Küche

Ghiottones Teller (2 Personen)
550 g saftige Hähnchenflügel, ca. 550 g Schweinerippchen, 1 handwerkliche Wurst 250 g, serviert mit gemischtem Salat und Bauernkartoffeln.
€ 30.00
SHANK bei FORST
600 g Schweineschenkel, im Ofen mit FORST-Bier gebacken und mit rustikalen Kartoffeln serviert
€ 15.00
Vegetarisches Gericht
2 SCHWEIZER GEMÜSE (Karotten, Kartoffeln, Zucchini), gegrillt und serviert mit gemischtem Salat und rustikaler Pata
€ 12.00
Knix Chicken Wings
Vier Sukkulentenflügel, bei niedriger Temperatur gekocht und mit FORST-Bier im Ofen fertiggestellt, serviert mit Kartoffeln und Knix-Barbecue-Sauce
€ 12.00
IL RIGOLOTTO Maxi Wurster Artisan
Artisan Frankfurter 45 Zentimeter Etwa für 250g Schweinefleisch. Gegrillt und serviert mit rustikalen Kartoffeln und gemischtem Salat.
€ 10.00
DER Hähnchen
Ca. 550g Rooster Gegart Zuerst bei niedriger Temperatur und dann im Ofen, serviert mit rustikalen Kartoffeln und gemischtem Salat.
€ 14.00
Rack mit Schweinerippchen
Bei niedriger Temperatur gekocht und mit FORST-Bier im Ofen fertiggestellt, serviert mit rustikalen Kartoffeln
€ 12.50
Piatto Svizzera
180g di Svizzera di Manzo, (allevamenti Mantovani), Cotta alla Griglia, servita con Insalata, Pomodori e Patate Rustiche
€ 11.50
Maxi Platte Schweiz
Schweizer Gericht in Maxi-Version mit 360 g Fleisch
€ 14.50
Tomini mit Speck und Gemüse
2 gegrillte Tomini im Speckmantel, dazu gemischte Salatbeilage
€ 11.00

HAMBURGER

CotoBurger
Malfatto-Brot, 130 g Hühnerschnitzel, Tomate, Salat, Mayonnaise, Ketchup, Pata Rustiche
€ 12.00
IRISCHER BURGER
Grünes Brot, 200g IRISH ANGUS Hamburger, Cheddar-Käse, gegrillte rote Zwiebeln, Mayonnaise, Ketchup, Salat, mit RUSTIC CHIPS Beilage
€ 13.00
Amerikanischer Hamburger
Handwerkerbrot, 180 g ausgewähltes Rindfleisch, Speck, Fontina, Tomate, Salat, Mayonnaise, Ketchup
€ 13.00
Hamburger Mexiko
Handwerkerbrot, 180 g ausgewähltes Rindfleisch, Speck, Fontina, Tomate, Salat, würzige Sauce, rustikale Kartoffeln
€ 12.50
Italinao Hamburger
Handwerkliches Brot, 180g ausgewähltes Rindfleisch, Grana Padano Flocken, Tomate, Salat, Ketchup, Mayonnaise, Ketchup, Rustic Potatoes
€ 12.50
PULLED PORK
Vollkornbrot, Pulled Pork von Coppa di Pork, 20 Stunden bei niedriger Temperatur gekocht und auf dem Grill fertig, Tomate, Salat, Mayonnaise +. RUSTIC PATA
€ 13.00
Klassischer Hamburger
Handwerkerbrot, 180 g ausgewähltes Rindfleisch, Mayonnaise, Ketchup mit rustikalen Kartoffeln
€ 11.50

FRITTO

Fish & Chips
Kabeljaufilet von ca. 180 g, nach englischer Tradition geschlagen und gebraten, mit Bratkartoffeln und Mayonnaise
€ 12.00
Riesenschnitzel
Leckeres 280g Schweinekotelett paniert und gebraten, serviert mit Pommes und Saucen
€ 13.00
Pata Rustiche Maxi
€ 7.00
Rustikale Kartoffel mit Schale
Unsere phantasievolle Kartoffel
€ 4.00
Mix di Fritti
€ 6.00
Maxi-Frittierte Mischung
€ 10.50
Kartoffelkroketten
€ 5.00
Nugget
9 Hühnchenkroketten mit Saucen
€ 5.00
Ascolane Oliven
Gefüllt mit Fleisch
€ 5.50
Würzige Jalapenos
sowohl grün als auch rot, gefüllt mit Käse
€ 6.00
Geschlagenes Gemüse
Artischocken, Brokkoli, Zucchini
€ 5.00
Mozzarella
€ 5.50
Fiori di Zucca
€ 5.50

PIADINE

Piadina Gaio
Gekochter Schinken, Mozzarella, Tomate, Salat, Mayonnaise
€ 7.50
Piada Diego
Gekochter Schinken, Fontina, Salat, rosa Sauce
€ 7.50
Klassische Piada
Parmaschinken, Mozzarella
€ 7.50
Piadina Lucifero (würzig)
Würzige Salami, Fontina, Mayonnaise, Tabasco
€ 7.50
Piadina Inferno
Parmaschinken, Grana-Flocken, gegrilltes Gemüse, würzige kalabresische Sauce
€ 7.50
Vegetarische Piadina
Mozzarella, Tomate, Salat, gegrilltes Gemüse, Artischockencreme (ohne Mayonnaise)
€ 7.50

NACHSPEISEN

Crepes Nutella
Mehl, Milch, Eier, Nutella Ferrero
€ 5.00
Sbrisolona mit Verstärkung
Sbrisolona Mantovana serviert mit einem Glas weichem Grappa
€ 6.00
Schokoladensalami
Schwarz und weiß
€ 4.50

BIER BEI SCHUBLADE

La Chiara - Media -
FORST NATALINA. . . . . . . 5.2% vol, Merano, GUSTO: Unione tra leggero sapore dolce e delicata nota luppolata SEGNI PARTICOLARI: Evidenzia allo sguardo un colore marcatamente dorato AROMA: Sono riconoscibili leggere note di malto torrefatto e un piacevole profumo di luppolo SCHIUMA: Una schiuma compatta e cremosa
€ 5.00
PUMPE BIER - MITTEL
CAMERON'S IPA, 6,2% Alk. AMERIKA Ein trocken gehopftes IPA im klassischen amerikanischen Stil mit einer Kombination aus Citra- und Chinook-Hopfen. Aromen voller Zitrushopfen mit einem köstlich bitteren Abgang. Angenehm und sehr Beverina.
€ 6.00
La Nera - Pinta -
GUINNESS, Stout, 4,2% vol Amarognolo, mit geröstetem Nachgeschmack, mit Noten von Kaffee und Kakao.
€ 6.50
Das Ungefilterte
FORST Felsenkeller, 5,2% vol. Ein einzigartiger Geschmack, der Biertrinker zum Verlieben bringt - nicht pasteurisiert
€ 5.50
Doppelmalz - Mittel -
FORST Heller Bock, 7,5% vol, Harmonie zwischen Malz und Hopfen, ausgeprägtes und angenehmes Aroma, nicht pasteurisiert
€ 5.50
Das Rote
SIXTUS, La Rossa von FORST 6,5% Alc
€ 5.50
Der Handwerker - MEDIEN -
CAMATTA - Amerikanisches Pale Ale - Alc. 5,8% Das offizielle Knix-Bier. konzipiert von Michele und Mauro von der Duck-Brauerei in Porto Mantovano. EINE EXPLOSION VON PARFUM UND AROMEN. Sehr klares bernsteinfarbenes Bier, anhaltender Schaum mit unglaublichen Aromen von Zitrusfrüchten und tropischen Früchten. Mittlerer Körper, gekennzeichnet durch den Geschmack von Beeren und roten Früchten. Es kann mit gegrillten Fleischgerichten, gereiftem Käse, Hamburgern und Desserts kombiniert werden
€ 6.00

BIRRA ( BOTTIGLIA E LATTINA)

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VINO

Blut des Judas (Süßrot)
Herkunft: ausgewählte Mikrozonen von Oltrepo Pavese (kontrollierte Herkunftsbezeichnung) Trauben: Barbera, Croatina, Vespolina. Weingut CORTE SOLE - Motta Baluffi (CR)
€ 18.00
Blut von Judas GLASS
€ 4.00
Lambrusco Terre Verdiane (Rot)
Sehr frisch, lebendig, fruchtig, saftig und sättigend CANTINA CECI - Torrile - PR
€ 12.00
Lagrein doc (Rot)
Rubinroter Wein mit komplexer Struktur mit Noten von Waldbeeren. KELLER MEZZACORONA - TN
€ 16.00
Ripasso Valpolicella (Rot)
gut präsente Noten von roten Früchten und ausgewogener und angenehmer Alkohol. Mischung: 60% Corvina, 20% Corvinone, 20% Rondinella. WEINGUT LE PREARE - Negrar -VR
€ 18.00
Lugana Turina (Weiß)
Lugana DOC wird aus Trauben der alten Rebe „Trebbiano di Lugana“ gewonnen. Eigenschaften von extremer Frische und Geschmack. WEINGUT TURINA - Moniga del Garda BS
€ 18.00
Lugana Bertani (Weiß)
Brillantes Strohgelb mit goldgrünen Reflexen, in der Nase deutliche Fruchtnoten. Im Mund kann man die ganze große Raffinesse der Traube wahrnehmen, mit Geschmack und Frische. WEINGUT BERTANI - Grezzana - VR
€ 18.00
Malvasia (Passito)
Es hat eine helle strohgelbe Farbe. einfache Aromen und großer Genuss, er ist vollmundig und vermittelt das Gefühl von gekochter Birne und dehydrierter Aprikose. 100% Malvasia-Trauben CANTINE PELLEGRINO - Marsala - TP
€ 18.00
Prosecco Brut
frisch und unmittelbar, hergestellt nach der Charmat- oder Martinotti-Methode bestätigt sich als einfach, lebendig, fruchtig, harmonisch und erfrischend CANTINA MASOTTINA Castello Roganzuolo (TV)
€ 20.00

Vorspeisen

Alkoholfreier blonder Crodino
€ 3.00
CAMPARI ODER CRODINO + WEIN
€ 3.50
Spriz Aperol oder Spriz Campari
Aperol Soda oder Campari Bitter, Porsecco, Soda
€ 4.00
Ugo
Prosecco, Holundersirup, Soda, Mentuccia-Blatt
€ 4.00
Martini Spriz
Prosecco, Martini Bianco, Soda, Zitronenscheibe
€ 5.00
amerikanisch
Campari bitter, Martini Rosso, Soda, Zitronenscheibe
€ 5.50
Negroni
Campari bitter, Martini Rosso, Gin, Zitronenscheibe
€ 6.00
Irrtum
Campari Soda, Martini Rosso, Prosecco, Zitronenscheibe
€ 6.00
Fahrrad
Campari Bitter, Wodka, Aperol Soda, Cedrata Tassoni
€ 6.00

Kaffee Bar

Kaffee oder entkoffeiniert
€ 1.50
Die und Infusionen
Fragen Sie den Kellner nach der Verfügbarkeit
€ 4.00
Kaffee geschüttelt
Doppelkaffee, Zucker
€ 4.00
Kaffee bei Knix Knox und Sbrisolona
Kaffee, Rum, Kalua (Kaffeelikör), Di Saronno (Amaretto-Likör) - kalt mit SBisolona serviert
€ 6.50
Kaffeedetails!
Kaffee, Rum, Bayleis (Whiskycreme), Minzcreme
€ 6.00

Bitter, Liköre und Spirituosen

Amari
Montenegro - Sambuca - Amaro del Capo - Yagermaister - Lucano - Branca Menta - Fernet - Amaretto di Saronno - Amaro Trentino - Braulio - Unicum - Ramazzotti
€ 4.00
Liköre
Black Soul - Weicher Grappa -903 Barricade Grüner Apfel Grappa - Baileys - Kalua - Batida - Zitronencello - Minzwodka - Erdbeerwodka - Pfirsichwodka - Melonenwodka
€ 5.00
Unagierter Rum
Verwöhnen, Havanna, Brügge, Barcelò
WHISKY-Klassiker
J & B, Jack Daniels, Jack Honey, Bushmills
€ 5.00
WHISKY Torbati
Lagavulin, Oban, Talisker, Laphroid, Caolilla
€ 7.00

COCKTAIL

Klassisches Gin Tonic
Gin, Tonic, Eis
€ 6.00
Gin Tonic Bombay
€ 7.00
Gin Tonic Tanqueray
€ 7.00
Gin Tonic Hendrik
€ 9.00
knix knox
vodka melone, vodka pesca, ananas, arancia, banana, fragola
€ 6.50
Moskau Esel
Wodka, gepresster Limettensaft, Ingwerbier
€ 6.00
Pesquito
Pfirsichwodka, Zitronensoda
€ 6.00
Ibiza
Wodka-Melone, Ananassaft, Erdbeere
€ 6.00
blaue Lagune
Wodka, Cointreau, Martini, Blue Curaca, Tonic
€ 6.00
LONG ISLAND
Wodka, Cointreau, Gin, Cachaca, Zucker, Zitrone, Coca-Cola
€ 7.00
JAPANISCH
Wodka, Midori (Melonenlikör), Zitronensoda
€ 7.00
SEX on THE BEACH
Vodka, vodka pesca, succo arancia, Mirtillo Rosso
€ 6.00
Schraubenzieher
Wodka, Orangensaft
€ 6.00
Tropicana
Passoa (Passionsfruchtlikör), Orangensaft, Ananas
€ 6.50
Lateinische Liebe
Batida (Kokoslikör), Ananassaft, Banane, Himbeere
€ 6.00
BMW
Baileys (Cream Whisky), Malibù (Rhum- und Kokoslikör), Whisky
€ 7.00
Margarita
Tequila, Triple Sec, Zucker, Zitrone
€ 6.00
Tequila Sonnenaufgang
Tequila, Orangensaft, Grenadine
€ 6.00
Coca Rum
€ 6.00
Coca Rum Zacapa
€ 9.00
Normalerweise milly
Doppelter Rum
€ 9.00
Pina Colada
Rum, Batida (Kokoslikör), Ananas, Kokosnuss
€ 6.50
Bahama Mama
Rum, Batida, Ananas, Banane, Grenadine
€ 6.00
Blaues Hawaii
Rum, Blue Curacao, Ananas, Kokosnuss
€ 6.00
Großer Bambus
Rum, Orangensaft, Ananas, Zitrone, Grenadine
€ 6.00
Honolulu
Rum, Passoa Passionsfruchtlikör) Ananas, Orange, Papaya
€ 6.50
Acapulco
Rum, Cointreau, zerkleinerte Zitrone, Rohrzucker, frische Minze
€ 6.50
Rote Nacht
Wodka, zerkleinerte Limette, brauner Zucker, rote Fruchtmischung
€ 7.00
Caipiroska
Wodka, zerkleinerte Limette, brauner Zucker
€ 7.00
Caipiroska ERDBEERE
€ 7.00
Verdone
Wodka, zerkleinerte Limette, brauner Zucker, Minze, Sprite
€ 6.00
Spezieller LIME
Wodka, zerkleinerte Limette, brauner Zucker, Minze, Tassoni-Zeder
€ 7.00
Rogho
Rum, Passoa (Passionsfruchtlikör), zerkleinerte Limette, Zucker, Soda
€ 7.00
Cubotto
Dunkler Rum, zerkleinerte Limette, Zucker, Chinotto
€ 6.00
Santo libre
rum scuro, lime pestato, zucchero, sprite
€ 6.00
Mojito
Rum, zerkleinerte Limette, Zucker, frische Minze, Soda
€ 6.00
Mojito FIDEL
Mojito, fertig mit hellem Bier
€ 6.50

NICHT ALKOHOLISCHE COCKTAILS

Jungfrau Mojito
Zerkleinerte Limette, brauner Zucker, frische Minze, Sprite
€ 6.00
Alternative
Zitrone, Himbeere, Zucker, Soda
€ 6.00
Aladdin
Milch, Kokosnusspulpe, Grenadine
€ 6.00
Cica Loca
Zitrone, Orangensaft, Ananassaft, Himbeere, Sprite
€ 6.00
Cruella
Orangensaft, Bananenpulpe, Papaya
€ 6.00
Bicio Papao
Succo Arancia, Succo di Pesca, Limone
€ 6.00
Notfall
Ananassaft, Bananenpulpe, Kokosnuss, Papaya
€ 6.00
Isla Bonita
Orange, Zitrone, Erdbeere, Papaya
€ 6.00
Urwald
Grapefruitsaft, Cranberry, Erdbeere, Himbeere
€ 6.00
Die schöne
Ananas, Banane, Grapefruit, Erdbeersaft
€ 6.00
Milchig
Milch, Banane, Kokosnuss, Kakao
€ 6.00
Nexus
Ananassaft, Cranberry, Kokosnuss
€ 6.00
Paquita
Ananas-Orangensaft, Banane, Passionsfrucht, Kokosnuss
€ 6.00
Puerto Escondido
Ananassaft, Kiwi, Kokosnuss, Passionsfrucht
€ 6.00
Seltsam
Apfelsaft, Orangensaft, Zitrone, Himbeere
€ 6.00
Super Gulp
Ananassaft, Grapefruitsaft, Pfirsich, Himbeere
€ 6.00
Tom Jerry
Zitrone, Banane, Kiwi, Zitronensoda
€ 6.00
Yakima
limone, fragola, tonica, granatina
€ 6.00

CAFE

Softdrinks können
Coca-Cola, Coca Zero, Fanta, Bitterorange, Sprite, Tonic, Chinotto, Zitrone und Pfirsich
€ 3.00
Säfte im Glas
Orange, Ananas, Grapefruit
€ 3.00
Red Bull
Alkoholfreies Energy Drink
€ 4.00