Ostia Che...Pizza!

Index

VISIONEN DES MONATS

Bruschetta des Monats
Gebackener Romanesco-Brokkoli und Chilischote
Weizen
€ 5.00
Pizza des Monats
Fiordilatte-Mozzarella, Ofenkartoffeln, Ciauscolo-Auswahl „Arnesano Carni“, Gubbio-Schwarztrüffel-Auswahl „Bartolini“, gefriergetrockneter Rosmarin.
Weizen Milch
€ 15.00

Gebratene Handwerker

Supplì am Telefon
Reis, Tomate, Basilikum, Kräuter, faseriges Mozzarellaherz, alles paniert und frittiert
Weizen Milch Sellerie
€ 2.00
Trio von Dosen
Tris-Käse und Pfeffer - Amatriciana - Carbonara
Weizen Milch Eier
€ 11.00
Bombolotto mit Käse und Pfeffer
Reis, Käse- und Pfeffercreme, gemahlener Pfeffer in Körnern, Herz aus fadenförmigem Mozzarella, alles paniert, frittiert und mit Käse- und Pfeffercreme serviert.
Weizen Milch
€ 3.90
Carbonaro-Zylinder
Reis, Speck, Pecorino-Käse, Eigelb, Herz aus faserigem Mozzarella, alles paniert, frittiert und serviert mit Carbonara-Creme und knusprigem Speck.
Weizen Milch Eier
€ 3.90
Amatriciano-Kanister
Reis, Tomate, Speck, Pecorino-Käse mit einem Herzen aus heißem Mozzarella, alles paniert, frittiert und serviert mit Amatriciana-Sauce und knusprigem Speck.
Weizen Milch
€ 3.90
Kartoffelkrokette
Frisch zerkleinerte Avezzano-Kartoffeln, Gewürze, alles paniert und gebraten.
Weizen
€ 1.80
Gricia-Krokette
Handwerklich hergestellte Kartoffelkroketten, geteiltes und gewürztes Gricia mit Pecorino-Creme, Speck, Pecorino Romano und schwarzem Pfeffer
Weizen Eier
€ 3.90
Kartoffelchips
Frische Avezzano-Kartoffeln in Chips geschnitten und gebraten.
Weizen
€ 4.00
Käse- und Pfefferchips
Frische Avezzano-Kartoffeln in Chips geschnitten, gewürzt mit Pecorino und Pfeffer.
Weizen
€ 5.90
Bratkartoffeln von Avezzano zum Sticken
frische Avezzano-Kartoffeln in einem breiten Stiel gemacht und in Sonnenblumenöl mit hohem Ölsäuregehalt gebraten.
Weizen
€ 4.50
Filet von Kabeljau-Flocken
Entsalzter Kabeljau in Cornflakes-Teig, eine Rezension des Klassikers!
Weizen Fisch
€ 5.00
Falsche Ascolana-Oliven
Schweinefleisch, Freilandhuhn, Rindfleisch, Leccino-Oliven, Parmesan, Ei, Brot, Kräuter, alles paniert und frittiert und in 4 Stück serviert.
Weizen Milch Sellerie Eier Schwefeldioxid
€ 4.90
Mozzarella in der Kutsche
Panierte und frittierte Fiordilatte, 4 Stk
Weizen Milch Eier
€ 4.90

BRUSCHETTE DES AUTORS

Aglio, Olio e peperoncino
Weizen
€ 2.50
Crostino crudo
Homemade bread with melted mozzarella and raw ham
Weizen Milch
€ 5.00
Trüffel
Hausgemachtes Bruscatobrot, "hausgemachte" Stracciatella aus Kuhmilch, geschnittener schwarzer Sommertrüffel
Weizen Milch
€ 6.00
Lasagne
Rinderragù nach Wahl „Arnesano“ und Basilikum, Béchamel und Parmesan.
Weizen Milch Eier
€ 6.50

„PIZZA“ Unsere Vision...

Epilepsie
Mozzarella Fiordilatte, gebackene Birnen, gedünsteter Radicchio, Gorgonzola, Birnengel, Walnussstreusel
Trockenobst Weizen Milch
€ 12.00
Unser Wald
Kürbiscreme, Fiordilatte, Champignons, Kräuterschmalz, geröstete Kürbiskerne
Trockenobst Weizen Milch
€ 12.00
Unser Wald
Geräucherter Fiordilatte, geröstete Pilze, Speck, Kastaniencreme mit rotem Himbeeressig und Zitronenthymian.
Trockenobst Weizen Milch Schwefeldioxid
€ 12.00
Mein Brokkoli
Geräucherter Fiordilatte, gedämpfte Romanesco-Brokkolicreme, im Ofen sautierter Brokkoli, schwarze Schweinswurst „Arnesano“, Pecorino Romano und eine Mischung aus aromatischen Paprikaschoten.
Weizen Milch
€ 12.00
Wie Armdrücken
Fiordilatte-Mozzarella, Butterspinat, Ofenkartoffeln, Parmesanfondue, Schwarzkohlchips
Weizen Milch
€ 12.00
WIE EINE TORTE
Geräucherter Fiordilatte, gekochter Schinken, Kartoffelpüree, Parmesan und Bechamelsauce
Weizen Milch
€ 12.00
Im Gegensatz zu Carbonara
Focaccia mit knusprigem Speck, Eigelbcreme, römischer Pecorino-Creme, Pecorino-Flocken
Weizen Milch Eier
€ 11.00

Die "OCP" Focaccia

Focaccia-Öl und -Salz
€ 4.50
Carpaccio
Focaccia con rucola , bresaola e parmigiano
Weizen Milch Sojabohnen
€ 10.00
Italienisch
mit halbgepökeltem Rohschinken, Stracciatella, Basilikumblättern und italienischem Olivenöl extra vergine.
Weizen Milch
€ 9.00

Klassische weiße "OCP" Pizzas

Ofenkartoffeln und Wurst
Fiordilatte-Mozzarella, Bratkartoffeln, Schinkenwurst aus der „Macelleria Emiliano Castelli“-Selektion, „Wiberg“-Rosmarin
Weizen Milch Sojabohnen
€ 9.50
Holzfäller
Mozzarella Fiordilatte, Champignons, Schinkenwurst
Weizen Milch Sojabohnen
€ 9.50
Saisonaler Gemüsegarten
Fiordilatte-Mozzarella, Kürbiscreme, Radicchio, Spinat und römischer Brokkoli
Weizen Milch
€ 10.00
Crouton
Mozzarella Fiordilatte, hochwertiger italienischer Kochschinken
Weizen Milch Sojabohnen
€ 8.50
Toscanella
Mozzarella Fiordilatte, Ofenkartoffeln, Patanegra Schmalz, Rosmarin
Weizen Milch Sojabohnen
€ 10.00
Vier Käse
Mozzarella Fiordilatte, Gorgonzola, Pecorino, geräucherter Provola
Weizen Milch Sojabohnen
€ 10.00
Die Pistazien
Fiordilatte, gekochter Qualitätsschinken, hausgemachtes Hackfleisch, Pistaziensauce, zerdrückte Pistazien
Trockenobst Weizen Milch
€ 11.50
Campagnola
Pizza mit Mozzarella, sautiertem Chicorée, Naturspeck, getrockneten Tomaten in Sahne, geschälten Walnüssen.
Trockenobst Weizen Milch Sojabohnen
€ 10.00

Die klassischen roten "OCP" Pizzas

Schmutzig
Tomate, Schinkenwurst, Naturspeck, rote Zwiebel, Carbonaracreme, Pecorino Romano DOP
Weizen Eier
€ 11.00
Marinara
Tomate, Knoblauch, Petersilie
Weizen Sojabohnen
€ 6.00
Pizza Margherita
1. wahl tomate, mozzarella fiordilatte käserei ponticorvo
Weizen Milch Sojabohnen
€ 7.60
Neapel
Tomaten, Fiordilatte Mozzarella, entsalzte sizilianische Sardellen
Weizen Milch Fisch Sojabohnen
€ 9.00
Diavola
Tomate, Mozzarella Fiordilatte, scharfe Ventricina Salami
Weizen Milch Sojabohnen
€ 9.00
Pilze
Tomaten, Mozzarella Fiordilatte, Champignons
Weizen Milch Sojabohnen
€ 8.50
Schinkenwurst
Tomate, Mozzarella Fiordilatte, Schinkenwurst aus der Metzgerei-Auswahl "Emiliano".
Weizen Milch
€ 9.00
Frankfurter Würstchen
Tomaten, Mozzarella Fiordilatte. Frankfurter Würstchen
Weizen Milch Sojabohnen
€ 8.00
Launenhaftes Oberteil
Tomaten, Fiordilatte-Mozzarella, Champignons, Taggiasca-Oliven, Bismaack-Ei, Rohschinken, Artischocken nach römischer Art
Weizen Milch Sojabohnen Eier
€ 10.00
Calabra
Tomate, Fiordilatte-Mozzarella, rote Zwiebel, Taggiasca-Oliven, kalabrische Nduja, Petersilie
Weizen Milch Sojabohnen
€ 10.00
Bufalina
Tomate, Büffel DOP aus Kampanien, Basilikum, Grana Padano
Weizen Milch Sojabohnen
€ 11.00
Krabbencocktail
Tomate, Mayonnaise, Eisbergsalat, Garnelen, Petersilie
Krebstiere Weizen Sojabohnen Eier
€ 10.00
Calzone
ripieno di mozzarella , provola affumicata ,prosciutto cotto e sopra sporcato di pomodoro e una bella grattata di parmigiano
Weizen Milch Sojabohnen
€ 11.00
Tomaten und Speck
Pizza mit Tomate, Naturspeck, Pecorino Romano
Weizen Sojabohnen
€ 10.00
Stracciata de mare
pizza con pomodoro , stracciata "home made" , basilico , acciughe
Weizen Milch Fisch Sojabohnen
€ 11.00
Nonna mia
Pomodoro , mozzarella fiordilatte , polpettine al sugo (Macellai Evoluti di emiliano) parmigiano reggiano a scaglie , basilico
Weizen Milch Sellerie Sojabohnen Eier
€ 11.50

UM IN SÜßER GESELLSCHAFT ZU ENDE

Tiramisu
Mascarpone, pasteurisiertes Eigelb, Löffelbiskuit, fröhlicher Kaffee
Weizen Milch Eier
€ 5.50
Käsekuchen
Käsekuchen mit Philadelphia-Frischkäse Geschmacksrichtungen: Schokolade, Beeren, Karamell, Pistazien, Erdbeeren
Weizen Milch Eier
€ 5.50
Panna Cotta
Panna-Cotta-Pudding: Sie können wählen, ob Sie Nutella, Beeren, Karamell oder Schokolade hinzufügen möchten
Trockenobst Weizen Milch
€ 5.50
Mit Nutella geküsst
Gefüllte Pizzastücke, gefüllt mit Nutella
Trockenobst Weizen Milch
€ 6.00
Tortino al Cioccolato
Trockenobst Weizen Milch Eier
€ 6.90

Getränke

Stilles Wasser
1 Liter mikrofiltriertes Rom-Wasser
€ 2.50
Sprudel
Rom Wasser nach dem Gesetz mikrofiltriert und sprudelnd.
€ 2.50
Coca cola 0,33 cl
€ 2.90
Coca cola zero 0,33 cl
€ 2.90
Coca cola 1 liter
di vetro
€ 4.90
Gasförmige Bio
Sprudelndes kohlensäurehaltiges Bio-Galvanin 0,35 cl
€ 3.50
Bio-Limonade
Sprudellimonade Bio Galvanina 0,35 cl
€ 3.50
Bio-Orangensaft
prickelnder Bio-Orangensaft 0,35 cl
€ 3.50

CRAFT-BIER

Fassbier 0,35 cl
Ostias Blondine, die ... Bier! 5% vol. Italienisches Bier
Weizen
€ 4.50
1-Liter-Fassbierkrug
Die Blondine aus Ostia was...Bier! 5 % vol. Italienisches Ale
Weizen
€ 11.90
Karaffe 1,2 LT (zum Teilen)
Die Blondine aus Ostia, die... Bier! 5 % VOL. Italienisches Ale
Weizen
€ 13.90
Fassbierkaraffe 2 Liter
Die Blondine aus Ostia was...Bier! 5 % vol. Italienische Flügel
Weizen
€ 21.90
Die Blonde
Wasser, Gerstenmalz, Hopfen, Zucker und Hefe. Hohe Gärung klar, mit sanften Anklängen von Malz und Kräutern, Zitrus- und Blumennoten typisch für die edlen Sorten des kontinentalen Hopfens, leichter Körper, zartes Aroma, referenziert und in der Flasche gereift, bildet natürliches Sediment
Weizen
€ 4.50
Das Rote
Spezieller hochgäriger Bernsteinwein, der sich durch eine elegante Mischung aus sechs feinen Malzen und amerikanischem Hopfen auszeichnet, Kastanienhonig verschönert und unterstreicht die Einzigartigkeit dieses Rezepts, er wird in der Flasche und in Form des natürlichen Sediments fermentiert und gereift.
Trockenobst
€ 4.50
Der Amara
Amerikanisches Ipa 6,0 % vol. Wasser, Gerstenmalz, Hopfen, Zucker und Hefe. Doppelter Malzbernstein, gekennzeichnet durch intensives Hopfen und karamellisierte und leicht geröstete Malznoten, referenziert und in der Flasche gereift, Form von natürlichem Sediment.
Weizen
€ 4.50
Der Superb
Starke 8,0 % vol. Wasser, Gerstenmalz, Zucker und Hefe. Klarer Double Malt, inspiriert vom belgischen Triple-Stil mit der Verwendung von europäischem und amerikanischem Hopfen. referenziert und in der Flasche gereift, entsteht ein natürliches Sediment.
Weizen
€ 4.50
Die Muschi
Italienische Blanche 5,5% vol. Chiara Hochgärung auf der Basis von Gersten- und Roggenmalz, mit einer Würze von Koriander und Zitrusfrüchten von der Amalfiküste, verschleierter Aspekt typisch für den belgischen Blanche-Stil, in der Flasche in Form von natürlichem Sediment vergoren und gereift.
Weizen
€ 4.50
Die verehrte
ITALIENISCHER WEIZEN 6,5% vol. Wasser, Gersten- und Weizenmalz, Hopfen, Gewürze, Zucker und Hefe. Hochgäriges klares Doppelmalz, hergestellt aus einer Mischung aus Weizen- und Gerstenmalz, mit aromatischen Eigenschaften durch die Zugabe von Zimt- und Orangenschalen, fermentiert und in der Flasche gereift, Form von natürlichem Sediment.
Weizen
€ 4.50

Weine

Becher Weißwein
Wein im Glas nach Verfügbarkeit (fragen Sie den Kellner nach der Art des zu mischenden Weins)
Schwefeldioxid
€ 3.90
Becher Rotwein
Glas Rotwein pro Glas (fragen Sie den Kellner nach der verfügbaren Weinsorte)
Schwefeldioxid
€ 3.90

Kaffee Bar

Kaffee
"Starker" Freudenkaffee
€ 1.50
Kaffee mit Alkohol
Kaffee mit Alkohol korrigiert
Schwefeldioxid
€ 3.00
Top Kaffee
Joy Kaffee 100% Arabica Premium-Qualität
€ 2.00
Entkoffeinierter Kaffee
Entkoffeinierter Freudenkaffee
€ 1.50
Gerstenkaffee
Ungesüßter Joy Selection Gerstenkaffee
€ 2.00
Ginseng
Auswahl an Ginseng-Kaffeegenuss
€ 2.00

LIKÖRE UND SPIRITUOSEN

  • Allergene:
  • Weizen
  • Milch
  • Eier
  • Sellerie
  • Sojabohnen
  • Fisch
  • Schwefeldioxid
  • Trockenobst
  • Krebstiere