Sa Carrera Ezza

Prodotti freschissimi del territorio selezionati ogni giorno dalla nostra chef

Indice

coperto

Coperto
€ 3.00

Antipasti di mare

Insalata di bottarga, pomodorini e sedano
€ 20.00
Polpo in umido
€ 18.00

Antipasti di terra

Tagliere di salumi e formaggi
€ 15.00

Primi di mare

Linguine con pomodorini e bottarga
€ 22.00
Tagliatelle al profumo di elicriso con tonno
€ 25.00
Tagliolino al nero di seppia con pesce spada
€ 25.00
Fregola al profumo di mare
€ 25.00

Primi di terra

Ravioli (pasta artigianale)
con sugo di pomodoro e basilico
€ 18.00
Culurgiones dell'Ogliastra IGP
Fatto a mano con salsa di pomodoro e basilico
€ 18.00
Bis di Ravioli e Culurgiones (pasta artigianale)
Con sugo di pomodoro e basilico
€ 22.00
Gnocchetti alla sarda (pasta artigianale)
con sugo di salsiccia
€ 18.00
spaghetti con sugo di polpette
€ 15.00

Secondi di mare

pescato del giorno in guazzetto / al forno
8,00€ all’etto
€ 8.00
trancio di pesce spada con erbette
€ 30.00
frittura di pesce
€ 25.00

Secondi di terra

Tagliata di manzo radicchio pomodorini camona e scaglie di pecorino
Con radicchio pomodorini camona e scaglie di pecorino
€ 30.00
Porcetto Arrosto con patate e le verdure di Stagione
€ 30.00

Dessert

Seada
€ 8.00
Fagottini di ricotta fritti
€ 7.00

Vini Rosè di Sardegna

Gaiaros- Cantina AldoAini
€ 35.00
Marinu - Cantine Berritta
€ 40.00

Bollicine

Montagner Rosè
Bottiglia 40,00 € Calice 7,00€
€ 40.00
Unchiles Bolle
€ 40.00

Vini bianchi

Sienda Vermentino di Gallura D.O.C.G Cantine Mura
Bottiglia 35,00€ Calice 6,00€
€ 35.00
g’oceano (i.G.P. isola dei nuraghi)
€ 40.00
Vermena Orange Trenta - Cantina Santa Rosa
Vermentino in purezza a fementazione spontanea con vinificazione in stile Orange wine e tenuto giorni a macerare con le sue bucce, per poi essere tenuto in botti di rovere francese, anno 2022Bottiglia: 50,00€ Calice: 8,00
€ 50.00
Vermena Orange Cinquanta - Cantina Santa Rosa
Vermentino di Sardegna, anno 2022, vermentino in purezza in stile Oange Wine. tenuto a macerare con le sue bucce per 50 giorni e poi tenuto in barrique di rovere franceseBottiglia: 60,00€ Calice: 9,00€
€ 60.00
Tziu Martine
€ 40.00
G'oceano Sennore - Cantine Arvisionadu
Vino proveniente dallo storico vitigno Arvisionadu, presente solo nella città di Benetutti, nella zona di Luzzanas. Rispetto alla sua controparte classica, viene affinato per la prima volta in botte di rovere. Fa parte di una produzione limitata a sole 1300 bottiglie annue. Prezzo al calice: 9.00 euro
€ 60.00

Vini rossi

Salto Di Gios I.G.T
Cantine Mannazzu
€ 30.00
Su Nighele
€ 60.00
Thurcalesu - Cantine Berritta
€ 50.00

Birre

Birra Ichnusa 0,33 cl.
€ 3.50
Birra Heineken 0,33 cl.
€ 4.00
Heineken alla spina 0,20 cl. (€4,00) 0,40 cl. (€6,00)
0,20 cl. (€4,00) 0,40 cl. (€6,00)

Bevande

Acqua Naturale/Frizzante Smeraldina
€ 3.50

Bar

Caffè
€ 1.50
Cappuccino
€ 2.00
The
€ 3.00
Tisane
€ 4.00

Aperitivi, cocktails, amari e liquori

Grappe
€ 6.00
Spritz
€ 10.00
Americano
€ 8.00
Campari
€ 5.00
Campari Spritz
€ 10.00
Negroni
€ 8.00