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Sommaire

Apéritifs de fruits de mer

Salade De Mer
Mollusques, crustacés, citron, huile d'olive extra vierge, roquette
Crustacés Molusques Poisson
€ 15.00
Entrée mixte de fruits de mer
Poulpe et seiche sur purée de pommes de terre ; Saumon Fumé, Thon et/ou Espadon ; Crevettes; Saumon et espadon marinés, huile d'olive extra vierge, citron
Cacahuètes Crustacés Molusques Poisson Lupin
€ 23.00
DÉGUSTATION AU CENTRE
DÉGUSTATION AU CENTRE
Crustacés Molusques Poisson
€ 30.00
Huîtres
Selon disponibilité - Prix selon taille et qualité
Crustacés Molusques Poisson
Plateau de fruits de mer crus
Selon disponibilité - Selon qualité, taille et types de poissons
Crustacés Molusques Poisson
Tartare de saumon ou de crevettes rouges
Deuxième disponibilité - Saumon norvégien/écossais ou crevettes rouges siciliennes, huile d'olive extra vierge, agrumes, sel et poivre.
Crustacés Molusques Poisson
€ 15.00

Les entrées terrestres

Démarreur Terre Mixte
Charcuteries et fromages locaux et nationaux
Lait
€ 16.00
Prosciutto Crudo e Bocconcini
Prosciutto Crudo di Parma o San Daniele DOP, Bocconcini di Bufala Campana DOP
Lait
€ 10.00
Bouchées de Bufala Campana DOP
Fromage blanc frais typique avec reconnaissance européenne de qualité alimentaire et gastronomique
Lait
€ 7.00
Plateau à fromage
Fromages locaux, campaniens/nationaux
Lait
€ 12.00
Assiette de salami et fromage
peut être commandé pour 2 personnes - charcuteries et fromages locaux, de buffle, campaniens/nationaux
Lait
€ 25.00

Premiers plats de fruits de mer

Rizotto aux fruits de mer
sur commande pour 2 personnes minimum - crustacés, mollusques, huile d'olive extra vierge, ail/oignon, persil
Crustacés Molusques Poisson Céleri
€ 18.00
Cavatelli aux fruits de mer
crustacés, huile d'olive extra vierge, persil, ail
Crustacés Blé Molusques Poisson
€ 15.00
Paccheri traînés frais "Tre Conchiglie"
moules, palourdes, calamars, crevettes, courgettes, tomates cerises, persil/basilic
Crustacés Blé Lait Molusques Poisson Oeufs
€ 18.00
Linguine au homard ou au homard
prix selon poids de la capture - homard, huile d'olive extra vierge, oignon/ail, persil, tomate/tomate cerise
Crustacés Blé Molusques Poisson
Linguine aux crevettes rouges
Crevettes rouges de Sicile ou Acciaroli, huile d'olive extra vierge, tomates/tomates cerises, ail, persil
Crustacés Blé Molusques Poisson Céleri Graines de soja
€ 18.00
Linguine aux langoustines
langoustines, ail/oignon, huile d'olive extra vierge, tomates/tomates cerises, persil
Crustacés Blé Molusques Poisson Céleri
€ 18.00
spaghetti aux palourdes
palourdes, huile d'olive extra vierge, ail, persil
Crustacés Blé Molusques Poisson
€ 16.00

PREMIERS COURS DE TERRE

Cavatelli à la tomate fraîche
Pâtes fraîches à base de semoule de blé dur/blé tendre, tomate, huile d'olive extra vierge, ail et basilic
Blé
€ 9.00
Raviolis à la sauce Cilento
Selon disponibilité - Pâtes fraîches blé dur/blé tendre, ricotta de bufflonne, tomate, basilic
Blé Lait Oeufs
€ 10.00
Gnocchis à la Sorrento
sauce tomate, huile d'olive extra vierge, ail, basilic et fromages (mozzarella, parmesan/parmesan)
Blé Lait Oeufs
€ 9.00

Deuxièmes plats de poisson

Moules poivrées
moules, poivre. citron
€ 10.00
Sauté de fruits de mer
Coquillages, ail, tomates/tomates cerises, huile d'olive extra vierge, persil/basilic
Crustacés Molusques Poisson
€ 16.00
Faire sauter le Cilento
Fruits de mer - Mollusques, crustacés, tomates cerises, huile d'olive extra vierge, ail et persil
Crustacés Molusques Poisson
€ 18.00
Crevettes grillées
5 pièces
Crustacés Molusques Poisson
€ 16.00
Espadon grillé
1 pc. environ 160/200 g
Crustacés Molusques Poisson
€ 12.00
Thon rouge grillé
1 pc. environ 160/200 g
€ 20.00
Poisson grillé mélangé
Crevettes, seiches et espadon, huile d'olive extra vierge, citron
Crustacés Molusques Poisson
€ 18.00
Poisson grillé extra mélangé
grill classique avec l'ajout de "crevettes rouges" de Sicile ou Acciaroli
Crustacés Molusques Poisson
€ 25.00
(Demandez la disponibilité et le prix)
(Demandez la disponibilité et le prix)
Crustacés Blé Molusques Poisson
Cuoppo de "paranza"
Selon disponibilité - Poissons mélangés (comme les anchois, les crevettes, les latherini, le mulet, le poisson bleu en général, les mollusques)
Cacahuètes Crustacés Blé Molusques Poisson Graines de soja
€ 14.00
Anchois frits et rouget
Crustacés Blé Molusques Poisson
€ 12.00
Crevettes frites et calamars
Cacahuètes Crustacés Blé Molusques Poisson Graines de soja
€ 16.00

Plats principaux de viande

Steak de veau grillé
Surlonge de bœuf avec os (minimum 350/400 g)
€ 16.00
Entrecôte Angus ou Scottona
Selon Poids/Quantité - par hectogramme - Selon disponibilité
€ 4.50
Paillard di vitello ai ferri
Fettina di bovino di coscia (cd fettina - gr 150/180)
€ 10.00
Hamburger Scottona grillé
Selon disponibilité - 150 g minimum
€ 10.00
Hamburger Chianina grillé
Selon disponibilité - 180/200 g
€ 12.00
Longe de porc grillée
longe de porc avec ou sans os
€ 8.00
Saucisse grillée du Cilento
Saucisse de porc n°2 pcs
€ 8.00
Saucisse grillée à la provola
n°2 pièces par portion avec une tranche de provola/scamorza fumée
Lait
€ 10.00
Escalope de poulet
Cacahuètes Blé Lait Graines de soja Oeufs
€ 8.00
Cotelette de veau
Cacahuètes Blé Lait Graines de soja Oeufs
€ 10.00
Viandes et coupes sélectionnées
Selon disponibilité, types de viandes sélectionnées pour être grillées - Selon Poids/Quantité - par hectogramme
€ 5.00

Salades et plats uniques

Caprese Salad
Tomate San Marzano DOP, Mozzarella di Bufala Campana DOP (minimum 200 g), basilic
Lait
€ 10.00
Salade de riz
riz, légumes sautés, légumes marinés, charcuterie, fromages, huile d'olive extra vierge, pesto génois, thon, basilic/persil, tomates cerises
Cacahuètes Crustacés Fruits secs Lait Molusques Poisson Céleri Moutarde Oeufs Lupin
€ 8.00
Salade savoureuse
Laitue et/ou salade composée, noix de Sorrente et morceau de primo sale et/ou morceau
Cacahuètes Lait
€ 10.00
Salade de pâtes d'été
pâtes de semoule de blé dur, légumes sautés, légumes marinés, charcuteries, fromages, huile d'olive extra vierge, pesto génois, basilic et tomates cerises
Cacahuètes Blé Lait Céleri Moutarde Oeufs
€ 8.00
Salade de pois chiches noirs Murgia aux légumes et thon
Cacahuètes Poisson Céleri Graines de soja
€ 12.00
Fresellona avec motif « Trois Coquillages »
Pain Fresella/biscuit rond, tomates cerises, huile d'olive extra vierge, basilic, filet de thon et mozzarella/morceau de buffle
Blé Lait Graines de soja
€ 14.00
Sel d'eau "Typique du Cilento"
pain grillé, tomate San Marzano/tomate datterino, huile d'olive extra vierge, basilic, anchois salés
Crustacés Blé Molusques Poisson
€ 9.00
Aubergine parmigiana
Selon disponibilité
Cacahuètes Blé Lait Céleri Graines de soja Oeufs
€ 8.00

Contorni&Sfizi

Salade verte
€ 4.00
Salade composée
€ 5.00
Salade de tomates
€ 5.00
Mélange de légumes grillés
Légumes de saison, huile d'olive extra vierge, basilic/persil/origan et ail
€ 8.00
Aubergines farcies à la façon du Cilento
Selon disponibilité
Cacahuètes Blé Lait Céleri Graines de soja Oeufs
€ 8.00
frites
Cacahuètes Graines de soja
€ 4.50
"Capriccio Trois Conchiglie" Frits Mixtes
Frites et diverses friandises croustillantes
Cacahuètes Crustacés Fruits secs Blé Lait Molusques Poisson Céleri Sésame Graines de soja Oeufs
€ 8.00

Pizzas classiques

Pizza Capricciosa
Mozzarella de bufflonne, tomates San Marzano Dop, jambon cuit, champignons, bébés artichauts, huile noire, basilic, huile d'olive extra vierge Cilento Dop
Cacahuètes Fruits secs Blé Lait Molusques Poisson Graines de soja Lupin
€ 10.00
Pizza Cilento
Ragoût de tomates cerises locales, Cacioricotta/Caprino/Pecorino del Cilento, huile d'olive extra vierge Cilento Dop, Origan
Blé Lait
€ 8.00
Pizza Diavola
Mozzarella de bufflonne, tomates San Marzano Dop, Spianata/salami épicé, basilic, huile d'olive extra vierge Cilento Dop
Blé Lait
€ 8.00
Pizza Margarita
Mozzarella de bufflonne, tomates San Marzano DOP, basilic, huile d'olive extra vierge Cilento DOP
Blé Lait
€ 8.00
Pizza Margherita à la mozzarella de bufflonne
Tomate, Mozzarella/Bocconi di Bufala coupés en morceaux, Basilic, Huile d'olive extra vierge
Blé Lait
€ 9.00
Pizza Marinara
Tomates San Marzano DOP, anchois, câpres, ail, huile d'olive extra vierge, origan
Crustacés Blé Lait Molusques Poisson
€ 8.00
Pizza Napoletana
Pomodoro San Marzano Dop, Aglio, Origano, Olio evo Cilento Dop
€ 7.00
Pizza Ortolana
Mozzarella de bufflonne, courgettes, aubergines, poivrons, basilic, huile d'olive extra vierge Cilento Dop
Blé Lait
€ 10.00
Pizza aux cèpes
Mozzarella de bufflonne DOP, cèpes sautés, huile d'olive extra vierge, basilic
Fruits secs Blé Lait Céleri Sésame Graines de soja
€ 12.00
Pizza aux 4 fromages
Mozzarella de bufflonne, Scamorza/Provola fumée, Pecorino, Gorgonzola, Flocons de Grana/Parmesan, Huile d'olive extra vierge, Basilic
Blé Lait
€ 10.00
Pizza sicilienne
Mozzarella de bufflonne, tomates San Marzano DOP, aubergines aux champignons, basilic, huile d'olive extra vierge Cilento DOP
Cacahuètes Blé Lait
€ 9.00
Pizza Volcan
Mozzarella de bufflonne, tomates San Marzano DOP, morceau de buffle au centre, jambon cru, basilic, huile d'olive extra vierge Cilento DOP
Blé Lait
€ 11.00

Pizzas Spéciales

Pizza Cetara
Mozzarella de bufflonne, anchois Cetara, tomates cerises jaunes et confites, origan, basilic, huile d'olive extra vierge
Crustacés Blé Lait Molusques Poisson
€ 10.00
Pizza Don Carmelo
Mozzarella de bufflonne, saucisse fraîche, roquette, flocons de Grana/Parmesan, citron, huile d'olive extra vierge
Blé Lait
€ 10.00
Pizza Fortino
Ragoût de tomates cerises, poulpe, foduta de pecorino, huile d'olive extra vierge
Blé Lait
€ 12.00
Pizza Franco
Mozzarella de bufflonne, crevettes locales, tomates datterini jaunes Rofrano, courgettes en julienne, huile d'olive extra vierge, basilic
Crustacés Blé Lait Molusques Poisson
€ 12.00
Pizza au bord du port
Mozzarella de bufflonne, jambon cuit, pommes de terre bouillies, parmesan émietté, huile, huile d'olive extra vierge, basilic
Blé Lait
€ 9.00
Pizza Fruits De Mer
Pomodorini, Cozze, Vongoòle, Gamberetti, Aglio, Prezzemolo, Origano
Crustacés Blé Lait Molusques Poisson
€ 12.00
Pêcheur
Mozzarella de bufflonne, poulpe, fruits de mer, saumon, espadon, huile d'olive extra vierge
Crustacés Fruits secs Blé Lait Molusques Poisson
€ 15.00
Pizza Rosa dei Venti (Burrata/Stracciata)
Mozzarella de bufflonne, jambon cru, burrata/stracciuata de bufflonne, huile d'olive extra vierge
Blé Lait
€ 12.00
Pizza-surprise
des ingrédients qui sont le fruit de l'imagination du pizzaiolo (demandez votre avis, pour éviter que cela ne vous plaise)
Blé Lait
€ 12.00
Pizza Tempio
Mozzarella de bufflonne, jambon cru, roquette, tomates cerises locales, grana/parmesan émietté, huile d'olive extra vierge
Blé Lait
€ 10.00
Pizza aux trois coquilles
Mozzarella de bufflonne, saumon fumé, crevettes locales, roquette, huile d'olive extra vierge
Crustacés Blé Lait Molusques Poisson
€ 12.00

Dessert

Affettato Frutta Fresca
€ 4.50
Frutta Fresca di Stagione
€ 4.50
Ananas al Carpaccio
€ 4.50
Delizia al Limone
€ 4.50
Profittaroles Bianco/Nero
€ 4.50
Torta Ricotta e Pera
€ 4.50
Tiramisu della casa
€ 4.50
Cannolo Siciliano della casa
€ 4.50
Tartufo Bianco/Nero Pizzo Calabro
€ 5.00
Torta del Giorno
€ 4.00

Bevande

  • Allergènes :
  • Crustacés
  • Molusques
  • Poisson
  • Cacahuètes
  • Lupin
  • Lait
  • Céleri
  • Blé
  • Oeufs
  • Graines de soja
  • Le dioxyde de soufre
  • Fruits secs
  • Moutarde
  • Sésame