Ostie Che...Pizza!

Sommaire

VISIONS DU MOIS

Bruschetta du mois
Brocoli romanesco et piment au four
Blé
€ 5.00
Pizza du mois
Mozzarella Fiordilatte, Pommes de terre au four, sélection Causcolo "Arnesano Carni", sélection de Truffes noires Gubbio "Bartolini", Romarin lyophilisé.
Blé Lait
€ 15.00

Artisans Frits

Supplément au téléphone
Riz, tomate, basilic, herbes, coeur filandreux de mozzarella, le tout pané et frit
Blé Lait Céleri
€ 2.00
Trio de canettes
Fromage Tris et poivre - amatriciana - carbonara
Blé Lait Oeufs
€ 11.00
Bombolotto au fromage et au poivre
riz, fromage et crème de poivre, poivre moulu en grains, coeur de mozzarella filandreuse, le tout pané, frit et servi avec fromage et crème de poivre.
Blé Lait
€ 3.90
Cylindre carbonaro
riz, bacon, fromage pecorino, jaune d'oeuf, cœur de mozzarella filandreuse, le tout pané, frit et servi avec crème carbonara et bacon croustillant.
Blé Lait Oeufs
€ 3.90
Bidon Amatriciano
riz, tomate, bacon, fromage pecorino avec un cœur de mozzarella chaude, le tout pané, frit et servi avec sauce amatriciana et bacon croustillant.
Blé Lait
€ 3.90
Croquettes de pommes de terre
Pommes de terre fraîches écrasées d'Avezzano, épices, le tout pané et frit.
Blé
€ 1.80
Croquette de Gricia
Croquette de pommes de terre artisanale fendue et gricia assaisonnée avec crème de pecorino, bacon, pecorino romano et poivre noir
Blé Oeufs
€ 3.90
Chips de pommes de terre
Pommes de terre fraîches d'Avezzano coupées en chips et frites.
Blé
€ 4.00
Chips de fromage et poivre
Pommes de terre fraîches d'Avezzano coupées en chips assaisonnées de pecorino et de poivre.
Blé
€ 5.90
Pommes de terre sautées d'Azano à coller
pommes de terre fraîches azano faites dans un large bâton et frites dans de l'huile de tournesol à haute teneur en acide oléique.
Blé
€ 4.50
Filet de Flocons de Cabillaud
Cabillaud dessalé en pâte corn flakes, la revue du classique !
Blé Poisson
€ 5.00
Mauvaises olives Ascolana
porc, poulet fermier, bœuf, olives Leccino, parmesan, œuf, pain, herbes, le tout pané et frit et servi en 4 pièces.
Blé Lait Céleri Oeufs Le dioxyde de soufre
€ 4.90
Mozzarella en calèche
Fiordilatte panée et frite, 4 Mcx
Blé Lait Oeufs
€ 4.90

BRUSCHETTE D'AUTEUR

Aglio, Olio e peperoncino
Blé
€ 2.50
Crostino crudo
Pain maison avec mozzarella fondue et jambon cru
Blé Lait
€ 5.00
Truffe
Pain bruscato maison, stracciatella au lait de vache "maison", truffe noire d'été en tranches
Blé Lait
€ 6.00
Lasagne
Ragù de bœuf choisi sélection "Arnesano" et basilic, béchamel et parmesan.
Blé Lait Oeufs
€ 6.50

"PIZZA" Notre vision...

Épilepsie
Mozzarella fiordilatte, poires au four, compotée de radicchio, gorgonzola, gel de poire, crumble de noix
Fruits secs Blé Lait
€ 12.00
Notre forêt
Crème De Potiron, Fiordilatte, Champignons, Saindoux Aux Herbes, Graines De Courge Grillées
Fruits secs Blé Lait
€ 12.00
Notre forêt
Fiordilatte fumée, champignons rôtis, speck, crème de marrons au vinaigre de framboise rouge et thym citronné.
Fruits secs Blé Lait Le dioxyde de soufre
€ 12.00
Mon brocoli
Fiordilatte fumée, crème de brocoli romanesco vapeur, brocoli sauté au four, saucisse de porc noir sélection "Arnesano", pecorino romano et un mélange de poivrons aromatiques.
Blé Lait
€ 12.00
Comme un bras de fer
Mozzarella fiordilatte, épinards au beurre, pommes de terre au four, fondue au parmesan, chips de chou noir
Blé Lait
€ 12.00
COMME UN GATEAUX
Fiordilatte fumée, jambon cuit, purée de pommes de terre, sauce parmesan et béchamel
Blé Lait
€ 12.00
Contrairement à Carbonara
Focaccia aux lardons croustillants, crème de jaune d'œuf, crème de pecorino romain, flocons de pecorino
Blé Lait Oeufs
€ 11.00

La Focaccia "OCP"

Huile de focaccia et sel
€ 4.50
Carpaccio
Focaccia con rucola , bresaola e parmigiano
Blé Lait Graines de soja
€ 10.00
italien
avec jambon cru mi-affiné, stracciatella, feuilles de basilic et huile d'olive extra vierge italienne.
Blé Lait
€ 9.00

Pizzas Blanches Classiques "OCP"

Pommes de terre au four et saucisse
Mozzarella Fiordilatte, pommes de terre au four, saucisse de jambon de la sélection "Macelleria Emiliano Castelli", romarin "Wiberg"
Blé Lait Graines de soja
€ 9.50
Bûcheron
mozzarella fiordilatte, champignons de Paris, saucisse de jambon
Blé Lait Graines de soja
€ 9.50
Potager de saison
Mozzarella fiordilatte, crème de potiron, radicchio, épinards et brocoli romain
Blé Lait
€ 10.00
Croûton
mozzarella fiordilatte, jambon cuit italien de qualité
Blé Lait Graines de soja
€ 8.50
Toscanella
mozzarella fiordilatte, pommes de terre au four, saindoux de patanegra, romarin
Blé Lait Graines de soja
€ 10.00
Quatre fromages
mozzarella fiordilatte, gorgonzola, pecorino, provola fumée
Blé Lait Graines de soja
€ 10.00
la pistache
fiordilatte, jambon cuit de qualité, viande hachée maison, sauce pistache, pistaches concassées
Fruits secs Blé Lait
€ 11.50
Campagnole
pizza à la mozzarella, chicorée sautée, lard naturel, tomates séchées à la crème, noix décortiquées.
Fruits secs Blé Lait Graines de soja
€ 10.00

Les Pizzas Rouges Classiques "OCP"

Sale
tomate, saucisse de jambon, bacon naturel, oignon rouge, crème carbonara, pecorino romano DOP
Blé Oeufs
€ 11.00
Marinara
tomate, ail, persil
Blé Graines de soja
€ 6.00
Pizza Margherita
tomate 1er choix, mozzarella fiordilatte fromagerie ponticorvo
Blé Lait Graines de soja
€ 7.60
Naples
tomate, mozzarella fiordilatte, anchois de Sicile dessalés
Blé Lait Poisson Graines de soja
€ 9.00
Diavola
tomate, mozzarella fiordilatte, salami ventricina épicé
Blé Lait Graines de soja
€ 9.00
Champignons
tomate, mozzarella fiordilatte, champignons de Paris
Blé Lait Graines de soja
€ 8.50
Saucisse au jambon
tomate, mozzarella fiordilatte, saucisson de jambon de la sélection bouchère avancée "Emiliano".
Blé Lait
€ 9.00
Francfort-sur-le-Main
tomate, mozzarella fiordilatte. saucisses de Francfort
Blé Lait Graines de soja
€ 8.00
Haut capricieux
tomate, mozzarella fiordilatte, champignons de Paris, olives taggiasca, œuf bismack, jambon cru, artichauts à la romaine
Blé Lait Graines de soja Oeufs
€ 10.00
Calabre
tomate, mozzarella fiordilatte, oignon rouge, olives Taggiasca, nduja calabraise, persil
Blé Lait Graines de soja
€ 10.00
Bufalina
tomate, buffle DOP de Campanie, basilic, Grana Padano
Blé Lait Graines de soja
€ 11.00
Cocktail de crevettes
tomate, mayonnaise, salade iceberg, crevettes, persil
Crustacés Blé Graines de soja Oeufs
€ 10.00
Calzone
ripieno di mozzarella , provola affumicata ,prosciutto cotto e sopra sporcato di pomodoro e una bella grattata di parmigiano
Blé Lait Graines de soja
€ 11.00
Tomate et bacon
pizza à la tomate, bacon naturel, pecorino romano
Blé Graines de soja
€ 10.00
Stracciata de mare
pizza con pomodoro , stracciata "home made" , basilico , acciughe
Blé Lait Poisson Graines de soja
€ 11.00
Nonna mia
Pomodoro , mozzarella fiordilatte , polpettine al sugo (Macellai Evoluti di emiliano) parmigiano reggiano a scaglie , basilico
Blé Lait Céleri Graines de soja Oeufs
€ 11.50

POUR FINIR EN DOUCE COMPAGNIE

tiramisu
mascarpone, jaune d'oeuf pasteurisé, biscuits, café joyeux
Blé Lait Oeufs
€ 5.50
Gâteau au fromage
gâteau au fromage avec fromage à la crème Philadelphia Saveurs : chocolat, baies, caramel, pistache, fraises
Blé Lait Oeufs
€ 5.50
panna cotta
panna cotta pudding : vous pouvez choisir d'ajouter du nutella, des baies, du caramel, du chocolat
Fruits secs Blé Lait
€ 5.50
Embrassé avec Nutella
Quartiers de pizza farcis au Nutella
Fruits secs Blé Lait
€ 6.00
Tortino al Cioccolato
Fruits secs Blé Lait Oeufs
€ 6.90

Boissons

eau plate
1 litre d'eau de Rome microfiltrée
€ 2.50
D'eau pétillante
Eau de Rome microfiltrée conformément à la loi et gazeuse.
€ 2.50
Coca cola 0,33 cl
€ 2.90
Coca cola zero 0,33 cl
€ 2.90
Coca cola 1 litre
di vetro
€ 4.90
Biogazeux
pétillant gazéifié bio galvanine 0.35 cl
€ 3.50
Limonade bio
limonade pétillante bio galvanina 0.35 cl
€ 3.50
Jus d'orange bio
jus d'orange bio pétillant 0,35 cl
€ 3.50

BIÈRE ARTISANALE

Bière pression 0,35 cl
La blonde d'Ostie qui... de la bière ! 5% vol. Bière italienne
Blé
€ 4.50
Chope de bière pression d'1 litre
La blonde d'Ostie qui... de la bière ! 5% vol. Bière italienne
Blé
€ 11.90
Carafe 1,2 LT (à diviser)
La blonde d'Ostie qui... De la bière ! 5% VOL. Bière italienne
Blé
€ 13.90
Carafe à bière pression 2 litres
La blonde d'Ostie quoi... de la bière ! 5 % vol. ailes italiennes
Blé
€ 21.90
La blonde
Eau, malt d'orge, houblon, sucre et levure. Fermentation haute claire, avec des notes douces de malt et des notes herbacées, d'agrumes et florales typiques des variétés nobles de houblon continental, corps léger, arôme délicat, refermenté et vieilli en bouteille, forme un sédiment naturel.
Blé
€ 4.50
Le rouge
Vin ambré spécial de haute fermentation caractérisé par un élégant mélange de six malts fins et de houblons américains, le miel de châtaignier embellit et souligne le caractère unique de cette recette, il est refermenté et vieilli en bouteille et sous forme de sédiment naturel.
Fruits secs
€ 4.50
L'Amara
Ipa américain 6,0 % vol. Eau, malt d'orge, houblon, sucre et levure. Ambre double malt caractérisé par un houblonnage intense et des notes de malts caramélisés et légèrement toastés, refermentés et vieillis en bouteille, sous forme de sédiment naturel.
Blé
€ 4.50
Le superbe
Fort 8,0% vol. Eau, malt d'orge, sucre et levure. Double malt clair inspiré du style triple belge avec l'utilisation de houblons européens et américains. refermenté et vieilli en bouteille, il crée un sédiment naturel.
Blé
€ 4.50
la chatte
Blanche italienne 5,5% vol. Chiara Haute fermentation à base de malt d'orge et de seigle, avec un piquant de coriandre et d'agrumes de la côte amalfitaine, aspect voilé typique du style blanc belge, refermenté et vieilli en bouteille sous forme de sédiment naturel.
Blé
€ 4.50
L'adoré
BLÉ ITALIEN 6,5% vol. Eau, malt d'orge et de blé, houblon, épices, sucre et levure. Double malt clair de haute fermentation, produit avec un mélange de malt de blé et d'orge, avec des caractéristiques aromatiques dues à l'ajout de cannelle et d'écorces d'orange, refermenté et vieilli en bouteille, sous forme de sédiment naturel.
Blé
€ 4.50

Vins

Gobelet de vin blanc
Vin au verre selon disponibilité (demander au serveur le type de vin à mélanger)
Le dioxyde de soufre
€ 3.90
Gobelet de vin rouge
Verre de vin rouge au verre (demandez au serveur le type de vin disponible)
Le dioxyde de soufre
€ 3.90

Bar a café

Café
Café de joie "fort"
€ 1.50
Café avec alcool
Café corrigé à l'alcool
Le dioxyde de soufre
€ 3.00
Meilleur café
Café Joy 100% Arabica qualité premium
€ 2.00
Café décaféiné
Café joie décaféiné
€ 1.50
Café d'orge
Sélection de joie de café d'orge non sucré
€ 2.00
Ginseng
Sélection de joie de café au ginseng
€ 2.00

LIQUEURS ET SPIRITUEUX

  • Allergènes :
  • Blé
  • Lait
  • Oeufs
  • Céleri
  • Graines de soja
  • Poisson
  • Le dioxyde de soufre
  • Fruits secs
  • Crustacés