Foie gras
€ 29.00
Thunfisch-Tartar mit Zitrusfrüchten, Avocado, Sesam und wildem Fenchel
€ 18.00
Knusprige Garnelen mit eingelegter Zitrone, Basilikum und Rouille
€ 19.00
Prisuttu
€ 27.00
Kartoffelhäppchen mit Brokkoli, Basilikum und Figatellu (3 Stück)
€ 9.00
Gaspacho
€ 9.00
Hummerbrötchen, Avocado, Zitrusfrüchte aus dem Obstgarten und Lachsperlen
€ 29.00
Hausgemachter Räucherlachs auf seiner Mini-Schnur
€ 17.00
Gemischtes Muschelgratin, Petersilie, Unterholzduft (8 Stück)
€ 12.00
Citrus Mille-Feuille, korsisches Clementinensorbet
€ 12.00
Paris-Figari à la noisette de Cervione
€ 14.00
Salade de fruits frais
€ 10.00
Pavlova mit roten Früchten
€ 14.00
Königliche Schokolade mit Olivenöl
€ 14.00