Appetizers

Gevulde aubergine
met vulling, cherrytomaatjes, brood en basilicum
€ 10.00
Burrata met drie tomaten
burratina (125 gr.), rode, groene en gele cherrytomaten, olie en basilicum
€ 12.00
Gezouten vlees
met frambozenazijn, zoetzure rode ui en gemengde salade
€ 13.00
Tonijnsteak
Kalfsfilet gegaard in een zout- en kruidenkorst met onze rustieke tonijnsaus "Rimani"
€ 14.00
Octopus in panzanella
(tomaten, paprika's, selderij, komkommers, bosui, brood)
€ 14.00
Tonijntartaar
met mangoblokjes, muntolie en knapperige broodwafel
€ 16.00

First dishes

Tonnarelli
met courgettecrème op smaak gebracht met citroen en stracciatella
€ 12.00
Ravioli (kalfsgebraad)
met artisjokken, muntolie en runderbouillon
€ 17.00
Pakketten
met geroosterde San Marzano-tomatencrème, mosselen en gekruid brood
€ 15.00
Gnocchi
garnalen met bisque opgeklopt met zure boter
€ 16.00
Spaghetti
met venusschelpen en peterselieolie
€ 19.00

Second Courses

Varkensvlees, bonen en pecorinokaas
Beierse varkensnek met tuinbonenpuree en pecorinosaus
€ 18.00
Gesneden rundvlees
met gebakken aardappelen
€ 22.00
Tonijn Tataki
met paksoi en ponzu-mayonaise
€ 22.00
Octopus Tentakels
gemarineerd in gerookte paprika met groene saus en nieuwe aardappelen gebakken met rozemarijn
€ 20.00
Gestoomde zeebaars
in een mossel- en S.Marzano-tomatenstoofpot
€ 23.00

Contorni

Gebakken aardappelen
€ 6.00
Gemengde salade
€ 6.00
Seizoensgebonden gegrilde groenten
courgettes en aubergines
€ 6.00

Pizzas (available from Wednesday to Sunday)

Marinara 2.0
biologische San Marzano-tomaten, trio van tomaten, oregano, olie en basilicum
€ 9.00
Traditionele Margherita
biologische San Marzano tomaten, fior di latte uit Campanië, olie en basilicum
€ 10.00
Napels
biologische San Marzano tomaten, fior di latte uit Campanië, Cantabrische ansjovis, Taggiasca olijven, olie en basilicum
€ 14.00
Duivel
biologische S.Marzano-tomaten, Calabrische spianata, Agerola fior di latte, basilicum en olie
€ 13.00
Rauwe ham en burrata
biologische San Marzano tomaten, rauwe ham, buffelburrata (125 gr.), olie en basilicum
€ 15.00
Worst en aardappelen
witte bodem, fior di latte uit Campanië, worst met mespunt, verse gebakken aardappelen, olie en basilicum
€ 14.00
Mortazza
Agerola fior di latte basis, BGA mortadella, buffelburrata (125 gr.), basilicum en olie
€ 15.00
Genuese
basilicumpesto, worstje met mespunt, Agerola fior di latte, walnoten, basilicum en olie op de weg naar buiten
€ 15.00
Tataki
fior di latte basis, rode tonijn tataki op de weg naar buiten, citroenschil, olie en basilicum
€ 16.00
Zomer
focaccia bodem (platbrood), rucola aan de buitenkant, trio van cherrytomaatjes, buffelstracciatella, olie en basilicum
€ 14.00
*
Het is mogelijk om onze pizza's te combineren met een GLUTENVRIJ deeg (toeslag van € 2,00 op de prijs van de gekozen pizza)
**
Per stuk € 2,50 extra. - Speciale toevoeging (bijv. burrata) € 4,00

Sweets

Verse aardbeientaart
bodem van zanddeeg, vla en verse aardbeien
€ 8.00
Mojito semifreddo
Limoenroom, Italiaanse meringue, slagroom en munt
€ 8.00
Tiramisu met panettone
van onze productie
€ 7.00
Deconstructed cheesecake met bessen
Koekjeskruimel, roomkaas en bessen
€ 7.00
Gedeconstrueerde chocolade cheesecake
Koekjeskruimel, roomkaas en chocolade
€ 7.00
Deconstructed cheesecake met mangocompote
Koekjeskruimel, roomkaas en mangocompote
€ 7.00
Verdronken in koffie
€ 7.00
Roomijs
eventuele toevoeging van verse aardbeien € 2,00
€ 6.00
Groene appelsorbet
lepel sorbet
€ 6.00
Citroensorbet
lepel sorbet
€ 6.00
*
Per stuk € 2,00 extra. (bijv. Calvados, Wodka)

Children's menu

Pasta con salsa de tomate
pasta y tomate
€ 8.00
Nuggets de pollo
Bocados de pollo empanizados* horneados en el horno con patatas
€ 10.00
Chuleta empanada*
de pollo al horno con patatas
€ 10.00

Nota

Alérgenos
La información sobre la presencia de sustancias o productos que produzcan alergias o intolerancias se puede obtener contactando con el personal de guardia. Por favor, informe sobre cualquier intolerancia y/o alergia.
*
Materia prima congelada en origen
Servicio de pasteles
Servicio de presentación y corte de tartas para cumpleaños y eventos (precio por persona)
€ 2.50
Cubierto
€ 3.50

Cafetería

Café
€ 2.00
Café descafeinado
€ 2.00
café con alcohol
€ 3.00
café de cebada
€ 2.50
Ginseng
€ 2.50

Cascada

Cascada
espumoso o natural
€ 3.50

Bebidas sin alcohol

Coca cero
€ 5.00
Red Bull
€ 5.00
Coca
€ 5.00
refresco de limón
€ 5.00
Tónico
€ 5.00
Fiebre tonificada
€ 5.00
Fanta
€ 5.00
Duende
€ 5.00
estathe
limón o durazno
€ 5.00

Cervezas

JUPILER 25cl (spina)
€ 5.00
JUPILER 50 cl (enchufe)
Pils belga clásica, creada en 1966 por la fábrica de cerveza PIEDBOEUF en JUPILLE, en la provincia de Lieja en Valonia. Fresco, aterciopelado y maltoso con retrogusto seco y amargo. 5,2% Ibu 24,5
€ 7.00
ICHNUSA NO FILTRADO
Assemini Cagliari Lager con cuerpo elaborada con pura malta de cebada, que al no estar filtrada tiene un aspecto velado gracias a las levaduras en suspensión. 5%
€ 7.00
GUILLERMO
cerveza lager sin filtrar (0,50,4,9% vol.)
€ 7.00
ALDEA
cerveza roja sin filtrar (050 6,5%vol.)
€ 7.00
EXPORTACIÓN DE WALLBURGO
rubio
€ 7.00

Vinos por copa

TODAVÍA BLANCO
€ 7.00
TODAVÍA ROJO
€ 7.00
TODAVÍA BLANCO
€ 8.00
PROSECCO
€ 7.00

Bíteres y Licores

LICOR DE LIMÓN ITALIANO
€ 5.00
AMARO UNICUM
€ 5.00
AMARO CYNAR
€ 5.00
MIRTO
€ 5.00
ANCIANO MOLINARI
€ 5.00
AMARO DEL CAPO
€ 5.00
AMARO MONTENEGRO
€ 5.00
AVERNA
€ 5.00
RAMAZZOTTI
€ 5.00
LUCANO
€ 5.00
FERNET BRANCA
€ 5.00
MENTA BRANCA
€ 5.00
ALMA NEGRA
€ 5.00
CALABAZA
€ 5.00
BAYLES
€ 5.00
BRAULIO
€ 5.00
AMARETTO DI SARONNO
€ 5.00
JAGERMEISTER
€ 5.00
KAHENEMAN
€ 5.00
SU
€ 5.00
SAN GERMAIN
€ 5.00
CARTA VERDE
€ 5.00
CARTA AMARILLA
€ 5.00
BRANDY VECCHIA ROMAGNA
BRANDY
€ 5.00

champán

LACOMBE GRANDE CUVÉE BRUT
Champán
€ 120.00
BARNIER BRUT
Champán
€ 100.00
Fleur Lanoire
Cuvee Prestige
€ 130.00
MOET & CHANDON
Champagne
€ 110.00
IMPERIAL DE HIELO MOET & CHANDON
Champagne
€ 120.00
Champán Veuve Clicquot
Champagne
€ 120.00
Champán Ruinart brut
Champagne Brut
€ 130.00
Champán Ruinart Blanc de Blancs
Champagne
€ 170.00

Burbujas

MOSCATO
€ 26.00
ESPUMANTE BRUT MILLESIMATO
€ 27.00
Prosecco Doc extradry
Treviso D.O.C.
€ 29.00
BARBONI DI LUSSO - GRAN CUVÈE
Spumante bianco extradry - Fortuna
€ 29.00
CRUDOO
CRUDOO (Pavia)
€ 30.00
1870 ESPUMOSO PINOT NERO BRUT
Giorgi (Pavía)
€ 40.00
BERLUCCHI CUVEE IMPERIALE
Franciacorta D.O.C.G.
€ 60.00
BERLUCCHI '61
Extra brut - Franciacorta DOCG
€ 44.00
OLTREMONDO
OLTREMONDO, Sabaghina, Spumante metodo classico, Pinot Nero
€ 48.00
Ca' del bosco
Franciacorta
€ 60.00
Bellavista Brut
Franciacorta D.O.C.G.
€ 60.00

Vinos blancos

QUESO PECORINO
Pecorino (ciu ciu)
€ 35.00
CRICKET
Grillo (Sicilia DOC, Duca di Salaparuta)
€ 35.00
VERMENTINO DE CERDEÑA
Vermentino di Sardegna (Primer vino blanco DOC)
€ 37.00
PASSERINA
Passerina (chuchu)
€ 28.00
TRAMINER
Traminer
€ 30.00
LUGANA
Lugana DOC (Corte Noa 2023)
€ 30.00
RIBOLLA GIALLA DOC
Ribolla Gialla (Borgo Canedo Venezia Giulia)
€ 31.00
CHARDONNAY
Chardonnay (Borgo Canedo Venezia Giulia)
€ 30.00
VERDICCHIO
Verdicchio (Tavignano Villa Torre 2023)
€ 26.00
PIGATO
Pigato Albenga Saleasco Calleri 2023
€ 38.00
MULLER THURGAU
Muller Thurgau (Borgo Canedo Tre Venezia)
€ 29.00
SAUVIGNON
Sauvignon - Collio
€ 27.00
FALANGHINA
Falanghina (Iorio beneventano)
€ 26.00

Vinos rosados

SOFÁS ROSE' LES PINS
2023 JL Colombia
€ 28.00
ROSE' TRE VENEZIE
Tre Venezie I.G.T.- vino biologico
€ 26.00
ROSA DE NERELLO MASCALESE - ROCENO
Rosado de Neretto Mascalese - Roceno - Terre Siciliane IGP
€ 27.00
PROSECCO IL ROGGIO ROSE'
€ 27.00
VAGONES DE LUJO
Vino espumoso rosado extra seco - Fortuna
€ 29.00
CRUDOO ROSE EXTRASECO
Giorgi (Pavía)
€ 30.00

Vinos tintos

Aglianico
Aglianico (Iorio, Sannio DOP 2022)
€ 27.00
NEGROAMARO
NegroAmaro (Venti di San Donaci - 2021)
€ 28.00
NEBBIOLO ALBA
Nebbiolo Alba París 2022 M.Sebaste
€ 35.00
LUMINARIAS
Iluminaciones Negroamaro Salento ALTEVIE 2022
€ 26.00
BONARDA
Oltrepò Pavese D.O.C.
€ 26.00
MONTEPULCIANO
Montepulciano
€ 29.00
PRIMITIVO
Primitivo (Salento 2021)
€ 30.00
CABERNET FRANC
CABERNET FRANC (Venecia Julia)
€ 30.00
CHIANTI
CHIANTI (Gineprone 2021)
€ 30.00
LAGREIN
Lagrein (Trentino 2023)
€ 30.00
CAÑÓN
Cannonau (de Cerdeña, Primo Scuro)
€ 29.00
BRUNELLO DI MONTALCINO
Caparzo (2015)
€ 72.00
BRUNELLO DI MONTALCINO
Brunello di Montalcino (Leonardo 2017)
€ 75.00

APERITIVO - LOUNGE

de 19.00 a 21.30 horas
Se agradecen las reservas. Por favor, informe sobre cualquier alergia o intolerancia.
ROCÍE
Bebidas solo Aperol (o Campari), Prosecco y Seltz
€ 7.00
NO ALCOHÓLICO
fruta y almíbar.
€ 8.00
CÓCTELES BÁSICOS
línea alcohólica
€ 10.00
CÓCTELES PREMIUM
alcohólica premium
€ 12.00
BEBER
€ 5.00
FRANCIACORTA
calice
€ 8.00
Copa de vino
blanco, tinto o prosecco
€ 7.00
PLATO DE APERITIVO
Embutidos y quesos mixtos, focaccia y bruschetta
€ 5.00

Beber

SIN ALCOHOL
Fruta y almíbar.
€ 8.00
SPRITZ
Aperol, Prosecco, Seltz.
€ 7.00
CÓCTELES BÁSICOS
€ 10.00
CÓCTELES PREMIUM
licores premium
€ 12.00

SERVIZIO AL TAVOLO

Bottiglia PREMIUM a scelta
€ 150.00

Ginebra

TANQUERAY
€ 12.00
AMNESIA GYN
€ 12.00
NORTES
€ 12.00
ROKU
€ 12.00
ONDAS DE GIN
€ 12.00
CAMPOS DE GIN
€ 12.00
GIN SNOW
€ 12.00
VALLE ARBOLADO
€ 12.00
BOMBAY SAPPHIRE
€ 12.00
BEEFFEATER
€ 12.00
GIN LOE
€ 12.00
HENDRICK'S
€ 12.00
GIN MARE
€ 12.00
BROCKMANS
€ 12.00
MALFY ARANCIA
€ 12.00
MALFY LIMONE
€ 12.00
MALFY POMPELMO
€ 12.00
PLYMOUTH GIN
€ 12.00

RON

HAVANA CLUB 3
€ 8.00
HAVANA CLUB 7
€ 10.00
KRAKEN
€ 10.00
ZACAPA
€ 12.00
DIPLOMATICO
€ 12.00
SANTA TERESA 1796
€ 10.00
Ron especiado Sailor Jerry
€ 10.00

WHISKY

JACK DANIELS
€ 10.00
Jim Beam
€ 10.00
JOHNNIE WALKER SWEET PEAT
JOHNNIE WALKER
€ 12.00
JOHNNIE WALKER RED LABEL
JOHNNIE WALKER
€ 12.00
GREEN LABEL
JOHNNIE WALKER
€ 12.00
GOLD LABEL
JOHNNIE WALKER
€ 12.00
DOUBLE BLACK LABEL
JOHNNIE WALKER
€ 12.00
LAGAVULIN 8yrs
€ 12.00
LAPHROAIG 10yrs
€ 12.00
ARDBEG 10yrs
€ 12.00
TALISKER 10yrs
€ 12.00
CAOL ILA 12yrs
€ 12.00
ABERFELDY 12yrs
€ 12.00
OBAN 14 años
€ 12.00

Edición limitada