COCKTAILS

GLAS SEKT BRUT
€ 6.00
FRÜCHTE ALKOHOLFREI
Erdbeeren, Ananas, Passionsfrucht und Zitronensaft
€ 9.00
APEROL / CAMPARI-SPRITZ
Aperol oder Campari, Prosecco und Soda
€ 9.00
MARGARITA
Tequila, Triple Sec, Limettensaft und Salz
€ 9.00
NEGRONI
Campari, roter Wermut und Gin
€ 10.00
MOJITO
Rum, Limette, brauner Zucker, Minze und Soda
€ 10.00
MOSKAUER MAULTIER
Wodka Ginger Beer, Zitronensaft und Minze
€ 10.00

VORSPEISEN

Puntarelle-Salat
mit gewürfeltem Büffelmozzarella, Sardellen und nativem Olivenöl extra
€ 13.50
TRADITIONELLES SCHNEIDEBRETT (mindestens 2 Stück)
mit Culatello, Capocollo, heimischer Salami, Büffelmozzarella und gebratenen Teigtaschen
€ 15.50
ZUCCHINIBLUMEN AUF BERNER SOSSE
gefüllt mit Lachstatar** mit Limette in Panko-Brot-Tempura
€ 16.50
GERÖSTETER OKTOPUS
auf Kartoffelcreme mit Safran und Basilikum-Chlorophyll
€ 17.50
GEDÄMPFTER FISCH
von Garnelen*, Calamari, Oktopus und Muscheln mit Zitronengel-Donut
€ 18.50
ROH
aus roten Garnelen** aus Mazara, irischen Scampi**, Jakobsmuscheln**, Sashimi, kleinem Thunfisch** und Lachs**-Tartar mit in Passionsfrucht mariniertem Gemüse
€ 24.50
IRISCHE SCAMPI** UND ROHE ROTE MAZARA-GARNELEN**
JEDE
€ 6.50
100 % iberischer Pata-Negra-Schinken aus Bellota
serviert mit Croutons und Parmigiano-Reggiano-Fondue
€ 30.50

ERSTE GERICHTE

HAUSGEMACHTE RAVIOLI
gefüllt mit piemontesischer Toma mit schwarzer Trüffelcreme, Luganega
€ 15.50
GRAGNANO-PAKETE
mit Drachenkopf, Kirschtomaten und Leccino-Oliven
€ 16.50
CARNAROLI-REIS "RISERVA SAN MASSIMO"
mit Robiola und Zucchiniblüten cremig mit Lachstatar**
€ 17.50
GITARRE "SELBST GEMACHT" IN NERANO DI MARE
Creme aus Zucchini, Garnelen und Provolone del Monaco
€ 21.50
SPAGHETTI ALL'SCOGLIO
mit pazifischen Garnelen*, Calamari, Muscheln, Venusmuscheln und Pachino-Kirschtomaten
€ 23.50
MENEGHI KLASSISCH
Mailänder Reis „San Massimo Reserve“ mit Kalbs-Ossobuco in Cremolada-Sauce
€ 29.50
„GERARDO DI NOLA“ AUSGEWÄHLTE LINGUINE
mit kanadischem Hummer und roten Datterini-Tomaten
€ 32.50

Zweite Kurse

GEBRATENES MEER
mit Calamari, Garnelen* und Büscheln mit knackigen Zucchini
€ 25.50
GEBACKENER AMBERJACK
auf Kürbiscreme und gebratenem Lauch
€ 26.50
Gelbflossenthunfisch-Tataki**
Mandelkruste auf einer Erbsen-Wasabi-Creme, serviert mit gebratenem Spinat
€ 28.50
Bayerisches Angusfilet in Scheiben
mit in Knoblauch und Öl sautierten neapolitanischen Friarielli
€ 29.50
Kalbskoteletts nach Mailänder Art
leicht paniert und in Butterschmalz frittiert, serviert mit Bratkartoffeln
€ 30.50
GRILLTELLER
Auswahl an Fisch- und Schalentiersteaks
€ 31.50
IRISH ANGUS FLORENTINE (mindestens 2) pro Person
auf der Kohle mit gemischtem Grillgemüse
€ 33.50

NOTE

**
** Fische, die einer vorbeugenden Auffangbehandlung gemäß den Anforderungen der EG-Verordnung 853/2004 unterzogen wurden
*
* Produkt, hergestellt aus hochwertigen Rohstoffen, gefroren oder tiefgefroren am Ursprungsort

SIDE DISHES

MIXED SALAD
€ 7.00
GEBACKENE KARTOFFELN
€ 8.00
FRIARIELLI SAUTIERT MIT KNOBLAUCH UND ÖL
€ 8.00
POMMES FRITES
€ 8.00
GEGRILLTES GEMISCHTES GEMÜSE
€ 10.00

BIG SALADS

CAPRESSE
RUCOLA, BÜFFELMOZZARELLA, KUPFERTOMATEN UND BASILIKUM
€ 13.50
EXOTISCH
gemischter Salat, Avocado, Lachstatar, Garnelen und schwarzer Sesam
€ 18.50
SASHIMI
INSALATINA MISTICANZA, SASHIMI DI SALMONE, TONNO E BRANZINO
€ 19.50

COLD MEATS AND CHEESES

MOZZARELLA DI BUFALA CAMPANA DOP
€ 13.00
KÄSETELLER
FRISCHE, GEWÜRZTE PECORINI, 18 MONATE GRANA PADANO, WALNÜSSE, SENFMARMELADE UND TROPEA-ROTE ZWIEBELSENFEN, AUF BROTKRUST
€ 14.00
ROH UND BÜFFEL
Parmaschinken mit Büffelmozzarella aus Kampanien und gebratenen Teigtaschen
€ 15.50
CULATELLO DI ZIBELLO DOP
CULATELLO DI ZIBELLO DOP
€ 16.50

PIZZA

PIZZA MARGHERITA
TOMATE, MILCH- UND BASILIKUMBLUME
€ 9.50
NEAPEL
TOMATE, MILCHBLÜTE, Sardellen und Oregano
€ 11.00
RÖMISCH
TOMATE, MILCHBLÜTE, Sardellen, Kapern, OREGANO UND OLIVEN
€ 11.50
TEUFEL
TOMATEN, FIOR DI LATTE, WÜRZIGE SALAMI UND ENTSTEINEN OLIVEN
€ 12.00
TRINAKRIE
TOMATE, FIOR DI LATTE, THUNFISCH IN ÖL, KAPERN AUS PANTELLERIA, TAGGIASCHE-OLIVEN UND SCHNITTLAUCH
€ 12.00
ORTOLANA
TOMATE, MILCHBLUME, ZUCCHINI, AUBERGINEN, PAPRIKA
€ 12.50
CALZONE NEAPEL
TOMATE, FIOR DI LATTE, RICOTTA UND WÜRZIGE SALAMI
€ 12.50
CONTADINA
TOMATEN, BLUMENMILCH, ARTISCHOCKEN, CHAMPIGNON, RUCOLA UND GELBE TOMATEN
€ 13.00
MIT 5 KÄSE
FIOR DI LATTE, VALDOSTANA FONTINA, GORGONZOLA, GERÄUCHERTER SCAMORZA UND PARMIGIANO REGGIANO FONDUE
€ 13.00
BAGUETTE-PARIS
TOMATE, MILCHBLUME, GEKOCHTER SCHINKEN, BRIE UND SPARGEL
€ 13.00
GERÄUCHERTE CALZONE
FIOR DI LATTE, SPECK, AUBERGINEN UND GERÄUCHERTE SCAMORZA
€ 13.00
VESUVIANA
FIOR DI LATTE, GERÄUCHERTE BÜFFEL-PROVOLA, GELBE VESUVTOMATEN, OLIVEN UND PFEFFER
€ 13.50
DRAGON BALL
TOMATEN, BLUMENMILCH, WURSTEL UND POMMES FRITES
€ 13.50
PARTENOPE
FIOR DI LATTE, WÜRZIGE NEAPEL-SALAMI, GETROCKNETE TOMATEN, PROVOLONE AURICCHIO UND BASILIKUM
€ 13.50
CARRETTIERA
FIOR DI LATTE, PARTENOPEA-WURST UND GESALZENE FRIARELLI
€ 13.50
TRADIZIONALE
tomato sauce, mozzarella, buffalo mozzarella ,red and yellow cherry tomatoes and basil
€ 14.00
NORM
TOMATEN, FIOR DI LATTE, AUBERGINEN, PACHINO-TOMATEN, PARMIGIANO REGGIANO UND BASILIKUM-FONDUE
€ 14.00
Tiroler
TOMATE, FIOR DI LATTE, SÜDTIROL SPECK, BRIE UND TREVISANA
€ 14.00
SFIZIOSA
BROKKOLI-CREME, FIOR DI LATTE, BRATENDER TRUTHAHN, RÜBEN-CIME UND APUGLISCHE STRACCIAtella
€ 14.50
PIENNOLO
GELBE DATTERINO-CREME, BÜFFELMOZZARELLA, GETROCKNETE TOMATEN, GELBE DATTERINO-SCHADEN, 24 MONATE GRANA PADANO-FLOCKEN UND BASILIKUM
€ 14.50
MASSERIA
TOMATEN, FIOR DI LATTE, WURST, GERÖSTETE PAPRIKA, CHAMPIGNON-PILZE UND GORGONZOLA-FONDUE
€ 14.50
NOSTROMO
TOMATE, MILCHBLUME, GARNELEN, THUNFISCH IN ÖL UND RAKETE
€ 15.00
WALDOSTANA
TOMATE, MILCHBLUME, GEKOCHTER SCHINKEN, FONTINA, STEINPILZE
€ 15.50
MEERESFRÜCHTE
SAN MARZANO TOMATENSAUCE, GARNELEN, TINTENFISCH, REGEN, MUSCHELN UND MUSCHELN
€ 17.00

GOURMET PIZZAS

CARBONARA
Fior di Latte, Eigelb, Speck der ggA, DOP Pecorino Romano und schwarzer Pfeffer
€ 16.00
FANTASIE
PESTO-SAUCE, FIOR DI LATTE, GERÄUCHERTES BUFFALO-PROVOLA, GARNELEN, GELBE DATTERINI-DATTELN, ENTKERNE OLIVEN UND BASILIKUM
€ 16.50
PARMENSE
TOMATE, MILCHBLUME, ROH VON PARMA, RAKETE UND ANDRIA BURRATINA
€ 16.50
BOLOGNA
LICHTPESTO VON BRONTE PISTACHIOS, FIOR DI LATTE, MORTADELLA DI BOLOGNA AUS DEM OFEN, BURRATA D'ANDRIA UND PISTACHIO GRAINS
€ 17.00
Piemontesisch
FIOR DI LATTE, TRÜFFELCREME, SPECK, SPARGELSPITZEN UND EI
€ 17.50
NORWEGISCH
FIOR DI LATTE, RUCA, RÄUCHERLACHS, STRACCIATELLA UND SCHNITTLAUCH
€ 18.50
Aristokratisch
SCHWARZE TRÜFFELCREME, FIOR DI LATTE, WURST, STEINPILZE UND GORGONZOLA-FONDUE
€ 18.50

FOCACCE

ROT
PASTE TOMATEN, KORNFLAKES UND EXTRA NATIVES OLIVENÖL
€ 7.00
RUSTIKAL
BROKKOLICREME, GESCHNITTENES BRATENPUTTHAUS, GEMISCHTE MISCHUNG, TOMATEN, DENOC-OLIVEN. UND PARMESAN-FONDUE
€ 14.50
VEGAN
Basilikumpesto, Tomaten, gegrilltes Gemüse, entkernte Oliven und Basilikum
€ 12.00
Pugliese
STRACCIATELLA, KUPFERTOMATEN, BASILIKUM UND NATIVES ÖL EXTRA
€ 13.00
GLOCKE
BÜFFELMOZZARELLA DOP UND RAW AUS PARMA
€ 14.50

A RICHIESTA

A richiesta
Pizzen mit Vollkornmehl oder glutenfreiem Mehl, Aufpreis 3,00 €. Die Zugabe von Zutaten zu Pizzen oder Focaccia variiert zwischen 2,00 und 5,00 Euro.
€ 3.00

BEVERAGE

NATÜRLICHES WASSER PANNA UND SPRITZENDES MINERALWASSER SAN PELLEGRINO Kl. 75
€ 4.00
GETRÄNKE VOM FASS – cl. 20
COCA COLA
€ 3.50
GETRÄNKE VOM FASS – cl. 40
COCA COLA
€ 5.00
FASSBIER - cl. 20
PERONI BLUE RIBBON - PANACHE'
€ 4.50
FASSBIER - cl.40
PERONI BLUE RIBBON - PANACHE'
€ 6.00
GETRÄNKE IN FLASCHEN - KLASSE Kl. 33
COCA COLA, COCA COLA 0, ORANGE, SPRITE, LEMONSODA, ZITRONEN- ODER PFIRSICHTEE
€ 4.00
FLASCHENBIER Kl. 33
PERONI NASTRO AZZURRO 0,0 %, PERONI NASTRO AZZURRO CAPRI STYLE, PILSNER URQUELL, HEINEKEN, BECK'S, CORONA, UNFILTERED ICHNUSA, LEFFE ROSSA, MORETT BAFFO D'ORO
€ 6.00
GLUTENFREIES BIER
PERONI
€ 6.00
FRUCHTSÄFTE Kl.20
ORANGE, ANANAS, PAMPEFRUIT
€ 3.00
SCHMELZENDE FRUCHTSÄFTE Kl. 40
ORANGE, ANANAS, PAMPEFRUIT
€ 4.50
DECKUNGSKOSTEN
€ 3.00

ARTISAN BIERE IN FLASCHEN

COLLESI WHITE ALE
HOHE GÄRUNG 5 % VOL.
€ 16.00
COLLESI RED ALE
UNPASTEURISIERT 8 % VOL.
€ 17.00

WEISSWEINE IM GLAS

CHARDONNAY-GLAS
PAOLOLEO
€ 6.00
FALANGHINA-KELCH
IORIO
€ 6.00
MÜLLER THURGAU GLAS
VOM SCHLOSS
€ 7.00
GELBES RIBOLLA-GLAS
VOM SCHLOSS
€ 7.00
1/2 LITER PRODRY
€ 12.00
1/2 LITER CHARDONNAY
€ 14.00
1/2 LITER FALANGHINA
€ 14.00

ROTWEINE BEI DER VERBINDUNG

PRIMITIVER KELCH
PAOLOLEO
€ 6.00
AGLIANICO GLAS
IORIO
€ 6.00
SÜSSES GLAS ALBA
VOM SCHLOSS
€ 7.00
BOLGHERI ROTGLAS - BELL'AJA
SAN FELICE
€ 9.00
1/2 LITER AGLIANICO
€ 14.00

WEISSWEINE

SPITZENDER PINOT NERO
GIORGI
€ 23.00
TREBBIANO D'ABRUZZO
GIANNI MASCIARELLI
€ 23.00
PECORINO
CESARONI-ANWESEN
€ 24.00
PASSERINA
CESARONI-ANWESEN
€ 24.00
FALANGHINA - CAMPI FLEGREI
ASTRONI-KELLER
€ 25.00
RIESLING THE BANDIT
GIORGIO
€ 26.00
BIO-LUGANA
PERLE VON GARDA
€ 27.00
FIANO DI AVELLINO
ASTRONI-KELLER
€ 27.00
GRECO DI TUFO
ASTRONI-KELLER
€ 27.00
PINOT BIANCO CORA
COLTERENTIO
€ 28.00
GAVI LAROCCA
COPPO
€ 28.00
PINOT GRIGIO DEL COLLIO
COLLAVINI
€ 28.00
SAUVIGNON-BLANCFUMAT
Collavini
€ 28.00
GELBE RIBOLLA
MULBERRY RONCO
€ 30.00
GEWÜRZTRAMINER
COLTERENTIO
€ 30.00
ETNA BIANCO - DER SAND DES ÄTNA
UNTERZEICHNET
€ 30.00
VERMENTINO DI GALLURA SCIALA
SURRAU
€ 45.00
Bellender Chardonnay
ANTINORI
€ 40.00
BLANGE' - ARNEIS DELLE LANGHE
WACHS
€ 42.00
BOURGOGNE BLANC LES SETILLES
OLIVIER LEFLAIVE
€ 55.00

SEKT UND CHAMPAGNER

EXTRA TROCKENER ROSENSCHAUMWEIN
GÖTTLICHES IGNIS
€ 22.00
EXTRA TROCKENER VINTAGE
ALIBI
€ 22.00
PROSECCO AUS VALDOBBIADENE SUPERIORE
GÖTTLICHE IGNIS
€ 25.00
51,151
MOSER
€ 45.00
BRUT SATEN -FRANCIACORTA
Contadi Castaldi
€ 50.00
LUIGI COPPO PAS DOSE'
COPPO
€ 50.00
FERRARI PERLE' BRUT
FERRARI
€ 55.00
CUVEè PRESTIGE -FRANCIACORTA
CA DEL BOSCO
€ 65.00
ALMA BRUT GRAND CUVEE
BELLAVISTA
€ 60.00
CHAMPAGNER BRUT
VEUVE CLICQUOT
€ 90.00
SCHLECHT
RUINART
€ 100.00
BESONDERES CUVEE
BOLLINGER
€ 110.00
SAMMLUNG
LOUIS ROEDERER
€ 110.00
ALMA BRUT GRANDE CUVEE MAGNUM 1,5 lt
BELLAVISTA
€ 115.00
BLANC DE BLANC
RUINART
€ 160.00

ROTWEINE

BONARDA - LA BRUGHERA
GIORGI
€ 23.00
ROT MIT SCHWARZ
DIE WURZELN
€ 23.00
AGLIANICO DEL SANNIO
ASTRONI-KELLER
€ 24.00
MONTEPULCIANO D'ABRUZZO
GIANNI MASCIARELLI
€ 25.00
MONTEPULCIANO-SABAZIO ROT
DIE BRACCESCA - ANTINORI
€ 28.00
BARBERA D'ASTI ANWALT
COPPO
€ 27.00
NERO D'AVOLA
FIRRIATO
€ 27.00
SYRAH- ALTAVILLA DES HOFES
UNTERZEICHNET
€ 27.00
PRIMITIVO DI MANDURIA
PAOLOLEO PASSO DEL CARDINALE
€ 27.00
BIO ALBA SÜSS
HÖCHSTE
€ 28.00
CHIANTI CLASSICO
SAN FELICE
€ 28.00
MORELLINO DI SCANSANO
TERRE DEL POLIZIANO
€ 28.00
CABERNET SÜDTIROL
COLTERENZIO
€ 30.00
BIO-NEBBIOLO AUS DER LANGHE
HÖCHSTE
€ 32.00
VALPOLICELLA CLASSIC FORMIGA
DER HÜGEL DER KIRSCHBÄUME
€ 34.00
SPÄTBURGUNDER
COLTERENTIO
€ 32.00
EDEL VON MONTEPULCIANO
DIE BRACCESCA - ANTINORI
€ 38.00
VALPOLICELLA RIPASSO MACION
DER HÜGEL DER KIRSCHBÄUME
€ 42.00
BOLGHERI ROSSO - BELL AJA
SAN FELICE
€ 42.00
BARBARESCO - NUBIOLA
PELISSERO
€ 58.00
IL BRUCIATO -BOLGHERI
TENUTA GUADO AL TASSO - ANTINORI
€ 60.00
BAROLO - ALBE
VAJRA
€ 62.00
BRUNELLO DI MONTALCINO CAMPOGIOVANNI
SAN FELICE
€ 70.00
AMARONE DELLA VALPOLICELLA
MASI
€ 80.00
AMARONE DELLA VALPOLICELLA
DER HÜGEL DER KIRSCHBÄUME
€ 80.00
TIGNANELLO
ANTINORI
€ 190.00
SASSICAIA-BOLGHERI-2014
ANWESEN SAN GUIDO
€ 390.00

ROSENWEINE

CERASUOLO D'ABRUZZO
GIANNI MASCIARELLI
€ 24.00
PRIMITIVER ROSè - TRAMARI
SAN MARZANO
€ 25.00
RAVELLO - AMALFI-KÜSTE
WILD DER NONNEN
€ 25.00
PRIMITIVE ROSE' - TRAMARI MAGNUM 1,5 LT.
SAN MARZANO
€ 45.00

KAFFEE BAR

ESPRESSO
€ 2.50
Amerikanischer Kaffee
€ 3.00
MAROKKANISCHER KAFFEE
€ 3.00
DECAFFEINATO
€ 3.00
KAFFEE MIT ALKOHOL
€ 3.50
DOPPELTER KAFFEE
€ 4.50
CAPPUCCINO
€ 3.50
ORZO
€ 3.00
CAFFE CON PANNA O GELATO
€ 4.50
CAFFE SHAKERATO AL BAILEYS
€ 5.50
TE' -TE' VERDE
€ 3.50
CAMOMILLA
€ 3.00
LIQUORI NAZIONALI
LIMONCELLO,MIRTO,MELONCELLO,LIQUIRIZIA,AMARO DEL CAPO,DIGESTIVI VARI
€ 5.00
AMARO JEFFERSON
€ 6.00

NACHTISCH

NATÜRLICHES ZITRONEN- ODER MANDARINENSORBET
€ 6.00
KLASSISCHES TIRAMISU
mit Löffelbiskuits, Mascarpone, pasteurisierten Eiern und Kaffee
€ 7.00
ENGLISCHE SUPPE MIT SCHOKOLADENSCHEIBEN
€ 7.00
KLASSISCHE NEAPOLITANISCHE PASTIERA
€ 7.00
KAFFEE HALBFREDDO
Nougat eingegossen in Kaffee
€ 7.00
Gefülltes Baiser
mit Vanillecreme und geschmolzener Zartbitterschokolade
€ 8.00
NATÜRLICHE ANANAS
€ 8.00
NATÜRLICHE ERDBEEREN
€ 8.00
QUADRAT AUS SCHOKOLADE UND BIRNEN
con farina di mandorle (senza glutine e lattosio)
€ 8.00
ZITRONENSORBET MIT ABSOLUT WODKA
€ 8.00
Mandarinensorbet mit Grand Marnier
€ 8.00
MILLEFEUGLIE
mit Vanillesoße, gehackten Haselnüssen und übergossener dunkler Schokolade
€ 9.00
Zersetzte Cannoli
mit gemischtem Ricotta, gehackten Pistazien, Schokoladenstückchen und kandierter Orange
€ 9.00
VANILLE PANNA COTTA
mit frischen Erdbeeren
€ 9.00
CANTUCCI UND VIN SANTO
€ 9.00
KÄSEKUCHEN
Pistazien mit Schokoladenstückchen
€ 9.00
BEEREN MIT SAHNEEISCREME
€ 11.00

DESSERTWEINE

MOSCATO D'ASTI
PIEMONTE
€ 4.00
MOSCATO D'OCRA
SICILIA
€ 5.00
MALVASIA DELL'OLTREPO' PAVESE
LOMBARDIA
€ 5.00
PASSITO DI PANTELLERIA
SICILIA
€ 5.00
PORTO ROSSO "10 ANNI"
PORTOGALLO
€ 6.00

RUM

PAMPERO ANNIVERSARIO
VENEZUELA
€ 10.00
HAVANA CLUB 7 ANNI
CUBA
€ 9.00
MATUSALEM 15 ANNI
CUBA
€ 10.00
RON ZACAPA 23 ANNI
GUATEMALA
€ 13.00
PAMPERO SPEZIAL
VENEZUELA
€ 8.00

COGNAC UND BRANDY

CARDENAL MENDOZA
SPAGNA
€ 8.00
REMY MARTIN
FRANCIA
€ 9.00
MARTELL VS
FRANCIA
€ 8.00
CALVADOS
FRANCIA
€ 9.00

WHISKYS

JACK DANIELS 10 ANNI
TENNESSE
€ 8.00
WILD TURKEY -BOURBON
KENTUCKY
€ 11.00
JAMESON-TRIPLE MALT
IRISH
€ 8.00
LAPHROAIG 10 ANNI- SINGLE MALT
SCOTLAND
€ 11.00
CHIVAS REGAL- BLENDED
SCOTLAND
€ 8.00
LAGAVULIN 16 ANNI-SINGLE MALT
SCOTLAND
€ 13.00
OBAN 14 ANNI- SINGLE MALT
SCOTLAND
€ 12.00

GRAPPAS

MOSCATO
PIEMONTE
€ 6.00
ARNEIS ROERO
PIEMONTE
€ 6.00
CABERNET
VENETO
€ 6.00
GRAPPA 927 BARRIQUE
FRIAUL
€ 8.00
NEBBIOLO DA BAROLO AMBRATA
PIEMONTE
€ 8.00
BARBERA E DOLCETTO AMBRATA
PIEMONTE
€ 8.00
AMARONE
TRENTINO
€ 8.00