Ostie Che...Pizza!
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Sommaire
COCKTAIL BAR
VOUS NE POUVEZ PAS NE PAS ESSAYER...
Artisans Frits
BRUSCHETTE D'AUTEUR
"PIZZA" Notre vision...
La Focaccia "OCP"
Pizzas Blanches Classiques "OCP"
Les Pizzas Rouges Classiques "OCP"
POUR FINIR EN DOUCE COMPAGNIE
Boissons
BIÈRE ARTISANALE
Vins
CAFÉTÉRIA
LIQUEURS ET SPIRITUEUX
COCKTAIL BAR
Bière Margarita
Tequila, Triple sec, Bière artisanale, Citron
€ 8.00
Jardin secret
Fleur de basilic, pétillant de basilic
€ 8.00
Basilico « sans alcool »
Bière Giungere, Citron, émulsion à la pelle, grenadine
€ 8.00
Aperol Spritz
Aperol, vin mousseux, orange
€ 7.00
Campari spritz
€ 7.50
VOUS NE POUVEZ PAS NE PAS ESSAYER...
J'AIME ARICCIA
Pizza kiss, Porchetta artisanale d'Ariccia, Salade composée, Sauce Tzatziki.
€ 7.00
UN SOUVENIR D'IBIZA
Bruschetta au pain maison, Guacamole aux tomates et oignons rouges, Saumon mariné et persil
€ 7.00
Artisans Frits
FrittaTina alla NorMa
Bucatini alla norma, aux aubergines, basilic et ricotta salée.
€ 5.00
Supplément au téléphone
Riz, tomate, basilic, herbes, coeur filandreux de mozzarella, le tout pané et frit
€ 2.00
Trio de canettes
Fromage Tris et poivre - amatriciana - carbonara
€ 11.00
Bombolotto au fromage et au poivre
riz, fromage et crème de poivre, poivre moulu en grains, coeur de mozzarella filandreuse, le tout pané, frit et servi avec fromage et crème de poivre.
€ 3.90
Cylindre carbonaro
riz, bacon, fromage pecorino, jaune d'oeuf, cœur de mozzarella filandreuse, le tout pané, frit et servi avec crème carbonara et bacon croustillant.
€ 3.90
Bidon Amatriciano
riz, tomate, bacon, fromage pecorino avec un cœur de mozzarella chaude, le tout pané, frit et servi avec sauce amatriciana et bacon croustillant.
€ 3.90
Croquettes de pommes de terre
Pommes de terre fraîches écrasées d'Avezzano, épices, le tout pané et frit.
€ 2.00
Croquette de Gricia
Croquette de pommes de terre artisanale fendue et gricia assaisonnée avec crème de pecorino, bacon, pecorino romano et poivre noir
€ 3.90
Chips de pommes de terre
Pommes de terre fraîches d'Avezzano coupées en chips et frites.
€ 4.00
Chips de fromage et poivre
Pommes de terre fraîches d'Avezzano coupées en chips assaisonnées de pecorino et de poivre.
€ 5.90
Pommes de terre sautées d'Azano à coller
pommes de terre fraîches azano faites dans un large bâton et frites dans de l'huile de tournesol à haute teneur en acide oléique.
€ 4.50
Fleur dans un carrosse
Fiordilatte à la crème d'anchois enrobée de fleurs de courgettes et de chapelure.
€ 5.00
flocons de filet de morue
Cabillaud en pâte de corn flakes, servi avec mayonnaise maison.
€ 6.00
Mauvaises olives Ascolana
porc, poulet fermier, bœuf, olives Leccino, parmesan, œuf, pain, herbes, le tout pané et frit et servi en 4 pièces.
€ 5.00
Mozzarella en calèche
Fiordilatte panée et frite, 4 Mcx
€ 5.00
BRUSCHETTE D'AUTEUR
Aglio, Olio e peperoncino
€ 2.50
Crostino crudo
Pain maison avec mozzarella fondue et jambon cru
€ 5.00
Truffe
Pain bruscato maison, stracciatella au lait de vache "maison", truffe noire d'été en tranches
€ 6.00
"PIZZA" Notre vision...
Tête née
Crème d'aubergines, Boeuf tressé, Courgettes marinées, Poivrons aigres-doux, Purée de menthe et basilic, Fèves de cacao.
€ 14.00
CocKtail RemiX
Tomate, salade mixte, crevettes, ketchup artisanal, mayonnaise artisanale, persil
€ 15.00
Thon et oignon ?
Mozzarella fiordilatte, Tartare de thon mariné, Crème de tomates cerises jaunes, Flocons de tomates, Oignon aigre-doux, Basilic
€ 15.00
Thon et artichauts
Mozzarella fiordilatte, thon cbt artisanal, artichauts grillés, mayonnaise artisanale, menthe.
€ 16.00
Habibi Yallah
Mozzarella fiordilatte, shawarma de poulet, endive frisée, sauce au yaourt, sauce aux pois chiches et taina, tomates tranchées et coriandre.
€ 15.00
Parmigiana
Tomate, aubergine parmigiana, provola fumée, parmesan et basilic.
€ 13.00
La Focaccia "OCP"
Huile de focaccia et sel
€ 4.50
Carpaccio
Focaccia con rucola , bresaola e parmigiano
€ 10.00
italien
avec jambon cru mi-affiné, stracciatella, feuilles de basilic et huile d'olive extra vierge italienne.
€ 9.00
Pizzas Blanches Classiques "OCP"
Pommes de terre au four et saucisses
Mozzarella fiordilatte, pommes de terre au four, saucisse de porc noir sélection « Arnesano carni », romarin « Wiberg »
€ 9.50
Bûcheron
mozzarella fiordilatte, champignons de Paris, saucisse de jambon
€ 9.50
Légumes de saison
Mozzarella fiordilatte, scarole mijotée, chicorée sautée, gouttes de tomates séchées
€ 10.00
Croûton
mozzarella fiordilatte, jambon cuit italien de qualité
€ 8.50
romain
mozzarella fiordilatte, fleurs de courgettes et anchois
€ 10.00
Quatre fromages
mozzarella fiordilatte, gorgonzola, pecorino, provola fumée
€ 10.00
la pistache
fiordilatte, jambon cuit de qualité, viande hachée maison, sauce pistache, pistaches concassées
€ 11.50
Campagnole
pizza à la mozzarella, chicorée sautée, lard naturel, tomates séchées à la crème, noix décortiquées.
€ 10.00
Carbonara différemment
Focaccia au bacon croustillant, crème de jaune d'œuf, crème de pecorino, pecorino romano saupoudré de poivre, mélange de CARPACCIO DE TRUFFE SUPPLÉMENT +5€
€ 12.00
Les Pizzas Rouges Classiques "OCP"
gitan
tomate, saucisse de porc noir sélection "Arnesano carni", bacon naturel, oignon rouge aigre-doux, crème carbonara, pecorino romano, poivrons mélangés
€ 12.00
Marinara
tomate, ail, persil
€ 6.00
Pizza Margherita
tomate 1er choix, mozzarella fiordilatte fromagerie ponticorvo
€ 7.90
Naples
tomate, mozzarella fiordilatte, anchois de Sicile dessalés
€ 9.00
Diavola
tomate, mozzarella fiordilatte, salami ventricina épicé
€ 9.00
Champignons
tomate, mozzarella fiordilatte, champignons de Paris
€ 8.50
Saucisse au jambon
tomate, mozzarella fiordilatte, saucisse de porc noir sélection "Arnesano"
€ 9.00
Francfort-sur-le-Main
tomate, mozzarella fiordilatte. saucisses de Francfort
€ 8.00
Haut capricieux
tomate, mozzarella fiordilatte, champignons de Paris, olives taggiasca, œuf bismack, jambon cru, artichauts à la romaine
€ 10.00
Calabre
tomate, mozzarella fiordilatte, oignon rouge, olives Taggiasca, nduja calabraise, persil
€ 10.00
Bufalina
tomate, buffle DOP de Campanie, basilic, Grana Padano
€ 11.00
Calzone
ripieno di mozzarella , provola affumicata ,prosciutto cotto e sopra sporcato di pomodoro e una bella grattata di parmigiano
€ 11.00
Tomate et bacon
pizza à la tomate, bacon naturel, pecorino romano
€ 10.00
Plage d'Ostie
Tomate, stracciatella pugliese, anchois en filets, basilic et origan
€ 11.00
Nonna mia
Pomodoro , mozzarella fiordilatte , polpettine al sugo (Macellai Evoluti di emiliano) parmigiano reggiano a scaglie , basilico
€ 11.50
POUR FINIR EN DOUCE COMPAGNIE
Tiramisu
Crème de mascarpone et jaune d'œuf pasteurisé au Marsala, biscuits à la cuillère, café, crumble au cacao salé
€ 6.00
Cannoli aux fleurs de fraises
Cannolo à base de pâte à pizza, crème concentrée, fraises en osmose et menthe fraîche.
€ 7.00
Forêt gelée
Glace ricotta maison, biscuit 5 céréales, confiture de fruits rouges, myrtilles, poivre rose et zeste de citron.
€ 7.00
Gâteau au chocolat
Gâteau au chocolat noir au cœur chaleureux servi avec une glace à l'orange maison.
€ 7.50
Embrassé avec Nutella
Quartiers de pizza farcis au Nutella
€ 6.00
Boissons
eau plate
1 litre d'eau de Rome microfiltrée
€ 2.50
D'eau pétillante
Eau de Rome microfiltrée conformément à la loi et gazeuse.
€ 2.50
Coca cola 0,33 cl
€ 2.90
Coca cola zero 0,33 cl
€ 2.90
Coca cola 1 litre
di vetro
€ 4.90
Biogazeux
pétillant gazéifié bio galvanine 0.35 cl
€ 3.50
Limonade bio
limonade pétillante bio galvanina 0.35 cl
€ 3.50
Jus d'orange bio
jus d'orange bio pétillant 0,35 cl
€ 3.50
BIÈRE ARTISANALE
Bière pression 0,35 cl
La blonde d'Ostie qui... de la bière ! 5% vol. Bière italienne
€ 4.50
Chope de bière pression d'1 litre
La blonde d'Ostie qui... de la bière ! 5% vol. Bière italienne
€ 11.90
Carafe 1,2 LT (à diviser)
La blonde d'Ostie qui... De la bière ! 5% VOL. Bière italienne
€ 13.90
Carafe à bière pression 2 litres
La blonde d'Ostie quoi... de la bière ! 5 % vol. ailes italiennes
€ 21.90
La blonde
Eau, malt d'orge, houblon, sucre et levure. Fermentation haute claire, avec des notes douces de malt et des notes herbacées, d'agrumes et florales typiques des variétés nobles de houblon continental, corps léger, arôme délicat, refermenté et vieilli en bouteille, forme un sédiment naturel.
€ 4.50
Le rouge
Vin ambré spécial de haute fermentation caractérisé par un élégant mélange de six malts fins et de houblons américains, le miel de châtaignier embellit et souligne le caractère unique de cette recette, il est refermenté et vieilli en bouteille et sous forme de sédiment naturel.
€ 4.50
L'Amara
Ipa américain 6,0 % vol. Eau, malt d'orge, houblon, sucre et levure. Ambre double malt caractérisé par un houblonnage intense et des notes de malts caramélisés et légèrement toastés, refermentés et vieillis en bouteille, sous forme de sédiment naturel.
€ 4.50
Le superbe
Fort 8,0% vol. Eau, malt d'orge, sucre et levure. Double malt clair inspiré du style triple belge avec l'utilisation de houblons européens et américains. refermenté et vieilli en bouteille, il crée un sédiment naturel.
€ 4.50
la chatte
Blanche italienne 5,5% vol. Chiara Haute fermentation à base de malt d'orge et de seigle, avec un piquant de coriandre et d'agrumes de la côte amalfitaine, aspect voilé typique du style blanc belge, refermenté et vieilli en bouteille sous forme de sédiment naturel.
€ 4.50
L'adoré
BLÉ ITALIEN 6,5% vol. Eau, malt d'orge et de blé, houblon, épices, sucre et levure. Double malt clair de haute fermentation, produit avec un mélange de malt de blé et d'orge, avec des caractéristiques aromatiques dues à l'ajout de cannelle et d'écorces d'orange, refermenté et vieilli en bouteille, sous forme de sédiment naturel.
€ 4.50
Vins
Verre de vin blanc
Type : Blanc Cépages : Pecorino min.85% Teneur en alcool : 13% Origine : Abbruzzes IGP Récolte : 2023 Certification : BIODIVERSITÉ, VEGAN
€ 4.00
Un verre de vin rouge
Type : Rouge (Montepulciano) Cépages : Montepulciano 100% Teneur en alcool : 13,5% Origine : Abbruzzes DOP Récolte : 2022 Certification : BIODIVERSITÉ, VEGAN
€ 4.00
sirah
Tipologia: Rosso Gradazione: 13% Provenienza: Lazio I.G.P. Vendemmia: 2023 Certificazione: VEGANOK, SQNPI
€ 23.00
Tuforosso
Tipologia: Rosso Gradazione: 14% Provenienza: Toscana I.G.T. Vendemmia: 2022 Certificazione: IT BIO 015
€ 25.00
Merlot
Tipologia: Rosso Gradazione: 12,5% Provenienza: Veneto I.G.T. Vendemmia: Certificazione: VEGAN,BIOLOGICO SENZA SOLFITI AGGIUNTI
€ 17.00
Formione
Tipologia: Bianco Gradazione: 11,5% Provenienza: Campania D.O.C. Vendemmia: 2022 Abbinamenti: Pizze Rosse, Formaggi, Carni bianche, Pesce
€ 20.00
Thym
Type : Blanc Cépages : Falanghina Teneur en alcool : 13 % Origine : Lazio IGT Récolte : 2023 Certification : BIO Accords : Pizzas blanches, légumes
€ 25.00
Roscetto de la forêt sombre
Type : Blanc Cépages : Trebbiano jaune Teneur en alcool : 12 % Origine : Lazio IGT Récolte : 2022 Certification : BIO Accords mets et vins : NON FILTRÉ
€ 29.00
Rebelle et la Bête (bulle)
Type : Vin blanc au concept complet Cépages : Ribolla gialla et raisins blancs Teneur en alcool : 11 % Origine : Frioul-Vénétie Julienne IGT Récolte : 2023 Certification : BIOLOGIQUE
€ 29.00
CAFÉTÉRIA
La joie du café
Caffè gioia « fort » 60 % robusta 40 % arabica
€ 1.50
Café décaféiné
Café joie décaféiné
€ 1.50
Café de spécialité Brésil
Café brésilien d'origine unique, cueilli à la main, de haute qualité.
€ 2.50
Café de spécialité de Sumatra
Café indonésien d'origine unique, cueilli à la main, de haute qualité.
€ 2.50
Café avec alcool
Café corrigé à l'alcool
€ 3.00
Café d'orge
Sélection de joie de café d'orge non sucré
€ 2.00
Ginseng
Sélection de joie de café au ginseng
€ 2.00
LIQUEURS ET SPIRITUEUX
Allergènes :
Cacahuètes
Crustacés
Fruits secs
Gluten
Lait
Molusques
Poisson
Céleri
Moutarde
Sésame
Graines de soja
Oeufs
Le dioxyde de soufre
Lupin