MENÜ

LE NOSTRE SPECIALITA

Index

HEUTE SCHLÄGT DER CHEFKOCH VOR

FILETSCHEIBEN MIT TOMATEN UND GRANAS
€ 23.00
TAGLIOLINI MIT GARNELEN UND ARTISCHOCKEN
€ 18.00

ANLASSER

Oktopuskartoffeln
€ 19.00
GEMISCHTE VORSPEICHE AUS DEM HAUS TERRA
€ 19.00
TAUSEND BLÄTTER MIT BETT
€ 16.00
PIEMONT FASSONA TARTAR
Serviert mit Castelmagno-Rost
€ 20.00
BURRATA BRUSCHETTA UND JAMON PATANEGRA
Bruschetta (Toast) mit Tomate, Büffel-Stracciata und Patanegra-Schinken (iberisch)
Weizen Milch
€ 16.50
50 GR JAMON PATANEGRA
Mit Tomaten Concasse
€ 15.50
Eintopf-OKTOPUS
Mit Tannenzapfenbohnen
€ 15.00
TINTENFISCH IN ZEMIN
Tintenfisch, Mangold, Pinienkerne und Rosinen
€ 15.00

PASTA

KANINCHEN-RAGU-NUDELN
€ 16.00
FLEISCH-RAVIOLI MIT ANGUS-SAUCE
Frische Nudeln gefüllt mit ANGUS-FLEISCH
Weizen Milch Sellerie Eier
€ 16.00
SPAGHETTI CARBONARA
In Streifen geschnittener, gewürzter Speck, eine goldene Creme auf Basis von Eigelb und viel geriebenem Pecorino Romano.
Weizen Milch Sojabohnen Eier
€ 16.00
SPAGHETTI MIT MUSCHELN
Pasta mit Muscheln
Weizen Weichtiere Fisch
€ 20.00
MEERESFRÜCHTES RISOTTO
Mindestens 2 Personen
€ 19.00
TROFIE MIT PESTO UNSERE PRODUKTION
Pasta mit ligurischer Pestosauce, grünen Bohnen und Kartoffeln
Erdnüsse Weizen
€ 15.00
ANGUS MACARONI
Frische Pasta mit Angus Beef Ragout
Weizen Milch Eier Schwefeldioxid
€ 16.00

VOM JOSPER HOLZKOHLEGRILL

ANGUS-FILET
Argentinisches Angusfilet mit Tagesbeilage
€ 30.00
1/2 GEBRATENES HÄHNCHEN
Gebratenes halbes Hähnchen mit Beilage des Tages
€ 16.50
In Scheiben geschnittenes Angus-Seitenfilet
Mit Tagesbegleitung
€ 24.00
ANGUS PICANHA
Serviert mit Beilage des Tages
€ 25.50
ANGUS ENTRECOTE
Milch Schwefeldioxid
€ 28.50
SPARERIBS IN BBQ-SAUCE
MIT GEBACKENEN KARTOFFELN SERVIEREN
€ 16.00
LAMMRIPPEN
€ 19.00
LIGURISCHES KANINCHEN
€ 19.00
Mailänder Kalbsschnitzel MIT KNOCHEN
Serviert mit Pommes frites
Trockenobst
€ 24.00

HAMBURGER

ANGUS-BURGER
Mit Salat, Tomaten, Käse und BBQ-Sauce
Weizen Milch
€ 16.00
HAMBURGER BRASAME
Mit Salat, Tomate, Speck, Provola, süßer BBQ-Sauce und karamellisierten Zwiebeln
Weizen
€ 17.50
PULLED PORK MIT SALAT
PULLED PORK (auf ITALIENISCH PULLED PORK), AUCH PULLED ABGEKÜRZT, IST EIN AMERIKANISCHES GERICHT. BESTEHT AUS DER SCHULTER EINES JUNGEN SCHWEINS, DIE NACH DEM AROMATURIEREN GEKOCHT ODER ROH (WIR HABEN GEKOCHT!) MIT YOUGURTSAUCE, TOMATENSALAT, SAURAUTE UND BBQ-SAUCE, SERVIERT MIT FRITES, SERVIERT WIRD
Weizen Milch Senf
€ 16.00

FISCH

GEMISCHTES FRITTEN VON GARNELEN, TINTENFISCHEN UND GEMÜSE
Krebstiere Weizen Weichtiere Fisch
€ 20.00
FISCH DES TAGES
Auf Kohle gebackener Josper mit Kartoffeln, Kirschtomaten und Oliven.
Krebstiere Weichtiere Fisch
€ 22.00
MEERESFRÜCHTEGRILL
Zweiter Fang des Tages
Weizen Weichtiere Fisch
€ 29.50

KINDERMENÜ bestehend aus einem Gericht, einem Dessert und einem Getränk nach Verfügbarkeit des Tagesmenüs

KINDERMENÜ
MAILANDISCHES HÜHNERKOTTELET ODER MACARONICINI MIT TOMATENSOSSEN 1 TRINKEN SIE KEIN WASSER! 1 SÜSSIGKEIT UNSERER WAHL
Weizen Eier
€ 16.00

Salate

CESAR-SALAT
Salat, Croutons, gegrilltes Hähnchen, Parmesankäse, Cesar-Sauce und Olivenöl, hartgekochtes Ei
Weizen Milch Fisch Senf Eier
€ 15.00
NICOISE
Salat, Tomate, Thunfisch, gekochtes Ei, Mais, schwarze Oliven, Sardellen
Fisch Eier
€ 16.00
BREITER SALAT
LACHS, AVOCADO, ANANAS, ROSA PFEFFER, SALAT
€ 15.00
WINTERSALAT
Spinat-, Ricotta-, Birnen- und Walnusssalat, Chinoa
€ 14.00

BEILAGEN

CHIPS
Erdnüsse Sesam Sojabohnen
€ 6.00
GEBACKENEN KARTOFFELN
Erdnüsse Sojabohnen
€ 6.00
REIS UND BOHNEN
Milch
€ 6.00
SAUTIERTES GEMÜSE
Gebratenes Gemüse
Erdnüsse
€ 6.00
Kartoffelpüree
€ 6.00
GEMISCHTER SALAT
€ 6.00
SALAT
€ 6.00

SÜSSIGKEITEN

VANILLE-EISCREME
Milch
€ 6.00
ZITRONENSORBET
€ 7.00
APFELKUCHEN
APFELKUCHEN, SERVIERT MIT VANILLE-EIS
Trockenobst Weizen Eier
€ 8.00
TIRAMISU
Trockenobst Weizen Milch Eier
€ 7.00
KATALANISCHE CREME
GLUTENFREI
Milch Eier
€ 7.00
Panna Cotta
Karamell, Schokolade, Beeren
Milch
€ 7.00

APERITIFS UND GETRÄNKE

MARTINI ROSSO
€ 6.00
PASTIS
€ 7.00
MIMOSA
€ 8.00
MARTINI BIANCO
€ 6.00
APEROL SPRITZ
Aperol, Prosecco, soda
Schwefeldioxid
€ 8.00
PEROCHé
Pastis e sciroppo di menta
€ 6.00
PANACHE
Birra e sprite
€ 8.00
MONACO
Birra e granatina
€ 7.00
NEGRONI
Bitter, gin, martini rosso
€ 10.00
GIN TONIC
Gin e tonica
€ 10.00
VODKA TONIC
Vodka e tonica
€ 10.00
RUM E COCA
€ 10.00
CAMPARI-SPRITZ
Schwefeldioxid
€ 8.00

Getrank

NAT-WASSER 1L
€ 3.50
PEPSI MAX Dose
€ 4.00
PEPSI LATTINA
€ 4.00
PEPSI NULL GLASFLASCHE
€ 5.00
SPRITZWASSER 1L
€ 3.50
PEPSI 0,25
€ 3.50
PEPS 0,5
€ 5.50
7UP
€ 3.50
FANTA
€ 3.50
TONIC
€ 3.50
DER PFIRSICH ESTATHè/ZITRONE LIPTON
LIPTON
€ 4.00
FRUCHTSAFT
ORANGE. PFIRSICH. APFEL.
Trockenobst
€ 4.00

ROTWEINE

ROTWEINGLAS
FASS BACCHUS
Schwefeldioxid
€ 5.00
1/2 L HAUSROT
FASS BACCHUS 11,5VOL. ITALIENISCHER WEIN
Schwefeldioxid
€ 8.00
BARBARESCO
€ 39.00
PRIMITIVO
Schwefeldioxid
€ 27.00
NEGROAMARO DEL SALENTO
€ 27.00
ROSSI DI MONTALCINO
€ 35.00
NERO D'AVOLA
€ 26.00
MONTEPULCIANO D'ABRUZZO
MASCIARELLI 2021,2022
€ 26.00
LAMBRUSCO
€ 20.00
MORELLINO DI SCANSANO
€ 30.00
DOLCETTO D'ALBA
€ 22.00
BRAGHE
2019,2020
€ 31.00
BRUNELLO DI MONTALCINO MASTRO JANNI
2018
€ 65.00
NEBBIOLO D'ALBA
PATRIZI, 2022
€ 30.00
BAROLO DOCG
2018
€ 75.00
BARBERA
€ 36.00
DOLCEAQUA ROSSESE
GAJAUDO 2022
€ 32.00
CHIANTI
€ 28.00
CABERNET
€ 26.00
VALPOLICELLI
€ 27.00
AMARONE
€ 90.00

WEISSWEINE

WEISSER BECHER
LVNA LIGURIA 11VOL. LEICHT prickelnd
Schwefeldioxid
€ 5.00
1/2 DER IANCO DES HAUSES
LVNA LIGURIA
€ 8.00
BLANGE ARNEIS
Schwefeldioxid
€ 42.00
PROSECCO DI VALDOBBIADENE
€ 28.00
VERMENTINO RIVIERA DI PONENTE
€ 29.00
VERMENTINO RIVIERA DI PONENTE, 375ML
€ 16.00
PIGATO RIVIERA DI PONENTE
Schwefeldioxid
€ 29.00
PIGATO RIVIERA DI PONENTE, 375ML
€ 16.00
CHARDONAY COLLI MORENICI
€ 26.00
PINOT GRIGIO COLLI MORENICI
€ 27.00
GEWURZSTRAMINER
€ 32.00

ROSENWEINE

UNENDLICH
Schwefeldioxid
€ 25.00
CHIARETTO COLLI MORENICI
€ 26.00
PERLENDER PROSECCO ROSE ELEONORA GIORGI
Schwefeldioxid
€ 28.00
ROSATO DEL SALENTO
€ 26.00

BIER

KLEINES BLONDES FISCHERBIER
€ 5.00
FISHER BLONDE BIER GROSS
€ 7.00
KLEINES ROTES AFFLIGEM-BIER
€ 5.00
GROSSES ROTES AFFLIGEM-BIER
€ 8.00
HEINEKEN
Corona, Heineken, Ichnusa
€ 6.00
CORONA-BIER
€ 6.00
ALKOHOLFREIES BIER
€ 6.00

CHAMPAGNER UND SEKT

FRANCIACORTA BRUT '61 DOCG
€ 68.00
FRANCIACORTA BRUT '61 DOCG ROSE
€ 68.00
FRANCIACORTA LE MARCHESINE NITENS BRUT
€ 48.00

VERDAUUNGS

AMARO DEL CAPO
AMARO ALLE ERBE
€ 5.00
AMARO AVERNA
€ 5.00
JEGERMEISTER
€ 5.00
COGNAC/CALVADOS
€ 10.00
JACK DANIELS
€ 8.00
MONTENEGRO
€ 6.00
LIMONCELLO
€ 4.00
LIQUIRIZIA
€ 4.00
MIRTO
€ 4.00
RUM HAVANA ESPECIAL
€ 8.00
GRAPPA BIANCA
€ 4.00
GRAPPA BARRICATA
€ 5.00
SAN SIMMON
€ 4.00
AMARETTO DI SARONNO
€ 6.00
  • Allergene:
  • Weizen
  • Milch
  • Sellerie
  • Eier
  • Sojabohnen
  • Weichtiere
  • Fisch
  • Erdnüsse
  • Schwefeldioxid
  • Trockenobst
  • Senf
  • Krebstiere
  • Sesam