Coperto

Cocktails

Le mauvais Sarde
Vermouth Macchia, Bitter Macchia, méthode charmat Vermentino Tancare, zeste de citron.
€ 10.00
Apéritif sauvage
Gin Macchia, liqueur de myrte Lucrezio, jus de citron frais, sirop de sucre, tonic méditerranéen.
€ 10.00
Celui de mon Tommy
Tequila Espolòn blanco, jus de citron vert frais, sirop d'agave, sel
€ 10.00
Gin Mare Fever Mediterranea
Portofino servito con tonica Feever Mediterranea.
€ 12.00

Soft Drink and Beer

Soft Drink
Coca Cola, Coca Cola Zero, Fanta, Sprite, Lemon Soda.
€ 4.00
Löwenbrau. 0.20cl
Bière pression blonde allemande
€ 4.00
Löwenbrau 0,40cl
Bière pression blonde allemande
€ 7.00
Ichnusa Non filtré 0,20cl
Bière pression sarde
€ 4.50
Ichnusa Non filtré 0,40cl
Bière pression sarde
€ 8.00
Ichnusa
Glass bottle.
€ 5.00
Panachè e Radler
With draft beer 0,40 cl.
€ 8.00
Heineken Import 0,33cl
€ 6.00
Corona 0,33cl
Glass bottle.
€ 6.00
Heineken Zero 0,33cl
Glass bottle.
€ 5.00
Bière Sans Gluten 0.33cl
Glass bottle.
€ 6.00

Special of the Day

S'échapper
€ 8.00

Starters

Sardinian cheeses and salumi.
Selection of sardinian salumi and cheeses.
€ 20.00
Tartare de thon
Tartare de thon à la moutarde ancienne et pomme verte
€ 26.00
Carpaccio de boeuf et truffe
Carpaccio de bœuf sur lit de roquette et copeaux de truffe
€ 26.00
Viandes crues mélangées
Assiette mixte de fruits de mer avec 2 gambas, 2 langoustines, mini tartare de thon et mini carpaccio de sériole.
€ 40.00
Courgettes parmigiane
courgettes parmigiana avec scamorza et crème de tomates
€ 18.00

Pasta Dishes

Fregola.
Fregola sarde avec ragù de fruits de mer mélangés
€ 23.00
Boutons beurre et orange
Bottoncini farcis aux pommes de terre, pecorino et menthe sautés au beurre d'orange, servis avec poutargue de mulet
€ 20.00
Tagliatelles aux crevettes rouges locales
Tagliatelles aux œufs, crevettes rouges sardes crues et bisque
€ 24.00
Spaghetti aux palourdes et poutargue
Spaghetti aux palourdes et poutargue
€ 24.00
Gnocchetti.
Sardinian gnocchi with pork ragù and sardinian pecorino cheese.
€ 18.00

Fish Main Courses

Plats frits mixtes
Nos calamars* frits, crevettes* et paranza avec mayonnaise du chef
€ 26.00
Tranche de thon
Thon rouge de Méditerranée aux épinards sautés et patate douce douce
€ 28.00
Bar au sel
Bar salé servi avec légumes grillés
€ 8.00
Poulpe sauté
poulpe sauté aux tomates cerises, pommes de terre et champignons
€ 25.00
Prise du jour.
poisson du jour grillé avec compote de tomates, anchois et câpres
€ 28.00

Meat Main Course

Surlonge, céleri-rave et blettes
250g de surlonge de bœuf à la crème de blettes et céleri-rave
€ 26.00
Tomahawk
Steak Tomahawk servi avec légumes grillés le prix se réfère à la livre
€ 7.00

Salads & Side Dishes

Salade sarde.
Iceberg, roquette, artichauts sardes à l'huile et pecorino
€ 12.00
Salade de thon.
iceberg, roquette, thon local à l'huile et tomates
€ 16.00
Patatine Fritte
frites
€ 7.00
Verdure
Légumes de saison.
€ 8.00

Desserts

Fondant au chocolat.
Moelleux au chocolat, crumble, glace vanille
€ 10.00
Sorbet au citron
€ 8.00
Crème bavaroise au chocolat blanc et fruits rouges
Bavarois chocolat blanc, fruits rouges, crumble et notre glace fraise
€ 9.00
Cheesecake aux pêches
Cheesecake au yaourt et citron vert avec crumble et notre compote de pêches
€ 9.00
Notre tiramisu
Crème mascarpone sur biscuit sarde et gaufrette au cacao.
€ 9.00
Seada sarde.
Seada traditionnelle sarde, miel, poudre d'orange, amandes croquantes.
€ 9.00

Basi Pizze

Base NO GLUTINE
€ 2.00

Focacce

Focaccia with oil and Maldon salt
€ 6.00
Focaccia Caprese
Huile, sel, mozzarella de bufflonne, tomates cerises.
€ 13.00
Focaccia Estiva
Oil, salt, buffalo mozzarella, roche salad, cherry tomato and Parma ham.
€ 13.00

Pizze without Tomato Sauce

Gallura
Fior di latte, provola, saucisse fraîche
€ 14.00
4 fromages
Fior di latte, gorgonzola, pecorino et parmesan.
€ 14.00
Tedesca
Fior di latte, frites et saucisse de Francfort.
€ 14.00
Bufaline
Mozzarella de bufflonne, tomates cerises et basilic.
€ 14.00
Fiori di Zucca e Alici del Cantabrico
Mozzarella, courgette flowers, Cantabrian anchovies
€ 20.00

Pizze with Tomato Sauce

Marinara
Tomate, huile ail, origan.
€ 9.00
Margherita
Tomate et fior di latte
€ 10.00
Naples
Tomate, fior di latte, câpres et anchois.
€ 12.00
WWW
Tomate, fior di latte et wurstel.
€ 12.00
Cotto
Tomate, fior di latte et jambon.
€ 12.00
Crudo
Tomato, mozzarella and parma ham.
€ 14.00
Champignons cuits
Tomate, fior di latte, jambon cuit et champignons.
€ 14.00
Diable
Tomate, fior di latte, saucisse épicée et olives
€ 14.00
Barbaricine
Tomate, fior di latte, saucisse séchée et pecorino.
€ 14.00
Regina
Tomate, fior di latte, mozzarella de bufflonne, tomates cerises et basilic.
€ 15.00
Capricieux
Tomate, fior di latte, jambon cuit, champignons et olives noires.
€ 14.00
4 saisons
Tomate, fior di latte, jambon cuit, champignons, olives et artichauts.
€ 15.00
Végétarien
Tomate, fior di latte, aubergines, courgettes, radicchio.
€ 14.00
Norme
Tomate, fior di latte, aubergines, mustia ricotta, basilic, flocons de parmesan.
€ 14.00
Italie
Tomate, fior di latte, roquette, jambon cru et parmesan.
€ 15.00
Pot
Tomate, fior di latte, roquette, bresaola et parmesan.
€ 15.00
Montanara
Tomate, fior di latte, scamorza, champignons, speck.
€ 14.00
Rustique
Tomate, fior di latte, saucisse fraîche.
€ 13.00
Trévizola
Tomate, fior di latte, gorgonzola, radicchio.
€ 14.00
Pescatora
Tomate, fior di latte, fruits de mer.
€ 16.00
Campagne
Tomate, fior di latte, saucisse, mozzarella de bufflonne, roquette et tomates cerises.
€ 16.00
Pizza Pata
tomate, mozzarella, pommes de terre sautées
€ 15.00
Américaine
Tomate, mozzarella, saucisses de Francfort, pommes de terre sautées
€ 16.00

Camicie

Maestrale
Fior di latte, scamorza, speck, roquette.
€ 14.00
Scirocco
Fior di latte, jambon cru, tomate fraîche.
€ 14.00
Ponente
Fior di latte, saucisse fraîche, roquette.
€ 14.00
Libeccio
Fior di latte, radicchio, gorgonzola.
€ 14.00

Artisanal Beers

Marduk IPA (0,50)
Marduk IPA . 0,50cl
€ 13.00
Pompia sexy
Bière aux fruits Marduk. 0,50cl
€ 13.00
Friska
Bière Blanche . 0,75cl
€ 21.00
Sella del Diavolo
Biére de Garde . 0,75cl
€ 20.00
BB Verblonde
Italian Grape Ale (IGA), alla sapa da uve Vermentino . 0,75cl
€ 23.00

Sardinian And National Sparkling Wines

Q Quartomoro
Vermentino méthode classique Oristano
€ 35.00
Tancaré
Méthode Vermentino Charmat
€ 25.00
Monte Rossa Sansevé Satén
Chardonnay Metodo Classico Franciacorta
€ 65.00
Crochet 60 mois Réserve 2010
Pinot Noir Chardonnay Méthode Classique Alta Langa Piémont
€ 70.00
Cabochons
Chardonnay, Pinot Noir Méthode Classique Franciacorta
€ 100.00
Sa Bolla
Vermentino Sardaigne
€ 40.00
Brut nature 1701
Chardonnay, Pinot Noir. Lombardie.
€ 45.00
Torbato brut Parpinello
Torbato, Sardaigne.
€ 28.00
Villa Boké Rosé
Pinot Noir, Chardonnay. Lombardie.
€ 55.00
Diamant pas dosè Villa Franciacorta
Chardonnay, Pinot Noir. Lombardie.
€ 65.00
Villa Mon Saten
Chardonnay. Lombardie
€ 55.00
Villa Bleue Extra
Chardonnay. Lombardie.
€ 60.00
La Scala Bellavista
Chardonnay, Pinot Noir Lombardie.
€ 75.00
Cuvée Prestige Ca' del Bosco
Chardonnay. Lombardie.
€ 60.00
Cuveè Prestige Edition Rosè Ca' Del Bosco
Pinot Noir Lombardie.
€ 85.00
Vintage Zéro Dosage Ca' Del Bosco
Chardonnay, Pinot Blanc et Néron Lombardie.
€ 90.00
Zéro Ferrari
Chardonnay. Trentin Haut Adige.
€ 90.00

International Sparkling Wines

CHAMPAGNE
Yvon Moussy Prestige
Pinot Noir Pinot Meunier Chardonnay Champagne
€ 90.00
Brut Réserve Charles Heidsieck
Chardonnay, Pinot Noir, Pinot Meunier. France.
€ 95.00
Villas Virey Signature
Chardonnay Pinot Noir Champagne Francia
€ 95.00
Pince à Champagne
Pinot Meunier, Chardonnay, Pinot Noir France.
€ 100.00
Champagne Charles Le Bel Inspiration 1818
Pinot Meunier, Chardonnay, Pinot Noir France.
€ 75.00
Brut Nature Ayala
Chardonnay, Pinot Noir, Pinot Meunier. France.
€ 90.00
Laurent Perrier Rosé
Pinot Noir Champagne France
€ 120.00
Dom Pérignon Vintage
Chardonnay, Pinot Noir. France.
€ 280.00
Lacroix Triaulaire Les premier piquets de vignes
Pinot Noir Champagne Francia
€ 130.00
Armand de Brignac Gold SA
Chardonnay, Pinot Noir, Pinot Meunier. France.
€ 400.00
Louis Roederer Starck Brut Nature 2006
Pinot Noir, Pinot Meunier, Chardonnay. France.
€ 250.00
Belle Epoque Perrier Jouet
Pinot Noir, Pinot Meunier, Chardonnay. France.
€ 270.00

Regional White Wines

Tuvaoes Cherchi
Vermentino di Sardegna doc Usini
€ 30.00
Orahona
Vermentino
€ 100.00
Shar
Vermentino
€ 130.00
Naemu
Vermentino
€ 45.00
Sciala
Vermentino di Gallura Superiore
€ 35.00
Branu Surrau
Vermentino di Gallura d.oc.g. Arzachena
€ 25.00
Est Argiolas Argiolas
Vermentino di Sardegna doc Serdiana
€ 30.00
Capichera Capichera
Vermentino Superiore Di Gallura docg Arzachena
€ 75.00
Modeste
Moscato-Orange. Giovanni Montisci, Mamoiada (NU)
€ 45.00
Mélavaxie
Nuragus. Domaine viticole Neoneli, Neoneli (OR)
€ 45.00
Critias LT 0,50
Vermentino Superiore di Gallura. Atlantide, Berchidda (SS)
€ 20.00
Kantari Saraja
Vermentino di Gallura Superiore docg Telti
€ 30.00
Arveskida
Vermentino di Gallura Superiore docg Berchidda
€ 30.00
Avinou
Vermentino. Podere Monte Pedrosu, Alghero (SS)
€ 35.00
Vermène Fermentation Spontanée
Vermentino, Monti (SS)
€ 35.00
Fàuledda Dessena
Vermentino. Cave Dessena, Benetutti (SS)
€ 30.00
Nathavi Davitha Mariotti
Temple Vernemtino
€ 40.00
Kramori de Saraja
Vermentino di Gallura Superiore docg Telti
€ 35.00
Milleluci Pala
Nuragus Serdiana (CA)
€ 25.00
Maman et Sole Ilaria Addis
Vermentino Vermentino Tempio
€ 45.00
Davida Mariotti
Vermentino tempio
€ 45.00
Terre et Mer Gioacchino Sini
Vermentino Gallura - Berchidda (SS)
€ 30.00
Ménica
Vermentino de Gallura
€ 30.00
Vernaccia sur les peaux Quartomoro
Vernaccia Oristano
€ 35.00
Crabioni Vermentino
Vermentino docSorso
€ 25.00
Blanc cristallin
Vermentino de Gallura
€ 35.00
Fiore Del Sasso La Contralta
Vermentino di Gallura - Palau (SS)
€ 35.00
Saldenya Podere Guardia Grande
Vermentino doc Alghero
€ 25.00
Ruines Depperu
Vermentino di Gallura Depperu Colli del Limbara - Luras (SS)
€ 40.00
Funtanaliras Oro Cantina del Vermentino
Vermentino di Gallura - Monti (SS)
€ 30.00
Sienda La décennie Tenuta Mura
Vermentino di Gallura - Loiri Porto San Paolo (SS)
€ 40.00
Solianu Matteu Ledda
Vermentino Gallura - Ledda Arzachena (SS)
€ 30.00
Azzesu Matteu
Vermentino de Sardaigne - Ledda Bonnanaro (SS)
€ 50.00
Ale Parpinello
Macération pelliculaire de raisins blancs - Alghero
€ 30.00
Phénix
Malvoisie sèche de Bosa
€ 30.00
Malghesi
Vermentino de Gallura
€ 30.00
Manzanu
Vermentino di Gallura Berchidda
€ 25.00
Gioias Puddu
cannonau vinificato in bianco Oliena (NU)
€ 25.00
Faula Cantina Dessena
Arvisionadu Benetutti (SS)
€ 45.00
Karamare Pusole
cannonau bianco Lotzorai (NU)
€ 45.00
Délissia
Granatza Mamoiada
€ 35.00
Itan Parpinello
vermentino, torbato Alghero
€ 35.00

Nationals White Wines

Tradition Chardonnay Terlan
Chardonnay- Trentino Alto Adige
€ 35.00
Carbonare Inama
Soave
€ 34.00
Vulcaia Inama
Sauvignon Veneto
€ 45.00
Musa Lugana Buglioni
Turbiana (Trebbiano di Lugana) Vénétie
€ 30.00
Fruits blancs
frioulan
€ 35.00
Fontanasanta Manzoni Bianco Foradori
Manzoni Dolomiti
€ 45.00
Serro Cielo Falanghina
Falanghina Campania
€ 30.00
Rias Gregu
Vermentino Docg Olbia
€ 25.00
Pinot Grigio
Pinot gris Trentin
€ 30.00
Sauvignon Oberkerschbaum J. Hoffstatter
Sauvignon - Trentin Haut Adige
€ 55.00
Pinot bianco Terlan
Trentino Alto Adige
€ 35.00
Roero Arneis Livia Fontana
Arneis Piémont
€ 35.00
Derthona La Colombera
Timorasso - Collli Tortonesi Piemonte
€ 40.00
Kaplia Damijan Podversic
Chardonnay, malvasia, nekaj Gorizia Friuli Venezia Giulia
€ 70.00
Malvasia istriana Skerk
Malvasia istriana - Duino Aurisina Friuli Venezia Giulia
€ 60.00
Ribolla gialla Gravner
Ribolla gialla - Oslavia Friuli Venezia Giulia
€ 100.00
Oùa
Vermentino - Ne Liguria
€ 40.00
Buiot
Bianco Venezia Giulia
€ 45.00
Foscarino Inama
Soave classico Veneto
€ 37.00
Gewurztraminer St. Michael Eppan
Gewurztraminer Alto Adige
€ 35.00
Chardonnay terlano
Chardonnay - Terlano Trentino Alto Adige
€ 35.00
Gaja Rey 2015
Chardonnay - Barbaresco Piemonte
€ 300.00
Blanc di Simon Simon di Brazzan
Friulano - Brazzano di Cormons - Friuli Venezia Giulia
€ 45.00
Pinot Grigio Radikon
Oslavia - Friuli Venezia Giulia
€ 60.00
Ribolla Svetlik
Ribolla Gialla Macerata Slovenia
€ 75.00
Pepi Sauvignon Tramin
Sauvignon Alto Adige
€ 35.00
Bianco Breg Gravner
Sauvignon,Pinot Grigio,Chardonnay,Riesling Venezia Giulia - Oslavia Friuli Venezia Giulia
€ 200.00
Pinot Grigio Ronco San Severo
Pinot grigio - Friuli Venezia Giulia
€ 45.00
Fiorduva Marisa Cuomo
Ripoli, Fenile, Ginestra - Côte Amalfitaine Campanie
€ 75.00

Vini bianchi internazionali

Bourgogne chardonnay Bernard Moreau
€ 50.00
Bourgogne aligotè Aux Poirelots
Domaine Lignier
€ 45.00
Pouilly Fumé les Ombrelles Sauvion
Sauvignon Loire
€ 45.00
Sancerre Le Perrier Domaine Thomas et Fils
Sauvignon Blanc Haute Loire France
€ 55.00
Muscadet de Sevre et Maine Clos les Montys
Chateau Thebaud
€ 35.00
Rotenberg M. Deiss
riesling, pinot gris
€ 55.00
Muscat d' Alsace Ottonel
Gruss
€ 40.00
Collegium Winterberg Riesling Trocken
Riesling Allemagne
€ 40.00
Riesling Houblon Meierer
Riesling Moselle
€ 30.00
Riesling au verre
Riesling Moselle
€ 30.00
Riesling spatlese Halenberg
Enrich-Schonleber
€ 60.00
Wiler Roth Lay riesling
Heymann-Lovenstein
€ 130.00
Schieferleterrassen riesling
Heymann-Lovenstein
€ 52.00
Cotar Vitovska
Chardonnay Borgogna
€ 65.00
Malvazija Klinec
€ 60.00
Bourgogne Aigotè P. Morey
€ 30.00
Granite Domaine de l' Ecù
Muscadet de Sevre et Maine
€ 38.00

Vini Rosati

Grands Rosés
Maison Mannu
€ 30.00
Vilù Tani
Cannonau, altri vitigni Monti (SS)
€ 30.00
Juntos Nepente di Oliena rosé
Cannonau
€ 28.00

Sardinian Red Wines

Orgosa riserva
Cannonau Orgosolo (NU)
€ 60.00
Izzos di Minneddu
Cannonau bottiglia da 1 litro Mamoiada (NU)
€ 40.00
Montessu Agripunica
Carignano del Sulcis, altri vitigni internazionali Santadi (CA)
€ 40.00
Est-ce que Selis Monica Superiore
Monique Argiolas
€ 35.00
Niki Tai
Cannonau Bovale
€ 120.00
Pusole Rouge
Cannonau de Sardaigne - Baunei (NU)
€ 30.00
Balentia Cantina Dessena
Cannonau di Sardegna - Benetutti (SS)
€ 35.00
MM Sa Defenza
Syrah - Donori (CA)
€ 70.00
Carros Puddu
Cannonau di Oliena classico - Oliena (NU)
€ 30.00
Barrosu Giovanni Montisci
Cannonau di Sardegna - Mamoiada (NU)
€ 65.00
Barrosu Riserva Franzisca Giovanni Montisci
Cannonau di Sardegna - Mamoiada (NU)
€ 120.00
Turriga Argiolas
Cannonau, Carignano, Bovale, Black Malvasia - Serdiana (CA)
€ 120.00
Rocca Rubia Cantina Santadi
Carignano del Sulcis - Santadi (CA)
€ 40.00
Terre Brune Cantina Santadi
Carignano del Sulcis Riserva - Santadi(CA)
€ 70.00
Barrua Agri Punica
Carignano,Cabernet S.,Merlot - Santadi (CA)
€ 80.00
Pedrosu Podere Monte Pedrosu
Cagnulari - Alghero (SS)
€ 35.00
Fradiles Fradiles
Bovale, cannonau, monica Atzara (NU)
€ 30.00
Bagadiu Fradiles
Muristellu Atzara (NU)
€ 35.00
Sur Nighele Venas
Cannonau, autre vit. autochtone - Loiri Porto San Paolo (SS)
€ 40.00
Pro Vois
Nepente di Oliena Riserva - Oliena (NU)
€ 55.00
Korem Argiolas
Bovale - Serdiana (CA)
€ 45.00
Sacarè 2017 Pusole
Cannonau Lotzorai (NU)
€ 50.00
Gudoni Sant' Andrè
Carignano del Sulcis Sant' Antioco
€ 30.00
Serranu Tani
Cannonau, muristellu, merlot Monti (SS)
€ 70.00

National Red Wines

Barolo Tre Tine 2015
Nebbiolo- Piemonte
€ 370.00
Amarone Vigna S.Urbano 2012 Espoir
Amarone
€ 95.00
Terra di Lavoro 2013/2014 Galardi
Aglianico,Piedirosso - Sessa Aurunca Campania
€ 75.00
Le Volte dell’Ornellaia
Merlot,Sangiovese,Cabernet Sauvignon – Bolgheri Toscana
€ 45.00
Le Serre Nuove dell’Ornellaia
Cabernet Sauvignon,Merlot,Cabernet Franc,Petit Verdot Bolgheri - Toscana
€ 90.00
Ornellaia 2014
Cabernet Sauvignon,Merlot,Cabernet Franc,Petit Verdot Bolgheri Toscana
€ 280.00
Solaia Antinori 1999/2008
Cabernet Sauvignon,Sangiovese,Cabernet Franc San Casciano - Toscana
€ 400.00
Sassicaia Tenute San Guido
Cabernet Sauvignon,Cabernet Franc - Bolgheri Toscana
€ 300.00
Brunello di Montalcino Ciacci Picc. d’Aragona
Montalcino Toscana
€ 90.00
Bolgheri Rosso Grattamacco
Sangiovese Grosso Bolgheri Toscane
€ 50.00
Pinot nero Ottin
Valle d' Aosta
€ 50.00
Etna rosso Planeta
Nerello mascalese Etna Sicilia
€ 35.00
Mimuet 2018
Pinot noir
€ 45.00
Meczan 2018
Pinot noir
€ 40.00
Buglioni Superior Classical Review
Corvina, Rondinella, Croatina, Corvinone, Orseleta
€ 40.00
Tignanello 2017
Sangiovese, Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon Toscane
€ 250.00
Kirchegg
Merlot Cabernet
€ 33.00
Merlot Hofstätter
merlot
€ 30.00
Grattamacco
Sangiovese Bolgheri Superiore Toscana
€ 130.00
Poggio di Sotto 2019
Sangiovese Montalcino Toscana
€ 250.00
Barolo Brumate 2015
Nebbiolo Piemonte
€ 370.00

Large Wine Bottles

Ferrari Riserva Lunelli 2009
Chardonnay - Trentino Alto Adige
€ 200.00
Fashion Victim Cuvèe Astoria 3 litri NV
Glera - Montello Veneto
€ 100.00
Sciala 2017 Surrau
Vermentino di Gallura - Arzachena (SS)
€ 100.00
MAGNUM
I Fiori Rosso 2017 Pala
Monica di Sardegna - Serdiana (CA)
€ 50.00
Sardos 2010 Santadi
Carignano,Cabernet,Merlot - Santadi (CA)
€ 130.00
Terre Brune 2001 Santadi
Carignano del Sulcis riserva - Santadi (CA)
€ 230.00