Menu du déjeuner

Dans notre restaurant, vous pouvez choisir un plat par personne pour 12,00 €, deux plats (entrée et premier plat ou plat principal/premier et second plat) pour 16,00 €, ou deux plats et un dessert pour 20,00 €. Le prix de l'entrée, le pain et les gressins, ainsi que l'eau plate ou gazeuse sont inclus.

Sommaire

Apéritifs

Tranche de pâturage de montagne grillée
Ingrédients : fromage, sel, huile d'olive extra vierge.
Lait
salade de seiche
Ingrédients : seiche, ail, persil, olives Taggiasca, câpres, tomates cerises, sel, huile d'olive extra vierge
Molusques
Veau sauce au thon en croûte de moutarde et sauce au thon
Ingrédients : croupe de veau, sel, poivre noir, huile d'olive extra vierge, thon à l'huile, filets d'anchois, mayonnaise, vin blanc/vinaigre, moutarde, câpres
Poisson Céleri Moutarde Oeufs Le dioxyde de soufre

Première

Spaghetti carbonara aux crevettes et au chou-fleur
Ingrédients : farine de blé, crevettes, chou-fleur, jaune d'œuf, oignon, sel, huile d'olive extra vierge, crème végétale, arômes naturels.
Crustacés Gluten Oeufs
Tourte aux pâtes au four avec sauce à la viande et sauce béchamel
Ingrédients : farine, œuf, céleri, carottes, oignon, bœuf, fromage, mozzarella, sauce béchamel, vin, sel, poivre, huile d'olive extra vierge
Gluten Lait Céleri Oeufs Le dioxyde de soufre
Gnocchis aux tomates fraîches et au basilic
Ingrédients : farine type 00, tomate, basilic, ail, sel, huile d'olive extra vierge.
Gluten

Secondes

rôti de longe
Ingrédients : filet de porc, oignon, vin blanc, beurre, pommes de terre, romarin, ail, sel, huile d'olive extra vierge.
Lait Le dioxyde de soufre
Filet de dorade à la méditerranéenne avec des carottes
Ingrédients : daurade, tomate, ail, câpres, olives, arômes naturels, carottes, sel, huile d'olive extra vierge.
Poisson
Légumes grillés
Ingrédients : poivrons, aubergines, courgettes, radicchio, sel, huile d'olive extra vierge.

Pommes de terre cuites

Salade composée
Ingrédients : laitue rouge-verte, songino, roquette, épinards.
€ 4.00
Pommes de terre au four au romarin
Ingrédients : pommes de terre, romarin, huile d'olive extra vierge, sel.
€ 4.00

Desserts si choisis séparément

Ananas
Ingrédients : ananas
€ 4.00
Aliment blanc aux amandes
Ingrédients : crème végétale, sucre, lait d'amande, œuf, gélatine, vanille
Lait Oeufs
€ 4.00

Bar

Un verre de vin blanc : Langhe DOC « Nascetta » de la Cantina Belcolle
L'arôme est profond et riche, fruité, d'une grande intensité et persistance. La finale est très persistante et longue.
Le dioxyde de soufre
€ 5.00
Un verre de rouge : Barbera d'Asti DOC « Blina » du domaine Agostino Pavia & Figli.
Intense, chaleureux, vineux avec des sensations vigoureuses de prune, de framboise et de genièvre
Le dioxyde de soufre
€ 5.00
Un verre de prosecco
Comtes
Le dioxyde de soufre
€ 6.00
Verre Roero Arneis DOCG "Franco" de Poderi Vajot
Arôme : frais et délicat, engageant, avec des notes nettes de camomille et de fruits à chair blanche, bien harmonisées et faisant clairement référence aux arômes typiques du cépage.
Le dioxyde de soufre
€ 6.00
Un verre de Nebbiolo d'Alba DOC de la Cantina Oriolo
Arôme fin et intense, avec des notes distinctes de baies et d'épices douces. Saveur chaleureuse et complexe.
€ 6.00
Un verre de vin rouge : Roero Docg « Gepin » de Nino Costa
Robe rouge grenat. Nez très élégant, mêlant prunes mûres, sous-bois et violettes. Structure tannique agréable et bouquet complexe de confitures de mûre, de framboise et de fraise des bois.
Le dioxyde de soufre
€ 7.00
Un verre de rouge : Barbera d'Alba DOC « superiore » de Cantina Oriolo
Intense, avec de riches notes olfactives de fruits rouges et une délicate touche d'épices.
€ 6.00
Orangeade San Pellegrino
20cl
€ 2.50
Cédrata
€ 2.50
Bière blonde pression moyenne
Ménabrea
Gluten Le dioxyde de soufre
€ 6.00
petite bière pression blonde
Ménabrea
Gluten Le dioxyde de soufre
€ 3.50
Peroni (sans alcool)
33 cl
Gluten
€ 4.00
Bière Peroni sans gluten
33 cl
Le dioxyde de soufre
€ 4.00
Crodino
€ 2.50
Été
€ 2.50
Limonade
27,5cl
€ 2.50
Molécule
33cl
€ 2.50
Spritz
Aperol/Campari
€ 6.00

Caffetteria

café américain
€ 2.00
Caffè espresso + Biscotto ossa da mordere
Ingredienti biscotto: nocciola, zucchero,uova pastorizzate, cacao
Fruits secs Oeufs
€ 1.70
Caffè decaffeinato corretto
€ 2.00
Café corrigé
€ 1.80
Café décaféiné
€ 1.50
Macchiato au café décaféiné
€ 1.70
Expresso
€ 1.30
Macchiato
€ 1.50
Cappuccino
€ 1.70
Ginseng
€ 2.00
Excellent ginseng
€ 3.00
Lait chaud
€ 1.00
Latté
€ 1.80
Orge
€ 1.20
Grosse orge
€ 2.00
Thé Whittington
Thé noir : English Breakfast/Citron/Earl Grey Night, Thé vert : Thé vert de Chine, Infusion aux herbes : Fleurs d'or,
€ 2.50

Amari, liquori e distillati

Amer
Amaro del Capo, Averna Siciliano, Branca Menta, Braulio dello Stelvio, Fernet-Branca, Lucano, Monténégro, San Simone, SS 24.
€ 3.50
Brandy
Cardenal Mendoza, Vieille Romagne
€ 3.50
Grappa blanche historique
Dominis 1898
€ 5.00
Grappa Storica Réserve
Dominis 1898
€ 7.00
Grappa noire historique
Dominis 1898
€ 5.00
Limoncello - Villa Spadara Île d'Ischia
Produit artisanal de l'île d'Ischia
€ 4.00
Grappa Blanche Bonollo
Moscato, Prosecco
€ 3.50
Limoncello - Distillerie Nastro d'oro srl
Produit artisanal de la péninsule de Sorrente
€ 3.50
Grappa barricadée de neige noire
Vieilli plus de 12 mois en fûts de chêne Morra
€ 5.00
Grappa Blanche - Blanche Neige
Morra
€ 3.50
Gin tonic
Gin : Bombay Sapphire, Bosford, Gordon's, Malfy au citron, Malfy Rosa, Marconi 42, Rivo, Tanqueray
€ 7.00
Liqueurs
Baileys, Disaronno, Limoncello, Réglisse, Myrte, Sambuca, Sandeman Fine Ruby Porto, Vermouth di Torino Rosso, Vermouth Il Professore
€ 3.50
Rhum
Aniversario gran Riserva, Diplomatico, Pampero
€ 5.00
Whisky
Scotch Johnny Walker de marque rouge, Talisker Skye
€ 7.00
  • Allergènes :
  • Cacahuètes
  • Crustacés
  • Fruits secs
  • Gluten
  • Lait
  • Molusques
  • Poisson
  • Céleri
  • Moutarde
  • Sésame
  • Graines de soja
  • Oeufs
  • Le dioxyde de soufre
  • Lupin