Spéciaux du mois

Pizza février
Mozzarella fiordilatte, artichauts romains, pecorino romano râpé et jus de citron
€ 14.50
Bruschetta frebbraio
Pane fatto in casa, provola affumicata e broccoletti Ripassati aglio olio e peperoncino
€ 4.50

Artisans Frits

Supplément au téléphone
Riz, tomate, basilic, herbes, coeur filandreux de mozzarella, le tout pané et frit
€ 2.00
Croquette de Gricia
Croquette de pommes de terre artisanale fendue et gricia assaisonnée avec crème de pecorino, bacon, pecorino romano et poivre noir
€ 3.90
suppli romano 2.0
suppli romano al telefono con cuore di mozzarella filante , cremina di odori , parmigiano grattugiato. ingredienti: riso,pomodoro,sedano,carote,cipolle,mozzarella,pane grattato.
€ 3.50
Carciofo alla giudia
Carciofi fritti a fiore
€ 5.00
Chips de pommes de terre
Pommes de terre fraîches d'Avezzano coupées en chips et frites.
€ 4.00
Chips de fromage et poivre
Pommes de terre fraîches d'Avezzano coupées en chips assaisonnées de pecorino et de poivre.
€ 5.90
Pommes de terre sautées d'Azano à coller
pommes de terre fraîches azano faites dans un large bâton et frites dans de l'huile de tournesol à haute teneur en acide oléique.
€ 4.50
Filet de Flocons de Cabillaud
Cabillaud dessalé en pâte corn flakes, la revue du classique !
€ 4.90
Mauvaises olives Ascolana
porc, poulet fermier, bœuf, olives Leccino, parmesan, œuf, pain, herbes, le tout pané et frit et servi en 4 pièces.
€ 4.90
Mozzarella en calèche
Fiordilatte panée et frite, 4 Mcx
€ 4.90
Bombolotto au fromage et au poivre
riz, fromage et crème de poivre, poivre moulu en grains, coeur de mozzarella filandreuse, le tout pané, frit et servi avec fromage et crème de poivre.
€ 3.90
Cylindre carbonaro
riz, bacon, fromage pecorino, jaune d'oeuf, cœur de mozzarella filandreuse, le tout pané, frit et servi avec crème carbonara et bacon croustillant.
€ 3.90
Trio de canettes
Fromage Tris et poivre - amatriciana - carbonara
€ 11.00
Croquettes de pommes de terre
Pommes de terre fraîches écrasées d'Avezzano, épices, le tout pané et frit.
€ 1.80

Bruschettas et Crostini

De l'huile et du sel
Pain maison, Huile d'olive extra vierge italienne, Sel
€ 1.50
Tomate
Pain maison, tomates "zéro" km Ortofrutticola Flli. Garbaglia, sel, huile d'olive extra vierge italienne, origan
€ 2.90
Épicé
Pain bruscato maison, olives Leccino hachées et nduja de Calabre.
€ 3.90
Saindoux et romarin
Pain maison, saindoux de patanegra, huile d'olive extra vierge italienne, romarin
€ 3.70
Burina
pane fatto in casa bruscato a legna , cicoria ripassata, lardo aromatizzato.
€ 4.00
bacon et oeuf
pain bruscato maison, crème carbonara, bacon naturel et fromage pecorino
€ 4.50
Truffe
Pain bruscato maison, stracciatella au lait de vache "maison", truffe noire d'été en tranches
€ 5.50
Croûton cru
Pain maison avec mozzarella fondue et jambon cru
€ 4.50
Croûton d'anchois
Pain maison, mozzarella fondue et filets d'anchois 1er choix
€ 4.50
Cacio e pepe
Pane fatto in casa bruscato a legna, crema cacio e pepe , mix di pepi e pecorino romano.
€ 3.90
de grand-mère
Pain maison, boulettes de grand-mère en sauce, parmesan
€ 4.50

La Focaccia "OCP"

Huile de focaccia et sel
€ 4.50
Carpaccio
Focaccia con rucola , bresaola e parmigiano
€ 10.00
Italienne
focaccia au jambon cru et mozzarella de bufflonne
€ 10.00
Fumé
focaccia avec mayonnaise, roquette et saumon fumé
€ 10.00

Pizzas Blanches Classiques "OCP"

Pommes de terre cuites
Mozzarella Fiordilatte, pommes de terre au four parfumées et romarin
€ 7.90
Pommes de terre au four et saucisse
Mozzarella Fiordilatte, pommes de terre au four, saucisse de jambon de la sélection "Macelleria Emiliano Castelli", romarin "Wiberg"
€ 9.50
Bûcheron
mozzarella fiordilatte, champignons de Paris, saucisse de jambon
€ 9.50
Potager d'hiver
fiordilatte mozzarella, crème de potiron, radicchio et brocoli sauté
€ 10.00
Croûton
mozzarella fiordilatte, jambon cuit italien de qualité
€ 8.50
Toscanella
mozzarella fiordilatte, pommes de terre au four, saindoux de patanegra, romarin
€ 10.00
romain
mozzarella fiordilatte, fleurs de courgettes et anchois
€ 10.00
Quatre fromages
mozzarella fiordilatte, gorgonzola, pecorino, provola fumée
€ 10.00
Montanara
Mozzarella, provola fumé, speck assaisonné, champignons de Paris
€ 10.00
Campagnole
pizza à la mozzarella, chicorée sautée, lard naturel, tomates séchées à la crème, noix décortiquées.
€ 10.00
Cloche
Mozzarella Fiordilatte, provolone, brocoli, saucisse de jambon.
€ 10.00
L'hiver de Claudio
fiordilatte fumé, radicchio, gorgonzola, speck et noix
€ 10.00

Les Pizzas Rouges Classiques "OCP"

Marinara
tomate, ail, persil
€ 6.00
Pizza Margherita
tomate 1er choix, mozzarella fiordilatte fromagerie ponticorvo
€ 7.60
Naples
tomate, mozzarella fiordilatte, anchois de Sicile dessalés
€ 9.00
Diavola
tomate, mozzarella fiordilatte, salami ventricina épicé
€ 9.00
Champignons
tomate, mozzarella fiordilatte, champignons de Paris
€ 8.50
Saucisse au jambon
tomate, mozzarella fiordilatte, saucisson de jambon de la sélection bouchère avancée "Emiliano".
€ 9.00
Francfort-sur-le-Main
tomate, mozzarella fiordilatte. saucisses de Francfort
€ 8.00
Haut capricieux
tomate, mozzarella fiordilatte, champignons de Paris, olives taggiasca, œuf bismack, jambon cru, artichauts à la romaine
€ 10.00
Calabre
tomate, mozzarella fiordilatte, oignon rouge, olives Taggiasca, nduja calabraise, persil
€ 10.00
Bufalina
tomate, buffle DOP de Campanie, basilic, Grana Padano
€ 11.00
Cocktail de crevettes
tomate, mayonnaise, salade iceberg, crevettes, persil
€ 10.00
Tomate et bacon
pizza à la tomate, bacon naturel, pecorino romano
€ 10.00

Les Pizzas "OCP" Soulagées

Sale
tomate, saucisse de jambon, bacon naturel, oignon rouge, crème carbonara, pecorino romano DOP
€ 11.00
la pistache
fiordilatte, jambon cuit de qualité, viande hachée maison, sauce pistache, pistaches concassées
€ 11.90
Pizza OCP
moitié calzone farcie à la mozzarella de chicorée et pommes de terre au four, et moitié pizza à la margherita et boulettes de viande en sauce avec une belle pincée de parmesan
€ 12.00
Calzone
ripieno di mozzarella , provola affumicata ,prosciutto cotto e sopra sporcato di pomodoro e una bella grattata di parmigiano
€ 11.00
Exquis
pizza à la mozzarella, fjords de potiron, stracciata, tomates séchées, persil séché
€ 11.00
Stracciata de mare
pizza con pomodoro , stracciata "home made" , basilico , acciughe
€ 11.00
Latium
enduit de tomate, mozzarella fiordilatte, pommes de terre au four, bacon, oignon rouge, pecorino romano
€ 11.00
Nonna mia
Pomodoro , mozzarella fiordilatte , polpettine al sugo (Macellai Evoluti di emiliano) parmigiano reggiano a scaglie , basilico
€ 11.90
Contrairement à Carbonara
Focaccia aux lardons croustillants, crème de jaune d'œuf, crème de pecorino romain, flocons de pecorino
€ 11.00

Bonbons maison

tiramisu
mascarpone, jaune d'oeuf pasteurisé, biscuits, café joyeux
€ 5.50
Gâteau au fromage
gâteau au fromage avec fromage à la crème Philadelphia Saveurs : chocolat, baies, caramel, pistache, fraises
€ 5.50
panna cotta
panna cotta pudding : vous pouvez choisir d'ajouter du nutella, des baies, du caramel, du chocolat
€ 5.50
Pizza au nutella
focaccia au nutella et sucre en poudre
€ 6.90

Boissons

eau plate
1 litre d'eau de Rome microfiltrée
€ 2.50
D'eau pétillante
Eau de Rome microfiltrée conformément à la loi et gazeuse.
€ 2.50
Coca cola 0,33 cl
€ 2.90
Coca cola zero 0,33 cl
€ 2.90
Coca cola 1 litre
di vetro
€ 4.90
Biogazeux
pétillant gazéifié bio galvanine 0.35 cl
€ 3.50
Limonade bio
limonade pétillante bio galvanina 0.35 cl
€ 3.50
Jus d'orange bio
jus d'orange bio pétillant 0,35 cl
€ 3.50

Ostia Che... Bière !

Bière pression 0,35 cl
La blonde d'Ostie qui... de la bière ! 5% vol. Bière italienne
€ 4.50
Chope de bière pression d'1 litre
La blonde d'Ostie qui... de la bière ! 5% vol. Bière italienne
€ 11.90
Carafe 1,2 LT (à diviser)
La blonde d'Ostie qui... De la bière ! 5% VOL. Bière italienne
€ 13.90
Carafe à bière pression 2 litres
La blonde d'Ostie quoi... de la bière ! 5 % vol. ailes italiennes
€ 21.90
La blonde
Eau, malt d'orge, houblon, sucre et levure. Fermentation haute claire, avec des notes douces de malt et des notes herbacées, d'agrumes et florales typiques des variétés nobles de houblon continental, corps léger, arôme délicat, refermenté et vieilli en bouteille, forme un sédiment naturel.
€ 4.50
Le rouge
Vin ambré spécial de haute fermentation caractérisé par un élégant mélange de six malts fins et de houblons américains, le miel de châtaignier embellit et souligne le caractère unique de cette recette, il est refermenté et vieilli en bouteille et sous forme de sédiment naturel.
€ 4.50
L'Amara
Ipa américain 6,0 % vol. Eau, malt d'orge, houblon, sucre et levure. Ambre double malt caractérisé par un houblonnage intense et des notes de malts caramélisés et légèrement toastés, refermentés et vieillis en bouteille, sous forme de sédiment naturel.
€ 4.50
Le superbe
Fort 8,0% vol. Eau, malt d'orge, sucre et levure. Double malt clair inspiré du style triple belge avec l'utilisation de houblons européens et américains. refermenté et vieilli en bouteille, il crée un sédiment naturel.
€ 4.50
la chatte
Blanche italienne 5,5% vol. Chiara Haute fermentation à base de malt d'orge et de seigle, avec un piquant de coriandre et d'agrumes de la côte amalfitaine, aspect voilé typique du style blanc belge, refermenté et vieilli en bouteille sous forme de sédiment naturel.
€ 4.50
L'adoré
BLÉ ITALIEN 6,5% vol. Eau, malt d'orge et de blé, houblon, épices, sucre et levure. Double malt clair de haute fermentation, produit avec un mélange de malt de blé et d'orge, avec des caractéristiques aromatiques dues à l'ajout de cannelle et d'écorces d'orange, refermenté et vieilli en bouteille, sous forme de sédiment naturel.
€ 4.50