ВИДЕНИЯ МЕСЯЦА

Брускетта месяца
Запеченная брокколи романеско и перец чили
€ 5.00
Пицца месяца
Моцарелла Фиордилатте, запеченный картофель, чаусколо отборного сорта «Арнесано Карни», черный трюфель Губбио отборного сорта «Бартолини», лиофилизированный розмарин.
€ 15.00

Жареные Ремесленники

Supplì по телефону
Рис, помидоры, базилик, зелень, волокнистое сердце из моцареллы, все в панировке и жареные
€ 2.00
Трио банок
Трис сыр и перец - аматричиана - карбонара
€ 11.00
Бомболотто с сыром и перцем
рис, сыр и перечный крем, молотый перец в зернах, сердечко из тягучей моцареллы, все в панировке, обжаренные и подаются с сыром и перечным кремом.
€ 3.90
Карбонаро цилиндр
рис, бекон, сыр пекорино, яичный желток, сердце из волокнистой моцареллы, все в панировке, обжаренное и подается с кремом карбонара и хрустящим беконом.
€ 3.90
Канистра аматричано
рис, помидоры, бекон, сыр пекорино с сердечком из горячей моцареллы, все в панировке, жареные и подаются с соусом аматричана и хрустящим беконом.
€ 3.90
Картофельный крокет
Свежий измельченный картофель авеццано, специи, все в панировке и обжаренные.
€ 1.80
Грисия крокет
Ремесленные картофельные крокеты с приправой грисия, кремом пекорино, беконом, пекорино романо и черным перцем
€ 3.90
Картофельные чипсы
Свежий картофель авеццано нарезать чипсами и обжарить.
€ 4.00
Чипсы с сыром и перцем
Свежий картофель авеццано нарезать чипсами, заправленными пекорино и перцем.
€ 5.90
Жареный картофель из авеццано на палочке
свежий картофель авеццано, сделанный в широкой палочке и обжаренный на подсолнечном масле с высоким содержанием олеина.
€ 4.50
Филе трески в хлопьях
Треска опресненная в кляре из кукурузных хлопьев, обзор классики!
€ 5.00
Неправильные оливки Асколана
свинина, курица на свободном выгуле, говядина, оливки Leccino, пармезан, яйцо, хлеб, зелень, все в панировке и жареном виде, подается в 5 частях.
€ 4.90
Моцарелла в карете
Панированные и жареные Fiordilatte, 4 шт.
€ 4.90

АВТОРСКАЯ БРУСКЕТА

Aglio, Olio e peperoncino
€ 2.50
Crostino crudo
Homemade bread with melted mozzarella and raw ham
€ 5.00
Трюфель
Домашний хлеб брускато, страчателла из коровьего молока "по-домашнему", нарезанный черный летний трюфель.
€ 6.00
Лазанья
Рагу из говядины, отборный сорт «Арнезано», базилик, бешамель и пармезан.
€ 6.50

«ПИЦЦА» Наше видение...

Эпилепсия
Моцарелла фиордилатте, запеченная груша, тушеный радиккио, горгонзола, грушевый гель, ореховая крошка
€ 12.00
Наш лес
Тыквенный крем, фиордилатте, грибы шампиньоны, сало с пряностями, поджаренные тыквенные семечки
€ 12.00
Наш лес
Копченый фиордилатте, жареные грибы, шпик, каштановый крем с уксусом из красной малины и лимонным тимьяном.
€ 12.00
Моя брокколи
Копченый фиордилатте, приготовленный на пару крем из брокколи Романеско, обжаренная в духовке брокколи, отборная черная свиная колбаса «Арнесано», пекорино романо и смесь ароматных перцев.
€ 12.00
Как армрестлинг
Моцарелла Фиордилатте, шпинат с маслом, печеный картофель, фондю из пармезана, чипсы из черной капусты
€ 12.00
КАК ГАТО
Копченый фиордилатте, вареная ветчина, картофельное пюре, пармезан и соус бешамель
€ 12.00
В отличие от карбонары
Фокачча с хрустящим беконом, кремом из яичного желтка, римским кремом пекорино, хлопьями сыра пекорино
€ 11.00

Фокачча "OCP"

Масло фокачча и соль
€ 4.50
Carpaccio
Focaccia con rucola , bresaola e parmigiano
€ 10.00
итальянский
с полукопченой сырой ветчиной, страчателлой, листьями базилика и итальянским оливковым маслом первого отжима.
€ 9.00

Классическая белая пицца "OCP"

Печеный картофель и колбаса
Моцарелла Fiordilatte, запеченный картофель, ветчинная колбаса из селекции "Macelleria Emiliano Castelli", розмарин "Wiberg"
€ 9.50
Дровосек
моцарелла фьордилатте, шампиньоны, колбаса ветчина
€ 9.50
Сезонный огород
Моцарелла Фиордилате, тыквенный крем, радиккио, шпинат и римская брокколи
€ 10.00
Гренки
моцарелла фьордилатте, качественная итальянская ветчина
€ 8.50
Тосканелла
моцарелла фьордилатте, печеный картофель, сало патанегра, розмарин
€ 10.00
Четыре сыра
моцарелла фьордилатте, горгонзола, пекорино, копченая провола
€ 10.00
Фисташка
фьордилатте, качественно приготовленная ветчина, домашнее измельченное мясо, фисташковый соус, измельченные фисташки
€ 11.50
Кампаньола 2.0
пицца с моцареллой, обжаренным цикорием, натуральным беконом, вялеными томатами в сливках, очищенными грецкими орехами.
€ 10.00

Классическая красная пицца "OCP"

Грязный
помидоры, ветчина колбаса, натуральный бекон, красный лук, крем карбонара, пекорино романо DOP
€ 11.00
Маринара
помидор, чеснок, петрушка
€ 6.00
Маргарита Пицца
Помидоры первого выбора, моцарелла сыроварня fiordilatte ponticorvo
€ 7.60
Неаполь
помидоры, фьордилатте моцарелла, обессоленные сицилийские анчоусы
€ 9.00
Дьявола
помидоры, моцарелла фьордилатте, острая салями вентрицина
€ 9.00
Грибы
помидоры, моцарелла фьордилатте, шампиньоны
€ 8.50
Колбаса ветчина
помидоры, моцарелла фьордилатте, ветчина из передовой мясной коллекции "Эмилиано".
€ 9.00
Сосиски
помидор, моцарелла фьордилатте. сосиски
€ 8.00
Капризный топ
помидоры, моцарелла fiordilatte, шампиньоны, оливки Таджаска, яйцо бисмак, сырая ветчина, артишоки по-римски
€ 10.00
Калабра
помидоры, фиордилатте моцарелла, красный лук, оливки Тагджаска, калабрийская ндуджа, петрушка
€ 10.00
Буфалина
помидор, буйвол DOP из Кампании, базилик, Грана Падано
€ 11.00
Коктейль из креветок
помидор, майонез, салат айсберг, креветки, петрушка
€ 10.00
Calzone
ripieno di mozzarella , provola affumicata ,prosciutto cotto e sopra sporcato di pomodoro e una bella grattata di parmigiano
€ 11.00
Помидор и бекон
пицца с помидорами, натуральным беконом, пекорино романо
€ 10.00
Stracciata de mare
pizza con pomodoro , stracciata "home made" , basilico , acciughe
€ 11.00
Nonna mia
Pomodoro , mozzarella fiordilatte , polpettine al sugo (Macellai Evoluti di emiliano) parmigiano reggiano a scaglie , basilico
€ 11.50

ЗАКОНЧИТЬСЯ В СЛАДКОЙ КОМПАНИИ

тирамису
маскарпоне, пастеризованный яичный желток, дамские пальчики, радостный кофе
€ 5.50
Чизкейк
чизкейк со сливочным сыром Филадельфия Вкусы: шоколад, ягоды, карамель, фисташки, клубника
€ 5.50
панакота
пудинг панакота: можно добавить нутеллу, ягоды, карамель, шоколад
€ 5.50
Поцелуи с Нутеллой
Кусочки фаршированной пиццы с начинкой «Нутелла»
€ 6.00
Tortino al Cioccolato
€ 6.90

Hапитки

Стоячая вода
1 литр микрофильтрованной воды Rome
€ 2.50
газированная вода
Вода Римская микрофильтрованная по закону и газированная.
€ 2.50
Coca cola 0,33 cl
€ 2.90
Coca cola zero 0,33 cl
€ 2.90
Кока-кола 1 литр
di vetro
€ 4.90
Газообразная био
газированный органический гальванин 0,35 cl
€ 3.50
Органический лимонад
газированный лимонад био гальванина 0,35 cl
€ 3.50
Органический апельсиновый сок
газированный органический апельсиновый сок 0,35 cl
€ 3.50

Крафтовое пиво

Разливное пиво 0,35 сл.
Блондинка Остии, которая ... пиво! 5% об. Итальянский эль
€ 4.50
кружка разливного пива на 1 литр
Блондинка из Остии какое... пиво! 5% об. Итальянский Эль
€ 11.90
Графин 1,2 LT (для деления)
Блондинка из Остии, которая... Пиво! 5% ОБ. Итальянские крылышки
€ 13.90
Графин для разливного пива 2 литра
Блондинка из Остии, какое... пиво! 5 % об. итальянские крылышки
€ 21.90
Блондинка
Вода, ячменный солод, хмель, сахар и дрожжи. Прозрачный, с мягкими оттенками солода и трав, цитрусовых и цветочных нот, типичных для благородных сортов континентального хмеля, легкое тело, тонкий аромат, выдержанный и выдержанный в бутылке, образует естественный осадок.
€ 4.50
Красный
Специальное высокое брожение Янтарное вино, характеризующееся элегантной смесью шести сортов солода и американского хмеля, каштановый мед приукрашивает и подчеркивает уникальность этого рецепта, выдерживается и выдерживается в бутылке в форме натурального осадка.
€ 4.50
Амара
Американский IPA 6.0% об. Вода, ячменный солод, хмель, сахар и дрожжи. Двойной солодовый янтарь, характеризующийся интенсивным охмелением и карамелизованными и слегка поджаренными оттенками солода, отреставрированного и выдержанного в бутылке, представляет собой естественный осадок.
€ 4.50
Превосходный
Крепкий 8,0% об. Вода, ячменный солод, сахар и дрожжи. Прозрачный двойной солод, вдохновленный бельгийским тройным стилем с использованием европейского и американского хмеля. после повторной обработки и выдержки в бутылке образует естественный осадок.
€ 4.50
Киска
Итальянский Бланш 5,5% об. Chiara Высокого брожения на основе ячменного и ржаного солода, с пряностями кориандра и цитрусовых с побережья Амальфи, завуалированным аспектом, типичным для бельгийского стиля бланш, выдержанным в бутылке в виде естественного осадка.
€ 4.50
Обожаемый
ПШЕНИЦА ИТАЛЬЯНСКАЯ 6.5% об. Вода, ячменный и пшеничный солод, хмель, специи, сахар и дрожжи. Прозрачный двойной солод с высокой степенью ферментации, произведенный из смеси пшеничного и ячменного солода, с ароматическими характеристиками за счет добавления корицы и апельсиновой цедры, подвергнутой повторной обработке и выдержке в бутылке, образует естественный осадок.
€ 4.50

вина

Бокал белого вина
Вино по бокалам в зависимости от наличия (узнайте у официанта тип вина для смешивания)
€ 3.90
Бокал красного вина
Бокал красного вина по бокалам (спросите у официанта сорт доступного вина)
€ 3.90

Кафе-бар

Кофе
"Крепкий" кофе радости
€ 1.50
Кофе с алкоголем
Кофе, исправленный алкоголем
€ 3.00
Лучший кофе
Кофе Джой 100% арабика высшего качества
€ 2.00
Кофе без кофеина
Кофе радости без кофеина
€ 1.50
Ячменный кофе
Несладкий ячменный кофе Joy Selection
€ 2.00
Женьшень
Выбор радости кофе с женьшенем
€ 2.00

ЛИКЕРЫ И СПИРТЫ