MENU

Index

ANTIPASTI VERACI, DI MARE E FRITTI

COPERTO
SERVICE
€ 2.50
Sfizio napoletano
Alle Napolitaanse streetfood in miniatuurvorm. 1 aardappelkroket, 1 arancini met vlees, 1 klassieke omelet, 1 mozzarella in carrozza
Gluten Melk Eieren
€ 4.00
Frittatina classica
fried pasta timbale filled with bechamel, smoked provola, peas, rovagnati cooked ham.
Gluten Melk
€ 4.00
Mozzarella in carrozza
fried bread triangles stuffed with stringy mozzarella.
Gluten Melk Eieren
€ 4.00
Crocche' di patate
gevuld met Napolitaanse salami, gerookte provola, Grana Padano DOP
Gluten Melk Eieren
€ 4.00
Bruschetta
twee bruschetta's met cherrytomaten, knoflook, oregano, extra vierge olijfolie en basilicum
Gluten
€ 4.00
parmigiana di melanzane
tomaat, mozzarella, geraspte kaas, basilicum
Gluten Melk
€ 7.00
filetti di baccala'
*bebloemde en gebakken kabeljauwfilets
Gluten Vis
€ 8.00
alici fritte
*bebloemde ansjovisfilets, gebakken met zout en peper
Gluten Vis
€ 8.00
soute' cozze e tarallo
mosselen, extra vierge olijfolie, chilipeper en verkruimelde Napolitaanse tarallo
Pinda Gedroogd fruit Gluten Weekdieren
€ 7.00
polpo all'insalata
octopus gekruid met olie, citroen, zout en peterselie
Weekdieren
€ 11.00

LA SALUMERIA

Mozzarella di bufala
250 g Campana DOP buffelmozzarella met rucola en cherrytomaatjes, extra vierge olijfolie
Melk
€ 8.00
crudo e bufala
Fiocco della Valtellina, buffelmozzarella uit Campania DOP 250 g.
Melk
€ 10.00
tagliere salumi e formaggi
Fiocco della Valtellina, rode worst uit Castelpoto (een Slow Food Presidium), Napolitaans kaantjes, provolone del Monaco en pecorino romano uit Bagnoli.
Melk
€ 10.00

PASTA

Scialatielli alla coppola
Verse pasta, cherrytomaten, venusschelpen, mosselen, inktvis, baby-octopus uit Mazara del Vallo, garnalen en peterselie
Gluten Weekdieren Vis
€ 14.00
spaghettone alle vongole
Spaghetti, venusschelpen, cherrytomaatjes en peterselie
Gluten Weekdieren
€ 18.00
Ziti al ragu' Napoletano
Ziti met Napolitaanse ragù bereid volgens traditioneel familierecept met reepjes rundvlees, geraspte kaas en basilicum
Gluten Melk
€ 12.00
maccheroni alla genovese
Macaroni met Genuese saus gemaakt van langzaam gegaarde uien en rundvlees, bestrooid met geraspte kaas en basilicum
Gluten Melk
€ 11.00

I SECONDI

Frittura gamberi e calamari
gefrituurde zeevruchten met inktvis en garnalen
Schaaldieren Gluten Weekdieren Vis
€ 18.00
Grigliata di pesce
Gegrild bereid met *inktvis, verse zeebrasemfilet *garnalen
Schaaldieren Weekdieren Vis
€ 22.00
tagliata di manzo
Rucolapesto, kerstomaatjes en Bagnolese pecorinokaas
Melk
€ 18.00
Polpetta napoletana
Rundergehaktbal met Napolitaanse ragù, geraspte kaas en basilicum
Gluten Melk Eieren
€ 10.00

CONTORNI

melanzane alla napoletana
bereid met tomaat, basilicum en geraspte kaas
Melk
€ 4.00
misticanza
gemengde salade
€ 4.00
verdure alla griglia
aubergines, courgettes, extra vierge olijfolie
€ 4.00
*Patatine fritte
french fries
€ 4.00

TRADITIONAL PIZZAS

Marinara
Tomaat, knoflook, oregano, extra vierge olijfolie, basilicum
Gluten
€ 7.00
Margherita
tomaat, mozzarella, geraspte kaas, extra vierge olijfolie, basilicum
Gluten Melk
€ 8.00
Doppia mozzarella
Tomaat, extra mozzarella, geraspte kaas, extra vierge olijfolie, basilicum
Gluten Melk
€ 9.00
Margherita con bufala
Tomaat, buffelmozzarella, geraspte kaas, extra vierge olijfolie, basilicum.
€ 10.00
Cosacca
Tomaat, geraspte kaas, extra vierge olijfolie, basilicum
Gluten Melk
€ 7.00
Provola e pepe
Tomaat, gerookte provola, peper, geraspte kaas, extra vierge olijfolie, basilicum
Gluten Melk
€ 9.00
Diavola
Tomaat, mozzarella, pikante spianata, extra vergine olijfolie, basilicum
Gluten Melk
€ 9.00
Napoli
Tomaat, mozzarella, zwarte olijven, ansjovis, oregano, extra vierge olijfolie, basilicum
Gluten Melk Vis
€ 9.00
Capricciosa
Tomaat, mozzarella, zwarte olijven, ham, champignons, artisjokken, extra vierge olijfolie, basilicum
Gluten Melk
€ 11.00
Pizza fritta
gerookte provola, een scheutje tomaat, ricotta, Napolitaanse korst en zwarte peper
Gluten Melk
€ 9.00
Ripieno al forno
Tomaat, mozzarella, gekookte ham, ricotta, geraspte kaas, zwarte peper, extra vierge olijfolie, basilicum
Gluten Melk
€ 9.00
Genovese
Gerookte provola, Napolitaanse Genuese saus gemaakt van langzaam gegaarde uien en rundvlees, geraspte kaas, extra vierge olijfolie, basilicum
Gluten Melk
€ 11.00
Parmigiana
Fiordilatte, aubergine parmigiana, geraspte kaas, extra vergine olijfolie, basilicum
Gluten Melk
€ 9.00
Pizza e patate
Pizza geïnspireerd op het iconische Napolitaanse gerecht, bereid met aardappelroom, spek, gerookte provola, extra vierge olijfolie en basilicum
Gluten Melk
€ 11.00
Salsiccia e friarielli
Mozzarellakaas, worst en broccoli rabe gebakken in een pan met olie, knoflook en chilipeper
Gluten Melk
€ 11.00
A' merican
Fiordilatte, worst en friet
Gluten Melk
€ 9.00
Croccopizza
Gerookte provola, Napolitaanse salami, aardappelkroketten, extra vierge olijfolie, basilicum
Gluten Melk Eieren
€ 11.00
Mezzaluna
Pizza met twee smaken: halve Margherita met ossenhaas, halve calzone gevuld met tomaat, worst, champignons, mozzarella, extra vierge olijfolie, basilicum - Pizza kan niet worden aangepast.
Gluten Melk
€ 11.00
Again
Pizza met 4 smaken: rabe met worst en broccoli, parmigiana, margherita, diavola - Pizza kan niet worden gewijzigd.
Gluten Melk
€ 11.00
bomba di maradona
Een bodem gevuld met ricotta, fiordilatte, Napolitaanse gehaktballetjes, extra vierge olijfolie en basilicum. Onze meest pittige pizza op de kaart, geserveerd zoals alleen wij dat kunnen. - Pizza kan niet worden aangepast.
Gluten Melk Eieren
€ 12.00
zucca 4 formaggi
Pompoencrème, gorgonzola, gerookte provola, Emmentaler, bestrooid met geraspte kaas, extra vierge olijfolie, basilicum
Gluten Melk
€ 11.00
Addolcita
Gerookte provolakaas, peper, Slow Food Presidium Romeinse ham, tomatenjam, extra vierge olijfolie, basilicum
Gluten Melk
€ 9.00
Fiocco e pesto di rucola
Fiordilatte, Valtellina prosciutto crudo, rucolapesto, extra vergine olijfolie, basilicum
Gedroogd fruit Gluten Melk
€ 11.00
Marinara rinforzata
Tomaat, oregano, knoflook, zwarte olijven, halfgedroogde cherrytomaten, kappertjes, ansjovissaus, extra vierge olijfolie, basilicum
Gluten Melk Weekdieren
€ 9.00
Nduja e cipolla
Fiordilatte, nduja, gegrilde ui, extra vergine olijfolie, basilicum
Gluten Melk
€ 10.00

BEVANDE

ACQUA SAN BERNARDO 0.45
still / carbonated
€ 2.50
BIBITE IN VETRO
coca cola, coca cola zero, fanta, sprite, lemon and peach tea
€ 3.50
Brocchetta
glass of white wine
€ 4.00

BIRRE

Birra alla spina Stella Artois
cl 0,40 premium Belgisch lager vol 5,2%
€ 6.00
Birra alla spina Stella Artois
cl 0,20 premium Belgisch lager vol 5,2%
€ 4.00
Leffe alla spina
cl 0.33 Belgische abdijdubbelmout 6,6% vol
€ 6.00
franziskaner 0.50
wit
€ 6.50
Megaride
Helles 5% vol craftbier van de gebroeders Coppola
€ 5.00
Megaride
Belgisch donker bier 7% vol ambachtelijk bier van de gebroeders Coppola
€ 5.00

COCKTAILS AND WINE BY THE GLASS

Limoncello spritz
Prosecco, limoncello, sprite
€ 6.00
Aperol spritz
prosecco, aperol, soda
€ 6.00

SPARKLING WINES

Collenovo
Mousserende Veneto Prosecco-stijl wijn gemaakt van Glera-druiven, ideaal als aperitief
€ 12.00
Oro spumante
Delicaat en fijn met tonen van limoen, acacia, groene appel en minerale tonen
€ 22.00
Oro rose'
Fijne perlage met hints van framboos en wilde aardbei
€ 22.00
Oro classico
Mousserende wijn Classic Method Pas Dose Intens strogeel met gouden reflecties, fijne en aanhoudende pareling.
€ 38.00

WHITE WINES

Casa Coppola
Omhullend en verfrissend in de mond, met hints van geel en exotisch fruit. De afdronk is elegant en vrij aanhoudend.
€ 12.00
Nestor
GRECO DI TUFO DOCG - Intens geel, aromatisch en met een goede smaak en citrusnoten
€ 24.00
Refiano
FIANO DI AVELLINO DOCG Elegant en delicaat, met minerale tonen en hints van fruit, kruidige en tropische aroma's
€ 24.00
Vigna santa vara
IRPINIA FALANGHINA DOC Cru van Falanghina, geteeld in de wijngaarden in het gebied van Santa Vara, complex en aromatisch, rijk aan exotische en citrusachtige tonen met zoete hints van witte peper.
€ 25.00
Grancare
GRECO DI TUFO RISERVA DOCG Intens met fruitige en minerale tonen, perfecte balans tussen frisheid en smaak, ten slotte versterkt de verfijning in hout de structuur en het aroma
€ 28.00
Brancato
FIANO DI AVELLINO RISERVA DOCG - Elegant en vol van lichaam met een goede zuurgraad die de perfecte balans van de wijn in evenwicht brengt, zeer aanhoudende en kruidige afdronk
€ 28.00

VINI ROSATI

AGLIANICO VELA VENTO
IRPINIA ROSATO DOC - Bloemige aroma's, met hints van morellenkers en wilde aardbeien
€ 24.00

RED WINES

Casa coppola
CAMPANIA AGLIANICO IGT Met tonen van rijpe rode bessen en kleine bessen. Elegant, behoorlijk complex en met een goede persistentie.
€ 12.00
Santo stefano
IRPINIA CAMPI TAURASINI DOC Intens robijnrood met tonen van zwarte kers en zoethout, licht kruidig
€ 25.00
Opera mia
TAURASI DOCG - Complex en fruitig in de afdronk, vergezeld van kruidige tonen, goede mineraliteit
€ 40.00

DESSERT

baba'
Typisch Napolitaans dessert gemaakt van zoet zuurdesemdeeg, gedrenkt in oude rum
Gluten Melk Eieren
€ 4.00
Babamisu'
baba gedrenkt in rum en koffie, mascarpone, cacao
Gluten Melk Eieren
€ 4.00
Buccaccio del golosone
Potdessert met Pan di Stelle koekjes, room, cacao
Gluten Melk Mosterd Eieren
€ 4.00
tiramisu
ladyfingers, coffee, mascarpone cream and cocoa
Gluten Melk Eieren
€ 4.00
pastiera napoletana
shortcrust pastry, ricotta, cooked wheat, orange blossom essence
Gluten Melk Eieren
€ 5.50

CAFFE E AMARI

Caffe' espresso
€ 2.00
Caffe decaffeinato
€ 2.00
Cappuccino
€ 3.00
amari nazionali
braulio, montenegro, bitterheid van de kaap
€ 3.00
Chiupiteria napoletana
LIMONCELLO, MELONCELLO
€ 1.00
Grappa bianca
€ 3.00
Grappa barrique
€ 3.00
  • Allergenen:
  • Pinda
  • Schaaldieren
  • Gedroogd fruit
  • Gluten
  • Melk
  • Weekdieren
  • Vis
  • Selderij
  • Mosterd
  • Sesam
  • Soja
  • Eieren
  • Zwaveldioxide
  • Lupin