MENU

Index

Закуски из морепродуктов

Морской салат
Моллюски, ракообразные, лимон, оливковое масло первого холодного отжима, руккола
Ракообразные Моллюски Рыбы
€ 15.00
Смешанная закуска из морепродуктов
Осьминог и каракатица на картофельном пюре; Копченый лосось, тунец и/или рыба-меч; Креветки; Маринованный лосось и рыба-меч, оливковое масло первого холодного отжима, лимон.
Aрахис Ракообразные Моллюски Рыбы Lupin
€ 23.00
АССАДЖИНИ А ЦЕНТРОТАВОЛА
АССАДЖИНИ А ЦЕНТРОТАВОЛА
Ракообразные Моллюски Рыбы
€ 30.00
Устрицы
В зависимости от наличия - Цена зависит от размера и качества.
Ракообразные Моллюски Рыбы
Плато сырых морепродуктов
По наличию - По качеству, размеру и виду рыбы.
Ракообразные Моллюски Рыбы
Тартар из лосося или красных креветок
Вторая доступность — норвежский/шотландский лосось или сицилийская красная креветка, оливковое масло первого отжима, цитрусовые, соль и перец.
Ракообразные Моллюски Рыбы
€ 15.00

Земельные закуски

Смешанный земельный стартер
Местные и национальные колбасы и сыры
Молоко
€ 16.00
Prosciutto Crudo e Bocconcini
Prosciutto Crudo di Parma o San Daniele DOP, Bocconcini di Bufala Campana DOP
Молоко
€ 10.00
DOP Буфала Кампана кусочки
Типичный свежий растянутый творог с европейским признанием пищевых и гастрономических качеств.
Молоко
€ 7.00
Сырное ассорти
Местные, кампанские/национальные сыры
Молоко
€ 12.00
Салями и сырная тарелка
можно заказать для 2 человек - местные, буйволиные, кампанские/национальные колбасы и сыры
Молоко
€ 25.00

Первые блюда из морепродуктов

Ризотто с морепродуктами
заказывается минимум для 2 человек - ракообразные, моллюски, оливковое масло первого холодного отжима, чеснок/лук, петрушка.
Ракообразные Моллюски Рыбы Сельдерей
€ 18.00
Кавателли с морепродуктами
моллюски, оливковое масло первого холодного отжима, петрушка, чеснок
Ракообразные пшеница Моллюски Рыбы
€ 15.00
Свежий прицепной пакчери "Tre Conchiglie"
мидии, моллюски, кальмары, креветки, кабачки, помидоры черри, петрушка/базилик
Ракообразные пшеница Молоко Моллюски Рыбы яйца
€ 18.00
Лингвини с лобстером или лобстером
цена зависит от веса улова - омар, оливковое масло первого холодного отжима, лук/чеснок, петрушка, помидоры/помидоры черри.
Ракообразные пшеница Моллюски Рыбы
Лингвини с красными креветками
Красные креветки из Сицилии или Ачиароли, оливковое масло первого холодного отжима, помидоры/помидоры черри, чеснок, петрушка
Ракообразные пшеница Моллюски Рыбы Сельдерей соя
€ 18.00
Лингвини с креветками
креветки, чеснок/лук, оливковое масло первого холодного отжима, помидоры/помидоры черри, петрушка
Ракообразные пшеница Моллюски Рыбы Сельдерей
€ 18.00
спагетти с моллюсками
моллюски, оливковое масло первого холодного отжима, чеснок, петрушка
Ракообразные пшеница Моллюски Рыбы
€ 16.00

ЗЕМЛЯ ПЕРВАЯ КУРСЫ

Кавателли со свежими помидорами
Свежие макароны из манной крупы твердых/мягких сортов пшеницы, помидоров, оливкового масла первого отжима, чеснока и базилика.
пшеница
€ 9.00
Равиоли с соусом Чиленто
В зависимости от наличия: свежие макароны из твердых/мягких сортов пшеницы, рикотта из буйволиного молока, помидоры, базилик.
пшеница Молоко яйца
€ 10.00
Ньокки в стиле Сорренто
томатный соус, оливковое масло первого холодного отжима, чеснок, базилик и сыры (моцарелла, пармезан/пармезан)
пшеница Молоко яйца
€ 9.00

Вторые блюда из рыбы

Мидии перченые
мидии, перец. лимон
€ 10.00
Соте из морепродуктов
Моллюски, чеснок, помидоры/помидоры черри, оливковое масло первого холодного отжима, петрушка/базилик.
Ракообразные Моллюски Рыбы
€ 16.00
Соте Чиленто
Морепродукты – моллюски, ракообразные, помидоры черри, оливковое масло первого холодного отжима, чеснок и петрушка.
Ракообразные Моллюски Рыбы
€ 18.00
Креветки гриль
5 кусков
Ракообразные Моллюски Рыбы
€ 16.00
Рыба-меч на гриле
1 шт. примерно 160/200 г
Ракообразные Моллюски Рыбы
€ 12.00
Жареный красный тунец
1 шт. примерно 160/200 г
€ 20.00
Смесь рыбы на гриле
Креветки, каракатица и рыба-меч, оливковое масло первого холодного отжима, лимон
Ракообразные Моллюски Рыбы
€ 18.00
Экстра-смешанная рыба на гриле
классический гриль с добавлением «красных креветок» из Сицилии или Ачиароли
Ракообразные Моллюски Рыбы
€ 25.00
(Спросите о наличии и цене)
(Спросите о наличии и цене)
Ракообразные пшеница Моллюски Рыбы
Куоппо из "Паранцы"
В зависимости от наличия - смешанная рыба (например, анчоусы, креветки, латерини, кефаль, голубая рыба в целом, моллюски)
Aрахис Ракообразные пшеница Моллюски Рыбы соя
€ 14.00
Жареные анчоусы и барабулька
Ракообразные пшеница Моллюски Рыбы
€ 12.00
Жареные креветки и кальмары
Aрахис Ракообразные пшеница Моллюски Рыбы соя
€ 16.00

Основные блюда из мяса

Стейк из телятины на гриле
Говяжья вырезка с костью (минимум 350/400 г)
€ 16.00
Ангус или Скоттона антрекот
По весу/количеству - за гектограмм - В зависимости от наличия
€ 4.50
Paillard di vitello ai ferri
Fettina di bovino di coscia (cd fettina - gr 150/180)
€ 10.00
Жареный бургер Скоттона
По наличию - минимум 150 г.
€ 10.00
Жареный гамбургер Кьянина
По наличию - 180/200 г.
€ 12.00
Жареная свиная корейка
свиная корейка с костью или без нее
€ 8.00
Жареная колбаса Чиленто
Колбаса свиная №2 шт.
€ 8.00
Жареная колбаса с проволой
n°2 штуки на порцию с кусочком проволы/копченой скаморцы
Молоко
€ 10.00
Куриная котлета
Aрахис пшеница Молоко соя яйца
€ 8.00
Котлета из телятины
Aрахис пшеница Молоко соя яйца
€ 10.00
Отборное мясо и нарезки
В зависимости от наличия виды мяса, выбранные для приготовления на гриле — в зависимости от веса/количества — на гектограмм.
€ 5.00

Салаты и уникальные блюда

Салат Капрезе
Помидоры Сан-Марцано DOP, Моцарелла ди Буфала Кампана DOP (минимум 200 г), базилик
Молоко
€ 10.00
Рисовый салат
рис, тушеные овощи, маринованные овощи, колбасные изделия, сыры, оливковое масло первого холодного отжима, генуэзский песто, тунец, базилик/петрушка, помидоры черри
Aрахис Ракообразные Сухофрукт Молоко Моллюски Рыбы Сельдерей горчичный яйца Lupin
€ 8.00
Вкусный салат
Листья салата и/или микс-салат, грецкие орехи Сорренто и кусок примо-продажи и/или кусочек
Aрахис Молоко
€ 10.00
Летний салат с макаронами
макароны из манной крупы из твердых сортов пшеницы, тушеные овощи, соленые огурцы, колбасные изделия, сыры, оливковое масло первого холодного отжима, генуэзский песто, базилик и помидоры черри
Aрахис пшеница Молоко Сельдерей горчичный яйца
€ 8.00
Салат Мурджа из черного нута с овощами и тунцом
Aрахис Рыбы Сельдерей соя
€ 12.00
Фреселлона с узором «Три ракушки».
Фрезелла/круглый бисквитный хлеб, помидоры черри, оливковое масло первого холодного отжима, базилик, филе тунца и кусочек моцареллы/буйволиного мяса
пшеница Молоко соя
€ 14.00
Водная соль «Типичный Чиленто»
поджаренный хлеб, помидоры Сан-Марцано/помидоры даттерино, оливковое масло первого холодного отжима, базилик, соленые анчоусы
Ракообразные пшеница Моллюски Рыбы
€ 9.00
Баклажаны под пармезаном
В зависимости от наличия
Aрахис пшеница Молоко Сельдерей соя яйца
€ 8.00

Contorni&Sfizi

Зеленый салат
€ 4.00
Перемешанный салат
€ 5.00
Салат из помидоров
€ 5.00
Овощная смесь на гриле
Сезонные овощи, оливковое масло первого холодного отжима, базилик/петрушка/орегано и чеснок.
€ 8.00
Фаршированные баклажаны по-чиленто
По наличию
Aрахис пшеница Молоко Сельдерей соя яйца
€ 8.00
картофель фри
Aрахис соя
€ 4.50
Смешанное жареное «Каприччио три конкильи»
Картофель фри и различные хрустящие угощения
Aрахис Ракообразные Сухофрукт пшеница Молоко Моллюски Рыбы Сельдерей кунжут соя яйца
€ 8.00

Классические пиццы

Пицца Каприччиоза
Моцарелла Буффало, помидоры Сан Марцано Доп, вареная ветчина, грибы, молодые артишоки, черное масло, базилик, оливковое масло первого холодного отжима Чиленто Доп.
Aрахис Сухофрукт пшеница Молоко Моллюски Рыбы соя Lupin
€ 10.00
Чиленто Пицца
Рагу из местных помидоров черри, Качорикотта/Каприно/Пекорино дель Чиленто, оливковое масло первого холодного отжима Cilento Dop, орегано
пшеница Молоко
€ 8.00
Пицца Дьявола
Моцарелла Буффало, помидоры Сан Марцано Доп, Спианата/острая салями, Базилик, Оливковое масло экстра вирджин Чиленто Доп
пшеница Молоко
€ 8.00
Пицца Маргарита
Моцарелла Буффало, помидоры Сан-Марцано PDO, базилик, оливковое масло первого отжима Cilento PDO
пшеница Молоко
€ 8.00
Пицца Маргарита с моцареллой из буйволиного молока
Помидоры, Моцарелла/Боккони ди Буфала, нарезанные кусочками, Базилик, Оливковое масло Extra Virgin.
пшеница Молоко
€ 9.00
Пицца Маринара
Сан-Марцано DOP помидоры, анчоусы, каперсы, чеснок, оливковое масло первого холодного отжима, орегано
Ракообразные пшеница Молоко Моллюски Рыбы
€ 8.00
Pizza Napoletana
Pomodoro San Marzano Dop, Aglio, Origano, Olio evo Cilento Dop
€ 7.00
Пицца Ортолана
Моцарелла Буффало, кабачки, баклажаны, перец, базилик, оливковое масло первого холодного отжима Cilento Dop.
пшеница Молоко
€ 10.00
Пицца Порчини
DOP моцарелла из буйволиного молока, обжаренные белые грибы, оливковое масло первого холодного отжима, базилик
Сухофрукт пшеница Молоко Сельдерей кунжут соя
€ 12.00
Пицца «4 сыра»
Моцарелла из буйволиного молока, Скаморца/Копченая провола, Пекорино, Горгонзола, хлопья Грана/Пармезан, Оливковое масло Extra Virgin, Базилик
пшеница Молоко
€ 10.00
Сицилийская пицца
Моцарелла Буффало, помидоры Сан-Марцано DOP, баклажаны с грибами, базилик, оливковое масло первого отжима Cilento DOP
Aрахис пшеница Молоко
€ 9.00
Вулкано Пицца
Моцарелла Буффало, помидоры Сан Марцано Доп, кусочек Буффало в центре, сырая ветчина, базилик, оливковое масло экстра вирджин Чиленто Доп
пшеница Молоко
€ 11.00

Специальные пиццы

Пицца Четара
Моцарелла Буффало, анчоусы Четара, желтые помидоры черри и конфи, орегано, базилик, оливковое масло первого холодного отжима
Ракообразные пшеница Молоко Моллюски Рыбы
€ 10.00
Пицца Дон Кармело
Моцарелла Буффало, свежая колбаса, руккола, хлопья Грана/Пармезан, лимон, оливковое масло первого холодного отжима
пшеница Молоко
€ 10.00
Пицца Фортино
Рагу из томатов черри, осьминога, пекорино фодута, оливкового масла первого холодного отжима
пшеница Молоко
€ 12.00
Пицца Франко
Моцарелла из буйволиного молока, местные креветки, желтые помидоры Рофрано даттерини, нарезанные соломкой кабачки, оливковое масло первого холодного отжима, базилик.
Ракообразные пшеница Молоко Моллюски Рыбы
€ 12.00
Пицца на берегу гавани
Моцарелла Буффало, вареная ветчина, отварной картофель, хлопья пармезана, растительное масло, оливковое масло первого холодного отжима, базилик
пшеница Молоко
€ 9.00
Пицца Морепродукты
Pomodorini, Cozze, Vongoòle, Gamberetti, Aglio, Prezzemolo, Origano
Ракообразные пшеница Молоко Моллюски Рыбы
€ 12.00
Рыбак
Моцарелла из буйволиного молока, осьминог, морепродукты, лосось, рыба-меч, оливковое масло первого отжима
Ракообразные Сухофрукт пшеница Молоко Моллюски Рыбы
€ 15.00
Пицца Роза дей Венти (Буррата/Страччата)
Моцарелла из буйволиного молока, сырая ветчина, буррата/страччуата из буйволиного молока, оливковое масло первого холодного отжима
пшеница Молоко
€ 12.00
Пицца-сюрприз
ингредиенты, которые являются плодом воображения шеф-повара пиццы (попросите обратную связь, чтобы вам не понравилось)
пшеница Молоко
€ 12.00
Пицца Темпио
Моцарелла из буйволиного молока, сырая ветчина, руккола, местные помидоры черри, хлопья сыра Грана/Пармезан, оливковое масло первого холодного отжима.
пшеница Молоко
€ 10.00
Пицца «Три ракушки»
Моцарелла из буйволиного молока, копченый лосось, местные креветки, руккола, оливковое масло первого холодного отжима.
Ракообразные пшеница Молоко Моллюски Рыбы
€ 12.00

Десерт

Affettato Frutta Fresca
€ 4.50
Frutta Fresca di Stagione
€ 4.50
Ananas al Carpaccio
€ 4.50
Delizia al Limone
€ 4.50
Profittaroles Bianco/Nero
€ 4.50
Torta Ricotta e Pera
€ 4.50
Tiramisu della casa
€ 4.50
Cannolo Siciliano della casa
€ 4.50
Tartufo Bianco/Nero Pizzo Calabro
€ 5.00
Torta del Giorno
€ 4.00

Bevande

  • Аллергены:
  • Ракообразные
  • Моллюски
  • Рыбы
  • Aрахис
  • Lupin
  • Молоко
  • Сельдерей
  • пшеница
  • яйца
  • соя
  • Sulfur dioxide
  • Сухофрукт
  • горчичный
  • кунжут