LA NOSTRA CARTA

Закуски

Средиземноморский тимбале
Тимбале из баклажанов капоната в средиземноморском стиле с ароматной крошкой фризеллы
€ 16.00
Соленое мясо
со свежим шпинатом, гранатовым бальзамическим соусом и выдержанным пьемонтским томом с ароматными травами
€ 17.00
Тартар из говядины
с горчично-медовой заправкой, с стружкой сыра пиенца пекорино
€ 18.00
Осьминог и артишоки
Салат из осьминога и артишоков с майонезом из осьминога и оладьями из нута
€ 17.00
Сепия терияки
Жульен из каракатицы с грибами шитаки с пакчой в соусе териаки
€ 17.00
Сардинская фрегола
Сардинская фрегола с биск из креветок-богомолов, мидиями и креветками
€ 18.00

Первые блюда

Строццапрети алла Мантована
Строццапрети с мантуйской колбасой и обжаренным пропини
€ 17.00
Сыр и черный перец
Спагетти алла читарра с качо и пепе
€ 18.00
Тушеные равиоли с тушеным соусом
€ 18.00
Спагетти с рагу из креветок
гаспачо из помидоров и базилика
€ 18.00
Картофельные ньокки по-грисия
С креветками и щепоткой лайма
€ 18.00

Вторые блюда

Джирелло тоннато
телятина магателло, приготовленная в корочке из соли и трав с нашим деревенским тунцом "Stay"
€ 16.00
Филе говядины
с соусом из красного вина и печеным картофелем
€ 26.00
Кефаль в тосканском стиле
Филе барафа в соусе качукко с мидиями, хрустящими оливками Таджаска и чипсами из поленты
€ 22.00
Гаргано красный Корба
Красный горбыль Корба из Гаргано с гороховым крем-супом с шалфеем, горчичным соусом и кабачками со скейцесом
€ 22.00

Пиццы (доступны со среды по воскресенье)

Маринара 3.0
Местные желтые помидоры даттерино, вьетнамский черный чеснок, орегано, масло EVO.
€ 10.00
Традиционная Маргарита
Помидор Сан Марцано, фиор ди латте (Агрирама, Дорно)
€ 11.00
Баффало
Помидор С.Марцано, моцарелла из буйволиного молока (Агрирама, Дорно), масло EVO
€ 12.00
Тунец и лук
Фиор ди латте (Агрирама, Дорно), карамелизированный лук, филе тунца (Леванцо, Сицилия)
€ 14.00
ЛУГАНЕГА
Помидоры Сан Марцано, фиор ди латте, колбаса Луганега, жареные грибы и сладкий проволоне
€ 15.00
Средиземное море
Помидор Сан Марцано, фиор ди латте (Агрирама, Дорно), кантабрийские анчоусы, оливки Таджаска и орегано
€ 15.00
Золя и грецкие орехи
Крем горгонзола, розмариновый мед, жареные грецкие орехи
€ 15.00
Вареные и картофель
Картофель по-крестьянски, фиор ди латте (Агрирама, Дорно), копченая вареная ветчина и Пармиджано Реджано
€ 15.00
Скьяччата и проволоне
Помидоры Сан-Марцано, калабрийская тыква, проволоне и перец
€ 15.00
Сырой
Pomodoro San Marzano, prosciutto crudo di Parma, stracciatella e olio EVO
€ 16.00
Ветчина и грибы
Помидоры С.Марцано, фиор ди лат, копченая вареная ветчина, шампиньоны
€ 17.00

Ограниченный выпуск

Детское меню

Pasta al pomodoro
макароны и помидор
€ 8.00
Nuggets di pollo
запеченные куриные наггетсы в панировке с картофелем.
€ 9.00
Cotoletta impanata
запеченная курица с картошкой
€ 10.00

Сладости

Лимонный семифреддо
с ягодами
€ 7.00
Сицилийское канноло из тыквы 2.0
Сицилийские канноли, разложенные на вафли, овечью рикотту, сахарную пудру, мед, шоколад, цукаты из апельсиновой цедры и фисташковый соус
€ 7.00
тирамису
нашего производства
€ 7.00
Cheesecake scomposta ai frutti di bosco
бисквитный крамбл, сливочный сыр и ягоды
€ 7.00
Cheesecake scomposta al cioccolato
Бисквит, сливочный сыр и шоколадная крошка
€ 7.00
Cheesecake scomposta al caramello salato
Crumble di biscotto, formaggio cremoso e caramello salato
€ 7.00
Ягодный сорбет
Ложка сорбета
€ 6.00
Sorbetto al limone
ложка
€ 6.00

Примечание

Аллергены
Информацию о наличии веществ или продуктов, вызывающих аллергию или непереносимость, можно получить, связавшись с дежурным персоналом.
*
Замороженное сырье в месте происхождения
Покрытый
€ 3.00

Кафе-бар

Кофе
€ 2.00
Кофе без кофеина
€ 2.00
Кофе с алкоголем
€ 3.00
Ячменный кофе
€ 2.50
Женьшень
€ 2.50

Водопад

Водопад
игристое или натуральное
€ 3.50

Безалкогольные напитки

Coca Zero
€ 4.50
Red Bull
€ 4.50
Кока
€ 4.50
лимонная сода
€ 4.50
Тонированный швепс
€ 4.50
Тонированная лихорадка
€ 4.50
Фанта
€ 4.50
Спрайт
€ 4.50

Пиво

JUPILER 25cl (spina)
€ 5.00
JUPILER 50 cl (вилка)
Классический бельгийский пилс, созданный в 1966 году пивоварней PIEDBOEUF в ЮПИЛЕ, в провинции Льеж в Валлонии. Свежий, бархатно-солодовый с сухим горьким послевкусием. 5,2% Ибу 24,5
€ 7.00
ICHNUSA НЕ ФИЛЬТР
Assemini Cagliari Полнотелый лагер из чистого ячменного солода, который, не подвергаясь фильтрации, имеет скрытый вид благодаря дрожжам во взвешенном состоянии. 5%
€ 7.00
ХАКЕР PSCHORR WEISSBIER
с 1417 года в Мюнхене Пшеничное пиво высокого брожения с нотками спелых фруктов и легкой пряностью гвоздики. 5,5%
€ 7.00
ВАЛЬБУРГ ЭКСПОРТ
блондинка
€ 7.00
ВАЛЬБУРГ МАРЦЕН
янтарь
€ 7.00

Вина по бокалам

ЕЩЕ БЕЛЫЙ
€ 7.00
ЕЩЕ КРАСНЫЙ
€ 7.00
ПРОСЕККО
€ 7.00
ФРАНЧАКОРТА
€ 8.00

Биттеры и ликеры

ЛИМОНЧЕЛЛО
€ 5.00
AMARO UNICUM
€ 5.00
AMARO CYNAR
€ 5.00
PASTIS 51
€ 8.00
Passito
Terre Siciliane I.G.T.
€ 5.00
MIRTO
€ 5.00
СТАРЕЙШИНА МОЛИНАРИ
€ 5.00
АМАРО ДЕЛЬ КАПО
€ 5.00
АМАРО ЧЕРНОГОРИЯ
€ 5.00
АВЕРНА
€ 5.00
РАМАЗОТТИ
€ 5.00
ЛУКАНО
€ 5.00
ФЕРНЕ БРАНКА
€ 5.00
BRANCA MINT
€ 5.00
ЧЕРНАЯ ДУША
€ 5.00
ТЫКВА
€ 5.00
БЕЙЛС
€ 5.00
БРАУЛИО
€ 5.00
АМАРЕТТО ДИ САРОННО
€ 5.00
JAGERMEISTER
€ 5.00
КАХЕНЕМАН
€ 7.00
Грозный
€ 7.00
ЕЙ
€ 7.00
БОНАВЕНТУРА
€ 7.00
СЕНТ-ЖЕРМЕН
€ 8.00
ЗЕЛЕНЫЙ ШАРТРЮЗ
€ 8.00
ЖЕЛТЫЙ ШАРТРЮЗ
€ 8.00
BRANDY VECCHIA ROMAGNA
BRANDY
€ 5.00

шампанское

DEVAVRY ROSE
€ 75.00
ГРАН КЮВЕ
Шампанское Брют
€ 80.00
LHEUREUX PLEKOFF CHAMPAGNE
€ 100.00
VELY RASSELET CHAMPAGNE
€ 100.00
MOET & CHANDON
Champagne
€ 110.00
Шампанское Вдова Клико
Champagne
€ 120.00
Шампанское Рюинар Брют
Champagne Brut
€ 130.00
Шампанское Рюинар Блан де Блан
Champagne
€ 170.00

Пузыри

ШПУМАНТЕ БРЮТ МИЛЛЕЗИМАТО
€ 26.00
МОСКАТО
€ 26.00
Prosecco Doc extradry
Treviso D.O.C.
€ 26.00
PROSECCO IL ROGGIO
Treviso D.O.C.
€ 29.00
CRUDOO
CRUDOO (Pavia)
€ 30.00
LODOLA GIORGI
LODOLA - Pinot noir (classic method) - Giorgi (Pavia)
€ 30.00
ELEONORA
Giorgi (Pavia)
€ 30.00
ИГРИСТОЕ ПИНО НЕРО БРЮТ 1870 ГОДА
Георгий (Павия)
€ 36.00
Contadi Castaldi
Franciacorta D.O.C.
€ 41.00
BERLUCCHI CUVEE IMPERIALE
Franciacorta D.O.C.G.
€ 41.00
Bellavista Brut
Franciacorta D.O.C.G.
€ 56.00
КЛАССИЧЕСКИЙ МЕТОД
Классический метод (0 дозировка)
€ 35.00

Белые вина

FALANGHINA
Falanghina
€ 26.00
АБРУЦЦО ТРЕББИАНО
Треббьяно д'Абруццо (Вилла Баркароли)
€ 26.00
CHARDONNAY SUDTIROL
Sudtirol D.O.C.
€ 28.00
SAN LORENZO
Elevato 6 Mesi sui propri LIEVITI
€ 28.00
ПАССЕРИНА
Пассерина (чучу)
€ 28.00
FRIULANO
Collio D.O.C.
€ 29.00
MULLER THURGAU
Sudtirol D.O.C.
€ 29.00
траминер
Подвалы Иорио
€ 30.00
LUGANA
Lugana D.O.C.G.
€ 30.00
LE OCHE
Elevato 12 Mesi sui propri LIEVITI
€ 30.00
RIBOLLA GIALLA DOC
D.O.C.
€ 31.00
СЫР ПЕКОРИНО
Пекорино (чу-чу)
€ 35.00
POULLY FUMÉ TRADITION AOC SERGE
Les Chaudoux D.O.C.
€ 56.00

Розовые вина

ROSE' TRE VENEZIE
Tre Venezie I.G.T.-vino biologico
€ 25.00
PRIMA BREZZA
Cantine Federici (Liguria)
€ 26.00
ARAGOSTA
Santa Maria La Palma
€ 26.00
ПРОСЕККО РОЗЕ'
ПРОСЕККО РОЗЕ (Ville D'Arfanta)
€ 28.00

Красные вина

САЛИСЕ САЛЕНТИНО
САЛИСЕ САЛЕНТИНО ДОП (Курение - Сан Марцано)
€ 27.00
ANIMA OSCA
Terre degli Osci IGT (2018)
€ 28.00
SYRAH
SYRAH (Calanita)
€ 29.00
CABERNET FRANC
CABERNET FRANC (Borgo Canedo)
€ 30.00
CHIANTI
CHIANTI (Gineprone 2020)
€ 30.00
LAGRAIN
Sudtirol D.O.C.
€ 30.00
ROSSO DEI BARBI
ROSSO DEI BARBI (Toscana 2016)
€ 33.00
ОБЗОР ВАЛЬПОЛИЧЕЛЛЫ
Обзор Вальполичеллы (Бискардо 2017)
€ 53.00
BRUNELLO DI MONTALCINO
Caparzo (2015)
€ 72.00
БРУНЕЛЛО ДИ МОНТАЛЬЧИНО
Брунелло ди Монтальчино (Леонардо, 2017)
€ 75.00
BRUNELLO DI MONTALCINO
Villa poggio Salvi (2015)
€ 76.00

Напиток

БЕЗАЛКОГОЛЬНОЕ
Фрукты и сироп.
€ 9.00
SPRITZ
Апероль, Просекко, Зельц.
€ 9.00
БАЗОВЫЕ КОКТЕЙЛИ
€ 11.00
COCKTAIL PREMIUM
€ 13.00

Джин

TANQUERAY
€ 13.00
АМНЕЗИЯ ГИН
€ 13.00
РОКУ
€ 13.00
ЦИТАДЕЛЬ
€ 13.00
ДИНГЛ
€ 13.00
GIN SALE
€ 13.00
BOMBAY SAPPHIRE
€ 13.00
BEEFFEATER
€ 13.00
HENDRICK'S
€ 13.00
HANDRICK'S LUNAR
€ 13.00
HENDRICK'S ORBIUM
€ 13.00
GIN MARE
€ 13.00
BATHTUB
€ 13.00
PIG SKIN
€ 13.00
FIFTY POUNDS
€ 13.00
MALFY ARANCIA
€ 13.00
MALFY LIMONE
€ 13.00
MALFY POMPELMO
€ 13.00
PLYMOUTH GIN
€ 13.00

РОМ

HAVANA CLUB 3
€ 6.00
HAVANA CLUB 7
€ 8.00
KRAKEN
€ 6.00
ZACAPA
€ 11.00
DIPLOMATICO
€ 12.00
SANTA TERESA 1796
€ 11.00

ВИСКИ

JOHNNIE WALKER SWEET PEAT
JOHNNIE WALKER
€ 11.00
JOHNNIE WALKER RED LABEL
JOHNNIE WALKER
€ 6.00
GREEN LABEL
JOHNNIE WALKER
€ 11.00
GOLD LABEL
JOHNNIE WALKER
€ 12.00
DOUBLE BLACK LABEL
JOHNNIE WALKER
€ 8.00
LAGAVULIN 16yrs
€ 15.00
LAPHROAIG 10yrs
€ 13.00
ARDBEG 10yrs
€ 14.00
TALISKER 10yrs
€ 11.00
CAOL ILA 12yrs
€ 13.00
ABERFELDY 12yrs
€ 11.00
OBAN 14yrs
€ 13.00