MENÜTAG MO - FR

Index

Vorspeisen

PUNTARELLE-SALAT
mit kantabrischen Sardellen und 18 Monate alten Grana Padano-Flocken
€ 12.50
PROSCIUTTO CRUDO E BUFALA
Parmaschinken mit Büffelmozzarella aus Kampanien
Milch
€ 13.50
PIEMONT FASSONA BEAT
mit Limettenmayonnaise und gerösteten Haselnüssen
Trockenobst Eier
€ 14.50
Gebratener Oktopus
auf Kurkuma-Kartoffelcreme, confierten Kirschtomaten und Basilikumdrops
Muschel
€ 16.50
GEMISCHTES MEER
warme Garnelen*, Calamari, Oktopus und Muscheln mit Zitronengel
Krebstiere Muschel Fisch
€ 17.50
ROH
von roten Garnelen* aus Mazara, Langustinen* aus Irland, Sashimi, Jakobsmuscheln, Thunfisch und Lachstatar mit Passionsfruchtsauce
Krebstiere Muschel Fisch
€ 24.50

ERSTE KURSE

Spaghetti
mit Pachino-Kirschtomaten, apulischer Stracciatella und Basilikum
Weizen Milch
€ 12.50
MEZZEMANICHE CARBONARA
mit knusprigem Speck
€ 13.50
HAUSGEMACHTE TORTELLI
gefüllt mit Culatello mit Parmigiano Reggiano Bechamel und Blaubeerpulver
€ 14.50
CARNAROLI-REIS
cremig mit Valdostana Fontina und Steinpilzen
€ 15.50
PACCHERI DI GRAGNANO
mit Alaska-Kabeljau*, Datterini-Tomaten und Leccino-Oliven
Fisch
€ 16.50
FRISCHE NUDELNUDELN
mit Scampi aus Manfredonia und sardischen Artischocken
€ 17.50
SPAGHETTI SCOGLIO
con mazzancolle*, calamari, cozze, vongole e pomodorini
Krebstiere Weizen Muschel Fisch
€ 19.50
RISOTTO MILANESE MIT OSSOBUCO
Kalbfleisch in Gremolada-Sauce
€ 25.50
SPRACHAUSWAHL „GERARDO DI NOLA“
mit kanadischem Hummer und roten Datterini-Tomaten
Krebstiere
€ 26.50

ZWEITE KURSE

HÜHNERBRUST
mit Kräutern und Ofenkartoffeln gebräunt
€ 15.50
COD* AUS ALASKA
in einer Auflaufform mit Tomaten, Kapern und Oliven
€ 16.50
SAUERBRATEN
mit Wacholder mit roher Polenta-Timbale
€ 17.50
ITALIENISCHES RINDSIRLOT IN SCHEIBEN
mit sautierten Steinpilzen
€ 19.50
GEMISCHT GEBRATEN
mit Garnelen* und goldenen Calamari mit Sonnenblumenöl, knackiges Julienne-Gemüse
Weizen Muschel Fisch Schwefeldioxid
€ 21.50
Ofenbalkenfilet
mit gedünsteten Artischocken und Leccino-Oliven
€ 22.50
FIORENTINA (MIN X 2)
Irish Angus mit rustikalen Kartoffeln und gegrilltem Gemüse
€ 31.50

NOTE

Fisch gefrostet nach EG-Verordnung 853/2004

BEILAGEN

Gemischter Salat
€ 5.00
Gebackenen Kartoffeln
€ 6.00
Fritten
€ 6.00
Gebratene Artischocken
€ 7.00
Gegrilltes Gemüse mischen
€ 8.00

PIZZEN

Gänseblümchen
Tomaten, Mozzarella und Basilikum
Weizen Milch
€ 9.00
Meeresfrüchte
Tomaten, Garnelen, Calamari, Tintenfisch, Muscheln und Venusmuscheln
€ 16.50
Neapel
Tomate, Fior di Latte, Sardellen, Basilikum und Oregano
Weizen Milch Fisch
€ 10.50
römisch
Tomaten, Mozzarella, Sardellen, Kapern, Oregano und Oliven, entsteinte Taggiasca
Weizen Milch
€ 11.00
Diavola
Tomaten, Mozzarella, würzige Salami und entkernte Oliven
Weizen Milch
€ 11.50
Trinacria
Tomaten, Mozzarella, Thunfisch in Öl, Pantelleria-Kapern, Taggiasca-Oliven und Schnittlauch
Weizen Milch Fisch
€ 11.50
Ortolana
Tomaten, Mozzarella, Zucchini, Auberginen und Paprika
Weizen Milch
€ 11.50
Calzone Napoli
Tomaten, Mozzarella, Ricotta und würzige Salami
Weizen Milch
€ 12.00
Bauer
Tomate, Fior di Latte, Artischocken, Champignons, Datteltomaten
Weizen Milch
€ 12.50
Calzone Fume
mozzarella, bacon, grilled eggplants and smoked cheese
Weizen Milch
€ 12.50
Mit 5 Käsesorten
Mozzarella, Gorgonzola, geräucherter Scamorza, Fontina, Parmigiano-Reggiano-Fondue
Weizen Milch
€ 12.50
Vesuv
Fior di Latte, geräucherte Büffel-Provola, Creme aus gelben Datterini-Tomaten, gelbe Datterini-Tomaten vom Vesuv, entkernte Oliven und Pfeffer
Weizen Milch
€ 13.00
Dragon Ball
Tomaten, Mozzarella, Wurst und Pommes
Weizen Milch
€ 13.00
Baguette Paris
Tomaten, Mozzarella, gekochter Schinken, Brie und Spargel
Weizen Milch
€ 12.50
Neapolitanisch
Fior di Latte, würzige Neapelsalami, getrocknete Tomaten, Provolone-Fondue und Basilikum
Weizen Milch
€ 13.00
Carrettiera
mozzarella, neapolitan sausage and sauteed turnip tops
Weizen Milch
€ 13.00
Tradizionale
tomato sauce, mozzarella, buffalo mozzarella, red and yellow cherry tomatoes and basil
Weizen Milch
€ 13.50
Norm
Tomaten, Fior di Latte, sautierte Auberginen, Pachino-Kirschtomaten, Basilikum und Parmigiano-Reggiano-Fondue
€ 13.50
Tiroler
Tomaten, Mozzarella, Tiroler Speck, Brie und Trevisana
Weizen Milch
€ 13.50
Bootsmann
Tomaten, Mozzarella, Garnelen, Thunfisch in Öl und Rucola
Krebstiere Weizen Milch Fisch
€ 14.50
Sfiziosa
crema di broccoli, fior di latte, salsiccia di suino, basilico, fonduta di Parmigiano reggiano
€ 14.00
Piennolo
gelbe Datterino-Tomatencreme, Büffelmozzarella, getrocknete Tomaten, gelbe Datterino-Tomaten, 24 Monate alte Grana Padano-Flocken, Basilikum
€ 14.00
Masseria
Tomaten, Mozzarella, Wurst, Paprika, Steinpilze, Kräuter der Provence
Weizen Milch
€ 14.00
Valdostana
tomato, mozzarella, cooked ham, fontina and porcini mushrooms
Weizen Milch
€ 15.00

GOURMET PIZZAS

Speck und Ei
fior di latte, vaječný žloutek, CHZO guanciale, CHOP pecorino romano a černý pepř
Weizen Milch Eier
€ 15.50
Fantasie
Basilikumpesto, Fior di Latte, geräuchertes Buffalo Provola, Garnelen, gelbe Datterini-Tomaten, entkernte Oliven und Basilikum
€ 16.00
Parma
Tomate, Mozzarella, Parmaschinken, Rucola und Burratina
Weizen Milch
€ 16.00
Fleischsoße
Bronte-Pistazienpesto, Fior di Latte, Bologna-Mortadella, apulische Burratina und gehackte Pistazien
Trockenobst Weizen Milch
€ 16.50
Piemontesisch
Fior di Latte, schwarze Trüffelcreme, Speck, Spargelspitzen und Ei
Weizen Milch Eier
€ 17.00
norwegisch
Mozzarella, Rucola, geräucherter Lachs, apulische Stracciatella und Schnittlauch
Weizen Milch Fisch
€ 18.00
Aristokratisch
schwarze Trüffelcreme, Fior di Latte, Wurst, Steinpilze und Gorgonzola-Fondue
€ 17.50

FOCACES

rot
Tomaten, Parmesanflocken und Olivenöl extra vergine
Weizen Milch
€ 6.50
Vegan
Kirschtomaten, gegrilltes Gemüse, Oliven und Kräuter aus der Provence
Weizen
€ 11.50
Apulisch
Stracciatella, Kupfertomaten, Basilikum und natives Olivenöl extra
Weizen Milch
€ 12.50
Glocke
DOP-Büffelmozzarella, Parmaschinken und Basilikum
Weizen Milch
€ 14.00
Rustikal
Brokkolicreme, gebratener Truthahn, gemischter Salat, Kirschtomaten, Denoc-Oliven. und Parmigiano-Reggiano-Fondue
€ 14.00

A RICHIESTA

a richiesta
Pizzen mit Vollkornmehl oder glutenfreiem Mehl, Aufpreis 2,00 €. Die Zugabe von Zutaten zu Pizzen oder Focaccias variiert zwischen 1,50 und 3,00 Euro.
€ 2.00

Salate

Caprese
Rucola, Büffelmozzarella, kupferfarbene Tomaten und Basilikum
Milch
€ 11.50
Frühling
Salat, Rucola, Thunfisch, Emmentaler, Kirschtomaten, Oliven und Mais
Milch Fisch
€ 12.50
griechisch
Salat, Gurken, Kirschtomaten, Feta-Käse, Zwiebeln, Oliven und Oregano
Milch
€ 12.50
Bauernhof
Soncino, Rucola, Huhn, Taleggio, Mais, Senf Mayo und Croutons
Weizen Milch Senf Eier
€ 13.50
Sashimi
Salat, gemischter Salat, Wolfsbarsch-Carpaccio und Lachstartar
Fisch
€ 16.50

SALAMIS UND KÄSE

Kampanien Büffelmozzarella
Milch
€ 11.00
Assiette mit gemischten Käsesorten
Parmesan, Gorgonzola, Brie und gereifter Pecorino und Senf
Milch
€ 13.00
Culatello di Zibello DOP
€ 14.00
Auswahl an lokalen gemischten Wurstwaren
€ 14.00

NACHTISCH

KLASSISCHES TIRAMISU
mit Löffelbiskuits, Mascarpone, pasteurisierten Eiern und Kaffee
Milch Eier
€ 7.00
KLASSISCHE NEAPOLITANISCHE PASTIERA
€ 7.00
NATÜRLICHES ZITRONEN- ODER HIMBEERSORBET
€ 7.00
NATÜRLICHE ERDBEEREN ODER ANANAS
€ 7.00
SEMIFREDDO
mit in Kaffee ertränktem Nougat
€ 7.00
HASELNUSSMOUSSE UND GRIECHISCHER JOGHURT
auf Amaretti-Keksen mit Kastanienglasur
€ 8.00
QUADRAT AUS SCHOKOLADE UND BIRNEN
glutenfrei
€ 8.00
PISTAZIEN-PANNA COTTA
mit Keksstreuseln und glasierter Zartbitterschokolade
€ 8.00
ZITRONENSORBET MIT ABSOLUT WODKA
€ 8.00
HIMBEERSORBET MIT BOMBAY GIN
€ 8.00
Zersetzte Cannoli
mit gemischtem Ricotta, kandierter Orange, Schokoladenstückchen und gehackten Pistazien
€ 9.00
CANTUCCI E VIN SANTO
€ 9.00
SCHOKOLADENTRÜFFEL
mit Zabaglione-Herz, bedeckt mit gehackten Haselnüssen und abgeschmeckt mit Rum
€ 9.00
KÄSEKUCHEN
mit gewürfelten frischen Erdbeeren
€ 10.00
WILDE BEEREN MIT CREMEIS
€ 10.00

GETRÄNKE IN FLASCHEN

coca-cola-coca 0-aranciata-sprite-lemonsoda
€ 3.50
acqua minerale e frizzante
€ 2.00
Eintrittsgebühr
€ 1.50

FLASCHENBIER

Peroni-Nastro Azzurro-Pilsner-Heineken-Beck's-Corona-Ichnusa-Leffe-Moretti
€ 5.00

CRAFT BIER IN DER FLASCHE

COLLESI WHITE ALE
HOHE GÄRUNG 5 % VOL.
€ 15.00
COLLESI RED ALE
UNPASTEURISIERT 8 % VOL.
€ 16.00

WEINE BEI DER MISCHUNG

CHARDONNAY-KELCH
€ 5.00
HALBER LITER CHARDONNAY
€ 12.00
FALANGHINA KELCH
€ 5.00
HALB LITER FALANGHINA
€ 12.00
PRODRY GLAS (LEBENDIG)
€ 5.00
HALBER LITER PRODRY
€ 12.00
PRIMITIVER BECHER
€ 5.00
HALBLITER PRIMITIV
€ 12.00
AGLIANICO KELCH
€ 5.00
HALBER LITER AGLIANICO
€ 12.00

WEISSWEINE

FUNKELNDER PINOT NERO
GIORGI
€ 23.00
TREBBIANO D'ABRUZZO
GIANNI MASCIARELLI
€ 23.00
PECORINO
Cesaroni-Anwesen
€ 24.00
PASSERINA
Cesaroni-Anwesen
€ 24.00
FALANGHINA CAMPI FLEGREI
ASTRONI-KELLER
€ 25.00
GRECO DI TUFO
ASTRONI-KELLER
€ 27.00
FIANO DI AVELLINO
ASTRONI-KELLER
€ 27.00
BIO-LUGANA
PERLE VON GARDA
€ 27.00
GAVI LAROCCA
COPPO
€ 28.00
PINOT GRIGIO VON COLLIO
COLLAVINI
€ 28.00
SAUVIGNON -BLANCFUMAT
COLLAVINI
€ 28.00
PINOT BIANCO CORA
COLTERENTIO
€ 28.00
GEWURZTRAMINER
COLTERENZIO
€ 30.00
ETNA BIANCO - DER SAND DES ETNA
FIRRIATO
€ 30.00
RIBOLLA GIALLA
VILLA RUSSIZ
€ 30.00
FRIULANISCH
VILLA RUSSIZ
€ 30.00
VERMENTINO VON SARDINIEN
SURRAU
€ 33.00
BELLING CHARDONNAY
ANTINORI
€ 38.00
BLANGE' - ARNEIS DER LANGHE
WACHS
€ 42.00
BOURGOGNE BLANC LES SETILLES
OLIVIER LEFLAIVE
€ 55.00

ROTWEINE

BONARDA LA BRUGHERA
GIORGI
€ 23.00
CONERO ROT
LE BARBATELLE
€ 23.00
AGLIANICO DEL SANNIO
ASTRONI-KELLER
€ 24.00
CERASUOLO D'ABRUZZO
GIANNI MASCIARELLI
€ 24.00
MONTEPULCIANO D'ABRUZZO
GIANNI MASCIARELLI
€ 24.00
BARBERA D'ASTI ANWALT
COPPO
€ 25.00
PRIMITIV VON MANDURIA
SAN MARZANO
€ 25.00
PRIMITIVE ROSE
San Marzano
€ 25.00
RAVELLO AMALFIKÜSTE
Wald der Nonnen
€ 25.00
ROSSO DI MONTEPULCIANO - SABAZIO
ANTINORI - LA BRACCESCA
€ 26.00
SYRAH - ALTAVILLA DES HOFES
FIRRIATO
€ 26.00
NERO D'AVOLA
FIRRIATO
€ 26.00
ROT VON MONTEPULCIANO- SABAZIO
LA BRACCESCA - ANTINORI
€ 26.00
CHIANTI CLASSICO
SAN FELICE
€ 28.00
DOLCETTO D'ALBA - MUNFRINA
PELISSERO
€ 28.00
KLASSISCHER CHIANTI
SAN FELICE
€ 28.00
MORELLINO DI SCANSANO
TERRE DEL POLIZIANO
€ 28.00
CABERNET ALTO ADIGE
COLTERENZIO
€ 30.00
SPÄTBURGUNDER
COLTERENTIO
€ 32.00
VALPOLICELLA CLASSIC FORMIGA
DER HÜGEL DER KIRSCHBÄUME
€ 32.00
NEBBIOLO DELLE LANGHE
PELISSERO
€ 32.00
EDEL VON MONTEPULCIANO
LA BRACCESCA-ANTINORI
€ 38.00
VALPOLICELLA RIPASSO MACION
DER HÜGEL DER KIRSCHBÄUME
€ 40.00
BOLGHERI ROSSO - BELL AJA
SAN FELICE
€ 42.00
PRIMITIVE ROSE' - TRAMARI MAGNUM 1,5 LT.
SAN MARZANO
€ 45.00
BARBARESCO - NUBIOLA
PELISSERO
€ 58.00
DER VERBRANNTE BOLGHERI
ANWESEN GUADO AL TASSO-ANTINORI
€ 60.00
BAROLO - ALBE
VAJRA
€ 62.00
AMARONE DELLA VALPOLICELLA
MASI
€ 80.00
BRUNELLO DI MONTALCINO CAMPOGIOVANNI
SAN FELICE
€ 80.00
AMARONE DELA VALPOLICELLA
DER HÜGEL DER KIRSCHBÄUME
€ 80.00
TIGNANELLO
ANTINORI
€ 190.00
SASSICAIA-BOLGHERI 2014
ANWESEN SAN GUIDO
€ 390.00

CAFFETTERIA

ESPRESSO
€ 2.00
GERSTENKAFFEE
€ 2.50
ENTKOFFEINIERT
€ 2.50
MAROKKANISCHER KAFFEE
€ 2.50
AMERIKANISCHER KAFFEE
€ 2.50
KAFFEE MIT ALKOHOL
€ 2.50
CAPPUCCINO
€ 2.50
DOPPELTER KAFFEE
€ 3.50
KAFFEE MIT EISCREME
€ 3.50
TEE - GRÜNER TEE
€ 2.50
KAMILLE
€ 2.50
NATIONALE LIKÖRE
€ 4.00

SPUMANTI E CHAMPAGNE

SEKT EXTRA TROCKEN ROSE
Göttliche Ignis
€ 22.00
PROSECCO DI VALDOBBIADENE SUPERIORE
Göttliche Ignis
€ 25.00
BRUT SATEN -FRANCIACORTA
CONTADI CASTALDI
€ 45.00
FERRARI PERLè
€ 55.00
ALMA BRUT GRAND CUVEE
Bellavista
€ 60.00
CUVEè PRESTIGE -FRANCIACORTA
€ 65.00
CHAMPAGNE BRUT- VEUVE CLICQUOT
€ 90.00
RUINART
SCHLECHT
€ 100.00
LOUISE ROEDERER
SAMMLUNG
€ 110.00
BOLLINGER
BESONDERES CUVEE
€ 110.00
BELLAVISTA MAGNUM 1,5 lt
ALMA BRUT GRAND CUVEE
€ 115.00
CUVEE PRESTIGE FRANCIACORTA - MAGNUM 1,5LT
€ 120.00
RUINART
BLANC DE BLANCS
€ 160.00

WEINE FÜR DESSERTS

MOSCATO D'ASTI
KELCH
€ 4.00
MALVASIA DELL'OLTREPO' PAVESE
€ 5.00
MOSCATO L'OCRA
€ 5.00
PASSITO DI PANTELLERIA
€ 5.00
PORTO ROSSO "10 JAHRE"
€ 6.00

WHISKYS

JACK DANIELS 10 JAHRE
TENNESSE
€ 8.00
WILDER TÜRKEI-BOURBON
KENTUCKY
€ 11.00
JAMESON
IRISH
€ 8.00
LAPHROIG 10 JAHRE -SINGLE MALT
SCOTLAND
€ 11.00
KÖNIGLICHE CHIVAS
SCOTLAND
€ 8.00
LAGAVULIN 16 JAHRE
SCOTLAND
€ 13.00
OBAN 14 JAHRE
SCOTLAND
€ 12.00

COGNAC UND BRANDY

COURVASIER VS
FRANKREICH
€ 9.00
KARDENAL MENDOZA
SPAGNA
€ 8.00
MARTELL VS
FRANCIA
€ 8.00
CALVADOS
FRANCIA
€ 9.00

GRAPPAS

MOSCATO
PIEMONTE
€ 6.00
ARNEIS RÖRO
PIEMONT
€ 6.00
CABERNET
VENETO
€ 6.00
GRAPPA 927 BARRIQUE
FRIULI
€ 8.00
BARBERA E DOLCETTO AMBRATA
PIEMONTE
€ 8.00
NEBBIOLO DA BAROLO AMBRATA
PIEMONTE
€ 8.00
AMARONE
TRENTINO
€ 8.00

RUM

HAVANA CLUB 7 ANNI
CUBA
€ 9.00
PAMPERO-SPEZIAL
€ 8.00
PAMPERO ANIVERSARIO
VENEZUELA
€ 10.00
MATUSALEM 15 ANNI
CUBA
€ 10.00
RON ZACAPA 23 ANNI
GUATEMALA
€ 13.00
  • Allergene:
  • Milch
  • Trockenobst
  • Eier
  • Muschel
  • Krebstiere
  • Fisch
  • Weizen
  • Schwefeldioxid
  • Senf