LA NOSTRA CARTA

Antipasti

Timballo mediterraneo
Timballo di caponata di melanzane alla mediterranea con crumble di frisella aromatizzata
€ 16.00
Carne salada
Con spinacino fresco, riduzione di balsamico al melograno e toma piemontese stagionata alle erbe aromatiche
€ 17.00
Tartare di manzo
con dressing alla senape e miele, con scaglie di pecorino di Pienza
€ 18.00
Polpo e carciofi
Insalata di polpo e carciofi con maionese di polpo e frittelle di ceci
€ 17.00
Seppia teriyaki
Julienne di seppia con funghi Shitaki con Pakchoi in salsa Teriaky
€ 17.00
Fregola alla sarda
Fregola alla sarda con bisque di canocchie, cozze e gamberi
€ 18.00

Primi Piatti

Strozzapreti alla mantovana
Strozzapreti con salsiccia mantovana e pioppini trifolati
€ 17.00
Cacio e pepe
Spaghetti alla chitarra cacio e pepe
€ 18.00
Ravioli di brasato con sugo di brasato
€ 18.00
Spaghetti con ragù di scampi
gazpacho di pomodoro e basilico
€ 18.00
Gnocchi di patate alla Gricia
Con gamberi e spolverata di lime
€ 18.00

Secondi Piatti

Girello tonnato
Magatello di vitello cotto in crosta di sale e aromi con la nostra tonnata rustica "Rimani"
€ 16.00
Filetto di manzo
Con salsa al vino rosso e patate al forno
€ 26.00
Triglietta di scoglio alla toscana
Filetti di triglia in salsa di cacciucco con cozze e olive taggiasche croccanti e chips di polenta
€ 22.00
Corba rossa del Gargano
Ombrina Corba rossa del Gargano con vellutata di piselli alla salvia dressing alla senape e zucchine alla scapece
€ 22.00

Pizze (disponibili da Mercoledì a Domenica)

Marinara 3.0
Datterino giallo nostrano, aglio nero vietnamita, origano, olio EVO
€ 10.00
Margherita tradizionale
Pomodoro San Marzano, fior di latte (Agrirama, Dorno) e ciliegini freschi
€ 11.00
Bufalina
Pomodoro San Marzano, bufala (Agrirama, Dorno), olio EVO
€ 12.00
Tonno e cipolle
Fior di latte (Agrirama, Dorno), cipolle caramellate, filetti di tonno (Levanzo, Sicilia)
€ 14.00
La Luganega
pomodoro San Marzano, fior di latte, salsiccia Luganega, funghi saltati e provolone dolce
€ 15.00
Mediterranea
Pomodoro San Marzano, fior di latte (Agrirama, Dorno), alici del Cantabrico, olive taggiasche e origano
€ 15.00
Zola e noci
Crema di gorgonzola, fior di latte, miele al rosmarino, noci tostate
€ 15.00
Cotto e patate
Patate alla contadina, fior di latte (Agrirama, Dorno), prosciutto cotto affumicato e Parmigiano Reggiano
€ 15.00
Schiacciata e provolone
Pomodoro San Marzano, schiacciata calabrese, provolone e pepe
€ 15.00
Crudo
Pomodoro San Marzano, prosciutto crudo di Parma, stracciatella e olio EVO
€ 16.00
Prosciutto e funghi
Pomodoro San Marzano, fior di late, prosciutto cotto affumicato, funghi champignon
€ 17.00

Limited edition

Menu Bimbi

Pasta al pomodoro
pasta e pomodoro
€ 8.00
Nuggets di pollo
bocconcini di pollo* impanati al forno con patate.
€ 9.00
Cotoletta* impanata
di pollo cotta al forno con patate.
€ 10.00

Dolci

Semifreddo al limone
con frutti di bosco
€ 7.00
Cannolo Siciliano 2.0
cannolo siciliano scomposto con cialda, ricotta di pecora, zucchero a velo, miele, cioccolato, scorza d'arancia candita
€ 7.00
Tiramisù
di nostra produzione
€ 7.00
Cheesecake scomposta ai frutti di bosco
Crumble di biscotto, formaggio cremoso e frutti di bosco
€ 7.00
Cheesecake scomposta al cioccolato
Crumble di biscotto, formaggio cremoso e cioccolato
€ 7.00
Cheesecake scomposta al caramello salato
Crumble di biscotto, formaggio cremoso e caramello salato
€ 7.00
Sorbetto ai frutti di bosco
Sorbetto al cucchiaio
€ 6.00
Sorbetto al limone
Sorbetto al cucchiaio
€ 6.00

Note

Allergeni
Le informazioni circa la presenza di sostanze o di prodotti che provocano allergie o intolleranze sono disponibili rivolgendosi al personale in servizio. Si prega di segnalare eventuali intolleranze e/o allergie.
*
Materia prima surgelata all'origine
Coperto
€ 3.00

Caffetteria

Caffè
€ 2.00
Caffè decaffeinato
€ 2.00
Caffè corretto
€ 3.00
Caffè d'orzo
€ 2.50
Ginseng
€ 2.50

Acqua

Acqua
gasata o naturale
€ 3.50

Bibite

Coca Zero
€ 4.50
Red Bull
€ 4.50
Coca
€ 4.50
Lemon soda
€ 4.50
Tonica schweppes
€ 4.50
Tonica Fever
€ 4.50
Fanta
€ 4.50
Sprite
€ 4.50

Birre

JUPILER 25 cl (spina)
€ 5.00
JUPILER 50 cl (spina)
Classica Pils Belga, creata nel 1966 dal birrificio PIEDBOEUF a JUPILLE, nella Provincia di Liegi in Vallonia. Fresca, vellutata e maltata con retrogusto secco e amaro. 5,2% Ibu 24,5
€ 7.00
ICHNUSA NON FILTRATA 50cl
Assemini Cagliari Lager corposa fatta con puro malto d'orzo, che non essendo filtrata, presenta un aspetto velato grazie ai lieviti in sospensione. 5%
€ 7.00
HACKER PSCHORR WEISSBIER
dal 1417 in Monaco di Baviera Birra al frumento ad alta fermentazione, con note di frutta matura e una lieve speziatura di chiodi di garofano. 5,5%
€ 7.00
WALLBURG EXPORT
bionda
€ 7.00
WALLBURG MARZEN
ambrata
€ 7.00

Vini al calice

BIANCO FERMO
€ 7.00
ROSSO FERMO
€ 7.00
PROSECCO
€ 7.00
FRANCIACORTA
€ 8.00

Amari e Liquori

LIMONCELLO
€ 5.00
AMARO UNICUM
€ 5.00
AMARO CYNAR
€ 5.00
PASTIS 51
€ 8.00
PASSITO
Terre Siciliane I.G.T.
€ 5.00
MIRTO
€ 5.00
SAMBUCA MOLINARI
€ 5.00
AMARO DEL CAPO
€ 5.00
AMARO MONTENEGRO
€ 5.00
AVERNA
€ 5.00
RAMAZZOTTI
€ 5.00
LUCANO
€ 5.00
FERNET BRANCA
€ 5.00
BRANCA MENTA
€ 5.00
ANIMA NERA
€ 5.00
ZUCCA
€ 5.00
BAYLES
€ 5.00
BRAULIO
€ 5.00
AMARETTO DI SARONNO
€ 5.00
JAGERMEISTER
€ 5.00
KAHENEMAN
€ 7.00
FORMIDABILE
€ 7.00
DILEI
€ 7.00
BONAVENTURA
€ 7.00
SAINT GERMAIN
€ 8.00
CHARTREUSE VERDE
€ 8.00
CHARTREUSE GIALLA
€ 8.00
VECCHIA ROMAGNA
BRANDY
€ 5.00

Champagne

DEVAVRY ROSE
€ 75.00
GRAN CUVEE
Champagne Brut
€ 80.00
LHEUREUX PLEKOFF
€ 100.00
VELY RASSELET
€ 100.00
MOET & CHANDON
Champagne
€ 110.00
VEUVE CLICQUOT
Champagne
€ 120.00
RUINART
Champagne Brut
€ 130.00
RUINART BLAC DE BLANCS
Champagne
€ 170.00

Bollicine

SPUMANTE BRUT MILLESIMATO
€ 26.00
MOSCATO
€ 26.00
PROSECCO EXTRA-DRY
Treviso D.O.C.
€ 26.00
IL ROGGIO PROSECCO BRUT
Treviso D.O.C.
€ 29.00
CRUDOO
CRUDOO (Pavia)
€ 30.00
LODOLA GIORGI
LODOLA - Pinot noir (metodo classico) - Giorgi (Pavia)
€ 30.00
ELEONORA SPUMANTE PINOT NERO EXTRA-DRY
Giorgi (Pavia)
€ 30.00
1870 SPUMANTE PINOT NERO BRUT
Giorgi (Pavia)
€ 36.00
CASTALDI BRUT
Franciacorta D.O.C.
€ 41.00
BERLUCCHI CUVEE IMPERIALE BRUT
Franciacorta D.O.C.G.
€ 41.00
BELLAVISTA GRAND CUVEE ALMA NON DOSATO
Franciacorta D.O.C.G.
€ 56.00
METODO CLASSICO
Metodo classico (dosaggio 0)
€ 35.00

Vini Bianchi

FALANGHINA
Falanghina
€ 26.00
TREBBIANO D'ABRUZZO
Trebbiano d'Abruzzo (Villa barcaroli)
€ 26.00
CHARDONNAY
Sudtirol D.O.C.
€ 28.00
SAN LORENZO
Elevato 6 Mesi sui propri LIEVITI
€ 28.00
PASSERINA
Passerina
€ 28.00
FRIULANO
Collio D.O.C.
€ 29.00
MULLER THURGAU
Sudtirol D.O.C.
€ 29.00
TRAMINER
Cantine Iorio
€ 30.00
LUGANA
Lugana D.O.C.G.
€ 30.00
LE OCHE
Elevato 12 Mesi sui propri LIEVITI
€ 30.00
RIBOLLA GIALLA
D.O.C.
€ 31.00
GRECO DI TUFO
Greco di Tufo
€ 35.00
POUILLY FUME'
Les Chaudoux D.O.C.
€ 56.00

Vini rosati

ROSE' TRE VENEZIE
Tre Venezie I.G.T.-vino biologico
€ 25.00
PRIMA BREZZA
Cantine Federici (Liguria)
€ 26.00
ARAGOSTA
Santa Maria La Palma
€ 26.00
PROSECCO ROSE'
PROSECCO ROSE' (Ville D'Arfanta)
€ 28.00

Vini Rossi

SALICE SALENTINO
SALICE SALENTINO DOP (Il Fumo - San Marzano)
€ 27.00
ANIMA OSCA
Terre degli Osci IGT (2018)
€ 28.00
SYRAH
SYRAH (Calanita)
€ 29.00
CABERNET FRANC
CABERNET FRANC (Borgo Canedo)
€ 30.00
CHIANTI
CHIANTI (Gineprone 2020)
€ 30.00
LAGREIN
Sudtirol D.O.C.
€ 30.00
ROSSO DEI BARBI
ROSSO DEI BARBI (Toscana 2016)
€ 33.00
BARBERA D'ALBA
BARBERA D'ALBA (Pelissero 2015)
€ 53.00
BRUNELLO DI MONTALCINO
Caparzo (2015)
€ 72.00
BRUNELLO DI MONTALCINO
Brunello di Montalcino (Leonardo 2017)
€ 75.00
BRUNELLO DI MONTALCINO
Villa poggio Salvi (2015)
€ 76.00

Drink

ANALCOLICO
Frutta e sciroppo.
€ 9.00
SPRITZ
Aperol, Prosecco, Seltz.
€ 9.00
COCKTAIL BASE
€ 11.00
COCKTAIL PREMIUM
€ 13.00

Gin

TANQUERAY
€ 13.00
AMNESIA GIN
€ 13.00
ROKU
€ 13.00
CITADELLE
€ 13.00
DINGLE
€ 13.00
GIN SALE
€ 13.00
BOMBAY SAPPHIRE
€ 13.00
BEEFFEATER
€ 13.00
HENDRICK'S
€ 13.00
HANDRICK'S LUNAR
€ 13.00
HENDRICK'S ORBIUM
€ 13.00
GIN MARE
€ 13.00
BATHTUB
€ 13.00
PIG SKIN
€ 13.00
FIFTY POUNDS
€ 13.00
MALFY ARANCIA
€ 13.00
MALFY LIMONE
€ 13.00
MALFY POMPELMO
€ 13.00
PLYMOUTH GIN
€ 13.00

RUM

HAVANA CLUB 3
€ 6.00
HAVANA CLUB 7
€ 8.00
KRAKEN
€ 6.00
ZACAPA
€ 11.00
DIPLOMATICO
€ 12.00
SANTA TERESA 1796
€ 11.00

WHISKEY

SWEET PEAT
JOHNNIE WALKER
€ 11.00
RED LABEL
JOHNNIE WALKER
€ 6.00
GREEN LABEL
JOHNNIE WALKER
€ 11.00
GOLD LABEL
JOHNNIE WALKER
€ 12.00
DOUBLE BLACK LABEL
JOHNNIE WALKER
€ 8.00
LAGAVULIN 16yrs
€ 15.00
LAPHROAIG 10yrs
€ 13.00
ARDBEG 10yrs
€ 14.00
TALISKER 10yrs
€ 11.00
CAOL ILA 12yrs
€ 13.00
ABERFELDY 12yrs
€ 11.00
OBAN 14yrs
€ 13.00