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Indice
COUVERT
Bistro uniquement le midi
Apéritifs
Premiers plats
Deuxièmes cours
Plats d'accompagnement
Menu enfant
Entrées Pizza
Les pizzas Le Rosse
Les pizzas Le Bianche
Pizzas & Chefs
Pizzas frites
Saisonnier
Calzone
Gâteaux
La carte des vins blancs
La Carte des Vins Rosés
La Charte des Bulles
La carte des vins rouges
Boissons non alcoolisées
Bière pression
Bière en bouteille
Bar a café
Liqueurs et Spiritueux
Apéritifs et Cocktails
Nos sours
Notre Spritz
Les grands classiques
COUVERT
COUVERT
Toutes nos préparations peuvent contenir des allergènes. Pour les intolérances et allergies, contacter le personnel de la salle à manger.
€ 3.00
Bistro uniquement le midi
SALADE DE POULPE ET POMMES DE TERRE
€ 14.00
ROVAGNATI JAMBON CRU & MELON
€ 12.00
BRESAOLA PUNTA D'ANCA, ROQUÉE ET FLOCONS DE GRANALA
€ 12.00
THON DE VEAU
€ 12.00
SALADE NICOISE
Pommes de terre, haricots verts, tomates, anchois, olives vertes, thon, œufs, oignon rouge, laitue.
€ 12.00
SALADE GRECQUE
Concombre, tomates, oignon rouge, poivron vert, olives Taggiasca, feta grecque, origan.
€ 12.00
Salade de saumon et d'avocat
Saumon Fumé, Avocat, Oeufs Durs, Roquette, Vinagrete Moutarde
€ 12.00
BUFFLE & BRUSCHETTE
Bouchées de mozzarella de bufflonne, bruschetta de pain à la tomate et au basilic
€ 10.00
PAGNOTELLA DE BUFFLE
Sandwich avec pâte à pizza, tomate, mozzarella de bufflonne, origan
€ 8.00
Apéritifs
SAUTÉE DE MER À LA FRESELLA NAPOLITAINE
Crevettes, calamars, moules, palourdes cuites à la vapeur avec Fresella napolitaine
€ 18.00
TARTARE DE THON & MENTHE
Tranches de thon poêlé et menthe, avec oignon Tropea, câpres et olives Taggiasca
€ 18.00
POULPE GRILLÉ AUX POMMES DE TERRE
Tentacule de poulpe aux pommes de terre
€ 18.00
CHAPON MAGRO
Chapon Magro de la tradition ligure Crevettes crues de Mazara del Vallo
€ 16.00
TRIO DE POISSON FUMÉ À LA ROQUÉE ET AUX TOMATES
Espadon, Thon, Saumon accompagnés de Roquette et Tomates Cerises
€ 16.00
ANCHOIS OUVERTS PANS ET FRITS
Anchois en filet, panés et frits
€ 14.00
MOULES MARINARA
€ 12.00
TARTARE DE FASON
Tartare Fassona piémontais en cinq combinaisons
€ 14.00
250 GR DE MOZZARELLA DE BUFFLE.
250gr de mozzarella de bufflonne. Jambon cru de réserve Rovagnati
€ 14.00
Premiers plats
TAGLIOLINI MAISON AU HOMARD ENTIER
Tagliolini Maison au Homard (cuisson 6/8 minutes)
€ 28.00
GRAGNANO SCIALATIELLI AUX PALOURDES VERACI ET MUGGINE POUTARGA
Scialatielli napolitains de Gragnano avec palourdes Veraci et poutargue de mulet (cuisson 12 minutes)
€ 22.00
TONNARELLI AUX FRUITS DE MER
Tonnarelli aux fruits de mer parfumés aux agrumes (cuisson 8/10 minutes)
€ 20.00
PACCHERI EN DÉS DE PÊCHEUR
Paccheri di Gragnano Dadolata di Pescatrice et Datterino Giallo (cuisson 10/12 min.)
€ 20.00
CARBONARA PACCHERI
Paccheri di Gragnano à la Carbonara romaine (cuisson 10/12 min.)
€ 16.00
TROFIE RECCO AVANTAGE AU PESTO
Trofie au Pesto di Prà avec Pommes de Terre et Haricots Verts (cuisson 5 minutes)
€ 14.00
SPAGHETTO GRAGNANO TIRÉ EN BRONZE AVEC TOMATE FRAÎCHE ET BASILIC
Spaghettis Gragnano étirés au bronze avec tomates fraîches et basilic (cuisson 12 minutes)
€ 14.00
Deuxièmes cours
POISSON GRILLÉ MIXTE
Mélange de poissons grillés (calamars, crevettes, thon, espadon), avec légumes grillés
€ 28.00
TRANCHES DE THON AU SÉSAME NOIR
Tranches de thon au sésame noir, épinards et fenouil en salade
€ 25.00
FRITURE DE CALMARS, CREVETTES
Calamars frits, crevettes, moules et légumes croquants
€ 24.00
ESPADON SUR CRÈME D'ASPERGES
Espadon sur crème d'asperges et tomates Datterino rouges
€ 22.00
FILET DE DAURAISON À LA LIGURIENNE
Filet de daurade ligure, avec pommes de terre, olives et pignons de pin
€ 20.00
CALAMAR GRILLÉ
Calmars grillés au pesto de roquette et tomates cerises
€ 18.00
CÔTE DE BOEUF GRILLÉE €/hg
Ribeye de bœuf grillé avec pommes de terre à la bière
€ 6.00
Plats d'accompagnement
FRITES
€ 3.50
SALADE COMPOSÉE
€ 5.00
POMMES DE TERRE CUITES
€ 5.00
LÉGUMES GRILLÉS
€ 5.00
Menu enfant
VARIANTE 1
Une entrée, une boisson et une glace
€ 12.00
VARIANTE 2
Un deuxième plat, boisson et glace
€ 12.00
VARIANTE 3
Une pizza, une boisson et une glace
€ 12.00
Entrées Pizza
L'ÉTOILE
Quartiers concassés avec huile EVO et origan, 250 g de mozzarella de bufflonne, jambon cru Rovagnati, tomates cerises, roquette et flocons de parmesan
€ 15.00
CUOPPO MIXTE NAPOLITAINE
Crocchè Salami et Provola, Arancino, Omelette de Pain de Pâtes Napolitaines, Zeppoline, Frites*, Tomate Montanara au Blé et Basilic, Fleur de Courgette Farcie à la Ricotta et Salami
€ 12.00
MÉLANGE DE FRITES NAPOLITAINES
Omelette panée aux pâtes napolitaines, Omelette de pâtes, pommes de terre et provola, crème de potiron, omelette provola et saucisses, omelette panée saucisses et friarielli
€ 12.00
TRIS MONTANARINE
Montanara avec tomate, basilic et grana, Montanara avec mortadelle, stracciatella et pistache, Montanara avec pesto, pignons de pin et stracchino
€ 12.00
CROCCHE DE POMMES DE TERRE NAPOLITAINES (3 PCS.)
3 Croquettes de Pommes de Terre, Salami de Naples et Provola.
€ 8.00
Les pizzas Le Rosse
BUFFALINE
Tomates San Marzano DOP, mozzarella de bufflonne, cuites à l'extérieur, basilic, huile d'olive extra vierge de la péninsule de Sorrente DOP
€ 11.00
CAPRICCIEUX
Tomate San Marzano DOP, Agerola Fior di Latte, Jambon Cuit Rovagnati, Champignons Champignons, Artichauts, Olives Noires, Hors Cuisson, Basilic, Huile d'Olive Extra Vierge DOP Péninsule de Sorrente
€ 10.00
DIABLE
Tomates San Marzano DOP, Fior di Latte d'Agerola, salami épicé Rovagnati, cuit à l'extérieur, basilic, huile EVO de la péninsule de Sorrente DOP
€ 9.50
LES TROIS TOMATES
Tomate San Marzano DOP, Provola Fumée, Datterino Rouge Datterino du Vésuve, Datterino Giallo Datterino du Vésuve, Hors Cuit, Flocons de Fromage Assaisonné Ricotta, Basilic, Huile d'Olive Extra Vierge de la Péninsule de Sorrente DOP
€ 11.00
PIZZA MARGHERITA
Tomates San Marzano DOP, Fior di Latte d'Agerola, parmesan cuits à l'extérieur, basilic, huile d'olive extra vierge de la péninsule de Sorrente DOP
€ 7.00
MARGUERITE JAUNE
Tomates datterino jaunes du Vésuve, Fior di Latte d'Agerola, cuites dehors, basilic, huile d'olive extra vierge AOP de la péninsule de Sorrente
€ 8.00
MARINARA
Tomate San Marzano DOP, origan, ail, hors cuisson, basilic, huile Evo
€ 6.50
MARINARA PLUS
Tomates San Marzano AOP, origan, ail, tomates datterino rouges et jaunes, câpres, déscuites, anchois cantabriques, basilic, huile d'olive extra vierge
€ 13.50
NAPOLITAIN
Tomate San Marzano DOP, Fior di Latte d'Agerola, olives noires, filets d'anchois, cuits, basilic, huile EVO de la péninsule de Sorrente DOP
€ 10.50
PROVOLA & POIVRE
Tomate San Marzano DOP, Provola fumée, poivre, hors cuisson, basilic, huile d'olive extra vierge DOP péninsule de Sorrente
€ 8.50
SAUCISSES ET FRITES*
Tomates San Marzano DOP, Fior di Latte d'Agerola, saucisses de Francfort cuites à l'extérieur, chips, basilic, huile d'olive extra vierge de la péninsule de Sorrente DOP
€ 9.00
Les pizzas Le Bianche
4 FROMAGES REVISITÉS
Crème de parmesan, Gorgonzola DOP, Pecorino Romano, Fior di Latte d'Agerola, cuit à l'extérieur, gaufrette Grana, fondue Taleggio, huile EVO de la péninsule de Sorrente DOP
€ 11.50
BRESAOLA
Fior di Latte d'Agerola, cru, Bresaola della Valtellina IGP Rovagnati, 125g de burattina des Pouilles, roquette, huile d'olive extra vierge de la péninsule de Sorrente DOP
€ 12.50
CUITS & CHAMPIGNONS
Crème de parmesan, jambon cuit Gran Biscotto Rovagnati, champignons de Paris, basilic cru, huile d'olive extra vierge de la péninsule de Sorrente DOP
€ 9.50
CROCHE'
Fior di Latte d'Agerola, Crème de parmesan, Jambon cuit Gran Biscotto Rovagnati, Crocchè napolitain maison, Basilic cru, Huile d'olive extra vierge de la péninsule de Sorrente DOP
€ 12.00
DATE
Mozzarella de Buffalo, 125 g de hors-cuisson des Pouilles, Datterino jaune et rouge du Vésuve, pesto de basilic, tarallo napolitain émietté du tarallificio de Leopoldo, huile d'olive extra vierge DOP de la péninsule de Sorrente
€ 12.50
FILET DE BŒUF
Corniche remplie de ricotta de bufflonne, fior di latte d'Agerola, filet de tomates datterino rouges, parmesan, basilic cuit, huile d'olive extra vierge DOP de la péninsule de Sorrente
€ 11.50
LE MORTEL
Provola fumée, mortadelle Rovagnati hors cuisson à la pistache, 125 g des Pouilles, poudre de pistache, basilic, huile EVO AOP péninsule de Sorrente
€ 13.00
MIMOSA
Crème, Fior di Latte d'Agerola, jambon cuit Rovagnati, maïs, basilic cru, huile d'olive extra vierge de la péninsule de Sorrente DOP
€ 11.00
ORTOLANE
Provola fumée, courgettes et aubergines frites et poêlées, champignons de Paris cuits à l'extérieur, basilic, huile d'olive extra vierge de la péninsule de Sorrente DOP
€ 11.00
PARME
Mozzarella de bufflonne, crue, morceaux de bufflonne, jambon cru de Parme Riserva Rovagnati, roquette, huile d'olive extra vierge de la péninsule de Sorrente DOP
€ 13.50
PATANELLA
Provola fumée, saucisse à pointe de couteau, pommes de terre au four, origan, basilic et huile d'olive extra vierge AOP péninsule de Sorrente
€ 12.50
PORCIN
Provola Fumée, Porchetta Ariccia IGP Rovagnati, Pommes de Terre au Four, Scamorza Fumée, Basilic, Huile d'Olive Extra Vierge de la Péninsule de Sorrente AOP
€ 12.50
Pizzas & Chefs
IOLE
Provola fumée, roses de saumon fumé hors cuisson, dés d'avocat, mousse Philadelphia à la ciboulette, basilic, huile EVO AOP Sorrento Peninsula
€ 16.00
CE N'EST PAS DU THON ET DE L'OIGNON
Crème d'oignons, Fior di Latte d'Agerola, tataki de thon frais de Méditerranée, oignon de Tropea caramélisé, oignon croustillant, basilic, huile d'olive extra vierge de la péninsule de Sorrente DOP
€ 16.00
O'TARALL
Fior di Latte d'Agerola, Datterino jaune Datterino du Vésuve, Anchois crus, Tarallo napolitain entier et émietté de Tarallificio Leopoldo, Basilic, Huile d'olive extra vierge de la péninsule de Sorrente DOP
€ 12.50
DE VIANDE
Corniche farcie à la ricotta de bufflonne, ragù et boulettes de viande frites napolitaines, touffes de ricotta de bufflonne, basilic, huile d'olive extra vierge de la péninsule de Sorrente DOP
€ 13.50
COURGETTE
Crème de courgettes, Fior di Latte d'Agerola, Burratina des Pouilles crue 125 gr., Courgettes fraîches, Jambon cuit Rovagnati, Vinaigrette de betterave rouge, Fondue au parmesan, Basilic, Huile d'olive extra vierge AOP Péninsule de Sorrente
€ 14.50
Pizzas frites
FRITES CLASSIQUES
Farci au Fior di Latte d'Agerola, tomates San Marzano DOP, Grana Padano DOP, poivre noir, basilic
€ 9.00
L'ANCIEN
Farcies de tomates San Marzano DOP, ricotta de bufflonne, craquelins napolitains, provola fumée, poivre noir, basilic
€ 11.50
MONTANARONA
Un classique de l'ancienne Naples, pizza frite et cuite au four avec provola fumée, grana padano DOP, tomate San Marzano DOP, hors cuisson, basilic, huile d'olive extra vierge de la péninsule de Sorrente DOP
€ 9.50
Saisonnier
CAPRESE
Fior di Latte d'Agerola, médaillons de tomates cœur de bœuf hors cuisson, mozzarella de bufflonne, pesto de basilic, origan, basilic, huile d'olive extra vierge de la péninsule de Sorrente DOP
€ 11.50
FLEUR DE CITROUILLE
Agerola Fior di Latte, salami de Naples, crème de parmesan, fleurs de courgettes, touffes de ricotta de buffle crues, poivre noir, fleur de courgette frite farcie de ricotta de buffle et salami, huile d'olive extra vierge DOP péninsule de Sorrente
€ 13.50
FRITEUSE
Fior di Latte d'Agerola, Friggitello poêlé, Saucisse à pointe de couteau, Datterino rouge et jaune, Flocons de Provolone del Monaco hors cuisson, Basilic, Huile d'olive extra vierge de la péninsule de Sorrente DOP
€ 12.50
TOURNESOL
Tomates datterino jaunes, fior di latte d'Agerola, thon cru à l'huile d'olive, poudre d'olive Taggiasca, poivre noir, zeste de citron, basilic, huile d'olive extra vierge de la péninsule de Sorrente DOP
€ 13.00
MÉLÉNZANOTTA
Fior di Latte d'Agerola, aubergines frites aux champignons, datterino rouge, boulettes napolitaines frites, fondue au parmesan, basilic, huile d'olive extra vierge de la péninsule de Sorrente DOP
€ 13.00
NÉRANO
Provola Fumé, Crème de Courgettes, Courgettes Frites, Poivre Noir, Flocons de Provolone del Monaco après cuisson, Fondue au Parmesan, Huile d'Olive Extra Vierge de la Péninsule de Sorrente DOP
€ 12.50
Calzone
CALZONE
Fior di Latte d'Agerola, Salami de Naples, Ricotta de Buffle, Poivre Noir, Grana Padano DOP, Basilic Cuit, Huile d'Olive Extra Vierge de la Péninsule de Sorrente DOP
€ 9.00
CALZONE FARCIE
Tomate San Marzano DOP, Mozzarella de Buffalo, Jambon Cuit Gran Biscotto Rovagnati, Champignons Champignons, Grana Padano DOP, Basilic Hors Cuisson, Huile d'Olive Extra Vierge DOP Péninsule de Sorrente
€ 10.00
Gâteaux
MOUSSE AU CHOCOLAT
Mousse au Chocolat et Amaretti de Saranno
€ 7.00
PANNA COTTA AU SAFRAN
Panna Cotta au Safran, Sauce aux Baies et Amandes Grillées
€ 7.00
SOUFFLÉ AU CHOCOLAT
Soufflé au chocolat chaud avec sphère Fior di Latte (cuisson 12 min.)
€ 6.00
TIRAMISU'
tiramisu
€ 7.00
GÂTEAU CAPRESÉ
Gâteau Caprese
€ 7.00
PROFITEROLE DE CHOCOLAT
Profiteroles au chocolat
€ 6.00
CAFÉ NOYÉ
Affogato avec café Gambrinus Blend
€ 6.00
NOYÉ DANS LE WHISKY
Affogato avec du whisky au café
€ 10.00
BAIES
Baies avec glace, sucre et citron
€ 10.00
BABA'
Babà baigné de rhum à la crème et à la fraise
€ 7.00
ANANAS FLAMMÉ
Ananas flambé à la cannelle
€ 7.00
COUPE DE FRAISES
Tasse de fraises au sucre et au citron
€ 7.00
DÉLICE AU CITRON
Crème de citron de Sorrente
€ 7.00
SORBET AU CITRON
Sorbet au citron
€ 7.00
AGRAFES NAPOLITAINS
Aliments napolitains frits au Nutella® (cuisson 8 min.)
€ 7.00
La carte des vins blancs
VERRE DE VIN BLANC
Terre Mare Carugio Tenuta Rosa di Maggio - ARRIGONI – LIGURIE – Vermentino, Trebbiano, Malvasia - 12%
€ 7.00
TERRES MER CARUGIO
Terre Mare Carugio Tenuta Rosa di Maggio - ARRIGONI – LIGURIE – Vermentino, Trebbiano, Malvasia
€ 20.00
VERMENTINO COLLI DI LUNI RIVIERA LIGURIENNE DOC
Vermentino Riviera Ligure DOC - IL CHIOSO DEI CONTI – LIGURIE - 12,5%
€ 25.00
ALBAROLA COLLI DI LUNI DOC
Albarola Colli di Luni DOC - BENELLI - LIGURIE - 12,5%
€ 24.00
PIGATO RIVIERA DI PONENTE DOC
Pigato Riviera di Ponente DOC - GRILLO - LIGURIE - Pigato
€ 24.00
FALANGHINA CAPRANERA DOC
Falanghina Cantina CAPRANERA DOC - SAN SALVATORE - CAMPANIE - 13%
€ 24.00
PASSERINA MARCHÉ IGT VIGOUR
Passerina Marche IGT Vigor - UMANI RONCHI - MARCHE - 12%
€ 24.00
GEWURZTRAMINIER HAUT ADIGE SÜDTIROL DOC
Gewurztraminier - CAVIT - TYROL DU SUD SÜDTIROL - 13,5%
€ 34.00
RIBOLLA GIALLA COLLIO IGT
Ribolla Gialla Collio IGT - RONCO DEI TASSI - FRIULI - 13%
€ 28.00
SAUVIGNON COLLIO DOC
Sauvignon Collio DOC - RONCO DEI TASSI - FRIULI - 13,5%
€ 26.00
La Carte des Vins Rosés
AME' ROSE' BARDOLINO CHIARETTO DOC
Amè Rosè Bardolino Chiaretto DOC - ROENO - TRENTIN - Corvina, Molinara, Rondinella - 11,5%
€ 22.00
AMPELOS ROSATO LIGURIA DI LEVANTE IGT
Ampleos Rosé - ARRIGONI - LIGURIA DI LEVANTE - Cigliegiolo - 12,5%
€ 24.00
PINOT NOIR ROSE' VIVACE DOC
Pinot Nero Rosè Vivace DOC - MONTAGNE - LOMBARDIE - 11,5%
€ 20.00
La Charte des Bulles
VERRE DE PROSECCO
Prosecco DOC Millesimato Extra Sec - CANTINE DEL SOLIGO - VÉNÉTIE - Glera - 11%
€ 7.00
PROSECCO DOC MILLESIMATO EXTRA SEC COL DEL SOLE
Prosecco DOC Millesimato Extra Sec - CANTINE DEL SOLIGO - VENETO - Glera - 11%
€ 23.00
PROSECCO DI VALDOBBIADENE AU BRUT DOCG
Prosecco di Vadobbiadene Brut DOCG - SUTTO - VÉNÉTIE - Glera - 13,5%
€ 28.00
PROSECCO FOLLADOR MILLESIMATO FOSE'LIOS
Prosecco Millesimato - ROSSI - SAN MARTINO DI FARRA DI SOLIGO (TV) - 11,5%
€ 34.00
FRANCIACORTA BRUT DOCG
Franciacorta Brut DOCG - MURATORI - LOMBARDIE - Chardonnay - 12,5%
€ 55.00
LOUIS CONSTANT BRUT RÉSERVE AOC
Louis Constant Brut Réserve AOC - Champagne - Pinot Noir, Chardonnay, Meunier - 12,5%
€ 74.00
La carte des vins rouges
VERRE DE VIN ROUGE BELFORTE 2019
Terre di Mare Belforte - ARRIGONI - LIGURIE - Sangiovese, Pollera, Merlot - 12%
€ 7.00
TERRES DE LA MER ROUGE BELFORTE
Terre di Mare Belforte - ARRIGONI - LIGURIE - Sangiovese, Pollera, Merlot - 12%
€ 22.00
BARBERA D'ALBA DOC MARIA TERESA
Barbera d'Alba DOC - CECILIA MONTE - PIÉMONT - 12%
€ 34.00
LANGHE NEBBIOLO DOC REGRET
Langhe Nebbiolo DOC Regret - MONCHIERO CARBONE - PIÉMONT - 13,5%
€ 26.00
ROSSO DI MONTALCINO DOC
Rosso di Montalcino DOC - VENTOLAIO - TOSCANE - Sangiovese - 13%
€ 32.00
RÉSERVE DU CHIANTI DALCAMPO Tenuta SENSI DOCG
Chianti - DALCAMPO - TENUTA SENSI - BACCIA NERA - TOSCANE - 13,5%
€ 32.00
MORELLINO DI SCANSANO DOCG
SENSI - TOSCANE - Sangiovese - 13,5%
€ 32.00
MONTEPULCIANO D'ABRUZZO DOC TRATTURO
Montepulciano d'Abruzzo DOC - CANTINE SPINELLI – ABRuzzes - 13,5%
€ 20.00
AGLIANICO DOC CAMPANIE
Aglianico DOC - SAN SALVATORE – CAMPANIE - 13,5%
€ 21.00
PRIMITIF DE MANDURIE SUD SALENTO
FEUDI DI SAN MARZANO - POUILLES - Primitivo - 14%
€ 30.00
SUSUMANIELLO DEL SALENTO IGT FLAMINIO
Susumaniello del Salento IGT - VALLONE - POUILLES - 13,5%
€ 20.00
AMARONE DELLA VALPOLICELLA DOCG PUNTA 470
Amarone della Valpolicella DOCG - CA RUGATE – VÉNÉTIE – Corvina, Corvinone, Rondinella - 15%
€ 60.00
Boissons non alcoolisées
ACQUA LURISIA 75 CL PÉTILLANT OU NATUREL
€ 3.00
CHINOTTO LURISIA EN BOUTEILLE
€ 3.50
GAZZOSA LURISIA EN BOUTEILLE
€ 3.50
LIMONADE LURISIA EN BOUTEILLE
€ 3.50
COCA COLA EN BOUTEILLE
€ 3.50
COCA COLA ZÉRO EN BOUTEILLE
€ 3.50
FANTA EN BOUTEILLE
€ 3.50
SPRIT DANS UNE BOUTEILLE
€ 3.50
Bière pression
PETITE BIÈRE BLONDE MESSINE
€ 4.00
BIÈRE MOYENNE BLONDÉE DE MESSINE
€ 6.00
MORETTI LE PETIT ROUGE
€ 4.50
MORETTI LE MÉCANIQUE ROUGE
€ 6.50
Bière en bouteille
BIÈRE MORETTI SANS ALCOOL
€ 4.50
BIÈRE SANS GLUTEN
€ 4.50
COURONNE 33CL
€ 4.00
ICHNUSA NON FILTRÉ 33CL
€ 4.00
MORETTI FILTRÉ À FROID 30CL
€ 4.00
MORETTI IPA 33CL
€ 4.00
MORETTI LA BIANCA 33CL
€ 4.00
Bar a café
CAFÉ MÉLANGE GAMBRINUS NAPOLI
€ 2.00
MÉLANGE CORRECT DE CAFÉ GAMBRINUS NAPOLI
€ 2.50
CAPPUCCINO OU LATTE MACCHIATO
€ 2.50
CRÈME AU CAFÉ'
€ 3.50
Liqueurs et Spiritueux
AMER
€ 4.00
CRÈME AU LIMONCELLO
€ 4.00
FENOUIL
€ 4.00
RÉGLISSE
€ 4.00
LIMONCELLO
€ 4.00
NOCINO
€ 4.00
MANDARINET
€ 4.00
MELONCELLO
€ 4.00
MYRTE
€ 4.00
LIQUEURS NATIONALES
€ 5.00
LIQUEURS ETRANGERES
€ 6.00
GRAPPA FRANCOLLI
€ 6.00
GIN
€ 9.00
VODKA
€ 9.00
RHUM
€ 9.00
WHISKY
€ 9.00
Apéritifs et Cocktails
CRODINO, CAMPARI
€ 5.00
DATE
Fraise fraîche aux quatre agrumes, piment, vodka, liqueur de chocolat blanc, vinaigre balsamique
€ 10.00
OPÉRA
Orange, Citron, Sucre Blanc, Cassonade, Fruit de la Passion, Italicus, Pamplemousse Rose Malfy, Stillabunt
€ 10.00
POINT H
Curaçao bleu, fruit de la passion, vodka, vodka pêche, ananas frais, prosecco
€ 9.00
PARFUM
Mangue Fraîche, Basilic, Sirop De Sucre, Wasabi, Liqueur De Litchi, Liqueur De Pêche Blanche
€ 10.00
MARCONI
Negroni revisité
€ 10.00
UMAMI
Framboise fraîche aux trois agrumes, sirop de sucre, gingembre frais, stillabunt, malfy au pamplemousse rose
€ 10.00
DON NEGRONI
Rhum Don Papa, Formule Carpano Antica, Bitter du Professeur, Angostura, Zeste de Citron
€ 12.00
MUAY THAÏ
Rhum Léger, Rhum Brun, Fruit de la Passion, Citron Vert, Jus d'Orange, Jus d'Ananas, Orgeat, Orange Curaçao, Tajin
€ 10.00
TASSE 2.0
Liqueur d'Hibiscus, Liqueur de Litchi, Liqueur de Gingembre, Vodka, Citron Vert, Yuzu Tonic, Thé Vert Matcha
€ 10.00
TOI. CU. MOI-MÊME
Tequila, Crème Mezcal, Triple Sec, Cointreau, Jus de Citron Vert, Sirop d'Agave, Sirop de Mûre, Sel Blanc de Chypre
€ 10.00
Nos sours
SEL CARAMEL SOUR
€ 8.00
TROIS CHOCOLAT SÛR
€ 8.00
VIOLETTE aigre
€ 8.00
ROSE aigre
€ 8.00
PÊCHE BLANCHE AIGRE ET GINGEMBRE
€ 8.00
FRAMBOISE SÛRE ET LITCHI
€ 9.00
POMME VERTE AIGRE ET CANNELLE
€ 8.00
HEBISCUS SOURCE & FRUIT DE LA PASSION
€ 9.00
BASILIC SOUR
€ 9.00
AIGRE AU CANNOLO SICILIEN
€ 8.00
Notre Spritz
SPRITZ VIOLETTE
Liqueur de violette, jus de citron, sirop de sucre, Prosecco
€ 8.00
SPRITZ APEROL
Aperol, Prosecco, Soda
€ 8.00
SPRITZ CIEL BLEU
Curaçao bleu, citron, triple sec, prosecco
€ 8.00
SPRITZ CAMPARI
Campari, Prosecco, Soda
€ 8.00
SPRITZ HUGO
Sirop de Sureau, Prosecco, Soda
€ 8.00
SPRITZ PASSION
Sirop de sucre, fruit de la passion, citron vert, passoa, aperol, prosecco
€ 9.00
VERT SPRITZ
Liqueur P31, Prosecco
€ 9.00
SPRITZ AU LIMONCINO
Limoncino, jus de citron, menthe fraîche, Prosecco
€ 8.00
SPRITZ MANDARINE
Liqueur de mandarine, Vodka, Aperol, Prosecco
€ 8.00
SPRITZ ROSE
Liqueur de Rose, Liqueur d'Hibiscus et Thé Rouge, Jus de Citron, Prosecco, Tonique d'Hibiscus
€ 9.00
Les grands classiques
ALCOOLISÉ DE FRUITS
€ 8.00
AMÉRICAIN
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FRUITS SANS ALCOOL
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BELLINI
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BOULEVARDIER
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Allergènes :
Molusques
Poisson
Blé
Moutarde
Oeufs
Lait
Crustacés
Sésame
Céleri
Graines de soja
Fruits secs
Cacahuètes
Le dioxyde de soufre