Appetizers

1 Carpaccio di pesce spada
Pesce spada pomodori Pachino olio e limone
€ 14.00
Pomodoro e mozzarella
pomodori mozzarella basilico
€ 12.00
Flan di verdura con fonduta
€ 12.00
2 Cocktail di gamberi
gamberi maionese ketchup
€ 14.00
3 Insalata Corsara
gamberi verdure fresche olio e limone
€ 14.00
4 Insalatina di seppie
seppie sedano formaggio grana olio e limone
€ 14.00
5 Polpo in tiepida fantasia
polpo e a seconda della stagione funghi porcini carciofi patate
€ 16.00
6 Petto d'oca affumicato all' aceto balsamico
petto d'oca aceto balsamico rucola
€ 12.00
7 Mocetta Valdostana
carne di bue affumicata olio e limone
€ 11.96
8 Angus marinato con Reggiano
Carne d' Angus (vitello Argentino) grana olio e limone
€ 12.00
9 Carne cruda all'Albese
carne di vitello sedano grana olio e limone
€ 11.98
10 Prosciutto di Parma guarnito
carne di maiale con frutta di stagione
€ 12.00
11 Vitello tonnato
carne di vitello maionese tonno capperi acciughe
€ 12.00
Tomino fresco di Pianezza con pomodori datterini
formaggio fresco e pomodori olio extra vergine d'oliva
€ 12.00
13 Vol au vent con fonduta
dischi di pasta sfoglia formaggio fontina
€ 12.00
14 Carrozzella di radicchio
crostini di pane radicchio Trevisano fonduta
€ 12.00
15 Antipasto misto di pesce
pesce spada affumicato polpo in tiepida fantasia cocktail di gamberi insalata di seppie
€ 17.00
16 Antipasto misto Piemontese
vitello tonnato carne all' albese mocetta Valdostana vol au vent con fonduta tomino di Pianezza petto d'oca affumicato
€ 17.00

Primi Piatti

1 Spaghetti allo scoglio
spaghetti vongole veraci gamberi cozze pomodoro
€ 14.00
2 Orecchiette vongole e broccoli
pasta orecchiette vongole veraci broccoli olio extra vergine d'oliva
€ 14.00
3 Tagliatelle nere al ragù di crostacei
tagliatelle al nero di seppie gamberi granchio pomodoro olio extra vergine d'oliva
€ 14.00
4 Gnocchi al gorgonzola
gnocchi di patate gorgonzola panna fresca latte
€ 12.00
5 Tegoline al Castelmagno
pasta fresca all'uovo con pomodoro formaggio Castelmagno panna latte
€ 11.96
6 Tagliatelle ai funghi porcini
pasta fresca all' uovo funghi porcini burro olio extra vergine d'oliva
€ 12.00
7 Agnolotti alla vecchia Torino
pasta fresca all'uovo ripiena di carne di vitello e maiale cotti nel vino rosso burro e salvia
€ 12.00
8 Agnolotti alla Piemontese
pasta fresca all'uovo ripiena di carne di vitello e maiale condita con sugo d'arrosto
€ 12.00
9 Ravioli di magro alle noci
pasta fresca all' uovo ripiena di ricotta e spinaci burro noci
€ 12.00
Ravioli di cernia allo zafferano
pasta fresca all' uovo cernia zafferano panna
€ 14.00
Spaghetti alla chitarra al ragù di salsiccia
pasta fresca all' uovo salsiccia pomodoro olio extra vergine d'oliva
€ 12.00
Ravioli di farro con borraggine al burro e salvia
pasta fesca all' uovo borraggine ricotta burro salvia
€ 12.00
Cappellacci di melanzana al pomodoro e basilico
pasta fresca all' uovo melanzane pomodoro olio extra vergine d'oliva basilico
€ 12.00
Spaghetti alla carbonara
spaghetti di grano duro guanciale uova panna olio extra vergine d'oliva
€ 12.00
Penne all' Amatriciana
pasta di grano duro guanciale pomodoro olio extra vergine d'oliva basilico
€ 12.00

Cat.1

Ex. 2
PLATTER OF COLD CUTS
€ 16.00
Ex. 1
SEAFOOD SALAD
€ 17.00
Frittura di calamari
anelli di calamaro e ciuffetti
€ 16.00
Trancio di salmone al burro e salvia
trancio di salmone burro salvia
€ 14.00

Cat.2

Ex.4
SCALLOPS WITH MUSHROOMS
€ 22.00
Ex.3
GRILLED BRANZINO
€ 22.00
Filetto alla Voronoff
filetto di Fassone vodka senape panna
€ 22.00
Tagliata di Fassone rucola e Reggiano
Sottofiletto di Fassone rucola grana aceto balsamico
€ 16.00
Sottofiletto di Fassone alla griglia
Sottofiletto di Fassone rosmarino
€ 16.00
Costolette d'agnello alla griglia
Costolette d' agnello rosmarino
€ 14.00
Scaloppine di vitello a piacere
Carne di vitello vino bianco o limone
€ 14.00
Lumache alla Parigina
lumache burro prezzemolo aglio
€ 13.00
Boconin a la Bela Rosin
carne di vitello maiale pollo uovo in camicia fonduta
€ 16.00
Costata di Fassone
costata di Fassone rosmarino prezzo all' hg.
€ 6.00

Cat.3

Ex. 6
COCA COLA
€ 6.00
Ex. 5
SPARKLING WATER 1L
€ 12.00
Dessert della Casa
€ 7.00
Misto dessert della casa
€ 13.00

Acqua Birre Bibite

Acqua minerale Lurisia
bottiglia da 1 litro naturale o gassata
€ 2.00
Coca Cola
bottiglia vetro da 20 cl.
€ 2.50
Coca cola
bottiglia pet 1,5 l.
€ 6.00
Fanta
Fanta bottiglia pet 1,5 l.
€ 5.00
Sprite
Sprite bottiglia pet 1,5 l.
€ 5.00
Birra Moretti 66 cl.
Birra Moretti bottiglia vetro 66 cl.
€ 5.00
Birra Artigianale Aleghe
Birra Artigianale Aleghe bionda bottiglia vetro 33 cl.
€ 4.00
Birra Artigianale Aleghe
Birra Artigianale Aleghe rossa bottiglia vetro 33 cl.
€ 4.00
Birra Artigianale Aleghe
Birra Artigianale Aleghe bionda bottiglia vetro 1 l.
€ 10.00

Vini Bianchi

Arneis del Roero Naviante d.o.c.g. 2018
bianco
€ 16.00
Arneis del Roero Franco poderi Vajot d.o.c.g. 2018
bianco
€ 17.00
Favorita Cantine Cesetta 2018
bianco
€ 16.00
Erbaluce di Caluso tenuta Roletto 2017
bianco
€ 17.00
Nascetta Bel Colle 2018
bianco
€ 16.00
Timorasso tenuta Montemagno 2016
bianco
€ 21.00
Sylvaner Abbazia di Novacella 2017
bianco
€ 20.00
Gewurztraminer Abbazia di Novacella 2018
bianco
€ 19.00
Kerner abbazia di Novacella 2017
bianco
€ 17.00
Pinot grigio Abbazia di Novacella 2018
bianco
€ 18.00
Riesling Abbazia di Novacella 2016
bianco
€ 18.00
Chardonnay viticoltori Ponte 2018
bianco
€ 13.00
Grillo Trebinto Planeta 2017
bianco
€ 18.00
Cuvee Q2 bollicine
bianco
€ 14.00
Prosecco d.o.c. millesimato Villa Sala
bianco
€ 18.00
Bruno Giacosa metodo classico 2015
bianco
€ 35.00
Ferrari brut Trento metodo classico
bianco
€ 35.00
Berlucchi rosè Franciacorta metodo classico
rosè
€ 35.00
Bottega rosè bollicine brut
rosè
€ 16.00
Val del Moro metodo classico Poderi Vajot
bianco
€ 25.00
Champagne Veuve Pelletier
bianco
€ 35.00
Champagne Veuve Cliquot Ponsardin
bianco
€ 64.96
Champagne G.H.Mumm Cordon Rouge
bianco
€ 45.00
Passito di Noto Planeta d.o.c. 50 cl. 2017
bianco
€ 25.00
Moscato Naturale Piemonte cantina Ciabot 2018
bianco
€ 15.00
Moscato d'Asti Dolci Bricchi Poderi Vajot 2018
bianco
€ 15.00

Vini Rossi

Grignolino Tenuta Montemagno 2018
rosso
€ 16.00
Freisa di Chieri Balbiano 2018
rosso
€ 15.00
Bonarda Piemonte cantine Casetta 2018
rosso
€ 14.00
Lambrusco Marcello
rosso
€ 15.00
Pinot nero Langhe Musso 2016
rosso
€ 18.00
Pinot nero Abbazia di Novacella 2018
rosso
€ 18.00
Pelaverga Verduno Bel Colle 2018
rosso
€ 18.00
Dolcetto di Dogliani d.o.c.g. cantina Ciabot 2018
rosso
€ 14.00
Dolcetto d'Alba Musso 2017
rosso
€ 17.00
Dolcetto d'alba Bruno Giacosa 2018
rosso
€ 19.00
Dolcetto d'Alba Renato Ratti 2017
rosso
€ 18.00
Barbera superiore cantina di Nizza 2016
rosso
€ 17.00
Barbera d'Asti Tanguera Vada 2015
rosso
€ 16.00
Barbera d'Alba Musso 2018
rosso
€ 18.00
Barbera Piemonte Naviante 2015
rosso
€ 14.00
Roero rosso "Pierin" Casetta 2015
rosso
€ 15.00
Nebbiolo Langhe Renato Ratti 2017
rosso
€ 21.00
Nebbiolo Langhe Musso 2017
rosso
€ 20.00
Nebbiolo Langhe produttori del Barbaresco 2017
rosso
€ 18.00
Nebbiolo d'Alba Bruno Giacosa 2017
rosso
€ 21.00
Nebbiolo Insi Zanetta colli Novaresi 2014
rosso
€ 18.00
Ruchè tenuta Montemagno 2018
rosso
€ 20.00
Barbaresco Musso Pora 2016
rosso
€ 28.00
Barbaresco Produttori del Barbaresco 2015
rosso
€ 27.00
Barbaresco Balestruccio Casetta 2014
rosso
€ 25.00
Barolo Mercenasco Renato Ratti 2015
rosso
€ 55.00
Cerasuolo di Vittoria Planeta 2018
rosso
€ 18.00
Nero d'Avola Planeta 2018
rosso
€ 18.00
Montecucco Sangiovese vigne a Porrona 2014
rosso
€ 19.00
Morellino di Scansano tenute Folonari 2016
rosso
€ 18.00
Rosso di Montalcino Col d' Orcia 2013
rosso
€ 19.00
Brunello di Montalcino Col d'Orcia 2013
rosso
€ 70.00
Brunello di Montalcino Biondi Santi 2007/2008/2009
rosso
€ 110.00
Tignanello Antinori 1998
rosso
€ 110.00