MENU

Index

Закуски

ТЕЛЯТИНА С ТУНЦОМ CBT
Сухофрукт Рыбы Сельдерей горчичный яйца
€ 18.00
ГОВЯДИНА ФАССОНА, ИЗМЕЛЬЧЕННАЯ НОЖОМ от «F.lli Tibaldi», ТРЮФЕЛЬНАЯ ЭМУЛЬСИЯ, КРАСНАЯ РЕПА И ЛУК-ШАЛОТ
Сухофрукт Сельдерей горчичный соя яйца
€ 18.00
ФЛАН ИЗ ТОПИШИ, ФОНДЮ «ТОМ», ХРУСТЯЩИЕ ЧИПСЫ И МАСЛО ИЗ ЗЕТРА ЛУКА
Сухофрукт Молоко яйца
€ 16.00
Запеченный эндивий, робиола Роккаверано, малина и поджаренные кешью
Aрахис Сухофрукт глютен (glyuten) Молоко Рыбы соя яйца
€ 16.00
Cipolla in diverse consistenze
Сухофрукт Молоко соя
€ 16.00

Первое блюдо

ТАХАРИН ОТ МАКАРОННОЙ ФАБРИКЕ PEINETTI С ПЬЕМОНТСКИМ РАГУ ФАССОНА
Сухофрукт глютен (glyuten) Молоко Сельдерей соя яйца
€ 17.00
АНЬОЛОТТИ ДЕЛЬ ПЛИН С 3 ВИДАМИ ЖАРКОГО И БАРОЛО ИЗ ТЕСТА ПЕЙНЕТТИ В СОУСЕ ДЕМИ-ГЛАС
Сухофрукт глютен (glyuten) Молоко Сельдерей соя яйца
€ 19.00
Ризотто "Гли Айрони", лук-порей и раскера
Сухофрукт глютен (glyuten) Молоко Сельдерей горчичный соя Sulfur dioxide
€ 18.00
Ньокки из картофеля и свеклы от «Пастифчо Пейнетти» с голубым сыром из Монченизио и красным вермутом
Сухофрукт глютен (glyuten) Молоко Сельдерей соя яйца Sulfur dioxide
€ 18.00
Тальолини с красными креветками, каперсами и базиликом
Ракообразные Сухофрукт глютен (glyuten) Молоко Рыбы Сельдерей соя яйца
€ 22.00

Основное блюдо

Гриссинополи Дюме
КОТЛЕТА ФАССОНА 400 ГР. В ТУРИНСКОЙ ПАНИРОВКЕ С ХЛЕБНЫМИ ПАЛОЧКАМИ ФЕЙЛС
Сухофрукт глютен (glyuten) Молоко яйца
€ 30.00
Кальмары с картофельным кремом, терияки и паприкой
Ракообразные Сухофрукт Молоко Моллюски Рыбы Сельдерей горчичный соя Sulfur dioxide
€ 26.00
Телячья грудинка, каштаны, радиккьо и сливовый компот
Сухофрукт Молоко соя
€ 28.00
Вырезка телятины по-пьемонтски с тыквенным кремом и черной капустой
Сухофрукт Молоко соя
€ 30.00
ЦЕЛАЯ ЦВЕТНАЯ КАПУСТА СО СЛИВКАМИ, АНЧОУСАМИ И МИНДАЛЕМ
Сухофрукт Молоко Рыбы
€ 18.00

Десерт

ОРЕХОВЫЙ ТОРТ ЛАНГЕ БЕЗ МУКИ И САБАЛЬОНА
Сухофрукт Молоко яйца Sulfur dioxide
€ 7.00
ВЗБИТАЯ КАРАМЕЛЬ, МАЛИНА И ФУНДУК
Сухофрукт глютен (glyuten) Молоко яйца
€ 8.00
Лимонный тарт с сезонными фруктами
Сухофрукт глютен (glyuten) Молоко яйца
€ 8.00
Torta al cioccolato
Молоко яйца
€ 7.00
Torta al cioccolato con Passito di moscato
Молоко яйца Sulfur dioxide
€ 12.00
ТРАДИЦИОННЫЙ ТИРАМИСУ
глютен (glyuten) Молоко соя яйца
€ 7.00
ТРАДИЦИОННЫЙ ТИРАМИСУ С БОКАНОМ ЗАМКА КАШИНА МОСКАТО ПАССИТО
глютен (glyuten) Молоко соя яйца Sulfur dioxide
€ 12.00
БОКАЛ ПАССИТО ДИ МОСКАТО КАСКИНА ЗАМОК С МЕЛИГ МИШЕЛИ
Сухофрукт глютен (glyuten) Sulfur dioxide
€ 6.00
BAROLO CHINATO ROCCHE COSTAMAGNA ПОДАЕТСЯ В ШОКОЛАДНЫХ СТЕКЛАХ BODRATO
Сухофрукт глютен (glyuten) Молоко Sulfur dioxide
€ 6.00
  • Аллергены:
  • Aрахис
  • Ракообразные
  • Сухофрукт
  • глютен (glyuten)
  • Молоко
  • Моллюски
  • Рыбы
  • Сельдерей
  • горчичный
  • кунжут
  • соя
  • яйца
  • Sulfur dioxide
  • Lupin