Tasting menu of the day

Menù del Mare (min.2 persone - prezzo a persona)
Paccheri di Gragnano al ragù di dentice - Mazzancolle al vino bianco con patate - Acqua minerale e caffè
€ 50.00
Menù della Terra (min.2 pers. - prezzo a persona)
Trenette allo scarpariello - Bistecca di maiale alla brace - Patatine fritte tagliate al coltello - Acqua minerale e caffè
€ 30.00

Starters

Antipasto del Ceppo
Mixed cold cuts, buffalo mozzarella DOP and vegetables of the day
€ 15.00
Calamari fritti con zucchine
Squid cut into sticks, floured and fried with courgettes
€ 19.00
Ciambotta di calamari
Calamari sautéed in white wine and placed on a white plate of potatoes and courgettes.
€ 19.00
Gamberetti all'aceto balsamico
Shelled shrimp sautéed in a pan with Modena balsamic vinegar. Then placed on a bed of fresh red radicchio
€ 19.00
Insalata di mare tiepida
Seppia, polpo, gamberetti e frutti di mare cotti al vapore e serviti tiepidi con olio evo e limone
€ 19.00
Sauté di frutti di mare
Mixed seafood, cooked in a pan with herbs - Today: CLAMS - MUSSELS - TARATUFI
€ 20.00
Sauté di vongole
Clams cooked in a pan with extra virgin olive oil and herbs.
€ 24.00
Gamberetti al gratin
Shelled shrimps seasoned with breadcrumbs, extra virgin olive oil and lemon drops. Baked in the oven
€ 19.00
Calamaretti alla cilentana (leggermente piccanti)
Mixed shellfish cooked with tomato, capers, black olives, pine nuts and a little spicy
€ 19.00
Ostriche crude
€ 18.00

Pasta

Spaghetti alle vongole
Spaghetti with clams
€ 20.00
Risotto alla pescatora rosé (min.2 porzioni)
Risotto alla pescatora con frutti di mare, calamari e pomodoro
€ 20.00
Taglierini con fiori di zucca, gamberi e vongole
Egg pasta with a delicate sauce of courgettes, clams, shrimp and some cherry tomatoes
€ 19.00
Paccheri al ragù di pesce
Gragnano Paccheri with fish and tomato ragù
€ 19.00
Quattrodita con fiori di zucca e frutti di mare
Homemade pasta topped with a sauce of fresh porcini mushrooms, seafood of the day and cherry tomatoes
€ 20.00
Spaghettoni alici e peperoncino
Spaghettoni with garlic, oil, chili pepper and anchovies in oil. Then seasoned on the plate with wild fennel bread, fresh cherry tomatoes and basil.
€ 20.00
Lasagna Cilentana
Homemade pasta with flour and eggs, filled with salami, minced meat, egg, parmesan, buffalo mozzarella DOP and tomato.
€ 14.00
Fusilli al sugo cilentano
Pasta fatta a mano con misto di farina di grano e integrale. Condita con sugo di carne.
€ 14.00

Secondi di Pesce

Frittura mista di pesce
Floured and fried squid, prawns and small fish
€ 25.00
Baccalà fritto al finocchietto selvatico
Floured and pan-fried cod, served with a sprinkling of wild fennel
€ 20.00
Pesce al forno con patate (prezzo al kg.)
Pesci di oggi: - Mormore - Pezzogne;
€ 80.00
Pesce alla brace (prezzo al kg.)
Pesce cotto su carboni. Il prezzo è per ogni kg. di pesce. Pesci del giorno consigliati alla brace
€ 80.00
Seppie alla brace con insalatina (prezzo al kg.)
Seppie cotte sui carboni. Il prezzo è per ogni kg. di pesce
€ 55.00
Mazzancolle (prezzo al kg.)
€ 130.00
Seppia alla brace con insalata
Grilled cuttlefish with mixed salad
€ 19.00
Zuppa di cozze
Cozze cotte con pomodoro e basilico
€ 12.00
Impepata di cozze
Cozze cotte con acqua e pepe
€ 12.00

Secondi di Carne

Misto di carne alla brace
Veal, pork, chicken and sausage, all cooked over coals
€ 18.00
Misto di carne al sugo
Veal, pork, sausage and meatball, all slow cooked in tomato sauce.
€ 18.00
Bistecca di vitello alla brace
€ 16.00
Bistecca di maiale alla brace con patatine
€ 16.00
Salsiccia alla brace con patatine fritte
€ 16.00
Pollo alla brace con patatine fritte
1/4 grilled chicken dressed with a vinaigrette (oil and wine vinegar), served with hand-cut French fries.
€ 18.00
Salsiccia in padella con mozzarella
Sausage cooked in a pan with buffalo mozzarella. On the plate everything is seasoned with fresh cherry tomatoes and basil.
€ 12.00

Contorni

Patate al forno
€ 6.00
Melanzane ripiene
Melanzane ripiene di uovo, formaggio e pane. Soffritte e poi stufate con pomodoro.
€ 9.50
Ciambotta dell'orto
Melanzane, zucchine, patate e peperoni, soffritti in padella con pomodorini e basilico
€ 6.00
Parmigiana di melanzane
Eggplants breaded with egg and flour, fried and baked with mozzarella and tomato
€ 9.50
Patate fritte al sale tartufo nero
€ 6.00
Insalata caprese
Paestum Dop buffalo mozzarella, fresh cherry tomatoes, basil and extra virgin olive oil.
€ 12.00
Misto verdure cotte
Misto di verdure cotte del giorno
€ 14.00
Patate lesse
€ 6.00
Patate fritte tagliate al coltello
€ 6.00
Insalata mista
€ 6.00
Verdure alla brace
melanzane, zucchine e peperoni cotti alla brace
€ 9.50
Broccoli fritti
€ 6.00
Scarola con capperi e olive in padella
€ 6.00
Scarola lessa
€ 6.00

Formaggi

Mozzarella di bufala Dop
Mozzarella di bufala di Paestum Dop. Possibilità di scelta tra Bocconcini o mozzarella grande da 250gr. circa
€ 9.00
Parmigiano reggiano 30 mesi
€ 9.00

Dessert

Torta ricotta e pistacchio
€ 6.00
Caprese al Limone e pistacchio
* Gluten Free
€ 6.00
Tiramisù
€ 6.00
Torta cilentana
€ 6.00
Caprese con gelato
* Gluten Free
€ 6.00
Crostata con confettura di FRUTTI DI BOSCO
€ 6.00
Frolla al limone
Crostata con crema delicata all'acqua
€ 6.00
Sorbetti di frutta
Sorbetti fatti con solo frutta (in succo e/o frullata), acqua e zucchero. Oggi: - FRUTTI DI BOSCO - LIMONE
€ 6.00
Gelati di nostra produzione
Gusti: FIOR DI LATTE - PISTACCHIO - TORRONE -NOCCIOLA - CAFFE' - FRUTTI ROSSI
€ 6.00
Frolla antica
Crostata ripiena con frutta secca, pere, cioccolato e rum
€ 6.00

Bevande

Acqua minerale/oligominerale
Bottiglia da 75/1lt.
€ 2.50
Coca cola/Fanta/Sprite 33cl.
€ 3.00
Birra Naz./Estero 50/62/66cl.
€ 5.50
Birra Naz./Estero bottiglia 33cl.
€ 3.00
Caffè / orzo
Vicino al nostro ottimo caffè serviamo sempre un pasticcino di mandorle di nostra produzione ed un cioccolatino.
€ 1.50
Amaro
bicchiere 4cl.
€ 3.00
Amaro selezione speciale
bicchiere 4cl.
€ 5.00
Grappa
bicchiere 4cl.
€ 5.00
Grappa selezione speciale (prezzo a partire da)
Bicchiere 4cl.
€ 10.00
Distillati (prezzo a partire da)
Bicchiere 6cl.
€ 8.00
Vino da Meditazione
Bicchiere 4cl.
€ 5.00
Birra artigianale 75cl.
€ 13.00
Birra artigianale 33cl.
€ 6.00

Sfizi e Crostoni

Crostini al prosciutto crudo
Crostini con mozzarella di bufala Dop e Prosciutto crudo di Parma
€ 8.00
Crostini alle alici
Crostini con alici sottolio e mozzarella Dop
€ 8.00

Pizze Focacce

Pizza caprese
pomodorini freschi, mozzarella di bufala Dop, olio evo e basilico, tutto a crudo all'uscita dal forno
€ 9.00
Pizza casereccia
olive nere, alici sottolio, carciofini, aglio, origano e pomodorini
€ 9.00
Pizza pinuccina
alici, olive ammaccate (in mancanza olive nere) e peperoncino
€ 8.00
Prucolina
rucola, pomodorini, scaglie di parmigiano reggiano e prosciutto crudo di parma
€ 9.00

Pizze Rosse

Pizza al Ceppo
Mozzarella di bufala Dop, funghi, olive nere e prosciutto crudo di Parma
€ 9.00
Pizza Lardo e Pecorino
Pomodoro, pecorino grattugiato e lardo
€ 10.00
Margherita ai frutti di mare
Mozzarella, pomodoro, frutti di mare, calamari, aglio e olio evo
€ 14.00
Margherita Capricciosa
Mozzarella, pomodoro, alici sottolio, capperi e olive nere
€ 9.00
Pizza vulcano
Mozzarella di bufala Dop, pomodoro, bocconcino centrale e prosciutto crudo di Parma
€ 10.00
Pizza 4 stagioni
Pizza divisa in 4 spicchi. Su ognuno, Mozzarella di bufala Dop, olive nere, funghi e prosciutto crudo di Parma
€ 8.50
Pizza Cilentana
Pomodoro cotto e pecorino (a richiesta, in alternativa, parmigiano reggiano)
€ 8.00
Pizza Margherita
Pomodoro e mozzarella di bufala Dop
€ 8.00

Pizze Bianche

Il Calzone
ripieno di mozzarella, uovo, salame napoletano e parmigiano reggiano
€ 12.00
Pizza Cocktail
Mozzarella di bufala Dop, insalata, maionese e gamberetti
€ 14.00
Pizza Ortolana
Verdure del periodo e mozzarella du bufala DOp
€ 9.00
Pizza rucola e speck
Mozzarella di bufala Dop, Speck del Tirolo e rucola
€ 9.00
Pizza Provolona +
Mozzarella di bufala DOp, provola affumicata, patate lesse e pancetta
€ 10.00
Pizza Paestum
Mozzarella di bufala Dop, carciofini sottolio (nel periodo carciofi freschi) e pancetta
€ 9.00