : Barbera d'Alba DOC « Granera Alta » du domaine Chicco
De couleur rouge rubis, il dégage des arômes de cerise mûre, de cerise noire et de délicates notes épicées et fumées.
Le dioxyde de soufre
€ 6.00
Un verre de vin rouge : Roero Docg « Gepin » de Nino Costa
Robe rouge grenat. Nez très élégant, mêlant prunes mûres, sous-bois et violettes. Structure tannique agréable et bouquet complexe de confitures de mûre, de framboise et de fraise des bois.
Le dioxyde de soufre
€ 7.00
Orangeade San Pellegrino
20cl
€ 2.50
Cédrata
€ 2.50
Bière blonde pression moyenne
Ménabrea
Gluten Le dioxyde de soufre
€ 6.00
petite bière pression blonde
Ménabrea
Gluten Le dioxyde de soufre
€ 3.50
Peroni (sans alcool)
33 cl
Gluten
€ 4.00
Bière Peroni sans gluten
33 cl
Le dioxyde de soufre
€ 4.00
Crodino
€ 2.50
Été
€ 2.50
Limonade
27,5cl
€ 2.50
Molécule
33cl
€ 2.50
Spritz
Aperol/Campari
€ 6.00

Caffetteria

café américain
€ 2.00
Caffè espresso + Biscotto ossa da mordere
Ingredienti biscotto: nocciola, zucchero,uova pastorizzate, cacao
Fruits secs Oeufs
€ 1.70
Caffè decaffeinato corretto
€ 2.00
Café corrigé
€ 1.80
Café décaféiné
€ 1.50
Macchiato au café décaféiné
€ 1.70
Expresso
€ 1.30
Macchiato
€ 1.50
Cappuccino
€ 1.70
Ginseng
€ 2.00
Excellent ginseng
€ 3.00
Lait chaud
€ 1.00
Latté
€ 1.80
Orge
€ 1.20
Grosse orge
€ 2.00
Thé Whittington
Thé noir : English Breakfast/Citron/Earl Grey Night, Thé vert : Thé vert de Chine, Infusion aux herbes : Fleurs d'or,
€ 2.50

Amari, liquori e distillati

Amer
Amaro del Capo, Averna Siciliano, Branca Menta, Braulio dello Stelvio, Fernet-Branca, Lucano, Monténégro, San Simone, SS 24.
€ 3.50
Brandy
Cardenal Mendoza, Vieille Romagne
€ 3.50
Grappa blanche historique
Dominis 1898
€ 5.00
Grappa Storica Réserve
Dominis 1898
€ 7.00
Grappa noire historique
Dominis 1898
€ 5.00
Limoncello - Villa Spadara Île d'Ischia
Produit artisanal de l'île d'Ischia
€ 4.00
Grappa Blanche Bonollo
Moscato, Prosecco
€ 3.50
Limoncello - Distillerie Nastro d'oro srl
Produit artisanal de la péninsule de Sorrente
€ 3.50
Grappa barricadée de neige noire
Vieilli plus de 12 mois en fûts de chêne Morra
€ 5.00
Grappa Blanche - Blanche Neige
Morra
€ 3.50
Gin tonic
Gin : Bombay Sapphire, Bosford, Gordon's, Malfy au citron, Malfy Rosa, Marconi 42, Rivo, Tanqueray
€ 7.00
Liqueurs
Baileys, Disaronno, Limoncello, Réglisse, Myrte, Sambuca, Sandeman Fine Ruby Porto, Vermouth di Torino Rosso, Vermouth Il Professore
€ 3.50
Rhum
Aniversario gran Riserva, Diplomatico, Pampero
€ 5.00
Whisky
Scotch Johnny Walker de marque rouge, Talisker Skye
€ 7.00
  • Allergènes :
  • Cacahuètes
  • Crustacés
  • Fruits secs
  • Gluten
  • Lait
  • Molusques
  • Poisson
  • Céleri
  • Moutarde
  • Sésame
  • Graines de soja
  • Oeufs
  • Le dioxyde de soufre
  • Lupin