Mittagsmenü

Bei uns können Sie pro Person zwischen einem Gericht für 12,00 €, zwei Gerichten (Vorspeise und erster Gang oder zweiter Gang/erster und zweiter Gang) für 16,00 € oder zwei Gerichten und Dessert für 20,00 € wählen. Gedeck, Brot und Grissini sowie stilles/sprudelndes Wasser sind inklusive.

Index

Vorspeisen

Gefüllte Rotbarbe, gratiniert im Ofen
Zutaten: Fisch, Brot, Petersilie, Knoblauch, Zitrone, natives Olivenöl extra, Salz, schwarzer Pfeffer. Mayonnaise: Ei, Rucola, Knoblauch, natives Olivenöl extra, Zitrone, Salz.
Gluten Fisch Eier
Gemüseflan mit Fondue
Zutaten: Brokkoli, Erbsen, Eiweiß, Käse, Gemüsecreme, Salz, natives Olivenöl extra.
Milch Eier
Kalbs-Zingara mit Rucolasalat und Parmesan
Zutaten: Rindfleisch, Käse, Rucola, Zitrone, Salz, natives Olivenöl extra
Milch

Zuerst

Paccheri mit Tintenfischragout
Zutaten: Hartweizengrießnudeln, Zucchini, Knoblauch, Weißwein, Kirschtomaten, natives Olivenöl extra, Salz, Pfeffer.
Gluten Weichtiere Schwefeldioxid
Fleischravioli mit brauner Soße
Zutaten: 00-Mehl, pasteurisiertes Ei, Rindfleisch, Salz, natives Olivenöl extra. Zutaten für die braune Brühe: Kalbsknochen, Sellerie, Karotten, Zwiebeln, Marsala.
Sellerie Eier Schwefeldioxid
Blumenkohlcremesuppe mit Brotcroutons*
Zutaten: Blumenkohl, Kartoffeln, Zwiebeln, Öl, Knoblauch, Salz. *Croutons als Garnitur
Gluten

Sekunden

Gebratener Fisch
Zutaten: gemischter Fisch, Mehl, Frittieröl, Salz.
Erdnüsse Krebstiere Gluten Weichtiere Fisch
Bräunungspolenta
Zutaten: Maismehl, Käse, Butter, Salz, schwarzer Pfeffer, Öl
Milch
Nackeneintopf mit Polenta
Zutaten: Schweinefleisch, Nelken, Zwiebeln, Knoblauch, Tomaten, Rotwein, natives Olivenöl extra, Salz, Maismehl.
Gluten Sellerie Schwefeldioxid

Gebackenen Kartoffeln

Ofenkartoffeln mit Rosmarin
Zutaten: Kartoffeln, Rosmarin, natives Olivenöl extra, Salz.
€ 4.00
Geschmorte Paprika
Zutaten: Paprika, Zwiebeln, Salz, natives Olivenöl extra, natürliche Aromen, Kapern, Sardellen, Tomaten.
Fisch
€ 4.00

Desserts nach Wahl

Bonet
Zutaten: Pflanzensahne, Eier, Zucker, glutenfreie Amaretti-Kekse, Kakao, Rum.
Eier Schwefeldioxid
€ 4.00
Schokoladen-Caprese
Zutaten: Schokolade, Butter, Ei, Zucker, Reismehl, Mandelmehl, Maisstärke, Brandy.
Trockenobst Milch Eier Schwefeldioxid
€ 4.00

In Zusammenarbeit mit der Weinbank Pollenzo

Barolo docg
Verehrt
€ 45.00
Roero Arneis
Deltetto
€ 24.00
Alta Langa brut
Deltetto
€ 38.00
Schachpfeil reservieren
Terre Margaritelli
€ 38.00
Moscato d'Asti Docg
Damilano
€ 20.00

Bar

Glas Langhe Chardonnay/Langhe Favorita/Dolcetto D'Alba
Weingut Oriolo
Schwefeldioxid
€ 4.00
Glas Nebbiolo D'Alba/Barbera d'Alba Superiore
Weingut Oriolo
Schwefeldioxid
€ 5.00
Glas Prosecco
Zählt
Schwefeldioxid
€ 6.00
Roero Arneis docg „Franco“ Glas
Vajot-Farmen
Schwefeldioxid
€ 6.00
Roséglas "Ciaret"
Der kleine Berg
Schwefeldioxid
€ 6.00
Calice Barbera d'Alba
Pelissero
€ 8.00
Cal. Barbera d'Alba
Produttori in clavesana
€ 6.00
San Pellegrino Orangeade
20 cl
€ 2.50
Cedrata
€ 2.50
Menabrea-Bier auf mittlerem Fass
€ 6.00
Kleines Fassbier
€ 3.50
Nastro Azzurro (alkoholfrei)
33 cl
€ 4.00
Glutenfreies Bier
Peroni/Tennent's 33 cl
€ 4.00
Crodino
€ 2.50
Sommer
€ 2.50
Limonade
27,5 cl
€ 2.50
Molekül
33 cl
€ 2.50
Sprites
33 cl
€ 2.50
Schorle
Aperol, Campari
€ 5.00

Caffetteria

Amerikanischer Kaffee
€ 2.00
Caffè espresso + Biscotto ossa da mordere
Ingredienti biscotto: nocciola, zucchero,uova pastorizzate, cacao
Trockenobst Eier
€ 1.70
Caffè decaffeinato corretto
€ 2.00
Kaffee korrigiert
€ 1.80
Entkoffeinierter Kaffee
€ 1.50
Entkoffeinierter Kaffee Macchiato
€ 1.70
Espresso
€ 1.30
Macchiato
€ 1.50
Cappuccino
€ 1.70
Ginseng
€ 2.00
Toller Ginseng
€ 3.00
Warme Milch
€ 1.00
Latté
€ 1.80
Gerste
€ 1.20
Große Gerste
€ 2.00
Whittington Tee
Schwarzer Tee: English Breakfast/Lemon/Earl Grey Night, Grüner Tee: China Green Tea, Kräutertee: Golden Flowers,
€ 2.50

Amari, liquori e distillati

Bitter
Amaro del Capo, Averna Siciliano, Branca Menta, Braulio dello Stelvio, Fernet-Branca, Lucano, Montenegro, San Simone, di langa, SS 24
€ 3.50
Brandy
Cardenal Mendoza, Alte Romagna
€ 3.50
Historischer weißer Grappa
Domenis 1898
€ 5.00
Historischer Reserve-Grappa
Domenis 1898
€ 7.00
Historischer schwarzer Grappa
Domenis 1898
€ 5.00
Limoncello - Villa Spadara Insel Ischia
Handwerkliches Produkt von der Insel Ischia
€ 4.00
Bonollo Weißer Grappa
Moscato, Prosecco
€ 3.50
Limoncello - Nastro d'oro Destillerie srl
Kunsthandwerkliches Produkt der Halbinsel von Sorrent
€ 3.50
Schwarzer Schnee verbarrikadierter Grappa
Über 12 Monate in Morra-Eichenfässern gereift
€ 5.00
Weißer Grappa - Schneewittchen
Morra
€ 3.50
Gin Tonic
Gin: Bombay Sapphire, Bosford, Gordon's, Malfy mit Zitrone, Malfy Rosa, Marconi 42, Rivo, Tanqueray
€ 7.00
Liköre
Baileys, Disaronno, Limoncello, Lakritze, Myrte, Sambuca, Sandeman Fine Ruby Porto, Vermouth di Torino Rosso, Vermouth Il Professore
€ 3.50
Rum
Aniversario gran Riserva, Diplomatico, Pampero
€ 5.00
Whiskey
Red Label Johnny Walker Scotch, Talisker Skye
€ 7.00
  • Allergene:
  • Erdnüsse
  • Krebstiere
  • Trockenobst
  • Gluten
  • Milch
  • Weichtiere
  • Fisch
  • Sellerie
  • Senf
  • Sesam
  • Sojabohnen
  • Eier
  • Schwefeldioxid
  • Lupin