Ostia Che...Pizza!
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Índice
Aperitivos para compartir
Los especiales del mes.
Artesanos Fritos
Bruschettas y crostini
La Focaccia "OCP"
Pizzas blancas clásicas "OCP"
Las clásicas pizzas rojas "OCP"
Las pizzas "OCP" aliviadas
Dulces caseros
Bebidas
Ostia Che ... ¡Cerveza!
Aperitivos para compartir
Porchetta artesanal
Focaccia, porchetta artesanal, sal Maldon y aceite AOVE.
€ 10.00
Los especiales del mes.
Pizza del mes (GIANLUCA'S)
Mozzarella fiordilatte, calabacines dorados, gambas cocidas marinadas, espiral de stracciatella en nata, polvo de gambas y menta romana.
€ 15.90
Bruschetta del mes
Pimientos asados y menta
€ 5.00
Artesanos Fritos
Suministro en el teléfono
Arroz, tomate, albahaca, hierbas, corazón fibroso de mozzarella, todo empanizado y frito
€ 2.00
croqueta gricia
Croqueta artesanal de patata partida y gricia sazonada con crema de pecorino, bacon, pecorino romano y pimienta negra
€ 3.90
suppli romano 2.0
suppli romano al telefono con cuore di mozzarella filante , cremina di odori , parmigiano grattugiato. ingredienti: riso,pomodoro,sedano,carote,cipolle,mozzarella,pane grattato.
€ 3.50
Patatas fritas
Patatas Avezzano frescas cortadas en chips y fritas.
€ 4.00
Chips de queso y pimienta
Patatas Avezzano frescas cortadas en chips sazonadas con pecorino y pimienta.
€ 5.90
Patatas fritas de avezzano para pegar
Patatas avezzano frescas elaboradas en palito ancho y fritas en aceite de girasol alto oleico.
€ 4.50
flor de calabaza
Flor de calabacín rellena de ricotta de búfala fiordilatte y mix de pimientos, rebozada y frita. (Vegetariano)
€ 3.50
Filete de Copos de Bacalao
Bacalao desalado rebozado en copos de maíz, ¡una revisión del clásico!
€ 4.90
Aceitunas Ascolana incorrectas
cerdo, pollo de corral, ternera, aceitunas leccino, parmesano, huevo, pan, hierbas, todo empanizado y frito y servido en 4 piezas.
€ 4.90
Mozzarella en carruaje
Fiordilatte rebozados y fritos, 4 Uds.
€ 4.90
Bombolotto con queso y pimienta
arroz, crema de queso y pimienta, pimienta molida en granos, corazón de mozzarella fibrosa, todo empanizado, frito y servido con crema de queso y pimienta.
€ 3.90
Cilindro carbonaro
arroz, tocino, queso pecorino, yema de huevo, corazón de mozzarella fibrosa, todo empanizado, frito y servido con crema carbonara y tocino crujiente.
€ 3.90
Trio de latas
Tris queso y pimienta - amatriciana - carbonara
€ 11.00
Croqueta de patata
Patatas Avezzano frescas trituradas, especias, todo empanizado y frito.
€ 1.80
Bruschettas y crostini
caprese de búfalo
Pan tostado casero, mozzarella de búfala, tomates cherry, albahaca, aceite de oliva virgen extra y sal Maldon
€ 4.90
Tomate
Pan casero, tomates "cero" km Ortofrutticola Flli. Garbaglia, sal, aceite de oliva virgen extra italiano, orégano
€ 2.90
Picante
Pan bruscato casero, aceitunas Leccino troceadas y nduja de Calabria.
€ 3.90
Manteca y romero
Pan casero, manteca de patanegra, aceite de oliva virgen extra italiano, romero
€ 3.70
Burina
pane fatto in casa bruscato a legna , cicoria ripassata, lardo aromatizzato.
€ 4.00
Trufado
Pan bruscato casero, stracciatella de leche de vaca "casera", trufa negra de verano en rodajas
€ 5.50
Crutón crudo
Pan casero con mozzarella fundida y jamón crudo
€ 4.50
Crouton de anchoa
Pan casero, mozzarella fundida y filetes de anchoa de 1ª elección
€ 4.50
de la abuela
Pan casero, albóndigas de la abuela con salsa, parmesano
€ 4.50
Verano
pan tostado casero, pesto de albahaca, tomates cherry amarillos semisecos
€ 4.50
La Focaccia "OCP"
Aceite de focaccia y sal
€ 4.50
Carpaccio
Focaccia con rucola , bresaola e parmigiano
€ 10.00
italiano
focaccia con jamón crudo, mozzarella de búfala, pesto y tomates cherry
€ 10.00
Ahumado
focaccia con mahonesa, rúcula y salmón ahumado
€ 10.00
Pizzas blancas clásicas "OCP"
Patatas al horno
Mozzarella fiordilatte, patatas al horno aromatizadas y romero
€ 7.90
Patatas al horno y salchicha
Mozzarella Fiordilatte, patatas al horno, salchicha de jamón de la selección "Macelleria Emiliano Castelli", romero "Wiberg"
€ 9.50
Leñador
fiordilatte de mozzarella, champiñones, salchicha de jamón
€ 9.50
Ortolana di stagione
mozzarella fiordilatte, melanzane al forno, zucchine al forno e broccoletti ripassata
€ 10.00
Cuscurro
fiordilatte de mozzarella, jamón cocido italiano de calidad
€ 8.50
Toscanella
fiordilatte de mozzarella, patatas asadas, manteca de patanegra, romero
€ 10.00
romano
fiordilatte de mozzarella, flores de calabacín y anchoas
€ 10.00
Cuatro quesos
mozzarella fiordilatte, gorgonzola, pecorino, provola ahumado
€ 10.00
Campagnola 2.0
pizza con mozzarella, achicoria salteada, tocino natural, tomates secos en crema, nueces sin cáscara.
€ 10.00
Campana
Mozzarella fiordilatte, provolone, brócoli, salchicha de jamón.
€ 10.00
El verano de claudio
mozzarella fiordilatte, calabacines dorados, jamón crudo, hojuelas de grana padano y vinagre balsámico rallado
€ 11.00
francisco
Mozzarella fiordilatte, flores de calabacín, bacon, tomates cherry, pecorino romano y pimiento mixto
€ 10.00
Las clásicas pizzas rojas "OCP"
Marinara
tomate, ajo, perejil
€ 6.00
Pizza Margarita
1ª elección tomate, mozzarella fiordilatte fábrica de queso ponticorvo
€ 7.60
Nápoles
tomate, mozzarella fiordilatte, anchoas sicilianas desaladas
€ 9.00
Diavola
tomate, mozzarella fiordilatte, salami ventricina picante
€ 9.00
Champiñones
tomate, mozzarella fiordilatte, champiñones
€ 8.50
Salchicha de jamón
tomate, fiordilatte de mozzarella, butifarra de jamón de la selección avanzada de carniceros "Emiliano".
€ 9.00
Frankfurters
tomate, mozzarella fiordilatte. salchichas
€ 8.00
Parte superior caprichosa
tomate, mozzarella fiordilatte, champiñones, aceitunas Taggiasca, huevo bismack, jamón crudo, alcachofas a la romana
€ 10.00
Calabra
tomate, mozzarella fiordilatte, cebolla morada, aceitunas taggiasca, nduja de Calabria, perejil
€ 10.00
Bufalina
tomate, DOP de búfalo de Campania, albahaca, Grana Padano
€ 11.00
Cóctel de camarón
tomate, mayonesa, ensalada iceberg, camarones, perejil
€ 10.00
tomate y tocino
pizza con tomate, tocino natural, pecorino romano
€ 10.00
parmesano
Fiordilatte, tomate, berenjenas, albahaca, parmesano
€ 9.00
Flavia's
salsa di pomodoro, prosciutto crudo, pomodorini gialli semi dry, stracciatella vaccina, basilico , olio e.v.o.
€ 11.00
Las pizzas "OCP" aliviadas
Sucio
tomate, salchicha de jamón, tocino natural, cebolla morada, crema carbonara, pecorino romano DOP
€ 11.00
El pistacho
fiordilatte, jamón cocido de calidad, carne deshebrada casera, salsa de pistacho, pistachos triturados
€ 11.90
Pizza OCP
medio calzone relleno de mozzarella de achicoria y patatas asadas y media pizza con margherita y albóndigas en salsa con una buena pizca de parmesano
€ 12.00
Calzone
ripieno di mozzarella , provola affumicata ,prosciutto cotto e sopra sporcato di pomodoro e una bella grattata di parmigiano
€ 11.00
Exquisito
pizza con mozzarella, fiordos de calabaza, stracciata, tomates secos, perejil seco
€ 11.00
Stracciata de mare
pizza con pomodoro , stracciata "home made" , basilico , acciughe
€ 11.00
Lacio
untado con tomate, mozzarella fiordilatte, patatas al horno, bacon, cebolla morada, pecorino romano
€ 11.00
Nonna mia
Pomodoro , mozzarella fiordilatte , polpettine al sugo (Macellai Evoluti di emiliano) parmigiano reggiano a scaglie , basilico
€ 11.90
A diferencia de Carbonara
Focaccia con tocino crujiente, crema de yema de huevo, crema de pecorino a la romana, queso pecorino en escamas
€ 11.00
¡Mi abuelo!
Mozzarella fiordilatte, pesto de albahaca, albóndigas doradas "caseras", crema de stracciatella, tomates cherry semisecos y albahaca
€ 12.00
Carbonara trufada
Focaccia carbonara y trufa de verano en rodajas
€ 15.00
Dulces caseros
Tiramisu
mascarpone, yema de huevo pasteurizada, melindres, café alegre
€ 5.50
pastel de queso
tarta de queso con queso crema Philadelphia Sabores: chocolate, bayas, caramelo, pistacho, fresas
€ 5.50
Panna cotta
budín de panna cotta: puede elegir agregar nutella, bayas, caramelo, chocolate
€ 5.50
pizza de nutella
focaccia con nutella y azúcar glass
€ 6.90
Bebidas
Agua quieta
1 litro de agua de Roma microfiltrada
€ 2.50
agua con gas
Agua de Roma microfiltrada según la ley y con gas.
€ 2.50
Coca cola 0,33 cl
€ 2.90
Coca cola zero 0,33 cl
€ 2.90
coca cola 1 litro
di vetro
€ 4.90
bio gaseoso
galvanina orgánica carbonatada espumosa 0,35 cl
€ 3.50
limonada organica
limonada con gas bio galvanina 0,35 cl
€ 3.50
Jugo de naranja orgánico
zumo de naranja ecológico con gas 0,35 cl
€ 3.50
Ostia Che ... ¡Cerveza!
Cerveza de barril 0.35 cl
La rubia de Ostia que ... ¡cerveza! 5% vol. Ale italiana
€ 4.50
Jarra de cerveza de barril de 1 litro
La rubia de Ostia qué... ¡cerveza! 5%vol. cerveza italiana
€ 11.90
Jarra 1,2 LT (para dividir)
La rubia de Ostia que... ¡Cerveza! 5% VOL. cerveza italiana
€ 13.90
Jarra de cerveza de barril 2 litros
La rubia de Ostia qué... ¡cerveza! 5 % vol. alitas italianas
€ 21.90
La rubia
Agua, malta de cebada, lúpulo, azúcar y levadura. De alta fermentación clara, con suaves notas de malta y notas herbáceas, cítricas y florales propias de las variedades nobles de lúpulos continentales, cuerpo ligero, aroma delicado, refermentado y envejecido en botella, forma sedimento natural.
€ 4.50
El rojo
Vino especial Ámbar de alta fermentación caracterizado por una elegante mezcla de seis maltas finas y lúpulos americanos, la miel de castaño embellece y resalta la singularidad de esta receta, es refermentada y envejecida en botella y en forma de sedimento natural.
€ 4.50
El Amara
American Ipa 6.0% vol. Agua, malta de cebada, lúpulo, azúcar y levadura. Ámbar de doble malta caracterizado por un intenso lúpulo y matices de malta caramelizados y ligeramente tostados, refermentados y envejecidos en botella, en forma de sedimento natural.
€ 4.50
El soberbio
Fuerte 8.0% vol. Agua, malta de cebada, azúcar y levadura. Doble malta clara inspirada en el estilo triple belga con el uso de lúpulos europeos y americanos. Refermentado y envejecido en botella crea sedimentos naturales.
€ 4.50
El coño
Italiano Blanche 5,5% vol. Chiara Alta fermentación a base de cebada y malta de centeno, con un picante de cilantro y cítricos de la costa de Amalfi, aspecto velado típico del estilo blanche belga, refermentado y añejado en botella en forma de sedimento natural.
€ 4.50
El adorado
TRIGO ITALIANO 6,5% vol. Agua, malta de cebada y trigo, lúpulo, especias, azúcar y levadura. Doble malta clara de alta fermentación, producida con una mezcla de malta de trigo y cebada, con características aromáticas debido a la adición de canela y cáscaras de naranja, refermentadas y envejecidas en botella, forma de sedimento natural.
€ 4.50
Alérgenos:
Frutos secos
Cereales con gluten
Soja
Crustáceos
Lácteos
Pescado
Apio
Huevos
Dióxido de azufre