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Starters

Scared scallop, gratin lettuce, velvety potatoes and pomegranate
€ 13.00
Fried red mullet salad, crunchy vegetables
€ 15.00
Grilled truffle polenta, king oyster mushrooms and taleggio cheese fondue
€ 15.00
Brisee tart, pulled pork, cabbage, low fat yogurt
€ 14.00

First Course - Soups - Traditional flavours

Linguine with lobster
€ 16.00
Ñoquis caseros, altramuces, bottarga, flores de calabacín y polvo de aceituna negra
€ 15.00
Fettuccine con pesto de albahaca casero, judías verdes, patatas y piñones tostados.
€ 14.00
Espaguetis Lagano all'assassina, crema de nduja y stracciatella
€ 14.00

Main course and side dish

Atún sellado y glaseado en salsa siciliana con judías verdes en salsa agridulce.
€ 27.00
Pulpo asado con crema de patata y cúrcuma y acelgas.
€ 25.00
Conejo asado con achicoria silvestre
€ 22.00
Filete de ternera con salsa de apio y manzana verde, cebolletas glaseadas con mantequilla.
€ 24.00
From our grill – Selection of Meats – € 6.00 per Kg - Selection of Fish – € 7.00 per Kg

Dessert

Fresas cocidas a baja temperatura y crema chantilly de vainilla
€ 8.00
Caprese con helado de crema
€ 8.00
Semifreddo de frutas de temporada con merengue y chocolate.
€ 8.00
Maracuyá cremoso con crumble de masa quebrada y coco rallado.
€ 8.00