Antipasti da condividere

Porchetta artigianale
Focaccia , porchetta artigianale , sale maldon e olio EVO.
€ 10.00

Le specialità del mese

Pizza del mese (GIANLUCA'S)
Mozzarella Fiordilatte, zucchine dorate, mazzancolle marinate in cottura, spirale di stracciatella in crema, polvere di gambero e mentuccia romana .
€ 15.90
Bruschetta del mese
Pane fatto in casa bruscato, cacio cavallo di latte e zucchine dorate
€ 5.00

Fritti Artigianali

Supplì romano al telefono
Riso, pomodoro, basilico , odori , cuore di mozzarella filante, il tutto panato e fritto
€ 2.00
Crocchetta alla gricia
Crocchetta artigianale di patate spaccata e condita alla gricia con crema di pecorino, guanciale , pecorino romano e pepe nero
€ 3.90
supplì romano 2.0
suppli romano al telefono con cuore di mozzarella filante , cremina di odori , parmigiano grattugiato. ingredienti: riso,pomodoro,sedano,carote,cipolle,mozzarella,pane grattato.
€ 3.50
Chips di patate
Patate fresche di avezzano tagliate a chips e fritte .
€ 4.00
Chips cacio e pepe
Patate fresche di avezzano tagliate a chips condite con pecorino e pepe.
€ 5.90
Patate fritte di avezzano a stick
patate fresche di avezzano fatte a stick largo e fritte in olio di girasole alto oleico .
€ 4.50
Fiore di zucca
Fiore di zucca ripieno di ricotta bufalina fiordilatte e mix di pepi, panato e fritto. (Vegetariano)
€ 3.50
Filetto di Baccalà flakes
Baccalà dissalato in pastella di corn flakes , una revisione del classico !
€ 4.90
Olive all'ascolana sbagliate
maiale, pollo ruspante, manzo, olive leccino, parmigiano, uovo, pane, aromi , il tutto panato e fritto e servito in 4 pezzi .
€ 4.90
Mozzarelline in carrozza
Fiordilatte panato e fritto , 4 Pz
€ 4.90
Bombolotto cacio e pepe
riso , crema cacio e pepe , pepe macinato in grani , cuore di mozzarella filante , il tutto panato, fritto e servito con crema cacio e pepe.
€ 3.90
Bombolotto carbonaro
riso , guanciale , pecorino , tuorlo d'uovo, cuore di mozzarella filante , il tutto panato, fritto e servito con crema alla carbonara e guanciale croccante.
€ 3.90
Tris di bombolotti
Tris cacio e pepe - amatriciana - carbonara
€ 11.00
Crocchetta di patate
Patate fresche di avezzano schiacciate, spezie, il tutto panato e fritto .
€ 1.80

Bruschette e Crostini

Caprese di bufala
Pane bruscato fatto in casa, mozzarella di bufala , pomodorini , basilico , olio e.v.o. e sale maldon
€ 4.90
Pomodoro
Pane fatto in casa,pomodorini , sale, olio extra vergine italiano , origano
€ 2.90
Piccante
Pane fatto in casa bruscato , Battuto di olive leccino e nduja calabra .
€ 3.90
Contadina
Pane fatto in casa , lardo di patanegra, olio extra vergine italiano, rosmarino
€ 3.70
Burina
pane fatto in casa bruscato a legna , cicoria ripassata, lardo aromatizzato.
€ 4.00
Tartufata
Pane fatto in casa bruscato, Stracciatella di vaccino "home made" , tartufo nero estivo a lamelle
€ 5.50
Crostino crudo
Pane fatto in casa con mozzarella sciolta e prosciutto crudo
€ 4.50
Crostino alici
Pane fatto in casa , mozzarella sciolta e filetti di alici 1°scelta
€ 4.50
Della Nonna
Pane fatto in casa , polpettine della nonna al sugo , parmigiano
€ 4.50
Estiva
pane fatto in casa bruscato, pesto di basilico, pomodorini gialli semi dry
€ 4.50

Le Focacce

Focaccia olio e sale
€ 4.50
Carpaccio
Focaccia con rucola , bresaola e parmigiano
€ 10.00
Italiana
focaccia con prosciutto crudo, mozzarella di bufala, Pesto e pomodorini
€ 10.00
Affumicata
focaccia con maionese , rucola e salmone affumicato
€ 10.00

Le Pizze Bianche

Patate al forno
Mozzarella fiordilatte , patate al forno aromatizzate e rosmarino
€ 7.90
Patate al forno e salsiccia
Mozzarella fiordilatte , patate al forno , salsiccia di prosciutto selezione "macelleria Emiliano Castelli" , rosmarino "Wiberg"
€ 9.50
Boscaiola
mozzarella fiordilatte , funghi champignon , salsiccia di prosciutto
€ 9.50
Ortolana di stagione
mozzarella fiordilatte, melanzane al forno, zucchine al forno e broccoletti ripassata
€ 10.00
Crostino
mozzarella fiordilatte, prosciutto cotto di qualitaly
€ 8.50
Toscanella
mozzarella fiordilatte, patate al forno , lardo di patanegra, rosmarino
€ 10.00
Romana
mozzarella fiordilatte, fiori di zucca e acciughe
€ 10.00
Quattro formaggi
mozzarella fiordilatte, gorgonzola, pecorino , provola affumicata
€ 10.00
Campagnola 2.0
pizza con mozzarella , cicoria ripassata , guanciale naturale , pomodori secchi in crema , noci sgusciate .
€ 10.00
Campana
Mozzarella fiordilatte,provola, friarielli , salsiccia di prosciutto .
€ 10.00
Claudio's estiva
mozzarella fiordilatte, zucchine dorate, prosciutto crudo, scaglie di grana padano e aceto balsamico a grattare
€ 11.00
Francesco's
Mozzarella fiordilatte, fiori di zucca, guanciale, pomodorini, pecorino romano e pepe mix
€ 10.00

Le Pizze Rosse

Marinara
pomodoro, aglio , prezzemolo
€ 6.00
Margherita
pomodoro 1° scelta , mozzarella fiordilatte caseificio ponticorvo
€ 7.60
Napoli
pomodoro, mozzarella fiordilatte, acciughe siciliane dissalate
€ 9.00
Diavola
pomodoro, mozzarella fiordilatte, salame ventricina piccante
€ 9.00
Funghi
pomodoro , mozzarella fiordilatte , funghi champignon
€ 8.50
Salsiccia di prosciutto
pomodoro , mozzarella fiordilatte , salsiccia di prosciutto selezione macellai evoluti "Emiliano" .
€ 9.00
Wurstel
pomodoro, mozzarella fiordilatte. wurstel tirolese di suino a fette
€ 8.00
Capricciosa Top
pomodoro, mozzarella fiordilatte, funghi champignon, olive taggiasche , uovo alla bismack, prosciutto crudo , carciofi alla romana
€ 10.00
Calabra
pomodoro , mozzarella fiordilatte, cipolletta rossa , olive taggiasche, nduja calabra , prezzemolo
€ 10.00
Bufalina
pomodoro, bufala campana dop, basilico, grana padano
€ 11.00
Cocktail di gamberetti
pomodoro, maionese , insalata iceberg, gamberetti , prezzemolo
€ 10.00
Amatriciana
pizza con pomodoro , guanciale naturale , pecorino romano
€ 10.00
Parmigiana
Fiordilatte, pomodoro, melanzane, basilico, parmigiano
€ 9.00
Flavia's
salsa di pomodoro, prosciutto crudo, pomodorini gialli semi dry, stracciatella vaccina, basilico , olio e.v.o.
€ 11.00

Le Pizze Sgravate

Zozzona
pomodoro , salsiccia di prosciutto , guanciale naturale, cipolletta rossa, crema carbonara , pecorino romano dop, pepi mix
€ 11.00
La pistacchiosa
fiordilatte , prosciutto cotto di qualità , stracciata "homemade" ,salsa al pistacchio , pistacchi frantumati
€ 11.90
Pizza OCP
metà calzone ripieno di mozzarella cicoria e patate al forno ,e metà pizza con margherita e polpette al sugo con una bella spolverata di parmigiano
€ 12.00
Calzone
ripieno di mozzarella , provola affumicata ,prosciutto cotto e sopra sporcato di pomodoro e una bella grattata di parmigiano
€ 11.00
Squisita
pizza con mozzarella , fiordi di zucca , stracciata, pomodori secchi in crema , prezzemolo essiccato
€ 11.00
Stracciata de mare
pizza con pomodoro , stracciata "home made" , basilico , acciughe
€ 11.00
Laziale
sporcata di pomodoro , mozzarella fiordilatte, patate al forno , guanciale, cipolla rossa , pecorino romano , pepi mix
€ 11.00
Nonna mia
Pomodoro , mozzarella fiordilatte , polpettine al sugo (Macellai Evoluti di emiliano) parmigiano reggiano a scaglie , basilico
€ 11.90
Diversamente Carbonara
Focaccia con guanciale croccante , crema di tuorlo d'uovo , crema di pecorino romano, pecorino a scaglie , mix di pepi
€ 11.00
Mi nonno!
Mozzarella fiordilatte, pesto di basilico, polpette "home made" dorate, cremina di stracciatella, pomodorini semi dry e basilico
€ 12.00
Carbonara tartufata
Focaccia carbonara e tartufo estivo a lamelle
€ 15.00

Dolci fatti in casa

Tiramisù
mascarpone , tuorlo d'uovo pastorizzato , savoiardi , caffè gioia
€ 5.50
Chees cake
tortina di cheese cake con crema di formaggio al Philadelphia Gusti: cioccolato,frutti di bosco, carammello, pistacchio, fragole
€ 5.50
Panna cotta
budino di panna cotta : si può scegliere di metterci nutella , frutti di bosco , caramello , cioccolato
€ 5.50
Pizza nutella
focaccia con nutella e zucchero a velo
€ 6.90

Bevande

Acqua naturale
1 litro di acqua di roma microfiltrata secondo norma di legge.
€ 2.50
Acqua frizzante
Acqua di roma microfiltrata secondo norma di legge e gasata.
€ 2.50
Coca cola 0,33 cl
€ 2.90
Coca cola zero 0,33 cl
€ 2.90
Coca cola 1 litro
di vetro
€ 4.90
Gassosa bio
gassosa frizzante galvanina biologica 0,35 cl
€ 3.50
Limonata bio
limonata frizzante bio galvanina 0,35 cl
€ 3.50
Aranciata bio
aranciata bio frizzante 0,35 cl
€ 3.50

Ostia Che...Birra!

Bicchiere 0,35 cl
La bionda di Ostia che...birra! 5 % vol. Italian Ale
€ 4.50
Boccale 1 litro
La bionda di Ostia che...birra! 5 % vol. Italian Ale
€ 11.90
Caraffa 1,2 LT (per dividere)
La bionda di Ostia che... Birra! 5% VOL. Italian Ale
€ 13.90
Caraffa 2 litri (per dividire)
La bionda di Ostia che...birra! 5 % vol. Italian Ale
€ 21.90
La Bionda
5% vol. Acqua , malto d'orzo, luppolo, zucchero e lievito. Chiara ad alta fermentazione, con morbidi sentori di malto e note erbacee, agrumate e floreali tipiche delle varietà nobili dei luppoli continentali, corpo leggero, aroma delicato, rifermentata e affinata in bottiglia, forma sedimento naturale.
€ 4.50
La Rossa
Amber Ale 6,0 % vol. Acqua , malto d'orzo, miele,zucchero,luppolo,lievito. Speciale Ambrata ad alta fermentazione caratterizzata da un elegante blend di sei malti pregiati e di luppoli americani , il miele di castagno impreziosisce ed evidenzia l'unicità di questa ricetta, è rifermentata e affinata in bottiglia e forma del sedimento naturale.
€ 4.50
L'Amara
American Ipa 6,0 % vol. Acqua, malto d'orzo, luppolo ,zucchero e lievito. Ambrata doppio malto caratterizzata da un intensa luppolatura e dai sentori caramellati e leggermente tostati dei malti , rifermentata e affinata in bottiglia , forma del sedimento naturale.
€ 4.50
La Superba
Strong 8,0 % vol. Acqua, malto d'orzo, zucchero e lievito . Chiara doppio malto ispirata allo stilo triple belga con l'utilizzo di luppoli europei ed americani. rifermentata ed affinata in bottiglia crea del sedimento naturale.
€ 4.50
La Figa
Italian Blanche 5,5 % vol. Chiara Ad alta fermentazione a base di malto d'orzo e di segale , con una speziatura di coriandolo e agrumi della costiera amalfitana , aspetto velato tipico dello stile blanche belga, rifermentata e affinata in bottiglia forma del sedimento naturale.
€ 4.50
L'adorata
ITALIAN WHEAT 6,5 % vol. Acqua , malto d'orzo e frumento, luppolo, spezie, zucchero e lievito. Chiara doppio malto ad alta fermentazione, prodotta con una miscela di malto di frumento e d'orzo , con particolarità aromatiche dovute all'aggiunta di cannella e bucce d'arancia , rifermentata e affinata in bottiglia , forma del sedimento naturale.
€ 4.50