BENSO BISTROT

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ANTIPASTI

BON BON DI BACCALA'
IN CROSTA,GAZPACHO DI VERDURE E POLVERE DI OLIVE NERE
€ 12.00
CARPACCIO DI VITELLO
SALSA TONNATA, MANDORLE E TARTARE ALLA MARINARA
€ 12.00
MAGNUM DI BRIE
IN CROSTA DI MANDORLE,VELI DI PARMA 24 MESI E ACETO BALSAMICO
€ 8.00
CARPACCIO DI SALMONE
MARINATO A SECCO, CREMA DI BARBABIETOLA, FINOCCHIO E SALSA AL SESAMO BIANCO
€ 13.00
CATALANA DI POLPO
SEDANO,CAROTE,CIPOLLA E ACETO BALSAMICO
€ 13.00

PRIMI PIATTI

RISOTTO RISERVA CARNAROLI
MANTECATO CON BURRO AGLI AGRUMI,STRACCIATELLA LIQUIDA,TARTARE DI SALMONE E PASSION FRUIT
€ 15.00
SPAGHETTONE
CACIO E PEPE E GAMBERI, CON CRUMBLE DI GUANCIALE
€ 14.00
CAPPELLACCIO IN FARCIA
DI BURRATA AFFUMICATA E POMODORINI,NDUJA DI SPILINGA E RICOTTA DURA.
€ 12.00
MEZZA MANICA ALLA SANGIUANNID
POMODORINI,OLIVE NERE, CAPPERI E ACCIUGHE
€ 10.00

SECONDI PIATTI

POLPO CBT
ROSTICCIATO, LACCATO AL MIELE E LIMONE, CREMA DI CAROTE E RUCOLA FRITTA
€ 16.00
MAIALINO IN CROSTA
RIPIENO DI BARBABIETOLA E POMODORO SECCO,
€ 16.00
OMBRINA
GUAZZETTO DI VONGOLE,POMODORINO E OLIVE
€ 15.00
FRITTURA
DI CALAMARI E GAMBERI
€ 15.00
HAMBURGER
DI SCOTTONA 200GR CON CONTORNO DI PATATE AL FORNO E SALSE
€ 12.00

DESSERT

TIRAMISU'
MASCARPONE, PANNA,CAFFE', E PAN DI SPAGNA BISCOTTATO
€ 7.00
CHEESE CAKE
ALLA VANIGLIA CON BISCOTTO AL CACAO,CIOCCOLATO E GRANELLA DI COCCO
€ 7.00
MILLEFOGLIE
CON CREMA CHANTILLY E FRUTTA DI STAGIONE
€ 7.00
BABA'
HOME - MADE AL RHUM, CON CREMA PASTICCERA AL BAILEYS
€ 7.00
GELATO AI 2 GUSTI
GUSTI IN BASE ALLA DISPONIBILITA'
€ 5.00