Ostie Che...Pizza!

Sommaire

COCKTAIL BAR

Bière Margarita
Tequila, Triple sec, Bière artisanale, Citron
€ 8.00
Jardin secret
Fleur de basilic, pétillant de basilic
€ 8.00
Basilico « sans alcool »
Bière Giungere, Citron, émulsion à la pelle, grenadine
€ 8.00
Aperol Spritz
Aperol, vin mousseux, orange
€ 7.00
Campari spritz
€ 7.50

VOUS NE POUVEZ PAS NE PAS ESSAYER...

J'AIME ARICCIA
Pizza kiss, Porchetta artisanale d'Ariccia, Salade composée, Sauce Tzatziki.
Gluten Lait
€ 7.00
UN SOUVENIR D'IBIZA
Bruschetta au pain maison, Guacamole aux tomates et oignons rouges, Saumon mariné et persil
€ 7.00

Artisans Frits

FrittaTina alla NorMa
Bucatini alla norma, aux aubergines, basilic et ricotta salée.
Gluten Lait
€ 5.00
Supplément au téléphone
Riz, tomate, basilic, herbes, coeur filandreux de mozzarella, le tout pané et frit
Gluten Lait Céleri
€ 2.00
Trio de canettes
Fromage Tris et poivre - amatriciana - carbonara
Gluten Lait Oeufs
€ 11.00
Bombolotto au fromage et au poivre
riz, fromage et crème de poivre, poivre moulu en grains, coeur de mozzarella filandreuse, le tout pané, frit et servi avec fromage et crème de poivre.
Gluten Lait
€ 3.90
Cylindre carbonaro
riz, bacon, fromage pecorino, jaune d'oeuf, cœur de mozzarella filandreuse, le tout pané, frit et servi avec crème carbonara et bacon croustillant.
Gluten Lait Oeufs
€ 3.90
Bidon Amatriciano
riz, tomate, bacon, fromage pecorino avec un cœur de mozzarella chaude, le tout pané, frit et servi avec sauce amatriciana et bacon croustillant.
Gluten Lait
€ 3.90
Croquettes de pommes de terre
Pommes de terre fraîches écrasées d'Avezzano, épices, le tout pané et frit.
Gluten
€ 2.00
Croquette de Gricia
Croquette de pommes de terre artisanale fendue et gricia assaisonnée avec crème de pecorino, bacon, pecorino romano et poivre noir
Gluten Oeufs
€ 3.90
Chips de pommes de terre
Pommes de terre fraîches d'Avezzano coupées en chips et frites.
Gluten
€ 4.00
Chips de fromage et poivre
Pommes de terre fraîches d'Avezzano coupées en chips assaisonnées de pecorino et de poivre.
Gluten
€ 5.90
Pommes de terre sautées d'Azano à coller
pommes de terre fraîches azano faites dans un large bâton et frites dans de l'huile de tournesol à haute teneur en acide oléique.
Gluten
€ 4.50
Fleur dans un carrosse
Fiordilatte à la crème d'anchois enrobée de fleurs de courgettes et de chapelure.
Gluten Lait Poisson
€ 5.00
flocons de filet de morue
Cabillaud en pâte de corn flakes, servi avec mayonnaise maison.
Gluten Poisson
€ 6.00
Mauvaises olives Ascolana
porc, poulet fermier, bœuf, olives Leccino, parmesan, œuf, pain, herbes, le tout pané et frit et servi en 4 pièces.
Gluten Lait Céleri Oeufs Le dioxyde de soufre
€ 5.00
Mozzarella en calèche
Fiordilatte panée et frite, 4 Mcx
Gluten Lait Oeufs
€ 5.00

BRUSCHETTE D'AUTEUR

Aglio, Olio e peperoncino
Gluten
€ 2.50
Crostino crudo
Pain maison avec mozzarella fondue et jambon cru
Gluten Lait
€ 5.00
Truffe
Pain bruscato maison, stracciatella au lait de vache "maison", truffe noire d'été en tranches
Gluten Lait
€ 6.00

"PIZZA" Notre vision...

Tête née
Crème d'aubergines, Boeuf tressé, Courgettes marinées, Poivrons aigres-doux, Purée de menthe et basilic, Fèves de cacao.
Gluten Lait
€ 14.00
CocKtail RemiX
Tomate, salade mixte, crevettes, ketchup artisanal, mayonnaise artisanale, persil
Crustacés Gluten Poisson Oeufs
€ 15.00
Thon et oignon ?
Mozzarella fiordilatte, Tartare de thon mariné, Crème de tomates cerises jaunes, Flocons de tomates, Oignon aigre-doux, Basilic
Gluten Lait Poisson Graines de soja
€ 15.00
Thon et artichauts
Mozzarella fiordilatte, thon cbt artisanal, artichauts grillés, mayonnaise artisanale, menthe.
Gluten Lait Poisson Oeufs
€ 16.00
Habibi Yallah
Mozzarella fiordilatte, shawarma de poulet, endive frisée, sauce au yaourt, sauce aux pois chiches et taina, tomates tranchées et coriandre.
Gluten Lait Sésame Graines de soja
€ 15.00
Parmigiana
Tomate, aubergine parmigiana, provola fumée, parmesan et basilic.
Gluten Lait
€ 13.00

La Focaccia "OCP"

Huile de focaccia et sel
€ 4.50
Carpaccio
Focaccia con rucola , bresaola e parmigiano
Gluten Lait Graines de soja
€ 10.00
italien
avec jambon cru mi-affiné, stracciatella, feuilles de basilic et huile d'olive extra vierge italienne.
Gluten Lait
€ 9.00

Pizzas Blanches Classiques "OCP"

Pommes de terre au four et saucisses
Mozzarella fiordilatte, pommes de terre au four, saucisse de porc noir sélection « Arnesano carni », romarin « Wiberg »
Gluten Lait Graines de soja
€ 9.50
Bûcheron
mozzarella fiordilatte, champignons de Paris, saucisse de jambon
Gluten Lait Graines de soja
€ 9.50
Légumes de saison
Mozzarella fiordilatte, scarole mijotée, chicorée sautée, gouttes de tomates séchées
Gluten Lait
€ 10.00
Croûton
mozzarella fiordilatte, jambon cuit italien de qualité
Gluten Lait Graines de soja
€ 8.50
romain
mozzarella fiordilatte, fleurs de courgettes et anchois
Gluten Lait Poisson Graines de soja
€ 10.00
Quatre fromages
mozzarella fiordilatte, gorgonzola, pecorino, provola fumée
Gluten Lait Graines de soja
€ 10.00
la pistache
fiordilatte, jambon cuit de qualité, viande hachée maison, sauce pistache, pistaches concassées
Fruits secs Gluten Lait
€ 11.50
Campagnole
pizza à la mozzarella, chicorée sautée, lard naturel, tomates séchées à la crème, noix décortiquées.
Fruits secs Gluten Lait Graines de soja
€ 10.00
Carbonara différemment
Focaccia au bacon croustillant, crème de jaune d'œuf, crème de pecorino, pecorino romano saupoudré de poivre, mélange de CARPACCIO DE TRUFFE SUPPLÉMENT +5€
Gluten Lait Oeufs
€ 12.00

Les Pizzas Rouges Classiques "OCP"

gitan
tomate, saucisse de porc noir sélection "Arnesano carni", bacon naturel, oignon rouge aigre-doux, crème carbonara, pecorino romano, poivrons mélangés
Gluten Oeufs
€ 12.00
Marinara
tomate, ajo, perejil
Gluten Graines de soja
€ 6.00
Pizza Margarita
1ª elección tomate, mozzarella fiordilatte fábrica de queso ponticorvo
Gluten Lait Graines de soja
€ 7.90
Nápoles
tomate, mozzarella fiordilatte, anchoas sicilianas desaladas
Gluten Lait Poisson Graines de soja
€ 9.00
Diavola
tomate, mozzarella fiordilatte, salami ventricina picante
Gluten Lait Graines de soja
€ 9.00
Champiñones
tomate, mozzarella fiordilatte, champiñones
Gluten Lait Graines de soja
€ 8.50
salchicha de jamón
Tomate, mozzarella fiordilatte, butifarra negra de cerdo selección "Arnesano"
Gluten Lait
€ 9.00
Frankfurters
tomate, mozzarella fiordilatte. salchichas
Gluten Lait Graines de soja
€ 8.00
Parte superior caprichosa
tomate, mozzarella fiordilatte, champiñones, aceitunas Taggiasca, huevo bismack, jamón crudo, alcachofas a la romana
Gluten Lait Graines de soja Oeufs
€ 10.00
Calabra
tomate, mozzarella fiordilatte, cebolla morada, aceitunas taggiasca, nduja de Calabria, perejil
Gluten Lait Graines de soja
€ 10.00
Bufalina
tomate, DOP de búfalo de Campania, albahaca, Grana Padano
Gluten Lait Graines de soja
€ 11.00
Calzone
ripieno di mozzarella , provola affumicata ,prosciutto cotto e sopra sporcato di pomodoro e una bella grattata di parmigiano
Gluten Lait Graines de soja
€ 11.00
tomate y tocino
pizza con tomate, tocino natural, pecorino romano
Gluten Graines de soja
€ 10.00
Playa de Ostia
Tomate, stracciatella pugliese, anchoas fileteadas, albahaca y orégano
Gluten Lait Poisson Graines de soja
€ 11.00
Nonna mia
Pomodoro , mozzarella fiordilatte , polpettine al sugo (Macellai Evoluti di emiliano) parmigiano reggiano a scaglie , basilico
Gluten Lait Céleri Graines de soja Oeufs
€ 11.50

PARA TERMINAR EN DULCE COMPAÑÍA

Tiramisú
Crema de mascarpone y yema de huevo pasteurizada con Marsala, bizcochos de soletilla, café y crumble de cacao salado
Gluten Lait Oeufs
€ 6.00
Cannoli de flor de fresa
Cannolo elaborado con masa de pizza, nata condensada, fresas en ósmosis y menta fresca.
Gluten Lait
€ 7.00
Bosque congelado
Helado de ricotta casero, galleta de 5 cereales, mermelada de frutos rojos, arándanos, pimienta rosa y ralladura de limón.
Fruits secs Gluten Lait Oeufs
€ 7.00
Pastel de chocolate
Pastel de chocolate negro con corazón cálido servido con helado de naranja casero.
Gluten Lait Oeufs
€ 7.50
Besado con Nutella
Gajos de pizza rellenas rellenas de Nutella
Fruits secs Gluten Lait
€ 6.00

Bebidas

Agua quieta
1 litro de agua de Roma microfiltrada
€ 2.50
agua con gas
Agua de Roma microfiltrada según la ley y con gas.
€ 2.50
Coca cola 0,33 cl
€ 2.90
Coca cola zero 0,33 cl
€ 2.90
coca cola 1 litro
di vetro
€ 4.90
bio gaseoso
galvanina orgánica carbonatada espumosa 0,35 cl
€ 3.50
limonada organica
limonada con gas bio galvanina 0,35 cl
€ 3.50
Jugo de naranja orgánico
zumo de naranja ecológico con gas 0,35 cl
€ 3.50

CERVEZA ARTESANAL

Cerveza de barril 0.35 cl
La rubia de Ostia que ... ¡cerveza! 5% vol. Ale italiana
Gluten
€ 4.50
Jarra de cerveza de barril de 1 litro
La rubia de Ostia qué... ¡cerveza! 5%vol. cerveza italiana
Gluten
€ 11.90
Jarra 1,2 LT (para dividir)
La rubia de Ostia que... ¡Cerveza! 5% VOL. cerveza italiana
Gluten
€ 13.90
Jarra de cerveza de barril 2 litros
La rubia de Ostia qué... ¡cerveza! 5 % vol. alitas italianas
Gluten
€ 21.90
La rubia
Agua, malta de cebada, lúpulo, azúcar y levadura. De alta fermentación clara, con suaves notas de malta y notas herbáceas, cítricas y florales propias de las variedades nobles de lúpulos continentales, cuerpo ligero, aroma delicado, refermentado y envejecido en botella, forma sedimento natural.
Gluten
€ 4.50
El rojo
Vino especial Ámbar de alta fermentación caracterizado por una elegante mezcla de seis maltas finas y lúpulos americanos, la miel de castaño embellece y resalta la singularidad de esta receta, es refermentada y envejecida en botella y en forma de sedimento natural.
Fruits secs
€ 4.50
El Amara
American Ipa 6.0% vol. Agua, malta de cebada, lúpulo, azúcar y levadura. Ámbar de doble malta caracterizado por un intenso lúpulo y matices de malta caramelizados y ligeramente tostados, refermentados y envejecidos en botella, en forma de sedimento natural.
Gluten
€ 4.50
El soberbio
Fuerte 8.0% vol. Agua, malta de cebada, azúcar y levadura. Doble malta clara inspirada en el estilo triple belga con el uso de lúpulos europeos y americanos. Refermentado y envejecido en botella crea sedimentos naturales.
Gluten
€ 4.50
El coño
Italiano Blanche 5,5% vol. Chiara Alta fermentación a base de cebada y malta de centeno, con un picante de cilantro y cítricos de la costa de Amalfi, aspecto velado típico del estilo blanche belga, refermentado y añejado en botella en forma de sedimento natural.
Gluten
€ 4.50
El adorado
TRIGO ITALIANO 6,5% vol. Agua, malta de cebada y trigo, lúpulo, especias, azúcar y levadura. Doble malta clara de alta fermentación, producida con una mezcla de malta de trigo y cebada, con características aromáticas debido a la adición de canela y cáscaras de naranja, refermentadas y envejecidas en botella, forma de sedimento natural.
Gluten
€ 4.50

Vinos

Copa de vino blanco
Tipo: Blanco Uvas: Pecorino min.85% Contenido de alcohol: 13% Origen: Abbruzzo IGP Cosecha: 2023 Certificación: BIODIVERSIDAD, VEGANO
€ 4.00
Copa de vino tinto
Tipo: Tinto (Montepulciano) Uvas: Montepulciano 100% Contenido de alcohol: 13,5% Origen: Abbruzzo DOP Cosecha: 2022 Certificación: BIODIVERSIDAD, VEGANO
€ 4.00
sirah
Tipologia: Rosso Gradazione: 13% Provenienza: Lazio I.G.P. Vendemmia: 2023 Certificazione: VEGANOK, SQNPI
€ 23.00
Tuforosso
Tipologia: Rosso Gradazione: 14% Provenienza: Toscana I.G.T. Vendemmia: 2022 Certificazione: IT BIO 015
€ 25.00
Merlot
Tipologia: Rosso Gradazione: 12,5% Provenienza: Veneto I.G.T. Vendemmia: Certificazione: VEGAN,BIOLOGICO SENZA SOLFITI AGGIUNTI
€ 17.00
Formione
Tipologia: Bianco Gradazione: 11,5% Provenienza: Campania D.O.C. Vendemmia: 2022 Abbinamenti: Pizze Rosse, Formaggi, Carni bianche, Pesce
€ 20.00
Tomillo
Tipo: Blanco Uvas: Falanghina Graduación alcohólica: 13% Origen: Lazio IGT Cosecha: 2023 Certificación: ORGÁNICO Maridajes: Pizzas blancas, verduras
€ 25.00
Roscetto del bosque oscuro
Tipo: Blanco Uvas: Trebbiano Amarillo Graduación alcohólica: 12% Origen: Lazio IGT Cosecha: 2022 Certificación: ORGÁNICO Maridajes: SIN FILTRAR
€ 29.00
Rebelde y la Bestia (burbuja)
Tipo: Vino blanco de concepto completo Uvas: Ribolla gialla y uvas blancas Contenido alcohólico: 11% Origen: Friuli Venezia Giulia IGT Cosecha: 2023 Certificación: ORGÁNICO
€ 29.00

CAFETERÍA

La alegría del café
Café Gioia "fuerte" 60% robusta 40% arábica
€ 1.50
Café descafeinado
Café joy descafeinado
€ 1.50
Café de especialidad de Brasil
Café brasileño de origen único, de alta calidad, seleccionado a mano.
€ 2.50
Café especial de Sumatra
Café de origen único de Indonesia, de alta calidad, seleccionado a mano.
€ 2.50
café con alcohol
Café corregido con alcohol
Le dioxyde de soufre
€ 3.00
café de cebada
Selección de alegría sin azúcar de café de cebada
€ 2.00
Ginseng
Selección de alegría de café con ginseng
€ 2.00

LICORES Y LICORES

  • Allergènes :
  • Cacahuètes
  • Crustacés
  • Fruits secs
  • Gluten
  • Lait
  • Molusques
  • Poisson
  • Céleri
  • Moutarde
  • Sésame
  • Graines de soja
  • Oeufs
  • Le dioxyde de soufre
  • Lupin