MENU

Мы дополняем наши предложения тремя новыми видами теста: тесто на крупяной муке, тесто из цельнозерновой муки, пицца «скроккиарелла» на лопатке. Эта мука отличается от традиционной муки 00 меньшей степенью очистки, которой она подвергается при помоле, и поэтому сохраняет большое количество питательных свойств, таких как клетчатка, минеральные соли, белки, которые приносят пользу нашему организму, придавая легкость и усвояемость, в том числе благодаря большему количеству воды, с помощью которой они обрабатываются. Плата за покрытие €3,00

Index

APPETIZERS

Americano
Campari, Vermouth, Soda
€ 8.00
Negroni
Campari, Gin, Vermouth
€ 8.00
Hugo spritz
Prosecco, Fiori di Sambuco, Soda, Foglie di Menta
€ 8.00
Aperol Spritz
Prosecco, Aperol, Soda
€ 8.00
Campari Spritz
Prosecco, Campari, Soda
€ 8.00
Mojito
Rum Bianco, Zucchero di canna, Lime, Soda, Menta
€ 8.00
Mojito al Mirto
Lime, Zucchero di canna, Soda, Mirto Rosso , Menta
€ 8.00
Gin Tonic/Lemon
€ 8.00
Martini Bianco/ Rosso
€ 5.00

STARTER

Carpaccio di polpo grill con crema di piselli
Осьминог, горошек, помидор, оливки, базилик
Моллюски Рыбы
€ 18.00
Fiori di zucca in pastella
Цветы цуккини, креветки, креветки с чесночным соусом, картофель
Ракообразные пшеница Сельдерей
€ 18.00
I nostri gratinati
Мидии, гребешки, морские черенки с ароматизированными панировочными сухарями
пшеница Молоко Моллюски
€ 20.00
Tartare di tonno
Тунец, горчица, масло, лук Тропеа, оливки Таджаска
Aрахис пшеница Рыбы Сельдерей горчичный
€ 19.00
Insalata di mare
Мидии, моллюски, каракатицы, осьминоги, креветки, зелень
Ракообразные Рыбы Сельдерей
€ 18.00
Merluzzo in pastella
Треска, цуккини, лук, баклажан, перец
Aрахис пшеница Рыбы Сельдерей
€ 17.00
cozze in guazzetto con crostini di pane
Мидии, помидор, чеснок, петрушка, сухарики
пшеница Моллюски Сельдерей
€ 15.00
Осьминог и картофель
Осьминог, Картофель, Ароматизаторы
Моллюски Рыбы
€ 18.00
Culatello con la burrata
Сырой окорок кулателло, буррата
Молоко
€ 16.00
Focaccia con lardo
Фокачча с маслом, солью и салом
€ 8.00
Crostini con Burrata
Хлебные сухарики, Буррата, Томатный соус, Салат-микс
пшеница Молоко Сельдерей
€ 16.00
Tagliere di salumi e formaggi con miele
Коппа, сырая ветчина, колбаса, бекон, смесь сыров пекорино, мед, ягоды
Aрахис Сухофрукт Молоко Сельдерей
€ 16.00
Tagliere di formaggi
Смешанные сыры пекорино, грецкие орехи, мед, смешанные фруктовые джемы
Сухофрукт Молоко Сельдерей
€ 14.00

FIRST COURSES

Spaghetti Vongole Bottarga
Spaghetti, Vongole, Bottarga, Lime, Prezzemolo, Aglio
пшеница Моллюски Сельдерей
€ 19.00
Risotto ai frutti di mare
Рис, мидии, моллюски, креветки, каракатицы
Ракообразные Моллюски Рыбы Сельдерей
€ 22.00
Спагетти Мидии
Спагетти, Мидии, Томатный соус, Помидоры черри, Чеснок, Петрушка
пшеница Моллюски Сельдерей
€ 18.00
Gnocchi polpo e zafferano
Картофель, осьминог, шафран
пшеница Молоко Моллюски Рыбы Сельдерей
€ 19.00
Fettuccine al Belvedere
Спагетти, мидии, моллюски, креветки, биск, помидоры черри, боттарга
Ракообразные пшеница Моллюски Рыбы Сельдерей
€ 20.00
Короткие рукава в стиле Карлофортина
Меззе манише, тунец, фисташковый песто, каперсы, оливки Таджаска
Aрахис Сухофрукт пшеница Моллюски Рыбы
€ 19.00
Spaghetti alla carbonara al profumo di tartufo
Спагетти, трюфельное масло, трюфель, яйца, сыр пекорино, бекон, черный перец
пшеница Молоко Сельдерей яйца
€ 18.00
Spaghetti cacio e pepe con gamberi e lime
Спагетти, пекорино романо, перец, креветки, лайм
Ракообразные пшеница Молоко яйца
€ 20.00

SECOND COURSES

Trancio di tonno con verdure croccanti
Тунец, сельдерей, морковь, цуккини, перец, тропеанский лук, савойская капуста
Сухофрукт Рыбы Сельдерей кунжут соя яйца
€ 24.00
Calamaro alla griglia su vellutata di patate
Кальмар на гриле, картофель
Молоко Моллюски
€ 25.00
Spigola in crosta di sale o griglia
Сибас, травы, 7,50 евро/шт., 400/600 грамм кусок
Рыбы Сельдерей
€ 7.50
Pesce spada alla mediterranea con mollica aromatizzata
Стейк из рыбы-меч, помидоры черри, черные оливки, ароматные травы, цветы каперсов, панировочные сухари
Сухофрукт пшеница Рыбы
€ 21.00
Trancio di salmone con crema di finocchio
Лосось, фенхель
Молоко Рыбы
€ 22.00
Filetto di spigola al cartoccio
Сибас, оливки, картофель, помидоры черри
Рыбы
€ 30.00
Fritto misto della casa
Жареные кальмары, креветки и улов дня
Ракообразные пшеница Рыбы
€ 24.00
Calamari fritti
Кальмар
Aрахис пшеница Моллюски Сельдерей
€ 24.00
Tagliata di Manzo
Говядина, руккола, пармезан
Молоко
€ 22.00
Cotoletta con contorno di patate fritte
мясо, яйцо, панировочные сухари, картофель фри
пшеница Молоко яйца
€ 16.00

SIDE DISHES

Insalata mista
смешанный салат
€ 7.00
PATATINE FRITTE
French fries
пшеница
€ 6.00
Печеный картофель
Roasted potatoes
€ 6.00
VERDURE GRIGLIATE
Grilled vegetables
€ 7.00

HOME MADE DESSERT

Meringa con gelato alla vaniglia
Яичный белок, сахар, мороженое, сливки
Сухофрукт Молоко яйца
€ 8.00
CREM BRULÈ
Latte, Uova, Vaniglia.
Молоко яйца
€ 8.00
Tartellette con crema pasticcera e fragole.
Пирожки из песочного теста, заварной крем и свежая клубника.
пшеница Молоко яйца
€ 8.00
Parfait ai frutti rossi e ganache di cioccolato al latte
Парфе из белого шоколада с нежной клубничной сердцевиной
Aрахис пшеница Молоко яйца
€ 8.00
SEADAS
(tipical sardinian dessert)
пшеница Молоко
€ 8.00
Sorbetto
Sorbetto a Limone, Senza Lattosio, Senza Glutine
€ 4.00

SCROCCHIARELLA

La Bolognese ( Pizza )
Фиор ди латте, мортаделла, буррата страчателла, фисташковый крем, рубленые фисташки
Сухофрукт пшеница Молоко
€ 18.00
La fiori di zucca
Фиор ди латте, цветки кабачка, буррата страчателла, анчоусы из Кантамбрийского моря
пшеница Молоко Рыбы
€ 18.00
LA ROAST BEEF
Stracciatelladi Burrata, Roast beef all'inglese, Chutney di cipolle rosse di Tropea
пшеница
€ 20.00
LA CARLOFORTE
Pesto di basilico, stracciatella di burrata, tartare di tonno, pomodorino .
пшеница Молоко Рыбы горчичный
€ 24.00
Гамберо Россо
Буррата страчателла, тартар из красных креветок, цедра лимона.
Ракообразные пшеница
€ 26.00
LA CRUDO E FICHI
Stracciatella, Prosciutto Crudo, Fichi, Glassa al Aceto Balsamico
пшеница
€ 18.00

TRADITIONAL PIZZAS

КАЛЬЗОНЕ
Помидор, моцарелла, вареная ветчина, грибы
пшеница Молоко
€ 10.00
CALZONE NAPOLI
Помидоры, моцарелла, рикотта, вареная ветчина, острая салями
пшеница Молоко
€ 12.50
CALZONE VERONICA
Tomato, Mozzarella raw ham, rocket salad, Grana Padano cheese
пшеница Молоко
€ 13.50
carbonara
Моцарелла, бекон, яйца, пармезан
пшеница Молоко яйца
€ 11.00
COMPLETA
Tomato, mozzarella, ham, mushrooms, dry sausage, artichokes, olives, anchovies, capers
пшеница Молоко Рыбы
€ 12.00
CONTADINA
Помидор, моцарелла, грибы, лук, свежая колбаса, бекон
пшеница Молоко
€ 12.00
DIAVOLA
Tomato, mozzarella, hot spicy salami
пшеница Молоко
€ 10.00
FUNGHI
Tomato, mozzarella, mushrooms
пшеница Молоко
€ 9.00
GRECA
Tomato, mozzarella, olives
пшеница Молоко
€ 8.00
MARGHERITA
Tomato, mozzarella, basil
пшеница Молоко
€ 7.50
MARINARA
Tomato, garlic, olive oil
пшеница
€ 6.00
NAPOLETANA
Tomato, mozzarella, anchovies, oregano
пшеница Молоко Рыбы
€ 9.00
NOSTROMO
Tomato, mozzarella, tuna, onions, olives and oregano
пшеница Молоко Рыбы
€ 11.50
PARIGINA
Pomodoro, fior di latte, prosciutto crudo, panna
пшеница Молоко
€ 12.00
PATATINE
Tomato, mozzarella, french fries
пшеница Молоко
€ 9.50
PROSCIUTTO COTTO
Tomato, mozzarella, ham
пшеница Молоко
€ 9.50
PROSCIUTTO E FUNGHI
Tomato, mozzarella, ham, mushrooms
пшеница Молоко
€ 10.50
PUGLIESE
Tomato, mozzarella, onions, oregano
пшеница Молоко
€ 8.00
QUATTRO FORMAGGI
Tomato, mozzarella, fontina cheese, blue - cheese, Parmesan cheese
пшеница Молоко
€ 11.00
QUATTRO STAGIONI
Tomato, mozzarella, artichokes, ham, olives, mushrooms
пшеница Молоко
€ 11.00
ROMANA
Tomato, mozzarella, anchovies, capers, capers, oregano
пшеница Молоко
€ 10.00
SARDA
Tomato, mozzarella, dry sausage, pecorino cheese, olives
пшеница Молоко
€ 11.00
SICILIANA
Tomato, mozzarella, capers, olives, anchories
пшеница Молоко Рыбы
€ 10.50
ВЕГЕТАРИАНСКИЙ
Помидоры, моцарелла, баклажаны, перец, кабачки, радиккио
пшеница Молоко
€ 12.00
WURSTEL
Tomato, mozzarella, wurstel
пшеница Молоко
€ 9.00

SPECIAL PIZZAS

BELVEDERE
Surprise...
Ракообразные Сухофрукт пшеница Молоко Моллюски Рыбы яйца
€ 15.00
BISMARK
Tomato, mozzarella, ham, egg
пшеница Молоко яйца
€ 11.00
BOSCAIOLA
Tomato, mozzarella, wild mushrooms, garlic olives oil, parsley
пшеница Молоко
€ 12.00
BUONGUSTAIA
Tomato, mozzarella, salami, anchovies, olives, peppers, onion
пшеница Молоко
€ 12.00
DANIELITO
Tomato, mozzarella, asparagus, bacon, pecorino cheese
пшеница Молоко
€ 13.00
FRUTTI DI MARE
Tomato, mozzarella, seafood
Ракообразные пшеница Молоко Моллюски
€ 16.00
GHIOTTONA
Tomato, mozzarella, mushrooms, olives, wurstel, salami
пшеница Молоко
€ 12.00
GIO'
Tomato, buffalo mozzarella, bacon, Grana Padano cheese, cherry tomato, rocket salad
пшеница Молоко
€ 14.00
MAESTOSA
Tomato, mozzarella, blue cheese, mushrooms, bresaola
пшеница Молоко
€ 13.00
MAMAO
Stracchino, Grana Padano cheese, ham, zucchini
пшеница Молоко
€ 11.00
MANGIAFUOCO
Tomato, mozzarella, peppers, olives, salami, hot pepper
пшеница Молоко
€ 11.00
MENOMMENO
Tomato, mozzarella, asparagus, bacon, wild mushrooms
пшеница Молоко
€ 14.00
PITTORESCA
Mozzarella, wild mushrooms, potatoes, raw ham, rocket salad, cherry tomatoes, Grana Padano cheese
пшеница Молоко
€ 14.00
POLPO
Mozzarella, octopus, potatoes, rocket salad, cherry tomato
пшеница Молоко
€ 16.00
SALSICCIA FRESCA E PATATINE
Tomato, mozzarella, fresh sausage, french fries
пшеница Молоко
€ 11.00
SAPORITA
Tomato, mozzarella, onion, blue cheese, ham, french fries
пшеница Молоко
€ 12.00
VALTELLINA
Tomato, mozzarella, bresaola, rocket salad, Grana Padano
пшеница Молоко
€ 13.00
La burrata e pomodorini
Pomodoro,Fior di latte, Burrata, Pomodorini, Basilico
пшеница Молоко
€ 12.00
La Crudo e Burrata
Pomodoro, Fior di latte, Burrata, Crudo di Parma, Basilico
пшеница Молоко
€ 16.00

WHITE PIZZAS

BIANCANEVE
Mozzarella, stracchino cheese, rocket salad, Grana Padano
пшеница Молоко
€ 10.00
BUFALA
Buffalo mozzarella, fresh tomato, basil
€ 11.00
CAMPAGNOLA
Mozzarella, fresh tomato, french fries, onion, bacon, oregano
пшеница Молоко
€ 12.00
DELIZIA
Buffalo mozzarella, tomatoes, raw ham, rocket salad, Grana Padano cheese
€ 12.00
FRIARIELLI
Mozzarella, fresh sausage, turnip tops
пшеница Молоко
€ 11.00
GORGO E NOCI
Mozzarella, blue cheese, walnuts
пшеница Молоко
€ 10.00
GORGO E PERE
Mozzarella, blue cheese, pear
пшеница Молоко
€ 10.00
RAFFINATA
Mozzzarella, stracchino cheese, zucchini, shrimp
Ракообразные пшеница Молоко
€ 12.00
SFIZIOSA
Mozzarella, fresh tomato, bresaola, rocket salad, Grana Padano cheese
пшеница Молоко
€ 12.00
VANESSA
Mozzarella, fresh tomato, fresh sausage, stracchino cheese, zucchini, rocket salad
пшеница Молоко
€ 12.00
БОЛОНЬЕЗЕ
Моцарелла, мортаделла, буррата страчателла, фисташковый крем, рубленые фисташки
Сухофрукт пшеница Молоко
€ 16.00
LA FIORI DI ZUCCA
Fior di latte, fiori di zucca, stracciatella di burrata, acciughe
пшеница Молоко Рыбы
€ 16.00

WATER

ACQUA 0,5
€ 2.00
ACQUA 0,75
€ 4.00

SOFT DRINKS

COCA COLA
€ 3.50
COCA ZERO
€ 3.50
Fanta lattina
€ 3.50
Sprite in lattina
€ 3.50
The
€ 3.50

BEER

Ichnusa
€ 3.50
Ichnusa N.F.
€ 4.00
Birra alla spina Heineken 0,20
€ 3.50
Birra alla spina Heineken 0,50
€ 7.00
TUBORG 33 cl
€ 4.00
Birra Barley
Macca meda, Sella del diavolo, Zàgara, Toccadibò, Tùvi Tùvi, Duenna, Asfodelo, BB5, BB6, Friska
€ 9.00
Birra Dauria
€ 5.00
heineken 00
€ 4.00
Heineken
€ 4.00
Leffe Blonde
€ 5.00
Warsteiner
€ 4.00
Хайнекен, Туборг 66cl
€ 6.00

RED BEER

Leffe rossa
€ 5.00

RED WINE

cali
€ 6.00
Cagnulari
Cantina Cherchi, Usini, 13,5% , 75cl
€ 30.00
iolei
Cannonau di Sardegna ,Azienda Agricola Nois, Oliena -Cannonau di Sardegna- 14% -75 cl
€ 30.00
Herculis
Tenuta Asinara Sorso - Isola Dei Nuraghi IGT - 15% - 75 cl
€ 36.00
CARDEU
Cannonau di Sardegna DOC - Cantina Vini Perseu - 15% - 75 cl
€ 29.00
Amarone Classico della Valpolicella
Amarone Classico della Valpolicella - Cantina Corte Volponi - 16% - 75cl
€ 49.00
Amarone Riserva
Amarone della Valpolicella Classico Riserva - Cantina Corte Volponi -16% - 75 cl
€ 69.00
Amarone della Valpolicella
Amarone della Valpolicella Antonio Castagnedi - Tenuta Sant'Antonio - Famiglia Castagnedi - 15% - 75 cl
€ 69.00
Vosté
Azienda Agricola Nois, Oliena - Cannonau di Sardegna - DOCG - 14% -75 cl
€ 30.00
Hassan
Tenute Asinara Sorso- Isola dei Nuraghi, 75cl, 15%
€ 60.00
Entu 0,75
Tenuta Masone Mannu, Monti - Isola dei Nuraghi IGT - 14,5% - 75 cl.
€ 45.00

WHITE WINE

Canayli Superiore
Vermentino di Gallura, Cantina Gallura, Tempio Pausania, 14%, 75cl
€ 28.00
Karagnanj superiore
Tenute Tondini, Calangianus, 14%, 75cl
€ 35.00
Funtanaliras Oro
Vermentino di Gallura, Cantina del vermentino, Monti, 13%, 75cl
€ 27.00
Кармис 37,5 кл
IGT, Кантина ди Контини, 13,5%
€ 16.00
Karmis 75 cl
Cantina Contini, Isola dei Nuraghi 75cl
€ 26.00
Sciala 0,75
Cantina Surrau, Arzachena - Vermentino di Gallura Superiore DOCG - 14% -75 cl
€ 37.00
Sinfonia
Consorzio San Michele - Berchidda - Vermentino di Gallura - Docg Superiore - 12.5 % - 75 cl
€ 27.00
Branu 0,75
Cantina Surrau, Arzachena - Vermentino di Gallura DOCG - 13,5% -75 cl
€ 27.00
Invidia
Consorzio San Michele - Berchidda - Vermentino di Gallura - Docg
€ 30.00
Superbia
Consorzio San Michele - Berchidda - Vermentino di Gallura - docg Superiore - 14 % - 75 cl
€ 35.00
PISCALA
Vermentino di Sardegna - Cantina Vini Perseu - 14,5% - 75 cl
€ 27.00
Incontru
Tenuta Aini, Berchidda - Vermentino di Gallura Superiore DOCG - 13,5% - 75 cl
€ 30.00
Calice di vino
€ 6.00

ROSÈ WINE

Juntos oliena
Cantina Iolei Oliena- Cannonau di Sardegna rosato D.O.C. 13% vol. 75 cl.
€ 25.00
Nina Rosè
Cantina Su'entu, Sanluri,13,5%, 75cl
€ 27.00

VINI TRENTINO ALTO ADIGE

Marna Chardonnay
Chardonnay Doc, Cantina Girlan Kellerei Sudtirol Alto Adige , 14% - 75 cl - Vino Bianco
€ 30.00
Doss Cabernet Sauvignon Riserva
Cabernet Doc, Cantina Girlan Sudtirol Alto Adige, 13% - 75 cl - Vino Rosso
€ 35.00
Aimè Gewurztraminer
Gewurztraminer Doc, Cantina Girlan Sudtirol Alto Adige, 15% - 75 cl - Vino Bianco
€ 30.00
Patricia Pinot Noir
Pinot Nero Doc, Cantina Girlan Sudtirol Alto Adige - 13,5 % - 75 cl - Vino Rosso
€ 35.00
Laurin Lagrein Merlot
Merlot Doc, Cantins Girlan Sud Tirol Alto Adige 13% - 75 cl - Vino Rosso
€ 35.00

VINI VENETI

Pariondo Valpolicella Ripasso
Classico Superiore , 14 % - 75 cl - Vino Rosso
€ 33.00
Soave Classico Le Bine de Costiola
Le Bine de Costìola - 12 % - 75 cl
€ 33.00
Ribolla Gialla
Vino Bianco - 12,5 % - 75 cl
€ 32.00

VINI PIEMONTESI

GAVI
Gavi Docg, Cantina Batasiolo La Morra - 13% - 75 cl - Vino Bianco
€ 30.00
Nebbiolo d'Alba
Nebbiolo Superiore Doc, Cantina Batasiolo La Morra - 14% - 75 cl - Vino Rosso
€ 35.00
Barbera d'Alba Sovrana
Barbera d'Alba Doc, Cantina Batasiolo La Morra - 14,5 %- 75 cl - Vino Rosso
€ 29.00

VINI PUGLIESI

ROYCELLO FIANO SALENTO IGT
Salento Igt, Cantina Tormaresca Brindisi - 13,5 % - 75 cl - Vino Bianco
€ 25.00
CHARDONNAY
Chardonnay Igt, Cantina Tormaresca Brindisi - 12 % - 75 cl - Vino Bianco
€ 20.00

VINI TOSCANI

Vivia
Maremma Toscana Vermentino Doc, Cantina le Mortelle - 12,5% - 75 cl - Vino bianco
€ 24.00
Nobile di Montepulciano
Sangiovese Docg, Cantina La Braccesa, Arezzo - 14 % - 75 cl - Vino Rosso
€ 33.00
Pèppoli Chianti Classico
Chianti Classico Docg, Cantina Marchesi Antinori, San Casciano - 13,5 % - 75 cl - Vino Rosso
€ 32.00

SPARKLING WINE

Surrau Brut
Cantina Surrau, Arzachena - Brut millesimato, metodo classico - 12,5% - 75 cl
€ 45.00
pinot chardonnay
Spumante Brut, Cantino Batasiolo la Morra, 75cl, 11,5%
€ 20.00
Birbante Brut Millesimato
Tenuta Asinara, Sorso - Vino spumante Brut Millesimato - 11,5% - 75 cl
€ 28.00
Birbante Brut Rosè
Tenuta Asinara, Sorso - Vino Spumante Brut - 11,5% - 75 cl
€ 30.00

NOTE

  • Аллергены:
  • Ракообразные
  • Сухофрукт
  • пшеница
  • Моллюски
  • Рыбы
  • Сельдерей
  • горчичный
  • Молоко
  • Aрахис
  • яйца
  • кунжут
  • соя