Mittagsmenü

Bei uns können Sie pro Person zwischen einem Gericht für 12,00 €, zwei Gerichten (Vorspeise und erster Gang oder zweiter Gang/erster und zweiter Gang) für 16,00 € oder zwei Gerichten und Dessert für 20,00 € wählen. Gedeck, Brot und Grissini sowie stilles/sprudelndes Wasser sind inklusive.

Index

Vorspeisen

Kalbfleisch mit Thunfischsauce in einer Senfkruste und gemischtem Salat
Zutaten: Kalbsoberschale, Salz, schwarzer Pfeffer, natives Olivenöl extra, Thunfisch in Öl, Sardellenfilets, Mayonnaise, Weißwein/Essig, Senf, Kapern, gemischter Salat
Fisch Senf Eier Schwefeldioxid
Mozzarella-Flan mit Tomaten
Zutaten: pasteurisierte Eier, Käse, Milch, Butter, natives Olivenöl extra, Salz, Tomaten.
Milch Eier
Kräuterspeck mit Haselnüssen und Balsamico-Essig
Zutaten: Schweineschmalz, aromatische Kräuter, Haselnüsse, Essig, gemischter Salat.
Trockenobst Schwefeldioxid

Zuerst

Penne mit Speck und Artischocken
Zutaten: Weizenmehl, Schweinefleisch, Artischocken, natives Olivenöl extra, Salz, Knoblauch, Weißwein, Petersilie, Majoran, Thymian.
Gluten Schwefeldioxid
Spaghetti mit Venusmuscheln
Zutaten: Weizenmehl, Knoblauch, Petersilie*, Venusmuscheln, Salz, natives Olivenöl extra, Weißwein, Tomaten, Sellerie, Karotten, Zwiebeln, Knorr Schalentierfond (Maltodextrin, Sonnenblumenöl, Palmfett, Salz, Garnelen, Weizenmehl, Tomatenmark, Kartoffelstärke, Zucker, Fischmehl, Hefe, Zwiebeln, Aromen, amerikanischer Hummer, Weißwein, Zucker, Kurkuma, Rote Bete. Kann Spuren von Weichtieren, Milch, Senf, Soja, Ei, Sellerie und anderen glutenhaltigen Getreidesorten enthalten).
Krebstiere Gluten Milch Weichtiere Fisch Sellerie Senf Sojabohnen Eier Schwefeldioxid
Varaita-Tal-Ravioli mit Butter und Salbei
Zutaten: Mehl, Kartoffeln, Butter, Grana Padano, Salbei, natives Olivenöl extra, Salz.
Gluten Milch

Sekunden

Gebratene Rotbarbe mit Spinatsalat
Zutaten: Fisch, Weizenmehl, Erdnussöl, Spinat, Salz, natives Olivenöl extra, Aromen.
Erdnüsse Gluten Fisch
Gebratener Schweinelendenbraten mit Kartoffeln
Zutaten: Schweinefleisch, Kartoffeln, Rosmarin, Salz, natives Olivenöl extra.
Gegrillter Tomino mit Honig und Radicchio
Zutaten: Käse, Akazienhonig, Feldsalat, Rucola, Babysalat, Salz, natives Olivenöl extra.
Milch

Gebackenen Kartoffeln

Gedämpfte grüne Bohnen
Zutaten: grüne Bohnen, Salz, natives Olivenöl extra, Petersilie.
€ 4.00
Ofenkartoffeln mit Rosmarin
Zutaten: Kartoffeln, Rosmarin, natives Olivenöl extra, Salz.
€ 4.00

Desserts nach Wahl

Mandarinen
Zutaten: Mandarinen
€ 4.00
Karamell-Panna-Cotta
Zutaten: Pflanzencreme, Ei, Zucker, laktosefreie Milch, Vanille.
Milch Eier
€ 4.00

Bar

Ein Glas Weißwein: Langhe DOC „Nascetta“ von Cantina Belcolle
Das Aroma ist tiefgründig und reichhaltig, fruchtig, von großer Intensität und anhaltender Wirkung. Es hat einen sehr langen und anhaltenden Abgang.
Schwefeldioxid
€ 5.00
Ein Glas Rotwein: Barbera d'Asti DOC "Blina" vom Weingut Agostino Pavia & Figli.
Intensiv, warm, weinartig mit kräftigen Aromen von Pflaume, Himbeere und Wacholder
Schwefeldioxid
€ 5.00
Glas Prosecco
Zählt
Schwefeldioxid
€ 6.00
Roero Arneis docg „Franco“ Glas
Vajot-Farmen
Schwefeldioxid
€ 6.00
Ein Glas Rotwein: Barbera d'Alba DOC „Granera Alta“ vom Weingut Chicco
Der Wein ist rubinrot und verströmt Aromen von reifen Kirschen, Schwarzkirschen sowie feine würzige und rauchige Noten.
Schwefeldioxid
€ 6.00
Ein Glas Rotwein: Roero DOCG „Gepin“ von Nino Costa
Granatrot in der Farbe. Sehr elegant im Duft, reife Pflaumen vermischen sich mit Unterholz und Veilchen. Gut eingebundene Tannine und eine ausgeprägte, vielschichtige Komposition aus Brombeer-, Himbeer- und Walderdbeermarmelade runden den Geschmack ab.
Schwefeldioxid
€ 7.00
San Pellegrino Orangeade
20 cl
€ 2.50
Cedrata
€ 2.50
Mittelstarkes Lagerbier vom Fass
Menabrea
Gluten Schwefeldioxid
€ 6.00
Kleines Fasslagerbier
Menabrea
Gluten Schwefeldioxid
€ 3.50
Peroni (alkoholfrei)
33 cl
Gluten
€ 4.00
Glutenfreies Peroni-Bier
33 cl
Schwefeldioxid
€ 4.00
Crodino
€ 2.50
Sommer
€ 2.50
Limonade
27,5 cl
€ 2.50
Molekül
33 cl
€ 2.50
Spritz
Aperol/Campari
€ 6.00

Caffetteria

Amerikanischer Kaffee
€ 2.00
Caffè espresso + Biscotto ossa da mordere
Ingredienti biscotto: nocciola, zucchero,uova pastorizzate, cacao
Trockenobst Eier
€ 1.70
Caffè decaffeinato corretto
€ 2.00
Kaffee korrigiert
€ 1.80
Entkoffeinierter Kaffee
€ 1.50
Entkoffeinierter Kaffee Macchiato
€ 1.70
Espresso
€ 1.30
Macchiato
€ 1.50
Cappuccino
€ 1.70
Ginseng
€ 2.00
Toller Ginseng
€ 3.00
Warme Milch
€ 1.00
Latté
€ 1.80
Gerste
€ 1.20
Große Gerste
€ 2.00
Whittington Tee
Schwarzer Tee: English Breakfast/Lemon/Earl Grey Night, Grüner Tee: China Green Tea, Kräutertee: Golden Flowers,
€ 2.50

Amari, liquori e distillati

Bitter
Amaro del Capo, Averna Siciliano, Branca Menta, Braulio dello Stelvio, Fernet-Branca, Lucano, Montenegro, San Simone, SS 24.
€ 3.50
Brandy
Cardenal Mendoza, Alte Romagna
€ 3.50
Historischer weißer Grappa
Domenis 1898
€ 5.00
Historischer Reserve-Grappa
Domenis 1898
€ 7.00
Historischer schwarzer Grappa
Domenis 1898
€ 5.00
Limoncello - Villa Spadara Insel Ischia
Handwerkliches Produkt von der Insel Ischia
€ 4.00
Bonollo Weißer Grappa
Moscato, Prosecco
€ 3.50
Limoncello - Nastro d'oro Destillerie srl
Kunsthandwerkliches Produkt der Halbinsel von Sorrent
€ 3.50
Schwarzer Schnee verbarrikadierter Grappa
Über 12 Monate in Morra-Eichenfässern gereift
€ 5.00
Weißer Grappa - Schneewittchen
Morra
€ 3.50
Gin Tonic
Gin: Bombay Sapphire, Bosford, Gordon's, Malfy mit Zitrone, Malfy Rosa, Marconi 42, Rivo, Tanqueray
€ 7.00
Liköre
Baileys, Disaronno, Limoncello, Lakritze, Myrte, Sambuca, Sandeman Fine Ruby Porto, Vermouth di Torino Rosso, Vermouth Il Professore
€ 3.50
Rum
Aniversario gran Riserva, Diplomatico, Pampero
€ 5.00
Whiskey
Red Label Johnny Walker Scotch, Talisker Skye
€ 7.00
  • Allergene:
  • Erdnüsse
  • Krebstiere
  • Trockenobst
  • Gluten
  • Milch
  • Weichtiere
  • Fisch
  • Sellerie
  • Senf
  • Sesam
  • Sojabohnen
  • Eier
  • Schwefeldioxid
  • Lupin