Sa Di Carne by “Ristorante La Furnacella"

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Indice

Coperto e Servizio

Coperto
€ 2.00

Montepulciano d'Abruzzo

Testarossa
Cant. Pasetti 2013 14,5%
€ 35.00
Zanna
Cant. Illuminati 2017 14,5%
€ 35.00
Torre Raone
Riserva 2018 14,5%
€ 25.00
Fonte Cupa
Cant. Montori 2015 14,0%
€ 25.00
Marramiero
2021 14,0%
€ 15.00
10 Di Coppe
Cant. Pasetti 2021 13,5%
€ 15.00
Parhelia
Cant. Colonella 2021 13,5%
€ 15.00

Cerasuolo d'Abruzzo

Zaccagnini Cerasuolo
Cantina Zaccagnini 2022 12,5%
€ 15.00
Parhelia Cerasuolo
Cant. Colonnella 2022 14.5%
€ 15.00
Torre Raone
2021 12,5%
€ 15.00
Marramiero
2023 12,5%
€ 15.00

Vini Rossi

Chianti classico
Cant. Banfi 2019 13,5%
€ 22.00
Bacchus Rosso Piceno
Cant. Ciu' Ciu' 2018 13,5%
€ 12.00

Vini Rosati

Testarossa
Cant. Pasetti 2023 13,5%
€ 25.00

Vini Bianchi

Parhelia Passerina
Cantina Colonnella 2023 11,0%
€ 15.00
Clivis Trebbiano d’Abruzzo
Cantina Colonnella 2022 13,0%
€ 15.00

Bevande

Acqua Minerale 75cl
€ 1.50
Vino della casa 1/4 L
rosso o rosato
€ 1.50
Vino della casa 1/2 L
rosso o rosato
€ 2.50
Vino della casa 1L
rosso o rosato
€ 5.00
Birra in Bottiglia
€ 3.50
Coca Cola / Sprite 1/4 L
€ 1.50
Coca Cola / Sprite 1/2 L
€ 2.50
Coca Cola / Sprite 1L
€ 4.00
Coca Cola/Coca Cola ZERO/ Fanta/ Sprite 0,33 cl
Bottiglia vetro 0,33 cl
€ 3.50

Antipasti

Antipasto Sa di Carne
Selezione di salumi e verdure di stagione
Frutta secca Grano Latte Sedano Uova
€ 18.00
Antipasto Furnacella
Verdure di stagione alla nostra maniera
Grano Latte Sedano Uova
€ 10.00
Selezione Salumi Costantini
€ 12.00
Affettato all' Italiana
Tagliere di salumi e formaggi
Latte
€ 10.00
Prosciutto e Melone
€ 8.00
Formaggio Fritto
Grano Latte Uova
€ 7.00

Primi

Chitarra/tagliatelle al sugo di carne
maccheroncini fatti in casa
Grano Sedano Uova
€ 7.00
Chitarra pancetta e tartufo
Grano Uova
€ 9.00
Tagliatelle Funghi e Tartufo
Grano Uova
€ 9.50
Tagliatelle solo funghi o tartufo
Grano Uova
€ 8.50
Rigatoni all' Amatriciana
con Pomodoro, cipolla e pancetta
Grano
€ 8.00
Ravioli al Tartufo
ravioli di ricotta fatti in casa
Grano Latte
€ 9.50
Ravioli Burro e salvia
Ravioli di ricotta fatti in casa
Grano Latte
€ 7.50
Penne all' Arrabbiata
Grano Sedano
€ 7.50
Spaghetti alla Carbonara
Grano Latte Uova
€ 8.50
Zuppa di Maltagliati con Ceci o Fagioli
Grano Sedano Uova
€ 9.00
Rigatoni alla caprese
Con mozzarella, pomodoro e basilico
Grano Latte
€ 7.00

Secondi alla Brace

Costolette di Agnello
Costolette di Agnello 4 Pz.
€ 20.00
Agnello misto alla brace
Costolette e cosciotto
€ 15.00
Costolette di Castrato
€ 10.00
Braciola di Maiale
Sesamo Soia
€ 10.00
Arrosto Misto
€ 15.00
Salsicce alla Brace
Latte
€ 10.00
Lombata di Vitello
€ 15.00
Petto di Tacchino
€ 10.00
Bistecca alla Fiorentina s.q.
fiorentina di Marchigiana € 50,00 / kg
€ 50.00
Entrecotte di Manzo circa 400/500 gr.
Entrecotte di Manzo in base al peso €50,00/Kg
€ 50.00
Filetto di Manzo S.q
**secondo disponibilità € 50,00 / kg
€ 50.00
Maiale formaggio fuso e pistacchio
Frutta secca Latte
€ 15.00

Secondi in Padella

Scaloppine di Tacchino al limone
Grano Latte
€ 12.00
Scaloppina di Tacchino al vino bianco
Grano Latte
€ 12.00
Scaloppine di Tacchino ai funghi
Grano Latte
€ 15.00
Cotoletta alla Milanese
Grano Latte Uova
€ 10.00

Contorni

Insalata Verde
€ 3.00
Insalata Mista
€ 3.00
Pomodori
€ 3.00
Verdura Cotta
mista di bietola e cicoria saltata in padella
€ 3.00
Patate Fritte
€ 3.50

Dolci

Dolce della Casa
Frutta secca Grano Latte Uova
€ 3.00
Frutta di Stagione
Frutta secca
€ 3.00
Tartufo bianco/tartufo nero semplice
€ 3.00
Tartufo bianco/tartufo nero affogato
€ 4.00

Bar

Caffè
€ 1.00
Cappuccino
€ 1.80
Thè caldo
€ 2.00
Camomilla
€ 1.80
Amaro
€ 2.00
Liquore
€ 2.00
Distillati
€ 5.00
  • Allergeni:
  • Frutta secca
  • Grano
  • Latte
  • Sedano
  • Uova
  • Sesamo
  • Soia