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We enrich our proposals with three new types of dough: dough with cereal flour, wholemeal dough, scrocchiarella pizza by the shovel. These flours differ from the traditional 00 flour due to the lower refining to which they are subjected during milling, and therefore maintain a high number of nutritional properties, such as fibre, mineral salts, proteins, which bring benefits to our body, giving lightness and digestibility, also thanks to the greater quantity of water with which they are processed. Cover charge €3.00

Indice

APPETIZERS

Americano
Campari, Vermouth, Soda
€ 8.00
Negroni
Campari, Gin, Vermouth
€ 8.00
Campari Soda
€ 4.00
Hugo spritz
Prosecco, Fiori di Sambuco, Soda, Foglie di Menta
€ 8.00
Aperol Spritz
Prosecco, Aperol, Soda
€ 8.00
Campari Spritz
Prosecco, Campari, Soda
€ 8.00
Mojito
Rum Bianco, Zucchero di canna, Lime, Soda, Menta
€ 8.00
Mojito al Mirto
Lime, Zucchero di canna, Soda, Mirto Rosso , Menta
€ 8.00
Gin Tonic/Lemon
€ 8.00
Martini Bianco/ Rosso
€ 5.00

STARTER

Belvedere tasting
Tasting of house appetizers (depending on the availability of the catch of the day).
Crostacei Frutta secca Grano Mollusco Pesce Sedano Senape
€ 25.00
Octopus And Potatoes
Octopus, Potatoes, Flavourings
Mollusco Pesce
€ 18.00
Tuna tartare with berry sauce
Tuna, berries
Pesce Senape
€ 19.00
Sea Salad
Cuttlefish, octopus, shrimps, mussels, clams
Crostacei Mollusco Pesce
€ 16.00
Platter of cold cuts
Mixed cold cuts, mixed pecorino cheese
Arachidi Frutta secca Latte
€ 16.00
Mixed platter of cheeses with walnuts, honey and jam
Mixed pecorino cheeses, walnuts, honey, mixed fruit jams
Frutta secca Latte
€ 14.00

FIRST COURSES

Culurgiones land and sea
Culurgiones, porcini mushrooms, red prawns, shellfish bisque
Crostacei Grano Latte Pesce
€ 22.00
Fresh spaghetti with cacio e pepe, with Gambero Rosso tartare
Fresh spaghetti alla guitar, pecorino romano, pepper, red prawn, lemon zest
Crostacei Grano Latte Uova
€ 23.00
Pacchero Al Belvedere
Pacchero, (pasta) with mussels, clams, prawns, bottarga (cured fish roe) cherry tomatoes and prawns bisque
Crostacei Grano Mollusco Pesce
€ 19.00
Scialatiello with clams and bottarga cream
Scialatiello (fresh pasta), fresh clams, extra virgin olive oil emulsion and bottarga.
Grano Mollusco Pesce Uova
€ 19.00

SECOND COURSES

Sliced tuna with truffle
Tuna, truffle, crispy onions and roasted pepper cream.
Pesce Sesamo
€ 25.00
Tagliata di Manzo Rucola Grana
Manzo, Rucola, Grana
Latte
€ 20.00
Trancio di pesce spada alla griglia
Pesce Spada, olio, sale
Pesce
€ 22.00
Homemade mixed fried food
Fried calamari, prawns and catch of the day
Crostacei Grano Pesce
€ 24.00
Breaded Milanese cutlet and chips
Chicken, egg, breadcrumbs
Grano Latte Uova
€ 16.00

SIDE DISHES

Mixed salad
Mixed salad
€ 7.00
PATATINE FRITTE
French fries
€ 6.00
Baked potatoes
Roasted potatoes
€ 6.00
VERDURE GRIGLIATE
Grilled vegetables
€ 7.00

HOME MADE DESSERT

TIRAMISÙ
Biscotti , uova, zucchero, mascarpone, caffè.
Grano Latte Uova
€ 8.00
CREM BRULÈ
Latte, uova, vaniglia.
Latte Uova
€ 8.00
PANNA COTTA
Panna, zucchero, gelatina di pesce, aranci, campari
Latte Pesce
€ 8.00
SEADAS
(tipical sardinian dessert)
Grano Latte
€ 8.00
Sorbetto
Sorbetto a Limone, Senza Lattosio, Senza Glutine
€ 4.00

SCROCCHIARELLA

La fiori di zucca
Fior di latte, courgette flowers, burrata stracciatella, anchovies from the Cantambrian sea
Grano Latte Pesce
€ 18.00
LA CARLOFORTE
Pesto di basilico, stracciatella di burrata, tartare di tonno, pomodorino confit.
Grano Latte Pesce Senape
€ 22.00
The Red Shrimp
Burrata stracciatella, red shrimp tartare, lemon zest.
Crostacei Grano
€ 26.00
LA CRUDO E FICHI
Stracciatella, Prosciutto Crudo, Fichi, Glassa al Aceto Balsamico
Grano
€ 18.00

TRADITIONAL PIZZAS

CALZONE
Tomato, Mozzarella, ham, mushrooms
Grano Latte
€ 10.00
CALZONE NAPOLI
Tomato, mozzarella, ricotta, cooked ham, spicy salami
Grano Latte
€ 12.50
CALZONE VERONICA
Tomato, Mozzarella raw ham, rocket salad, Grana Padano cheese
Grano Latte
€ 13.50
Carbonara
mozzarella, bacon, egg, Parmesan cheese
Grano Latte Uova
€ 11.00
COMPLETA
Tomato, mozzarella, ham, mushrooms, dry sausage, artichokes, olives, anchovies, capers
Grano Latte Pesce
€ 12.00
CONTADINA
Tomato, mozzarella, mushrooms, onions, fresh sausage
Grano Latte
€ 12.00
DIAVOLA
Tomato, mozzarella, hot spicy salami
Grano Latte
€ 10.00
FUNGHI
Tomato, mozzarella, mushrooms
Grano Latte
€ 9.00
GRECA
Tomato, mozzarella, olives
Grano Latte
€ 8.00
MARGHERITA
Tomato, mozzarella, basil
Grano Latte
€ 7.50
MARINARA
Tomato, garlic, olive oil
Grano
€ 6.00
NAPOLETANA
Tomato, mozzarella, anchovies, oregano
Grano Latte Pesce
€ 9.00
NOSTROMO
Tomato, mozzarella, tuna, onions, olives and oregano
Grano Latte Pesce
€ 11.50
PARIGINA
Pomodoro, mozzarella, prosciutto crudo, panna
Grano Latte
€ 12.00
PATATINE
Tomato, mozzarella, french fries
Grano Latte
€ 9.50
PROSCIUTTO COTTO
Tomato, mozzarella, ham
Grano Latte
€ 9.50
PROSCIUTTO E FUNGHI
Tomato, mozzarella, ham, mushrooms
Grano Latte
€ 10.50
PUGLIESE
Tomato, mozzarella, onions, oregano
Grano Latte
€ 8.00
QUATTRO FORMAGGI
Tomato, mozzarella, fontina cheese, blue - cheese, Parmesan cheese
Grano Latte
€ 11.00
QUATTRO STAGIONI
Tomato, mozzarella, artichokes, ham, olives, mushrooms
Grano Latte
€ 11.00
ROMANA
Tomato, mozzarella, anchovies, capers, capers, oregano
Grano Latte
€ 10.00
SARDA
Tomato, mozzarella, dry sausage, pecorino cheese, olives
Grano Latte
€ 11.00
SICILIANA
Tomato, mozzarella, capers, olives, anchories
Grano Latte Pesce
€ 10.50
VEGETARIAN
Tomato, mozzarella, aubergines, peppers, courgettes, radicchio
Grano Latte
€ 12.00
WURSTEL
Tomato, mozzarella, wurstel
Grano Latte
€ 9.00

SPECIAL PIZZAS

BELVEDERE
Surprise...
Crostacei Frutta secca Grano Latte Mollusco Pesce Uova
€ 15.00
BISMARK
Tomato, mozzarella, ham, egg
Grano Latte Uova
€ 11.00
BOSCAIOLA
Tomato, mozzarella, wild mushrooms, garlic olives oil, parsley
Grano Latte
€ 12.00
BUONGUSTAIA
Tomato, mozzarella, salami, anchovies, olives, peppers, onion
Grano Latte
€ 12.00
DANIELITO
Tomato, mozzarella, asparagus, bacon, pecorino cheese
Grano Latte
€ 13.00
FRUTTI DI MARE
Tomato, mozzarella, seafood
Crostacei Grano Latte Mollusco
€ 16.00
GHIOTTONA
Tomato, mozzarella, mushrooms, olives, wurstel, salami
Grano Latte
€ 12.00
GIO'
Tomato, buffalo mozzarella, bacon, Grana Padano cheese, cherry tomato, rocket salad
Grano Latte
€ 14.00
MAESTOSA
Tomato, mozzarella, blue cheese, mushrooms, bresaola
Grano Latte
€ 13.00
MAMAO
Stracchino, Grana Padano cheese, ham, zucchini
Grano Latte
€ 11.00
MANGIAFUOCO
Tomato, mozzarella, peppers, olives, salami, hot pepper
Grano Latte
€ 11.00
MENOMMENO
Tomato, mozzarella, asparagus, bacon, wild mushrooms
Grano Latte
€ 14.00
PITTORESCA
Mozzarella, wild mushrooms, potatoes, raw ham, rocket salad, cherry tomatoes, Grana Padano cheese
Grano Latte
€ 14.00
POLPO
Mozzarella, octopus, potatoes, rocket salad, cherry tomato
Grano Latte
€ 16.00
SALSICCIA FRESCA E PATATINE
Tomato, mozzarella, fresh sausage, french fries
Grano Latte
€ 11.00
SAPORITA
Tomato, mozzarella, onion, blue cheese, ham, french fries
Grano Latte
€ 12.00
VALTELLINA
Tomato, mozzarella, bresaola, rocket salad, Grana Padano
Grano Latte
€ 13.00
La burrata e pomodorini
Pomodoro,Fior di latte, Burrata, Pomodorini, Basilico
Grano Latte
€ 12.00
La Crudo e Burrata
Pomodoro, Fior di latte, Burrata, Crudo di Parma, Basilico
Grano Latte
€ 16.00

WHITE PIZZAS

BIANCANEVE
Mozzarella, stracchino cheese, rocket salad, Grana Padano
Grano Latte
€ 10.00
BUFALA
Buffalo mozzarella, fresh tomato, basil
€ 11.00
CAMPAGNOLA
Mozzarella, fresh tomato, french fries, onion, bacon, oregano
Grano Latte
€ 12.00
DELIZIA
Buffalo mozzarella, tomatoes, raw ham, rocket salad, Grana Padano cheese
€ 12.00
FRIARIELLI
Mozzarella, fresh sausage, turnip tops
Grano Latte
€ 11.00
GORGO E NOCI
Mozzarella, blue cheese, walnuts
Grano Latte
€ 10.00
GORGO E PERE
Mozzarella, blue cheese, pear
Grano Latte
€ 10.00
LA FABIET
Mozzarella, fresh tomato, stracchino cheese, shrimp, rocket salad
Crostacei Grano Latte
€ 12.00
RAFFINATA
Mozzzarella, stracchino cheese, zucchini, shrimp
Crostacei Grano Latte
€ 12.00
SFIZIOSA
Mozzarella, fresh tomato, bresaola, rocket salad, Grana Padano cheese
Grano Latte
€ 12.00
VANESSA
Mozzarella, fresh tomato, fresh sausage, stracchino cheese, zucchini, rocket salad
Grano Latte
€ 12.00
LA FIORI DI ZUCCA
Mozzarella, fiori di zucca, stracciatella di burrata, acciughe
Grano Latte Pesce
€ 16.00

WATER

ACQUA 0,5
€ 2.00
ACQUA 0,75
€ 4.00

SOFT DRINKS

COCA COLA
€ 3.50
COCA ZERO
€ 3.50
Fanta lattina
€ 3.50
Sprite in lattina
€ 3.50
The
€ 3.50

BEER

Ichnusa
€ 3.50
Ichnusa N.F.
€ 4.00
Birra alla spina Heineken 0,20
€ 3.50
Birra alla spina Heineken 0,50
€ 7.00
TUBORG 33 cl
€ 4.00
Birra Barley
Macca meda, Sella del diavolo, Zàgara, Toccadibò, Tùvi Tùvi, Duenna, Asfodelo, BB5, BB6, Friska
€ 9.00
Birra Dauria
€ 5.00
heineken 00
€ 4.00
Heineken
€ 4.00
Leffe Blonde
€ 5.00
Warsteiner
€ 4.00
peroni , stella, tuborg
€ 6.00

RED BEER

Leffe rossa
€ 5.00

RED WINE

cali
€ 6.00
Cagnulari
Cantina Cherchi, Usini, 13,5% , 75cl
€ 30.00
iolei
Cannonau di Sardegna ,Azienda Agricola Nois, Oliena -Cannonau di Sardegna- 14% -75 cl
€ 30.00
CARDEU
Cannonau di Sardegna DOC - Cantina Vini Perseu - 15% - 75 cl
€ 29.00
Surrau 0,75
Cantina Surrau, Arzachena- Isola dei nuraghi- 14% - 75 cl
€ 29.00
Pentima
Cannonau di Sardegna, Cantina Surrau, Arzachena- Isola dei nuraghi
€ 43.00
Amarone Classico della Valpolicella
Amarone Classico della Valpolicella - Cantina Corte Volponi - 16% - 75cl
€ 49.00
Amarone Riserva
Amarone della Valpolicella Classico Riserva - Cantina Corte Volponi -16% - 75 cl
€ 69.00
Amarone della Valpolicella
Amarone della Valpolicella Antonio Castagnedi - Tenuta Sant'Antonio - Famiglia Castagnedi - 15% - 75 cl
€ 69.00
Hassan
Tenute Asinara Sorso- Isola dei Nuraghi, 75cl, 15%
€ 60.00
Indolente 0,75
Tenuta Asinara Sorso - Cannonau di Sardegna Doc - 15 % - 75 cl.
€ 30.00
Entu 0,75
Tenuta Masone Mannu, Monti - Isola dei Nuraghi IGT - 14,5% - 75 cl.
€ 45.00

WHITE WINE

Canayli Superiore
Vermentino di Gallura, Cantina Gallura, Tempio Pausania, 14%, 75cl
€ 28.00
Karagnanj superiore
Tenute Tondini, Calangianus, 14%, 75cl
€ 35.00
Funtanaliras Oro
Vermentino di Gallura, Cantina del vermentino, Monti, 13%, 75cl
€ 27.00
Funtanaliras gold 37.5 cl
Vermentino di Monti winery, Vermentino di Gallura DOC, 13%
€ 16.00
Karmis 37.5 cl
IGT, Cantina di Contini, 13.5%
€ 16.00
Karmis 75 cl
Cantina Contini, Isola dei Nuraghi 75cl
€ 25.00
Sciala 0,75
Cantina Surrau, Arzachena - Vermentino di Gallura Superiore DOCG - 14% -75 cl
€ 37.00
Sinfonia
Consorzio San Michele - Berchidda - Vermentino di Gallura - Docg Superiore - 12.5 % - 75 cl
€ 27.00
Branu 0,75
Cantina Surrau, Arzachena - Vermentino di Gallura DOCG - 13,5% -75 cl
€ 27.00
Indolente
Tenuta Asinara, Sorso - Vermentino di Sardegna DOC - 13,5% - 75 cl
€ 27.00
Invidia
Consorzio San Michele - Berchidda - Vermentino di Gallura - Docg
€ 30.00
Superbia
Consorzio San Michele - Berchidda - Vermentino di Gallura - docg Superiore - 14 % - 75 cl
€ 35.00
PISCALA
Vermentino di Sardegna - Cantina Vini Perseu - 14,5% - 75 cl
€ 27.00
Calice di vino
€ 6.00

ROSÈ WINE

Juntos oliena
Cantina Iolei Oliena- Cannonau di Sardegna rosato D.O.C. 13% vol. 75 cl.
€ 25.00
Nina Rosè
Cantina Su'entu, Sanluri,13,5%, 75cl
€ 27.00

VINI TRENTINO ALTO ADIGE

Marna Chardonnay
Chardonnay Doc, Cantina Girlan Kellerei Sudtirol Alto Adige , 14% - 75 cl - Vino Bianco
€ 30.00
Doss Cabernet Sauvignon Riserva
Cabernet Doc, Cantina Girlan Sudtirol Alto Adige, 13% - 75 cl - Vino Rosso
€ 35.00
Aimè Gewurztraminer
Gewurztraminer Doc, Cantina Girlan Sudtirol Alto Adige, 15% - 75 cl - Vino Bianco
€ 30.00
Patricia Pinot Noir
Pinot Nero Doc, Cantina Girlan Sudtirol Alto Adige - 13,5 % - 75 cl - Vino Rosso
€ 35.00
Laurin Lagrein Merlot
Merlot Doc, Cantins Girlan Sud Tirol Alto Adige 13% - 75 cl - Vino Rosso
€ 35.00

VINI EMILIA ROMAGNA

Lambrusco di Modena
Vino Spumante Demi-Sec - 11 % - 75cl
€ 23.00
Lambrusco di modena Brut
Vino Spumante Brut - 11% - 75 cl
€ 23.00

VINI VENETI

Pariondo Valpolicella Ripasso
Classico Superiore , 14 % - 75 cl - Vino Rosso
€ 33.00
Soave Classico Le Bine de Costiola
Le Bine de Costìola - 12 % - 75 cl
€ 33.00
Ribolla Gialla
Vino Bianco - 12,5 % - 75 cl
€ 32.00

VINI PIEMONTESI

GAVI
Gavi Docg, Cantina Batasiolo La Morra - 13% - 75 cl - Vino Bianco
€ 30.00
Nebbiolo d'Alba
Nebbiolo Superiore Doc, Cantina Batasiolo La Morra - 14% - 75 cl - Vino Rosso
€ 35.00
Barbera d'Alba Sovrana
Barbera d'Alba Doc, Cantina Batasiolo La Morra - 14,5 %- 75 cl - Vino Rosso
€ 29.00

VINI PUGLIESI

ROYCELLO FIANO SALENTO IGT
Salento Igt, Cantina Tormaresca Brindisi - 13,5 % - 75 cl - Vino Bianco
€ 25.00
CHARDONNAY
Chardonnay Igt, Cantina Tormaresca Brindisi - 12 % - 75 cl - Vino Bianco
€ 20.00

VINI TOSCANI

Vivia
Maremma Toscana Vermentino Doc, Cantina le Mortelle - 12,5% - 75 cl - Vino bianco
€ 24.00
Nobile di Montepulciano
Sangiovese Docg, Cantina La Braccesa, Arezzo - 14 % - 75 cl - Vino Rosso
€ 33.00
Pèppoli Chianti Classico
Chianti Classico Docg, Cantina Marchesi Antinori, San Casciano - 13,5 % - 75 cl - Vino Rosso
€ 32.00

SPARKLING WINE

Surrau Brut
Cantina Surrau, Arzachena - Brut millesimato, metodo classico - 12,5% - 75 cl
€ 45.00
Birbante Brut Millesimato
Tenuta Asinara, Sorso - Vino spumante Brut Millesimato - 11,5% - 75 cl
€ 26.00
Birbante Brut Rosè
Tenuta Asinara, Sorso - Vino Spumante Brut - 11,5% - 75 cl
€ 28.00

NOTE

  • Allergens:
  • Crustaceans
  • Dried fruit
  • Wheat
  • Mollusc
  • Fish
  • Celery
  • Mustard
  • Milk
  • Peanut
  • Eggs
  • Sesame