Foie gras
€ 29.00
Tartar de atún con cítricos, aguacate, sésamo e hinojo silvestre
€ 18.00
Gambas crujientes con limón en conserva, albahaca y salsa rouille
€ 19.00
Prisuttu
€ 27.00
Bocado de patata con brocciu, albahaca y figatellu (3 piezas)
€ 9.00
Gaspacho
€ 9.00
Rollito de langosta, aguacate, cítricos de huerta y perlas de salmón
€ 29.00
Salmón ahumado casero en su mini tira
€ 17.00
Mejillones variados gratinados con perejil y aroma de sotobosque (8 piezas)
€ 12.00
Milhojas de cítricos, sorbete de clementina corsa
€ 12.00
Paris-Figari à la noisette de Cervione
€ 14.00
Salade de fruits frais
€ 10.00
Pavlova de frutos rojos
€ 14.00
Chocolate real con aceite de oliva
€ 14.00