Sa Carrera Ezza

Prodotti freschissimi del territorio selezionati ogni giorno dalla nostra chef

Indice

coperto

Coperto
€ 3.00

Antipasti di mare

Calamaretti saltati con insalata
€ 20.00
gamberetti saltati
gamberetti rossi di Orosei saltati
€ 25.00
Insalata di carciofi e bottarga
€ 20.00
Muggine locale in rosso agrodolce
€ 20.00

Antipasti di terra

Tagliere di salumi e formaggi
€ 18.00

Primi di mare

tagliatelle con ragù di pesce
€ 25.00
Tagliolino al nero di seppia con gamberi freschi
€ 25.00
Fregola al profumo di mare
€ 25.00
Linguine carciofi e bottarga
€ 22.00

Primi di terra

Ravioli (pasta artigianale)
con sugo di pomodoro e basilico
€ 18.00
Culurgiones dell'Ogliastra IGP
Fatto a mano con salsa di pomodoro e basilico
€ 18.00
Bis di Ravioli e Culurgiones (pasta artigianale)
Con sugo di pomodoro e basilico
€ 22.00
Gnocchetti alla sarda (pasta artigianale)
con sugo di salsiccia
€ 18.00
Pasta e fagioli
€ 18.00

Secondi di mare

pescato del giorno in guazzetto / al forno
8,00€ all’etto
€ 8.00

Secondi di terra

Tagliata di manzo radicchio pomodorini camona e scaglie di pecorino
Con radicchio pomodorini camona e scaglie di pecorino
€ 30.00

Dessert

Frutta di stagione
€ 5.00
Seada
€ 8.00
Fagottini di ricotta fritti
€ 7.00
Fetta di panettone artigianale
€ 5.00

Vini Rosè di Sardegna

Gaiaros- Cantina AldoAini
€ 35.00
Marinu - Cantine Berritta
€ 40.00

Bollicine

Montagner Rosè
Bottiglia 40,00 € Calice 7,00€
€ 40.00

Vini bianchi

Costa Turchese - Tenute Lupacciolu 2022
Vermentino di Gallura D.O.C.G. Bottiglia €30 Calice 6,00€
€ 30.00
Sienda Vermentino di Gallura D.O.C.G Cantine Mura
Bottiglia 35,00€ Calice 6,00€
€ 35.00
g’oceano (i.G.P. isola dei nuraghi)
€ 40.00
Vermena - Cantina Santa Rosa
Vermentino ottenuto con fermentazione spontanea con lieviti autoctoni, vendemmia tardiva anno 2022Bottiglia: 35,00€ Calice: 7,00€
€ 35.00
Vermena Orange Trenta - Cantina Santa Rosa
Vermentino in purezza a fementazione spontanea con vinificazione in stile Orange wine e tenuto giorni a macerare con le sue bucce, per poi essere tenuto in botti di rovere francese, anno 2022Bottiglia: 50,00€ Calice: 8,00
€ 50.00
Vermena Orange Cinquanta - Cantina Santa Rosa
Vermentino di Sardegna, anno 2022, vermentino in purezza in stile Oange Wine. tenuto a macerare con le sue bucce per 50 giorni e poi tenuto in barrique di rovere franceseBottiglia: 60,00€ Calice: 9,00€
€ 60.00
Andria - Cantina Aldo Aini Wines 2023
€ 35.00
Tziu Martine
€ 40.00
G'oceano Sennore - Cantine Arvisionadu
Vino proveniente dallo storico vitigno Arvisionadu, presente solo nella città di Benetutti, nella zona di Luzzanas. Rispetto alla sua controparte classica, viene affinato per la prima volta in botte di rovere. Fa parte di una produzione limitata a sole 1300 bottiglie annue. Prezzo al calice: 9.00 euro
€ 60.00

Vini rossi

Rossoceraso Cannonau di Sardegna
Cantine Adonella Lupacciolu
€ 30.00
Su Nighele
€ 60.00
Thurcalesu - Cantine Berritta
€ 50.00
Don Baddore - Cantine Berritta
vino tipico Cannonau misto a Sirah, proveniente dALL'Isola dei nuraghi. cantina berritta,
€ 70.00
Burghera - Cantine Arvisionadu
Costo al calice: 7,00 euro
€ 40.00
Adras - Cantine Sanna e Gallura
€ 35.00
Baja - Cantine Mura - Anno 2022
Costo al calice: 8,00 euro
€ 50.00

Birre

Birra Ichnusa 0,33 cl.
€ 3.50
Birra Heineken 0,33 cl.
€ 4.00
Heineken alla spina 0,20 cl. (€4,00) 0,40 cl. (€6,00)
0,20 cl. (€4,00) 0,40 cl. (€6,00)

Bevande

Acqua Naturale/Frizzante Smeraldina
€ 3.50

Bar

Caffè
€ 1.50
Cappuccino
€ 2.00
The
€ 3.00
Tisane
€ 4.00

Aperitivi, cocktails, amari e liquori

Grappe
€ 6.00
Spritz
€ 10.00
Americano
€ 10.00
Campari
€ 5.00
Campari Spritz
€ 10.00
Negroni
€ 10.00
Gin Tonic
€ 10.00