ANTIPASTI VERACI, DI MARE E FRITTI

COPERTO
SERVICE
€ 2.50
Sfizio napoletano
Toute la street food napolitaine en version miniature. 1 croquette de pommes de terre, 1 arancini à la viande, 1 omelette classique, 1 mozzarella en carrozza
€ 4.00
Frittatina classica
Timbale de pâtes frites fourrée à la béchamel, provola fumée, petits pois, jambon cuit rovagnati.
€ 4.00
Mozzarella in carrozza
triangles de pain frit farcis de mozzarella filandreuse.
€ 4.00
Crocche' di patate
farci de salami napolitain, de provola fumée et de Grana Padano DOP
€ 4.00
Bruschetta
deux bruschettas aux tomates cerises, ail, origan, huile d'olive extra vierge et basilic
€ 4.00
parmigiana di melanzane
tomate, mozzarella, fromage râpé, basilic
€ 7.00
filetti di baccala'
*Filets de cabillaud farinés et frits
€ 8.00
alici fritte
*Filets d'anchois farinés, frits avec sel et poivre
€ 8.00
soute' cozze e tarallo
moules, huile d'olive extra vierge, piment et tarallo napolitain émietté
€ 7.00
polpo all'insalata
poulpe assaisonné d'huile, de citron, de sel et de persil
€ 11.00

LA SALUMERIA

Mozzarella di bufala
250 g de mozzarella de bufflonne Campana DOP avec roquette et tomates cerises, huile d'olive extra vierge
€ 8.00
crudo e bufala
Fiocco della Valtellina, mozzarella de bufflonne de Campanie DOP 250 g.
€ 10.00
tagliere salumi e formaggi
Fiocco della Valtellina, saucisse rouge de Castelpoto (un Présidium Slow Food), craquelins napolitains, provolone del Monaco et pecorino romano de Bagnoli.
€ 10.00

PÂTES

Scialatielli alla coppola
Pâtes fraîches, tomates cerises, palourdes, moules, calamars, poulpe de Mazara del Vallo, crevettes et persil
€ 14.00
spaghettone alle vongole
Spaghetti, palourdes, tomates cerises et persil
€ 18.00
Ziti al ragu' Napoletano
Ziti au ragù napolitain préparé selon la recette familiale traditionnelle avec des lanières de bœuf, du fromage râpé et du basilic
€ 12.00
maccheroni alla genovese
Macaronis à la sauce génoise à base d'oignons et de bœuf cuits lentement, saupoudrés de fromage râpé et de basilic
€ 11.00

I SECONDI

Frittura gamberi e calamari
fruits de mer frits avec calamars et crevettes
€ 18.00
Grigliata di pesce
Grillé préparé avec *calamars, filet de dorade fraîche *crevettes
€ 22.00
tagliata di manzo
Pesto de roquette, tomates cerises et pecorino bagnolais
€ 18.00
Polpetta napoletana
Boulettes de bœuf au ragù napolitain, fromage râpé et basilic
€ 10.00

CONTORNI

melanzane alla napoletana
préparé avec des tomates, du basilic et du fromage râpé
€ 4.00
misticanza
salade composée
€ 4.00
verdure alla griglia
aubergines, courgettes, huile d'olive extra vierge
€ 4.00
*Patatine fritte
frites
€ 4.00

PIZZAS TRADITIONNELLES

Marinara
Tomate, ail, origan, huile d'olive extra vierge, basilic
€ 7.00
Margherita
tomate, mozzarella, fromage râpé, huile d'olive extra vierge, basilic
€ 8.00
Doppia mozzarella
Tomate, mozzarella extra, fromage râpé, huile d'olive extra vierge, basilic
€ 9.00
Margherita con bufala
Tomate, mozzarella di bufala, fromage râpé, huile d'olive extra vierge, basilic.
€ 10.00
Cosacca
Tomate, fromage râpé, huile d'olive extra vierge, basilic
€ 7.00
Provola e pepe
Tomate, provola fumée, poivron, fromage râpé, huile d'olive extra vierge, basilic
€ 9.00
Diavola
Tomate, mozzarella, spianata épicée, huile d'olive extra vierge, basilic
€ 9.00
Napoli
Tomate, mozzarella, olives noires, anchois, origan, huile d'olive extra vierge, basilic
€ 9.00
Capricciosa
Tomate, mozzarella, olives noires, jambon, champignons, artichauts, huile d'olive extra vierge, basilic
€ 11.00
Pizza fritta
provola fumée, une touche de tomate, ricotta, grattons napolitains et poivre noir
€ 9.00
Ripieno al forno
Tomate, mozzarella, jambon cuit, ricotta, fromage râpé, poivre noir, huile d'olive extra vierge, basilic
€ 9.00
Genovese
Provolone fumée, sauce génoise napolitaine à base d'oignons et de bœuf cuits lentement, fromage râpé, huile d'olive extra vierge, basilic
€ 11.00
Parmigiana
Fiordilatte, aubergines parmigiana, fromage râpé, huile d'olive extra vierge, basilic
€ 9.00
Pizza e patate
Pizza inspirée du plat napolitain emblématique préparée avec de la crème de pommes de terre, du bacon, de la provola fumée, de l'huile d'olive extra vierge et du basilic
€ 11.00
Salsiccia e friarielli
Fromage mozzarella, saucisse et brocoli rabe sautés à la poêle avec de l'huile, de l'ail et du piment
€ 11.00
A' merican
Fiordilatte, saucisse et frites
€ 9.00
Croccopizza
Provolone fumée, salami napolitain, croquettes de pommes de terre, huile d'olive extra vierge, basilic
€ 11.00
Mezzaluna
Pizza deux saveurs : moitié Margherita avec filet de bœuf, moitié calzone farcie de tomate, saucisse, champignons, mozzarella, huile d'olive extra vierge, basilic - La pizza ne peut pas être modifiée.
€ 11.00
Again
Pizza 4 parfums : saucisson et brocoli rabe, parmigiana, margherita, diavola - La pizza ne peut pas être modifiée.
€ 11.00
bomba di maradona
Une croûte garnie de ricotta, de fiordilatte, de boulettes de viande napolitaines, d'huile d'olive vierge extra et de basilic. Notre pizza la plus savoureuse du menu, servie comme nous le savons. - Pizza non modifiable.
€ 12.00
zucca 4 formaggi
Crème de potiron, gorgonzola, provola fumée, emmental, saupoudrage de fromage râpé, huile d'olive extra vierge, basilic
€ 11.00
Addolcita
Fromage provola fumé, poivre, jambon cru romain Slow Food Sentinelle, confiture de tomates, huile d'olive extra vierge, basilic
€ 9.00
Fiocco e pesto di rucola
Fiordilatte, crudo de prosciutto de la Valteline, pesto de roquette, huile d'olive extra vierge, basilic
€ 11.00
Marinara rinforzata
Tomate, origan, ail, olives noires, tomates cerises semi-séchées, câpres, sauce aux anchois, huile d'olive extra vierge, basilic
€ 9.00
Nduja e cipolla
Fiordilatte, nduja, oignon grillé, huile d'olive extra vierge, basilic
€ 10.00

BEVANDE

ACQUA SAN BERNARDO 0.45
plate / carbonatée
€ 2.50
BIBITE IN VETRO
coca cola, coca cola zéro, fanta, sprite, thé au citron et à la pêche
€ 3.50
Brocchetta
verre de vin blanc
€ 4.00

BIRRE

Birra alla spina Stella Artois
cl 0,40 bière blonde belge premium vol 5,2 %
€ 6.00
Birra alla spina Stella Artois
cl 0,20 bière blonde belge premium vol 5,2 %
€ 4.00
Leffe alla spina
cl 0,33 double malt d'abbaye belge 6,6% vol
€ 6.00
franziskaner 0.50
blanc
€ 6.50
Megaride
Bière artisanale Helles 5% vol des frères Coppola
€ 5.00
Megaride
Bière artisanale belge brune à 7 % vol. des frères Coppola
€ 5.00

COCKTAILS AND WINE BY THE GLASS

Limoncello spritz
Prosecco, limoncello, Sprite
€ 6.00
Aperol spritz
prosecco, aperol, soda
€ 6.00

VINS MOUSSEUX

Collenovo
Vin mousseux de style Prosecco de Vénétie élaboré à partir de raisins Glera, idéal en apéritif
€ 12.00
Oro spumante
Délicat et fin avec des notes de citron vert, d'acacia, de pomme verte et des notes minérales
€ 22.00
Oro rose'
Perlage fin avec des notes de framboise et de fraise des bois
€ 22.00
Oro classico
VIN MOUSSEUX METHODE CLASSIQUE PAS DOSE' Jaune paille intense aux reflets dorés, perlage fin et persistant.
€ 38.00

VINS BLANCS

Casa Coppola
Enveloppant et rafraîchissant en bouche, il révèle des notes de fruits jaunes et exotiques. La finale est élégante et assez persistante.
€ 12.00
Nestor
GRECO DI TUFO DOCG - Jaune intense, aromatique et avec une bonne saveur et des notes d'agrumes
€ 24.00
Refiano
FIANO DI AVELLINO DOCG Élégant et délicat, avec des notes minérales et des notes de fruits, des arômes épicés et tropicaux
€ 24.00
Vigna santa vara
IRPINIA FALANGHINA DOC Cru de Falanghina cultivé dans les vignobles de la région de Santa Vara, complexe et aromatique, riche en notes exotiques et d'agrumes avec de douces notes de poivre blanc.
€ 25.00
Grancare
GRECO DI TUFO RISERVA DOCG Intense avec des notes fruitées et minérales, équilibre parfait entre fraîcheur et saveur, enfin le raffinement du bois rehausse sa structure et son arôme
€ 28.00
Brancato
FIANO DI AVELLINO RISERVA DOCG - Élégant et corsé avec une bonne acidité qui équilibre parfaitement le vin, finale très persistante et épicée
€ 28.00

VINI ROSATI

AGLIANICO VELA VENTO
IRPINIA ROSATO DOC - Arômes floraux, avec des notes de cerise griotte et de fraise des bois
€ 24.00

VINS ROUGES

Casa coppola
Campania Aglianico IGT. Notes de fruits rouges mûrs et de petits fruits. Élégant, assez complexe et d'une belle persistance.
€ 12.00
Santo stefano
IRPINIA CAMPI TAURASINI DOC Rouge rubis intense avec des notes de cerise noire et de réglisse, légèrement épicé
€ 25.00
Opera mia
TAURASI DOCG - Finale complexe et fruitée, accompagnée de notes épicées, bonne minéralité
€ 40.00

DESSERT

baba'
Dessert napolitain typique à base de pâte levée sucrée, imbibée de rhum vieilli
€ 4.00
Babamisu'
baba imbibé de rhum et de café, mascarpone, cacao
€ 4.00
Buccaccio del golosone
Dessert en pot avec biscuits Pan di Stelle, crème, cacao
€ 4.00
tiramisu
doigts de dame, café, crème au mascarpone et cacao
€ 4.00
pastiera napoletana
pâte brisée, ricotta, blé cuit, essence de fleur d'oranger
€ 5.50

CAFFE E AMARI

Caffe' espresso
€ 2.00
Caffe decaffeinato
€ 2.00
Cappuccino
€ 3.00
amari nazionali
Braulio, Monténégro, amertume du cap
€ 3.00
Chiupiteria napoletana
LIMONCELLO, MELONCELLO
€ 1.00
Grappa bianca
€ 3.00
Grappa barrique
€ 3.00