Aperitivos

Tártara con fondue de queso
Ingredientes: cebolla, hierbas, crema vegetal, huevo, queso.
Ensalada de sepia
Ingredientes: *sepia, ajo, perejil, aceitunas, tomates cherry, sal, aceite de oliva virgen extra
Tocino con hierbas, avellanas y vinagre balsámico
Ingredientes: Manteca de cerdo, hierbas aromáticas, avellanas, vinagre, ensalada mixta.

Primero

Fettuccine con salsa boloñesa
Ingredientes: harina, huevo, carne de res, tomate, apio, zanahoria, cebolla, vino, sal, aceite de oliva virgen extra
Lasaña con pesto
Ingredientes: 0 harina, mantequilla, huevo, ricota, albahaca, judías verdes, patatas, harina, leche, margarina, sal.
Penne all'arrabbiata
Ingredientes: pasta, chile, albahaca, ajo, tomate.

Segundos

Bocados de ternera al vino tinto con patatas
Ingredientes: carne de res, zanahorias, cebollas, apio, patatas, vino tinto, aceite de oliva virgen extra, sal.
Filete de dorada mediterránea con pimientos
Ingredientes: dorada, tomate, ajo, alcaparras, perejil, vino blanco, aceitunas, pimientos, sal, aceite de oliva virgen extra.
Tomino a la parrilla sobre ensalada mixta con mermelada de tomate verde
Ingredientes: queso, tomate, azúcar, piel de limón, lechuga verde y roja, canónigos, rúcula, espinacas, aceite de oliva virgen extra.

Patatas al horno

Pimientos salteados
Ingredientes: pimientos, sal, aceite de oliva virgen extra
€ 4.00
Patatas al horno con romero
Ingredientes: patatas, romero, aceite de oliva virgen extra, sal.
€ 4.00

dulces

Bonete
Ingredientes: harina, leche, huevos, azúcar, galletas amaretti, cacao, ron.
€ 4.00
Tiramisú
Ingredientes: Huevo, leche, bizcochos de soletilla sin harina, licor Marsala, café, azúcar, cacao. **Los bizcochos de soletilla pueden contener trazas de frutos secos, mostaza, sésamo, soja y dióxido de azufre.
€ 4.00

En colaboración con el Banco del Vino de Pollenzo

barolo docg
Venerado
€ 45.00
Nebbiolo Langhe doc
Cascina Chicco
€ 22.00
Barbera D'Alba Superiore
Deltetto
€ 29.00
Grignolino D'Asti doc
Luigi Spertino
€ 24.00
Roero Arneis
Deltetto
€ 24.00
Barbaresco Serraboella docg
Paitín
€ 48.00
Reserva de flecha de ajedrez
Terre Margaritelli
€ 35.00
Langhe Nebbiolo doc Simane
Venerado
€ 23.00
Lucino Colli Novaresi DOC (variedad de uva Erbaluce)
Barbaglia -
€ 22.00
Moscato d'Asti Docg
damilano
€ 20.00
Soave clásico Monte Grande doc
Prá
€ 23.00
Vitale Brut Valdobbiadone docg
Vital
€ 24.00

Bar

Copa Langhe Chardonnay/Langhe Favorita/Dolcetto D'Alba
Bodega Oriolo
€ 4.00
Copa de Nebbiolo D'Alba/Barbera d'Alba Superiore
Bodega Oriolo
€ 5.00
Naranjada San Pellegrino
20cl
€ 2.50
cedrata
€ 2.50
Cerveza Menabrea de tiro medio
€ 6.00
Cerveza de barril pequeña
€ 3.50
Nastro Azzurro (sin alcohol)
33cl
€ 4.00
Cerveza sin gluten
Peroni/Tennent's 33 cl
€ 4.00
crodino
€ 2.50
Verano
€ 2.50
Limonada
27,5cl
€ 2.50
Molécula
33cl
€ 2.50
duendes
33cl
€ 2.50
rociador
Aperol, Campari
€ 5.00

Caffetteria

Cafe americano
€ 2.00
Caffè espresso + Biscotto ossa da mordere
Ingredienti biscotto: nocciola, zucchero,uova pastorizzate, cacao
€ 1.70
Caffè decaffeinato corretto
€ 1.90
cafe con alcohol
€ 1.70
Café descafeinado
€ 1.50
Café macchiato descafeinado
€ 1.70
Café exprés
€ 1.30
macchiato
€ 1.50
Capuchino
€ 1.70
Ginseng
€ 2.00
Gran ginseng
€ 3.00
Leche caliente
€ 1.00
Latté
€ 1.80
Cebada
€ 1.20
cebada grande
€ 2.00
Té de Whittington
Té negro: English Breakfast/Lemon/Earl Grey Night, Té verde: China Green Tea, Infusión de hierbas: Golden Flowers,
€ 2.50

Amari, liquori e distillati

Amargo
Amaro del Capo, Averna Siciliano, Branca Menta, Braulio dello Stelvio, Fernet-Branca, Lucano, Montenegro, San Simone, di langa, SS 24
€ 3.50
brandy
Cardenal Mendoza, Antigua Romaña
€ 3.50
Grappa blanca histórica
Domenis 1898
€ 5.00
Reserva Histórica Grappa
Domenis 1898
€ 7.00
Grappa negra histórica
Domenis 1898
€ 5.00
Limoncello - Villa Spadara Isla de Ischia
Producto artesanal de la isla de Ischia.
€ 4.00
Grappa Blanca Bonollo
Moscato, Prosecco
€ 3.50
Limoncello - Destilería Nastro d'oro srl
Producto artesanal de la península sorrentina
€ 3.50
Grappa con barricadas de nieve negra
Crianza de más de 12 meses en barrica de roble morra
€ 5.00
Grappa Blanca - Blancanieves
morra
€ 3.50
Gin tónico
Ginebra: Bombay Sapphire, Bosford, Gordon's, Malfy con limón, Malfy Rosa, Marconi 42, Rivo, Tanqueray
€ 7.00
Licores
Baileys, Disaronno, Limoncello, Regaliz, Mirto, Sambuca, Sandeman Fine Ruby Porto, Vermú di Torino Rosso, Vermú Il Professore
€ 3.50
Ron
Aniversario gran Riserva, Diplomático, Pampero
€ 5.00
Whisky
Etiqueta Roja Johnny Walker Scotch, Talisker Skye
€ 7.00