Al Torchietto-Servimos productos sin gluten por encargo. -*Los productos señalados con este símbolo son congelados.-

(PORTADA 2,50€)

Índice

APERITIVOS

1-PRENSA APERITIVO
(Costo único,mínimo 2 porciones)
€ 17.50
2-APERITIVO DE MARISCOS
(costo único, min 2 porciones)
€ 20.00
3-APERITIVO CAPRESE
€ 10.00
4-ENSALADA DE PULPO
€ 12.00
5-ENSALADA DE MAR
€ 12.00
6-MEJILLONES A LA PIMIENTA
€ 10.00
7-PICADO DE QUESO CON MERMELADA
€ 12.00
8-CORTE DE SALAMI
€ 12.00
9-ENTRANTE DE JAMÓN CRUDO
€ 12.00
10-CARPACCIO DE BRESAOLA
€ 10.00
11-ALBONDIGAS CON SALSA
€ 5.00
12-PANZEROTTINI
(12 PIEZAS)
€ 4.00
13-PANZEROTTINI PICANTE
(6PCS)
€ 4.00
14-ALBÓNDIGAS FRITAS
€ 4.00

MAR CRUDO

15-MARISCOS CRUDOS COMPLETOS
(Scampi, Langostinos, Ostras, Nueces, Pelosa, Tagliatella y Allievi)
€ 25.00
17-MAR CRUDO
(Scampi, Langostinos, Ostras, Nueces, Pelosa y Tagliatella)
€ 20.00
18-MAR CRUDO
( Cigalas , Langostinos , Ostras , Nueces y Peludas )
€ 17.00
19-SALMÓN NORUEGO AHUMADO MIEL-CALVISIUS
(150gr)
€ 18.00
20-CAVIAR DE ESTURIÓN BLANCO-CALVISIUS
(10g)
€ 18.00
21-FILETE DE ANCHOA DEL CANTÁBRICO EN ACEITE-CALVISIUS
(50g)
€ 15.00
22-TARTAR DE ATÚN
€ 14.00
23-TARTAR DE GAMBA ROJA
€ 14.00
24-TARTAR DE SALMÓN
€ 14.00
25-TARTAR DE SERVIDOR
€ 14.00
26-TARTAR DE PESCADO MIXTO
€ 14.00
27-Tartar de gambas
€ 14.00
28-CARPACCIO de serviola
€ 14.00
29-CARPACCIO DE ATÚN
€ 14.00
30-FIDEOS CRUDOS
( 150g )
€ 12.00
33-CARPACCIO DE PESCADO
(POR KG 60,00€)
€ 60.00
34-ESTUDIANTES
(POR KG 70,00€)
€ 70.00
35-SCAMPI CRUDO
( POR KG 90,00 € )
€ 90.00
36-CAMARÓN MORADO
(POR KG 90,00 €)
€ 90.00

PRIMEROS PLATOS

38-OREJITA DE TOMATE
€ 7.00
39-ORECHIETTE CON QUESO RICOTTA
€ 8.00
40-ORECHIETTE CRUDAIOLA
€ 10.00
41-PASTA PENNE CON SALSA ARRABBIATA
€ 10.00
42-CHAMPIÑONES ORECHIETTE CARDONCELLI Y SALCHICHA
€ 12.00
43-TORTELLONI DE BUFFALO CON SETAS PORCINI Y CREMA DE CALABAZA
€ 14.00
44-ESPAGUETTO CON MEJILLONES
€ 12.00
45-ESPAGUETTO CON ALMEJAS
€ 12.00
46-CAVATELLI CON MARISCOS
€ 14.00
47-TAGLIOLINO CON SCAMPO
€ 14.00
48-TAGLIOLINO DE LIMÓN CON GAMBA ROJA Y MENTA
€ 14.00
49-SPAGHETTON CON QUESO, PIMIENTO Y MEJILLONES
€ 14.00
50-STROZZAPRETI SEPIA ALMEJAS Y GAMBAS
€ 14.00
51-CASCORPION PACCHERO
€ 14.00
52-PACCHERO DE RAPE
€ 14.00
53-TROFIE CON SETAS PORCINI Y ALMEJAS
€ 14.00
54-CAVATELLI CON MERO
€ 14.00
55-GINEBRA DE PATATA CON SEPIA, GAMBA ROJA Y BLANCO
€ 14.00
56-PACCHERO CON CREMA DE PISTACHO Y CAMARÓN ROJO
€ 15.00
57-AJO TROCCOLO , ACEITE , AJÍ , CAMARÓN ROJO Y LIMA
€ 15.00
58-TAGLIOLINO CON LANGOSTA CANADÁ
(POR KG 70,00 €)
€ 70.00
59-TAGLIOLINO CON LANGOSTA AZUL
(POR KG 90,00€)
€ 90.00
60-TAGLIOLINO CON BOGAVANTE
(POR KG 120,00€)
€ 120.00

SEGUNDOS PLATOS DE MARISCOS

61-MARISCOS A LA PARRILLA
Pulpo, sepia y gambas
€ 17.00
62-FRITURA MIXTA CON PARANCE*
(CALAMAR, CAMARON Y PARANCE)
€ 17.00
63-FRITURA MIXTA
Calamares y camarones
€ 16.00
64-GAMBA MORADA A LA SAL (4 PIEZAS)
€ 16.00
65-PEZ ESPADA FRESCO* A LA PLANCHA
€ 15.00
66-SCAMPI GRATINADO
€ 15.00
67-SASHIMI DE ATÚN* EN LONCHAS CON RÚCULA Y TOMATE
€ 15.00
68-CALAMARES FRITOS*
€ 14.00
69-SEPIA A LA PLANCHA*(2 UDS)
€ 13.00
70-PULPO A LA PARRILLA
€ 13.00
71-LANGOSTINOS A LA PLANCHA (5 PIEZAS)
€ 12.00
72-PESCADO FRESCO
(POR KG € 60,00)
€ 60.00

SEGUNDOS CURSOS DE TIERRA

73-ANGUS EN LONCHAS CON SETAS PORCINI, RÚCULA Y GRANOS
€ 16.00
74-ANGUS EN LONCHAS CON RÚCULA Y GRANOS
€ 15.00
75-ANGUS EN LONCHAS CON RÚCULA Y TOMATE
€ 15.00
76-FILETE A LA PLANCHA CON SETAS PORCINI
€ 15.00
77-FILETE A LA PARRILLA
€ 14.00
78-ASADO MIXTO
salchicha, bombette, capocollo, hígados de pollo
€ 14.00
79-ASADO MIXTO
(Chorizo, Bombette y Capocollo)
€ 12.00
80-SALCHICHA A LA PARRILLA
€ 10.00
81-CHULETA CON PATATAS FRITAS
€ 8.00
82-FLORENTINO
(4,50€ POR ECTO)
€ 4.50
83-FILETE DE COSTILLA DE TOMAHAWK
(4,50€ POR ECTO)
€ 4.50

GUARNICIONES

84-VEGETALES ASADOS
CALABACÍN Y BERENJENA
€ 6.00
85-PATATAS AL HORNO
€ 5.00
86-ENSALADA MIXTA
€ 5.00
87-ENSALADA VERDE
€ 4.00
88-PAPAS FRITAS*
€ 4.00

PIZZAS

89-PIZZA MARGARITA
(Tomate y mozzarella)
€ 6.00
90-PASEO MARÍTIMO
(Tomate, Ajo y Perejil)
€ 4.50
91-GORDO
(Tomate y Orégano)
€ 4.50
92-CAPRICHOSO
tomate , mozzarella , champiñones , aceitunas , jamón cocido , salami picante
€ 8.00
93-4 QUESOS
tomate, mozzarella, quesos mixtos
€ 8.00
94-4 ESTACIONES
(Tomate, Mozzarella, Alcachofas, Jamón Cocido, Aceitunas y Champiñones)
€ 8.00
95-TIENDA DE COMESTIBLES
(Tomate, Mozzarella, Verduras a la Plancha, Champiñones y Aceitunas)
€ 7.50
96-COCIDO
(Tomate, Mozzarella y Jamón Cocido)
€ 7.00
97-GRANJA
(Tomate, Mozzarella, Jamón Cocido y Champiñones)
€ 7.50
98-INFIERNO
(Tomate, Mozzarella, Salami Picante)
€ 7.00
99-trevisiano
(Tomate, Mozzarella, Salchicha, Radicchio y Parmesano)
€ 8.50
100-NÁPOLES
(Tomate, Mozzarella, Alcaparras y Anchoas)
€ 7.50
101-APULIA
(Tomate, Mozzarella, Cebolla y Salame Picante)
€ 7.50
102-WURSTEL
(Tomate, Mozzarella y Wurstel)
€ 6.50
103-CACHORRO
(Tomate, Mozzarella, Wurstel y Patatas Fritas)
€ 7.00
104-SAN MICHELANA
(Tomate, Mozzarella, Chorizo y Salami Picante)
€ 7.50
105-BRESAOLA
(Tomate, mozzarella, bresaola, rúcula y parmesano)
€ 8.50
106-CRUDO
(Tomate, Mozzarella y Prosciutto Crudo)
€ 8.50
107-CRUDO Y CREMA
(Tomate, Mozzarella, Jamón Crudo y Nata)
€ 8.50
108-TIROLESA
(Tomate, Mozzarella, Speck y Scamorza Ahumada)
€ 8.00
109-ROBIOLA
(Tomate, Mozzarella, Speck y Robiola)
€ 8.50
110-ATÚN Y CEBOLLA
(Tomate, Mozzarella, Atún y Cebolla)
€ 8.00
111-MANTUA
(Tomate, Mozzarella, Butifarra, Rúcula y Parmesano)
€ 8.50
112-PRENSA
(Tomate, Mozzarella, Panceta, Salame Picante, Champiñones, Rúcula y Parmesano)
€ 8.50
113-PORCINI
tomate, mozzarella, champiñones porcini
€ 9.00
114-BROMA
(Tomate y Mozzarella de Búfala)
€ 8.00
115-CON PESTO GENOVESA
(Tomate, Mozzarella, Pesto Genovés, Piñones y Aceitunas)
€ 8.00
116-Leñador
(Tomate, Mozzarella, Hongos Porcini y Pancetta)
€ 10.00
117-CAMPAGNOLA
(Tomate, Mozzarella, Maíz y Chorizo)
€ 8.00
118-DEL SUR
(Tomate, Mozzarella, Hongos Cardoncelli y Salchicha)
€ 8.50
119-MARISCOS
(Tomate, Mozzarella y Marisco)
€ 12.00
120-MARISCOS ROJOS
(Tomate y Marisco)
€ 10.00
121-TENTACIÓN
(Tomate, Mozzarella, Jamón Cocido, Champiñones, Aceitunas, Perejil, Ajo, Cocción y Tomates Cherry Picantes)
€ 9.00
122-EL CAPOCOLLO
(Tomate, Mozzarella, Capocollo, Stracciatella, Datterino Amarillo y Rúcula)
€ 9.00

PIZZA PIADINA

123-PIADINA
(Aceite, Sal y Orégano)
€ 4.00
124-BRUSCHETTA
(Tomate Fresco y Rúcula)
€ 5.50
125-CRUDAIOLA
(Tomate Fresco, Rúcula, Parmesano, Jamón Crudo y Mozzarella)
€ 8.50
126-VERANO
(Tomate Fresco, Mozzarella y Rúcula)
€ 8.00

PIZZA BLANCA

127-ALDEANO
(Cocinar mozzarella, tomates cherry frescos, grelos y atún)
€ 8.50
128-ORO
(Mozzarella en cocción, tomates cherry en cocción, chorrito de aceite, orégano y picante)
€ 6.50
129-SEGUIDO
(Mozzarella en cocina, Stracchino, Tomate Fresco, Jamón Crudo y Rúcula)
€ 9.00
130-FANTÁSTICO
(Granos Cocidos de Mozzarella, Mortadela, Provola y Pistacho)
€ 10.00
131-PRIMAVERA
mozzarella, tomate fresco, rúcula, cacioricotta
€ 8.50

BEBIDAS

AGUA NATURAL 1 LT.
€ 2.50
AGUA CON GAS 1 LT.
€ 2.50
COCA COLA 1LT.
€ 4.00
COCA COLA 0,33CL
€ 3.00
FANTASÍA 1 LT.
€ 4.00
FANTASÍA 0.33 CL
€ 3.00
CAFÉ EXPRÉS
€ 1.20

CERVEZAS

WARSTEINER 0,50 CL
€ 3.50
PERONÍ 0,66 CL
€ 4.00
DAB 0.66 CL
€ 4.00
MORETTI 0,55 CL
€ 4.00
ICHNUSA 0,50 CL
€ 3.50
HEINEKEN DE GRIFO 0,25 CL
€ 3.50
HEINEKEN DE GRIFO 0,50 CL
€ 5.00

VINOS TINTOS

Sumideros Nero Di Troia
Cantine Colle Della Murgia, 100% Nero di Troia, 12,5% vol.
€ 15.00
Canon
Cantine Due Palme (Negroamaro Salento), 12,5% vol.
€ 17.00
12 y medio
Cantine Varvaglione (Negroamaro Del Salento), 12,5% vol.
€ 17.00
cantarlos
Cantele Cantele (Negroamaro), 13% vol.
€ 18.00
72100
Cantine Risveglio (Negroamaro), 13,5% vol.
€ 20.00
Simposio
Cantine Risveglio (Negroamaro y Malvasia), 14% vol.
€ 20.00
Reserva Salice Salentino
Cantine Leone De Castris (Negroamaro), 13,5% vol.
€ 20.00
Salice Salentino Doc Reserva
Cantele Cantele (Negroamaro), 13% vol.
€ 20.00
Passamante Salice Salentino
Bodegas Masseria Li Veli, 13,5% vol.
€ 21.00
Euforia
Cantine Masseria Mita Negroamaro (Vino Ecológico), 13,5% vol.
€ 23.00
Además de Susumaniello
Cantina Tenuta Rubino, 13,5% vol.
€ 25.00
Susco Susumaniello Salento
Cantine San Marzano,13.5%vol.
€ 30.00
teresamanara
Cantele Cantele (Negroamaro), 14% vol.
€ 30.00
colección cincuenta
Cantine San Marzano (Primitivo y Negroamaro), 14% vol.
€ 33.00
Reserva Selvarossa Salice Salentino
Cantine Due Palme (Negroamaro y malvasía negra), 14% vol.
€ 33.00
Abatemasi
Bodegas Productores de Manduria (Negroamaro), 15% vol.
€ 33.00
F Negroamaro
Cantina San Marzano, 14,5% vol.
€ 40.00
Selvarossa Terra Salentino Sauce
Cantine Due Palme (Negroamaro y malvasía negra), 15% vol.
€ 40.00
Emperatriz
Cantine Masseria Mita (Primitivo y Negroamaro Orgánico), 14% vol.
€ 40.00

PRIMITIVAS

Sumideros primitivos
Bodegas Colle della Murgia, 13% vol.
€ 15.00
12 y medio
Cantine Varvaglione (Primitivo del Salento), 12,5% vol.
€ 17.00
Simposio
Cantine Awakening (Primitivo), 14% vol.
€ 20.00
Equilibrio
Bodegas Masseria Mita (Primitivo del Salento), 14% vol.
€ 23.00
polvo negro 14
Bodegas Polvanera, 14,5% vol.
€ 25.00
Elegía
Bodegas Productores de Manduria, 16% vol.
€ 30.00
Since 1913
Cantine Torre Vento,14.5%vol.
€ 32.00
Atanasio
Primitivo Di Manduria, 16% vol.
€ 35.00
Símbolo
Cantine Colle Della Murgia, 100% primitivo, 15,5% vol.
€ 45.00
sesenta años de aniversario
Cantine San Marzano (Primitivo di Manduria), 14,5% vol.
€ 45.00
Reserva 62 Aniversario
Cantine San Marzano (Primitivo di Manduria), 14% vol.
€ 45.00

LAS MEDIA BOTELLAS ROJAS

Rupicolo
Bodegas Rivera, 13% vol-375ml
€ 6.00
Primitivo Paolo Leo
Cantina Paolo Leo, 13,5% vol.-375ml
€ 6.00
neprica
Cantina Tormaresca (Primitivo), 14,5%vol.-375ml
€ 7.00
Susumaniello Morso
Tenuta Viglione, (Vino Ecológico), 14,5% vol.-375ml
€ 10.00
Primitivo Sellato
Tenuta Viglione (Vino Ecológico), 14% vol. - 375ml
€ 10.00
Reserva Salice Salentino
Cantine Leone De Castris, (uvas Negroamaro), 13,5% vol.-375ml
€ 10.00
Susumaniello Masseria Li Veli
Cantina Masseria Li Veli, 14% vol., -375ml
€ 14.00

VINOS ROSADOS

Sumideros Nero di Troia
Cantine Colle Della Murgia, Nero di Troia rosado 100%, 13% vol.
€ 15.00
12 y medio
Cantine Varvaglione (Rosé Negroamaro Del Salento), 12,5% vol.
€ 17.00
cantarlos
Cantele Cantele, (Negroamaro) 13% vol.
€ 17.00
torre rosa
Cantine Masseria Li Veli, variedad de uva Negroamaro 12% vol.
€ 18.00
acre
Cantine Rivera (Bombino Nero), 12% vol.
€ 19.00
también conocido como primitivo
Bodegas Productores de Manduria (Primitivo Rosato), 13% vol.
€ 20.00
girofle
Cantina Garofano (Negroamaro), 13% vol.
€ 20.00
Tramari
Cantina San Marzano (Primitivo), 12,5% vol.
€ 20.00
Mari
Cantine Masseria Mita (Rosato del Salento Negroamaro Rosè), 12,5% vol.
€ 20.00
polvanera bio
Aleatico 40% Primitivo 30% Aglianico 30% Cantine Polvanera, 12,5% vol.
€ 22.00
Saturnino
Cantina Tenuta Rubino (Negroamaro), 12,5%vol.
€ 22.00
LacrimaRosa
Cantina Mastroberardino (Aglianico),12,5%vol.
€ 23.00
Rohesia
Cantele Cantele (Negroamaro), 13% vol.
€ 23.00
cinco rosas
Cantine Leone De Castris (Negroamaro y Malvasia Nera), 12,5% vol.
€ 23.00
calafuria
Cantina Tormaresca (Negroamaro), 12% vol.
€ 24.00
cerasa
Cantine Michele Calò e hijos (Negroamaro), 14% vol.
€ 25.00
Mas alla de mi
Tenute Rubino, rosado obtenido de las uvas Susumaniello de la finca Iaddico, 12,5% vol.
€ 25.00
me gustó
Cantine San Marzano, vid Susumaniello, 13% vol.
€ 25.00
Livio Felluga Rosado
Cantina Livio Felluga, 13% vol.
€ 25.00
talabartero
Cantine Colle Della Murgia, Primitivo Rosé 100%, 13% vol.
€ 28.00
Masseria Li Veli Susumaniello
Bodegas Masseria Li Veli, Uva Susumaniello, 12,5% vol.
€ 28.00
Susumaniello rosado
Cantine Varvaglione, 100% variedad de uva Susumaniello, 13% vol.
€ 30.00
Atanasio
Cantine Attanasio (Primitivo del Salento), 15% vol.
€ 30.00
zinzula
Cantine Masseria Altemura , Uva 100% Negroamaro 12% vol.
€ 30.00
ornella bellia
Venezia Doc, variedad de uva 100% Pinot Grigio, 13% vol.
€ 30.00
rosa de los frailes
Cantine Cà dei Frati, Riviera del Garda Bresciano DOC, viñas (Groppello, Marzemino, Sangiovese, Barbera), 12,5% vol.
€ 30.00
Furia de Calafuria
Cantina Tormaresca (Negroamaro), 12,5%vol.
€ 40.00
Sesenta años de Rose
Cantina San Marzano (Primitivo), 13,5% vol.
€ 45.00

VINOS ROSADOS ESPUMOSOS

El Pumo
Cantina San Marzano, 12% vol.
€ 12.00
Sinvergüenza
Cantine Rivera (De uvas Bombino Nero, Vinificado con un estilo moderno), 12,5% vol.
€ 15.00
Mar agitado
Cantine Torre Vento (De uvas Bombino Nero), 11% vol.
€ 15.00
rosado veneto
Cantine Montagner (obtenido de una mezcla de uvas de bayas rojas), 11% vol.
€ 17.00
Día 15 Oro Rosa
Cantine Masseria Ciccella, Variedad de Uvas (Negroamaro y Cabernet Sauvignon), 11% vol.
€ 21.00
brío
Cantine Masseria Mita, Primitivo Sparkling Rosé, 11,5% vol.
€ 25.00

LAS MEDIA BOTELLAS DE ROSÉ

ROSA' CASTEL DEL MONTE
Bodegas Rivera, 12% vol.- 375ml
€ 7.00
cinco rosas
Cantine Leone De Castris (Negroamaro y Malvasia Nera), 12% vol-375ml
€ 9.00
Susumaniello Morso
Tenuta Viglione (Vino Ecológico), 13%vol.-375ml
€ 10.00
calafuria
Cantina Tormaresca (Negroamaro), 12% vol.-375ml
€ 10.00
Saturnino
Cantina Tenute Rubino (Negroamaro), 12,5%vol. -375ml
€ 10.00
girofle
Cantine Garofano (Negroamaro), 13,5% vol.-375ml
€ 11.00
acre
Cantine Rivera (Bombino Nero), 12%vol.-375ml
€ 11.00
también conocido como primitivo
Cantine Produttori di Manduria, (Rosado Primitivo)12,5%vol.-375ml
€ 12.00
rosa de los frailes
Cantine Cà Dei Frati, Riviera Del Garda Bresciano DOC, Uvas (Groppello, Marzemino, Sangiovese, Barbera), 12%vol.-375ml
€ 12.00

VINOS BLANCOS

Sumideros Chardonnay
Cantine Colle Della Murgia, Chardonnay 100%, 13,5vol.
€ 15.00
Tormaresca Chardonnay
Bodegas Tormaresca, 12% vol.
€ 17.00
12 y medio
Cantine Varvaglione, Malvasia Bianca del Salento, 12,5% vol.
€ 17.00
Cantele Chardonnay
Bodegas Cantele, 12% vol.
€ 17.00
Mover torre
Bodegas Masseria Li Veli, variedad de uva Fiano, 12,5% vol.
€ 18.00
Viento Chardonnay
Cantine Masseria Mita (Vino Salento Ecológico), 12,5%vol.
€ 20.00
Salenda
Cantine Tenute Rubino (de uva Vermentino), 13% vol.
€ 21.00
minuto
Bodegas Polvanera, 12,5%vol.
€ 22.00
Herbario
Cantine Colli Della Murgia (Vino Blanco Ecológico, obtenido de uvas Fiano di Puglia y Greco), 12% vol.
€ 23.00
Falanghina del Sannio
Bodegas Mastroberardino, 12,5%vol.
€ 23.00
tufo griego
Bodegas Mastroberardino, 12,5%vol.
€ 23.00
Schiopetto Ribolla Gialla
Cantine Schiopetto, Ribolla Gialla Uva 13% vol.
€ 23.00
Fiano Di Avellino
Bodegas Mastroberardino, 12,5%vol.
€ 23.00
Teresamanara Chardonnay
Bodegas Cantele, 13% vol.
€ 25.00
pietrabianca chardonnay
Cantina Tormaresca, 12,5%vol.
€ 25.00
Sharis
Cantine Livio Felluga (uvas Chardonnay y Ribolla Gialla), 13% vol.
€ 27.00
tufiense
Cantine Colli Della Murgia (Vino Blanco Ecológico, obtenido de uvas Fiano di Puglia), 13% vol.
€ 28.00
los frailes
Cantine Cà dei Frati (de uva Turbiana), 13% vol.
€ 30.00
Schiopetto friulano
Cantine Schiopetto, 100% uva friulana, 13,5% vol.
€ 30.00
Schiopetto sauvignon
Cantine Schiopetto, uva Sauvignon 100%, 13,5% vol.
€ 30.00
Schiopetto Pinot Gris
Cantine Schiopetto, 100% Uva Pinot Grigio, 13,5% vol.
€ 30.00
Schiopetto malvasía
Cantine Schiopetto, 100% uva malvasía, 14% vol.
€ 30.00
Edda
Bodegas San Marzano, (Uvas Chardonnay, Moscatello Silvestre), 13,5% vol.
€ 31.00
sauvignon
Cantina Livio Felluga, 13% vol.
€ 33.00
Pinot Grigio
Cantina Livio Felluga, 13% vol.
€ 33.00
Chardonnay
Cantina Livio Felluga, 13% vol.
€ 33.00

VINOS BLANCOS ESPUMOSOS

Mar agitado
Cantine Torrevento (uvas Bombino Bianco), 11% vol.
€ 15.00
Villano
Cantine Rivera (Con uvas Chardonnay, Bombino Bianco y una pequeña cantidad de Moscato), 12% vol.
€ 15.00
Véneto Chardonnay
Cantina Montagner, 11% vol.
€ 17.00
Día 15 Oro Blanco
Cantine Masseria Cicella Espumoso Variedades de uva blanca, moscato y fiano, ligeramente dulce y afrutado, 11,5% vol.
€ 21.00

VINOS BLANCOS VERDECA

Verdeca
Bodegas Cantele, 12,5% vol.
€ 17.00
Alicia
Productores de Manduria, 13% vol.
€ 20.00
Verdeca Askós
Bodegas Masseria Li Veli, 13,5% vol.
€ 28.00

LAS MEDIA BOTELLAS BLANCAS

Paolo Leo Chardonnay
Cantina Paolo Leo, 12% vol.-375ml
€ 6.00
Tormaresca Chardonnay
Cantina Tormaresca, 12% vol.-375ml
€ 9.00
Salenda
Cantine Tenute Rubino (de uva Vermentino), 13% vol.-375ml
€ 9.00
Herba
Tenuta Viglione (Vino Ecológico), obtenido de la vinificación de Verdeca y Chardonnay, 13% vol.- 375ml
€ 10.00
Verdeca Askós
Bodegas Masseria Li Veli, 13% vol.-375ml
€ 12.00

BURBUJAS

Casa Amada
Cantine Astoria (Spumante Brut, Metodo Charmat), 11% vol.
€ 17.00
Cuvée de moda
Cantine Astoria (vino Spumante-Brut), 11% vol.
€ 17.00
Moscatel de la moda
Cantine Astoria (vino espumoso dulce), 7% vol.
€ 17.00
Víctima de Cuvée de la moda
Cantine Astoria (Spumante Extra Dry Rosé), 11% vol.
€ 17.00
Mionetto Vivo Cuvée Blanc
Cantine Mionetto (Vino Espumoso Extra Seco), 11% vol.
€ 17.00
Libens
Cantine Tenute Rubino (Vermentino Spumante Dry), 12% vol.
€ 18.00
clase 69
Cantine Risveglio (Spumante Brut Rosé), 11,5% vol.
€ 18.00
Clase 69 Couvée
Cantine Risveglio (Spumante Couvée Millesimato), uvas Negroamaro 100%, 11,5% vol.
€ 18.00
Manzana rosa
Cantine Due Palme, (Spumante Rosé Extra Dry), 11,5% vol.
€ 20.00
También conocido como Charme
Primitivo di Manduria (Spumante - Brut), 12% vol.
€ 20.00
60 montaneros
Cantine Montagner (Prosecco Treviso, Spumante Extra Dry Millesimato), uvas Glera 100%, 11% vol.
€ 20.00
Spago Mionetto
Cantine Mionetto, (Vino espumoso, obtenido de vinificación blanca con prensado suave de la uva seguido de espumoso con el método Charmat), 11% vol.
€ 21.00
Cuvée Sergio 1887
Cantine Mionetto (Extra Dry Spumante obtenido con el método Charmat), 11% vol.
€ 23.00
CasaVittorino Valdobbiadene
Cantine Astoria (Prosecco Superiore Millesimato), 11,5% vol.
€ 23.00
Fondovico
White Spumante IGP Puglia, uva griega 50%, Moscato 5%, malvasía 25%, Bianco D'Alessano 20%, 12,5vol.
€ 25.00
Galeta
Rosé Spumante IGP Puglia, 100% variedad de uva Aglianico, 13% vol.
€ 25.00
Primera noche - Grand Cuvée
Cantine Montagner (Spumante Brut Magnum) Uvas: Pinot y Chardonnay, 12,5% vol.
€ 25.00
amor protegido
Variedad de uva Minutolo 100%, 13% vol.
€ 35.00
Arzanà Cartizze
Cantine Astoria, Valdobbiadene Superiore di Cartizze Dry (uvas Glera), 11,5 % vol.
€ 45.00

CHAMPÁN

ferrari maximo
Trento DOC, Blanc de Blancs obtenido solo con el método clásico a partir de uvas Chardonnay, 12,5% vol.
€ 40.00
Ferrari Máximo Rosado
Trento DOC, obtenido con el método clásico, a partir de un coupage de uvas: Pinot noir; vinificado en rosado y chardonnay, 12,5% vol.
€ 45.00
perla maxima ferrari
Trento DOC Millesimato, obtenido con el método clásico a partir de uvas Chardonnay únicamente, 12,5% vol.
€ 55.00
Bellavista Grande Cuvée Alma
Brut Franciacorta, Uvas: Pinot Noir 22%, Chardonnay 77%, Pinot Blanc 1%, 12,5% vol.
€ 60.00
Ca del Bosco
Franciacorta Cuvée Prestige Brut, Variedades de uva: Chardonnay 84%, Pinot Bianco 2%, Pinot Nero 16%, 12,5% vol.
€ 60.00
Rosa Ca del Bosco
Franciacorta Rosé Cuvée Prestige, Vinificación de las uvas: Pinot Noir 78%, Chardonnay 22%, 12% vol.
€ 75.00
Laurent Perrier la Cuvée
El Champagne Brut de la bodega Laurent Perrier se obtiene a partir de una sabia composición de uvas: Chardonnay 50%, Pinot Noir 35%, Pinot Meunier 15%, 12% vol.
€ 80.00
Moët y Chandon
Champagne Reserve Imperiale, (Uvas: Pinot Noir: 40/50%, Pinot Meunier 20/30%, Chardonnay 20/30%), 12% vol.
€ 85.00
Cà Del Bosco "Colección Vintage Saten"
FranciaCorta Saten Millesimato, Variedad de uva: Chardonnay 85%, Pinot Bianco 15%, 12,5% vol.
€ 90.00
Cà Del Bosco "Dosis Cero"
FranciaCorta Millesimato, Variedad de uva: Chardonnay 65%, Pinot Blanc 13%, Pinot Noir 22%, 12,5% vol.
€ 90.00
Veuve Cliquot
Champagne Cuvée San Petersburgo, Uvas: Pinot Noir, Chardonnay, Pinot Meunier, 12% vol.
€ 95.00
bellavista
Franciacorta Rosé Brut, Uvas: Chardonnay 62%, Pinot Noir 38%, 12,5% vol.
€ 95.00
Luis Roederer
Champagne Brut Prèmier es un Champagne obtenido a partir de un coupage de uvas Chardonnay, Pinot Noir y Pinot Meunier, 12,5% vol.
€ 95.00
Ca del Bosco Annamaria Clementi
Franciacorta Riserva, Variedad de uva: Chardonnay 75%, Pinot Bianco 10%, Pinot Nero 10%, 13% vol.
€ 185.00

MEDIAS BOTELLAS DE CHAMPÁN

ferrari maximo
Trento DOC, Blanc de Blancs obtenido solo con el método clásico a partir de uvas Chardonnay, 12,5% vol. -375ml
€ 25.00
Ca del Bosco
Franciacorta Cuvée Prestige Brut, Variedad de uva: Chardonnay 84%, Pinot Blanc 2%, Pinot Noir 16%, 12,5%vol.-375ml
€ 35.00
Laurent Perrier la Cuvée
El Champagne Brut de la bodega Laurent Perrier se obtiene a partir de una sabia composición de uvas: Chardonnay 50%, Pinot Noir 35%, Pinot Meunier 15%, 12% vol.-375ml
€ 45.00
ARRUINARTE
Ruinart Champagne Brut blend compuesto por 40% Chardonnay, 57% Pinot Noir y 3% Pinot Meunier, 12,5% vol.-375ml
€ 65.00

POSTRE

1-Sorbete de limón
€ 3.00
2-Sorbete de maracuyá
€ 3.00
3-Sorbete de mango
€ 3.00
4-Sorbete de lima y jengibre
€ 3.00
5-Sorbete de mango y melocotón
€ 3.00
6-Sorbete de piña
€ 3.00
7-Cheesecake Con Crumble De Frutos Rojos
Cobertura de Mango o Cobertura de Bayas
€ 7.00
8-Tiramisu
€ 7.00
9-Barquillo Crujiente De Almendras Con Crema Chantilly Y Cerezas Negras
€ 7.00
10-Almendras Crujientes Con Mousse De Ricotta Y Frutos Del Bosque
€ 7.00
11-Kinder Bueno
€ 7.00
12-Cúpula de Pistacho con Almendra y Fior D'Arancio
€ 7.00
13-Tableta de Mil Hojas con Crema Chantilly y Frutos del Bosque
€ 7.00
14-Suflé de chocolate
Cocción 15 min.
€ 7.00
15-Semifrío con Pistacho y Avellana
€ 7.00

DIGESTIVO

AMARGO DE LA CASA
€ 2.50
CASA LIMONCELLO
€ 2.50
CREMA DI LIMONCELLO
€ 2.50
GRAPA 903 BLANCO
€ 2.50
BARRICADA GRAPPA 903
€ 2.50
BAILEYS
€ 2.50
LUCAN AMARGO
€ 2.50
JEGERMAISTER
€ 2.50
MONTENEGRO
€ 2.50
AVERNA
€ 2.50
FERNET BRANCA
€ 2.50
FERNET BRANCA MENTA
€ 2.50
SAN MARZANO
€ 2.50
UNICUM
€ 2.50
CYNAR
€ 2.50
LAS DIECIOCHO LUNAS
(Grappa Stravecchia, obtenida de la selección de uvas de cinco viñedos típicos: Marzemino, Teroldego, Merlot, Moscato y Chardonnay)
€ 4.00
JACK DANIEL´S
(whisky)
€ 5.00
REGALO CHIVAS
(Whisky)
€ 5.00
GRAPA DE BONOLLO
€ 5.00
RON ZACAPA
(RUM)
€ 6.00