Coperto

Cocktails

El sardo equivocado
Vermut Macchia, Bitter Macchia, Vermentino método charmat de Tancare, ralladura de limón.
€ 10.00
Aperitivo salvaje
Gin Macchia, licor de mirto Lucrezio, zumo de limón fresco, sirope de azúcar, tónica mediterránea.
€ 10.00
mi tommy
Tequila Espolòn blanco, zumo de lima fresco, sirope de agave, sal
€ 10.00
Gin Mare Fever Mediterranea
Portofino servito con tonica Feever Mediterranea.
€ 12.00

Soft Drink and Beer

Soft Drink
Coca Cola, Coca Cola Zero, Fanta, Sprite, Lemon Soda.
€ 4.00
Löwenbrau. 0.20cl
Cerveza rubia alemana
€ 4.00
Löwenbrau 0,40cl
Cerveza rubia alemana
€ 7.00
Ichnusa Sin Filtrar 0,20cl
cerveza de barril sarda
€ 4.50
Ichnusa Sin Filtrar 0,40cl
cerveza de barril sarda
€ 8.00
Ichnusa
Glass bottle.
€ 5.00
Panachè e Radler
With draft beer 0,40 cl.
€ 8.00
Heineken Import 0,33cl
€ 6.00
Corona 0,33cl
Glass bottle.
€ 6.00
Heineken Zero 0,33cl
Glass bottle.
€ 5.00
Cerveza Sin Gluten 0.33cl
Glass bottle.
€ 6.00

Special of the Day

Escapar
€ 8.00

Starters

Sardinian cheeses and salumi.
Selection of sardinian salumi and cheeses.
€ 20.00
tartar de atún
Tartar de atún con mostaza antigua y manzana verde
€ 26.00
Carpaccio de ternera y trufa
Carpaccio de ternera sobre lecho de rúcula y láminas de trufa
€ 26.00
Carnes crudas mixtas
Mariscada mixta con 2 gambas, 2 cigalas, mini tartar de atún y mini carpaccio de medregal.
€ 40.00
Calabacín a la parmesana
calabacín a la parmesana con estafarza y crema de tomate
€ 18.00

Pasta Dishes

Fregola.
Fregola de Cerdeña con ragú de marisco mixto
€ 23.00
Botones de mantequilla y naranja
Bottoncini rellenos de patatas, queso pecorino y menta salteados con mantequilla de naranja, servidos con bottarga de salmonete
€ 20.00
Tagliatelle con gamba roja local
Tagliatelle al huevo con gambas rojas sardas crudas y bisque
€ 24.00
Espaguetis con almejas y bottarga
Espaguetis con almejas y bottarga
€ 24.00
Gnocchetti.
Sardinian gnocchi with pork ragù and sardinian pecorino cheese.
€ 18.00

Fish Main Courses

comida frita mixta
Nuestros calamares*, gambas* y paranza fritos con mahonesa del chef
€ 26.00
Rebanada de atún
Atún rojo mediterráneo con salteado de espinacas y boniato tierno
€ 28.00
Lubina a la sal
Lubina salada servida con verduras asadas
€ 8.00
Pulpo salteado
pulpo salteado con tomates cherry, patatas y champiñones
€ 25.00
Pesca del día.
pescado del día a la plancha con estofado de tomate, anchoas y alcaparras
€ 28.00

Meat Main Course

Solomillo, apio nabo y acelgas
250g de solomillo de ternera con crema de acelgas y apionabo
€ 26.00
Tomahawk
Filete tomahawk servido con verduras asadas el precio se refiere a la libra
€ 7.00

Salads & Side Dishes

Ensalada sarda.
Iceberg, rúcula, alcachofas sardas en aceite y pecorino
€ 12.00
Ensalada de atún.
iceberg, rúcula, atún local en aceite y tomates
€ 16.00
Patatine Fritte
papas fritas
€ 7.00
Verdure
Vegetales de temporada.
€ 8.00

Desserts

Fondant de chocolate.
Bizcocho de chocolate, crumble, helado de vainilla
€ 10.00
Sorbete de limón
€ 8.00
Crema bávara con chocolate blanco y frutos rojos
Bavarois de chocolate blanco, frutos rojos, crumble y nuestro helado de fresa
€ 9.00
Tarta de queso con durazno
Cheesecake de yogur y lima con crumble y nuestra compota de melocotón
€ 9.00
Nuestro tiramisú
Crema de mascarpone sobre galleta sarda y barquillo de cacao.
€ 9.00
Seada sarda.
Seada tradicional de Cerdeña, miel, naranja en polvo, almendras crujientes.
€ 9.00

Basi Pizze

Base NO GLUTINE
€ 2.00

Focacce

Focaccia with oil and Maldon salt
€ 6.00
Focaccia Caprese
Aceite, sal, mozzarella de búfala, tomates cherry.
€ 13.00
Focaccia Estiva
Oil, salt, buffalo mozzarella, roche salad, cherry tomato and Parma ham.
€ 13.00

Pizze without Tomato Sauce

Gallura
Fior di latte, provola, salchicha fresca
€ 14.00
4 quesos
Fior di latte, gorgonzola, pecorino y parmesano.
€ 14.00
Tedesca
Fior di latte, papas fritas y frankfurt.
€ 14.00
bufalina
Mozzarella de búfala, tomates cherry y albahaca.
€ 14.00
Fiori di Zucca e Alici del Cantabrico
Mozzarella, courgette flowers, Cantabrian anchovies
€ 20.00

Pizze with Tomato Sauce

Marinara
Tomate, aceite de ajo y orégano.
€ 9.00
Margherita
Tomate y fior di latte
€ 10.00
Nápoles
Tomate, fior di latte, alcaparras y anchoas.
€ 12.00
WWW
Tomate, fior di latte y wurstel.
€ 12.00
Cotto
Tomate, fior di latte y jamón.
€ 12.00
Crudo
Tomato, mozzarella and parma ham.
€ 14.00
Champiñones Cocidos
Tomate, fior di latte, jamón cocido y champiñones.
€ 14.00
Demonio
Tomate, fior di latte, chorizo y aceitunas
€ 14.00
barbaricina
Tomate, fior di latte, salchicha seca y queso pecorino.
€ 14.00
Regina
Tomate, fior di latte, mozzarella de búfala, tomates cherry y albahaca.
€ 15.00
Caprichoso
Tomate, fior di latte, jamón cocido, champiñones y aceitunas negras.
€ 14.00
4 estaciones
Tomate, fior di latte, jamón cocido, champiñones, aceitunas y alcachofas.
€ 15.00
Vegetariano
Tomate, fior di latte, berenjenas, calabacines, achicoria.
€ 14.00
Norma
Tomate, fior di latte, berenjenas, mustia ricotta, albahaca, hojuelas de parmesano.
€ 14.00
Italia
Tomate, fior di latte, rúcula, jamón crudo y parmesano.
€ 15.00
Frasco
Tomate, fior di latte, rúcula, bresaola y parmesano.
€ 15.00
montañara
Tomate, fior di latte, scamorza, champiñones, speck.
€ 14.00
Rústico
Tomate, fior di latte, salchicha fresca.
€ 13.00
Trevizola
Tomate, fior di latte, gorgonzola, achicoria.
€ 14.00
Pescatora
Tomate, fior di latte, mariscos.
€ 16.00
Campo
Tomate, fior di latte, salchicha, mozzarella de búfala, rúcula y tomates cherry.
€ 16.00
pizza de patata
tomate, mozzarella, patatas fritas
€ 15.00
Americano
Tomate, mozzarella, salchichas, patatas fritas
€ 16.00

Camicie

Maestrale
Fior di latte, scamorza, mota, rúcula.
€ 14.00
ciroco
Fior di latte, jamón crudo, tomate fresco.
€ 14.00
Ponente
Fior di latte, salchicha fresca, rúcula.
€ 14.00
Libeccio
Fior di latte, radicchio, gorgonzola.
€ 14.00

Artisanal Beers

Marduk IPA (0,50)
Marduk IPA . 0,50cl
€ 13.00
pompia sexy
Cerveza de frutas Marduk. 0,50cl
€ 13.00
Friska
Bière Blanche . 0,75cl
€ 21.00
Sella del Diavolo
Biére de Garde . 0,75cl
€ 20.00
BB Verblonde
Italian Grape Ale (IGA), alla sapa da uve Vermentino . 0,75cl
€ 23.00

Sardinian And National Sparkling Wines

Q Cuartomoro
Vermentino método clásico Oristano
€ 35.00
Tancaré
Método Vermentino Charmat
€ 25.00
Monte Rossa Sansevé Satén
Chardonnay Metodo Classico Franciacorta
€ 65.00
Gancho 60 meses Reserva 2010
Pinot Noir Chardonnay Método Clásico Alta Langa Piamonte
€ 70.00
Cabujones
Chardonnay, Pinot Noir Método Clásico Franciacorta
€ 100.00
Sa Bolla
Vermentino Cerdeña
€ 40.00
Naturaleza bruta 1701
Chardonnay, Pinot Noir. Lombardía.
€ 45.00
Torbato brut Parpinello
Torbato, Cerdeña.
€ 28.00
Villa Boke Rosado
Pinot Noir, Chardonnay. Lombardía.
€ 55.00
Diamant pas dosè Villa Franciacorta
Chardonnay, Pinot Noir. Lombardía.
€ 65.00
Villa Mon Saten
Chardonnay. Lombardía
€ 55.00
Villa Extra Azul
Chardonnay. Lombardía.
€ 60.00
La Escalera Bellavista
Chardonnay, Pinot Noir Lombardía.
€ 75.00
Cuvée Prestige Ca' del Bosco
Chardonnay. Lombardía.
€ 60.00
Cuveè Edición Prestige Rosè Ca' Del Bosco
Pinot Noir.
€ 85.00
Vintage Cero Dosis Ca' Del Bosco
Chardonnay, Pinot Bianco y Nerón Lombardía.
€ 90.00
Cero Ferrari
Chardonnay. Trentino-Alto Adigio.
€ 90.00

International Sparkling Wines

CHAMPAGNE
Prestigio de Yvon Moussy
Pinot Noir Pinot Meunier Chardonnay Champán
€ 90.00
Brut Reserva Charles Heidsieck
Chardonnay, Pinot Noir, Pinot Meunier. Francia.
€ 95.00
Villas Virey Signature
Chardonnay Pinot Noir Champagne Francia
€ 95.00
Pinza de champán
Pinot Meunier, Chardonnay, Pinot Noir Francia.
€ 100.00
Champán Charles Le Bel Inspiración 1818
Pinot Meunier, Chardonnay, Pinot Noir Francia.
€ 75.00
Brut Nature Ayala
Chardonnay, Pinot Noir, Pinot Meunier. Francia.
€ 90.00
Laurent Perrier Rosado
Pinot Noir Champán Francia
€ 120.00
Dom Pérignon Vintage
Chardonnay, Pinot Noir. Francia.
€ 280.00
Lacroix Triaulaire Les premier piquets de vignes
Pinot Noir Champagne Francia
€ 130.00
Armand de Brignac Gold NV
Chardonnay, Pinot Noir, Pinot Meunier. Francia.
€ 400.00
Louis Roederer Starck Brut Nature 2006
Pinot Noir, Pinot Meunier, Chardonnay. Francia.
€ 250.00
Belle Époque Perrier Jouet
Pinot Noir, Pinot Meunier, Chardonnay. Francia.
€ 270.00

Regional White Wines

Tuvaoes Cherchi
Vermentino de Cerdeña doc Usini
€ 30.00
Orahona
Vermentino
€ 100.00
Shar
Vermentino
€ 130.00
Naemu
Vermentino
€ 45.00
Sciala
Vermentino di Gallura Superiore
€ 35.00
Branu Surrau
Vermentino di Gallura d.oc.g. Arzachena
€ 25.00
Es Argiolas Argiolas
Vermentino di Sardegna doc Serdiana
€ 30.00
capichera capichera
Vermentino Superiore Di Gallura docg Arzachena
€ 75.00
Modesto
Naranja Moscato. Giovanni Montisci, Mamoiada (NU)
€ 45.00
melavaxia
Nurago. Bodega Neoneli, Neoneli (OR)
€ 45.00
Critias LT 0.50
Vermentino Superiore di Gallura. Atlántida, Berchidda (SS)
€ 20.00
Kantari Saraja
Vermentino di Gallura Superiore docg Telti
€ 30.00
Arveskida
Vermentino di Gallura Superiore docg Berchidda
€ 30.00
Avinu
Vermentino. Podere Monte Pedrosu, Alguer (SS)
€ 35.00
Vermena Fermentación Espontánea
Vermentino, Monti (SS)
€ 35.00
Fàuledda Dessena
Vermentino. Bodega Dessena, Benetutti (SS)
€ 30.00
Nathavi Davitha Mariotti
Templo Vernemtino
€ 40.00
Kramori de Saraja
Vermentino di Gallura Superiore docg Telti
€ 35.00
Milleluci Pala
Nuragus Serdiana (CA)
€ 25.00
Mamá y Sole Ilaria Addis
Vermentino Vermentino Tempio
€ 45.00
Davida Mariotti
Vermentino Tempio
€ 45.00
Tierra y Mar Gioacchino Sini
Vermentino Gallura - Berchidda (SS)
€ 30.00
Ménica
Vermentino de Gallura
€ 30.00
Vernaccia sobre pieles de Quartomoro
Vernaccia Oristano
€ 35.00
Crabioni Vermentino
Vermentino docSorso
€ 25.00
Blanco cristalino
Vermentino de Gallura
€ 35.00
Fiore Del Sasso La Contralta
Vermentino di Gallura - Palaos (SS)
€ 35.00
Saldenya Podere Guardia Grande
Vermentino doc Alguer
€ 25.00
Ruinas Depperu
Vermentino di Gallura Depperu Colli del Limbara - Luras (SS)
€ 40.00
Funtanaliras Oro Cantina del Vermentino
Vermentino di Gallura - Monti (SS)
€ 30.00
Sienda La Década de Tenuta Mura
Vermentino di Gallura - Loiri Porto San Paolo (SS)
€ 40.00
Solianu Matteu Ledda
Vermentino Gallura - Ledda Arzachena (SS)
€ 30.00
Azzesu Matteu
Vermentino de Cerdeña - Ledda Bonnanaro (SS)
€ 50.00
Ale Parpinello
Maceración de uvas blancas con hollejos - Alghero
€ 30.00
Fénix
Malvasía seca de Bosa
€ 30.00
Malghesi
Vermentino de Gallura
€ 30.00
Manzanú
Vermentino di Gallura Berchidda
€ 25.00
Gioias Puddu
cannonau vinificato in bianco Oliena (NU)
€ 25.00
Faula Cantina Dessena
Arvisionadu Benetutti (SS)
€ 45.00
Karamare Pusole
cannonau bianco Lotzorai (NU)
€ 45.00
Delisia
Granatza Mamoiada
€ 35.00
Itan Parpinello
vermentino, torbato Alghero
€ 35.00

Nationals White Wines

Tradition Chardonnay Terlan
Chardonnay- Trentino Alto Adige
€ 35.00
Carbonare Inama
Soave
€ 34.00
Vulcaia Inama
Sauvignon Veneto
€ 45.00
Musa Lugana Buglioni
Turbiana (Trebbiano di Lugana) Véneto
€ 30.00
Fruto blanco
friulano
€ 35.00
Fontanasanta Manzoni Bianco Foradori
Manzoni Dolomiti
€ 45.00
Serro Cielo Falanghina
Falanghina Campania
€ 30.00
Rias Gregu
Vermentino Docg Olbia
€ 25.00
Pinot Grigio
Pinot Grigio Trentino
€ 30.00
Sauvignon Oberkerschbaum J. Hoffstatter
Sauvignon - Trentino Alto Adigio
€ 55.00
Pinot bianco Terlan
Trentino Alto Adige
€ 35.00
Roero Arneis Livia Fontana
Arneis Piamonte
€ 35.00
Derthona La Colombera
Timorasso - Collli Tortonesi Piemonte
€ 40.00
Kaplia Damijan Podversic
Chardonnay, malvasia, nekaj Gorizia Friuli Venezia Giulia
€ 70.00
Malvasia istriana Skerk
Malvasia istriana - Duino Aurisina Friuli Venezia Giulia
€ 60.00
Ribolla gialla Gravner
Ribolla gialla - Oslavia Friuli Venezia Giulia
€ 100.00
Oùa
Vermentino - Ne Liguria
€ 40.00
Buiot
Bianco Venezia Giulia
€ 45.00
Foscarino Inama
Soave classico Veneto
€ 37.00
Gewurztraminer St. Michael Eppan
Gewurztraminer Alto Adige
€ 35.00
Chardonnay terlano
Chardonnay - Terlano Trentino Alto Adige
€ 35.00
Gaja Rey 2015
Chardonnay - Barbaresco Piemonte
€ 300.00
Blanc di Simon Simon di Brazzan
Friulano - Brazzano di Cormons - Friuli Venezia Giulia
€ 45.00
Pinot Grigio Radikon
Oslavia - Friuli Venezia Giulia
€ 60.00
Ribolla Svetlik
Ribolla Gialla Macerata Slovenia
€ 75.00
Pepi Sauvignon Tramin
Sauvignon Alto Adige
€ 35.00
Bianco Breg Gravner
Sauvignon,Pinot Grigio,Chardonnay,Riesling Venezia Giulia - Oslavia Friuli Venezia Giulia
€ 200.00
Pinot Grigio Ronco San Severo
Pinot grigio - Friuli Venezia Giulia
€ 45.00
FiorduvaMarisa Cuomo
Ripoli, Fenile, Ginestra - Costa Amalfitana Campania
€ 75.00

Vini bianchi internazionali

Bourgogne chardonnay Bernard Moreau
€ 50.00
Bourgogne aligotè Aux Poirelots
Domaine Lignier
€ 45.00
Pouilly Fumé les Ombrelles Sauvion
Sauvignon Loira
€ 45.00
Sancerre Le Perrier Domaine Thomas et Fils
Sauvignon Blanc Alto Loira Francia
€ 55.00
Muscadet de Sevre et Maine Clos les Montys
Chateau Thebaud
€ 35.00
Rotenberg M. Deiss
riesling, pinot gris
€ 55.00
Muscat d' Alsace Ottonel
Gruss
€ 40.00
Collegium Winterberg Riesling Trocken
Riesling Alemania
€ 40.00
Riesling Lúpulo Meierer
Riesling Mosela
€ 30.00
Riesling por copa
Riesling Mosela
€ 30.00
Riesling spatlese Halenberg
Enrich-Schonleber
€ 60.00
Wiler Roth Lay riesling
Heymann-Lovenstein
€ 130.00
Schieferleterrassen riesling
Heymann-Lovenstein
€ 52.00
Cotar Vitovska
Chardonnay Borgogna
€ 65.00
Malvazija Klinec
€ 60.00
Bourgogne Aigotè P. Morey
€ 30.00
Granite Domaine de l' Ecù
Muscadet de Sevre et Maine
€ 38.00

Vini Rosati

Gran Rosado
Casa Mannu
€ 30.00
Vilù Tani
Cannonau, altri vitigni Monti (SS)
€ 30.00
Juntos Nepente di Oliena rosado
Cannonau
€ 28.00

Sardinian Red Wines

Orgosa riserva
Cannonau Orgosolo (NU)
€ 60.00
Izzos di Minneddu
Cannonau bottiglia da 1 litro Mamoiada (NU)
€ 40.00
Montessu Agripunica
Carignano del Sulcis, altri vitigni internazionali Santadi (CA)
€ 40.00
Es Selis Mónica Superiore
Mónica Argiolas
€ 35.00
Niki Tai
Cannonau Bovale
€ 120.00
Pusole Rojo
Cannonau de Cerdeña - Baunei (NU)
€ 30.00
Balentia Cantina Dessena
Cannonau di Sardegna - Benetutti (SS)
€ 35.00
MM Sa Defenza
Syrah - Donori (CA)
€ 70.00
Carros Puddu
Cannonau di Oliena classico - Oliena (NU)
€ 30.00
Barrosu Giovanni Montisci
Cannonau di Sardegna - Mamoiada (NU)
€ 65.00
Barrosu Riserva Franzisca Giovanni Montisci
Cannonau di Sardegna - Mamoiada (NU)
€ 120.00
Turriga Argiolas
Cannonau, Carignano, Bovale, Malvasía Negra - Serdiana (CA)
€ 120.00
Rocca Rubia Cantina Santadi
Carignano del Sulcis - Santadi (CA)
€ 40.00
Terre Brune Cantina Santadi
Carignano del Sulcis Riserva - Santadi(CA)
€ 70.00
Barrua Agri Punica
Carignano,Cabernet S.,Merlot - Santadi (CA)
€ 80.00
Pedrosu Podere Monte Pedrosu
Cagnulari - Alghero (SS)
€ 35.00
Fradiles Fradiles
Bovale, cannonau, monica Atzara (NU)
€ 30.00
Bagadiu Fradiles
Muristellu Atzara (NU)
€ 35.00
Sobre Nighele Venas
Cannonau, otra vit. autóctono - Loiri Porto San Paolo (SS)
€ 40.00
Pro Vois
Nepente di Oliena Riserva - Oliena (NU)
€ 55.00
Korem Argiolas
Bovale - Serdiana (CA)
€ 45.00
Sacarè 2017 Pusole
Cannonau Lotzorai (NU)
€ 50.00
Gudoni Sant' Andrè
Carignano del Sulcis Sant' Antioco
€ 30.00
Serranu Tani
Cannonau, muristellu, merlot Monti (SS)
€ 70.00

National Red Wines

Barolo Tre Tine 2015
Nebbiolo- Piemonte
€ 370.00
Amarone Vigna S.Urbano 2012 Esperanza
Amarone
€ 95.00
Terra di Lavoro 2013/2014 Galardi
Aglianico,Piedirosso - Sessa Aurunca Campania
€ 75.00
Le Volte dell’Ornellaia
Merlot,Sangiovese,Cabernet Sauvignon – Bolgheri Toscana
€ 45.00
Le Serre Nuove dell’Ornellaia
Cabernet Sauvignon,Merlot,Cabernet Franc,Petit Verdot Bolgheri - Toscana
€ 90.00
Ornellaia 2014
Cabernet Sauvignon,Merlot,Cabernet Franc,Petit Verdot Bolgheri Toscana
€ 280.00
Solaia Antinori 1999/2008
Cabernet Sauvignon,Sangiovese,Cabernet Franc San Casciano - Toscana
€ 400.00
Sassicaia Tenute San Guido
Cabernet Sauvignon,Cabernet Franc - Bolgheri Toscana
€ 300.00
Brunello di Montalcino Ciacci Picc. d’Aragona
Montalcino Toscana
€ 90.00
Bolgheri Rosso Grattamacco
Sangiovese Grosso Bolgheri Toscana
€ 50.00
Pinot nero Ottin
Valle d' Aosta
€ 50.00
Etna rosso Planeta
Nerello mascalese Etna Sicilia
€ 35.00
Mimuet 2018
Pinot Noir
€ 45.00
Mezán 2018
Pinot Noir
€ 40.00
Revisión clásica Buglioni Superior
Corvina, Rondinella, Croatina, Corvinona, Orseleta
€ 40.00
Tignanello 2017
Sangiovese, Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon Toscana
€ 250.00
Kirchegg
Merlot Cabernet
€ 33.00
Merlot Hofstätter
merlot
€ 30.00
Grattamacco
Sangiovese Bolgheri Superiore Toscana
€ 130.00
Poggio di Sotto 2019
Sangiovese Montalcino Toscana
€ 250.00
Barolo Brumate 2015
Nebbiolo Piemonte
€ 370.00

Large Wine Bottles

Ferrari Riserva Lunelli 2009
Chardonnay - Trentino Alto Adige
€ 200.00
Fashion Victim Cuvèe Astoria 3 litri NV
Glera - Montello Veneto
€ 100.00
Sciala 2017 Surrau
Vermentino di Gallura - Arzachena (SS)
€ 100.00
MAGNUM
I Fiori Rosso 2017 Pala
Monica di Sardegna - Serdiana (CA)
€ 50.00
Sardos 2010 Santadi
Carignano,Cabernet,Merlot - Santadi (CA)
€ 130.00
Terre Brune 2001 Santadi
Carignano del Sulcis riserva - Santadi (CA)
€ 230.00