COCKTAIL BAR

Cerveza margarita
Tequila, Triple sec, Cerveza artesanal, Limón
€ 8.00
Jardín secreto
Flor de albahaca, efervescencia de albahaca
€ 8.00
Basilico "sin alcohol"
Cerveza Giungere, Limón, emulsión de pala, granadina
€ 8.00
Aperol Spritz
Aperol, vino espumoso, naranja
€ 7.00
Campari spritz
€ 7.50

NO PUEDES NO INTENTARLO...

I LOVE ARICCIA
Baciata di pizza, Porchetta Artigianale di Ariccia, Misticanza, Salsa Tzatziki.
€ 7.00
UN RICORDO DI IBIZA
Bruschetta di pane home made, Guacamole con pomodori e Cipolletta rossa, Salmone Marinato e prezzemolo
€ 7.00

FRITTI FATTI A MANO

FrittaTina Alla NorMa
Bucatini alla norma, con melanzane, basilico e ricotta salata.
€ 5.00
Supplì romano al telefono
Riso, pomodoro, basilico , odori , cuore di mozzarella filante, il tutto panato e fritto
€ 2.00
Tris di bombolotti
Tris cacio e pepe - amatriciana - carbonara
€ 11.00
Bombolotto cacio e pepe
riso , crema cacio e pepe , pepe macinato in grani , cuore di mozzarella filante , il tutto panato, fritto e servito con crema cacio e pepe.
€ 3.90
Bombolotto carbonaro
riso , guanciale , pecorino , tuorlo d'uovo, cuore di mozzarella filante , il tutto panato, fritto e servito con crema alla carbonara e guanciale croccante.
€ 3.90
Bombolotto Amatriciano
riso ,pomodoro, guanciale, pecorino con cuore di mozzarella caldo , il tutto panato, fritto e servito con sugo amatriciana e guanciale croccante.
€ 3.90
Crocchetta di patate
Patate fresche di avezzano schiacciate, spezie, il tutto panato e fritto .
€ 2.00
Crocchetta alla gricia
Crocchetta artigianale di patate spaccata e condita alla gricia con crema di pecorino, guanciale , pecorino romano e pepe nero
€ 3.90
Chips di patate
Patate fresche di avezzano tagliate a chips e fritte .
€ 4.00
Chips cacio e pepe
Patate fresche di avezzano tagliate a chips condite con pecorino e pepe.
€ 5.90
Patate fritte di avezzano a stick
patate fresche di avezzano fatte a stick largo e fritte in olio di girasole alto oleico .
€ 4.50
Fiore In CarroZza
Fiordilatte con crema di alici avvolti in fiori di zucca e pangrattato.
€ 5.00
Filetto di Baccalà flakes
Baccalà in pastella di Corn flakes , servito con maionese artigianale.
€ 6.00
Olive all'ascolana sbagliate
maiale, pollo ruspante, manzo, olive leccino, parmigiano, uovo, pane, aromi , il tutto panato e fritto e servito in 4 pezzi .
€ 5.00
Mozzarelline in carrozza
Fiordilatte panato e fritto , 4 Pz
€ 5.00

BRUSCHETTE D'AUTORE

Aglio, Olio e Peperoncino
€ 2.50
Crostino crudo
Treccia di Fiordilatte 100% italiano stracciato a mano, prosciutto crudo semi stagionato e olio extra vergine di oliva italiano.
€ 5.00
Tartufata
Pane fatto in casa bruscato, Stracciatella di vaccino "home made" , tartufo nero estivo a lamelle
€ 6.00

La "PiZZA" La nostra visione!

CapoNata
Crema di melanzane, Treccia vaccina, Zucchine Marinate, Peperoni in Agrodolce, Battuto menta e basilico, Fave di cacao.
€ 14.00
CocKtaiL RemiX
Pomodoro, Misticanza, Gamberoni, Ketchup artigianale, Maionese artigianale, Prezzemolo
€ 15.00
ToNno e CipollA ?
Mozzarella fiordilatte, Tartare di Tonno marinato, Crema di pomodorini gialli, Fiocchi di pomodoro, Cipolla in Agro dolce, Basilico
€ 15.00
TonNo e Carciofi
Mozzarella fiordilatte, Tonno cbt Artigianale, Carciofi alla Brace, Maionese artigianale, Menta.
€ 16.00
Habibi Yallah
Mozzarella fiordilatte, Shawarma di pollo, Indivia riccia, Salsa yogurt, Salsa ceci e taina, Pomodori in filetti e coriandolo.
€ 15.00
Parmigiana
Pomodoro, Parmigiana di melanzane, Provola affumicata, Parmigiano e basilico.
€ 13.00

LE FOCACCE

Focaccia olio e sale
€ 4.50
Carpaccio
Focaccia con rucola , bresaola e parmigiano
€ 10.00
Italiana
con prosciutto crudo semi stagionato, stracciatella vaccina, basilico in foglie e olio extra vergine italiano.
€ 9.00

LE CLASSICHE BIANCHE

Patate al forno e salsiccia
Mozzarella fiordilatte , patate al forno , salsiccia di maialino nero selezione "Arnesano carni" , rosmarino "Wiberg"
€ 9.50
Boscaiola
mozzarella fiordilatte , funghi champignon , salsiccia di prosciutto
€ 9.50
Ortolana di stagione
Mozzarella fiordilatte, scarole stufate, cicoria ripassata, gocce di pomodori secchi, fiori di zucchina
€ 10.00
Crostino
mozzarella fiordilatte, prosciutto cotto di qualitaly
€ 8.50
Romana
mozzarella fiordilatte, fiori di zucca e acciughe
€ 10.00
Quattro formaggi
mozzarella fiordilatte, gorgonzola, pecorino , provola affumicata
€ 10.00
La pistacchiosa
Mozzarella fiordilatte , prosciutto cotto di qualità , treccia di fiordilatte 100% italiano stracciato a mano ,crema di pistacchio , pistacchi frantumati
€ 11.50
Campagnola 2.0
pizza con mozzarella , cicoria ripassata , guanciale naturale , pomodori secchi in crema , noci sgusciate .
€ 10.00
Diversamente Carbonara
Focaccia con guanciale croccante, crema di tuorlo d'uovo, crema di pecorino, pecorino romano a pioggia, mix di pepi AGGIUNTA DI CARPACCIO DI TARTUFO +5€
€ 12.00

LE CLASSICHE ROSSE

Zingara
pomodoro , salsiccia di maialino nero selezione "Arnesano carni", guanciale naturale, cipolletta rossa in agrodolce, crema carbonara , pecorino romano , pepi mix
€ 12.00
Marinara
pomodoro, aglio , prezzemolo
€ 6.00
Margherita
pomodoro 1° scelta , mozzarella fiordilatte caseificio ponticorvo
€ 7.90
Napoli
pomodoro, mozzarella fiordilatte, acciughe siciliane dissalate
€ 9.00
Diavola
pomodoro, mozzarella fiordilatte, salame ventricina piccante
€ 9.00
Funghi
pomodoro , mozzarella fiordilatte , funghi champignon
€ 8.50
Salsiccia di prosciutto
pomodoro , mozzarella fiordilatte , salsiccia di maialino nero selezione "Arnesano"
€ 9.00
Wurstel
pomodoro, mozzarella fiordilatte. wurstel tirolese di suino a fette
€ 8.00
La Nostra Capricciosa
pomodoro, mozzarella fiordilatte, funghi champignon, olive taggiasche , uovo alla bismack, prosciutto crudo , carciofi arrosto
€ 10.00
Calabra
pomodoro , mozzarella fiordilatte, cipolletta rossa , olive taggiasche, nduja calabra , prezzemolo
€ 10.00
Bufalina
pomodoro, bufala campana dop, basilico, grana padano
€ 11.00
Calzone
ripieno di mozzarella , provola affumicata ,prosciutto cotto e sopra sporcato di pomodoro e una bella grattata di parmigiano
€ 11.00
Amatriciana
pizza con pomodoro , guanciale naturale , pecorino romano
€ 10.00
Ostia Beach
Pomodoro, stracciatella pugliese, alici in filetti, basilico e origano
€ 11.00
Nonna mia
Pomodoro , mozzarella fiordilatte , polpettine al sugo (Macellai Evoluti di emiliano) parmigiano reggiano a scaglie , basilico
€ 11.50

PER FINIRE IN DOLCE COMPAGNIA

Tiramisù
Crema di mascarpone e tuorlo d'uovo pastorizzato al marsala , savoiardi , caffè, Crumble di cacao salato
€ 6.00
Cannolo al fiordifragola
Cannolo ricavato dall'impasto della pizza, panna condensata, fragole in osmosi e menta fresca.
€ 7.00
Bosco gelato
Gelato di ricottta home made, Biscotto ai 5 cereali, Marmellata ai frutti rossi, Mirtilli, Pepe rosa e zeste di limone.
€ 7.00
Tortino Al Cioccolato
Tortino al cioccolato fondente dal cuore caldo servito con gelato all'arancia home made.
€ 7.50
Baciata Alla Nutella
Spicchi di Pizza ripiena farcita con nutella
€ 6.00

BEVANDE ANALCOLICHE

Still water
1 liter of microfiltered Rome water
€ 2.50
sparkling water
Rome water microfiltered according to the law and sparkling.
€ 2.50
Coca cola 0,33 cl
€ 2.90
Coca cola zero 0,33 cl
€ 2.90
Coca cola 1 liter
di vetro
€ 4.90
Gaseous bio
sparkling carbonated organic galvanin 0.35 cl
€ 3.50
Organic lemonade
sparkling lemonade bio galvanina 0.35 cl
€ 3.50
Organic orange juice
sparkling organic orange juice 0.35 cl
€ 3.50

AMBACHTELIJK BIER

Разливное пиво 0,35 сл.
Блондинка Остии, которая ... пиво! 5% об. Итальянский эль
€ 4.50
кружка разливного пива на 1 литр
Блондинка из Остии какое... пиво! 5% об. Итальянский Эль
€ 11.90
Графин 1,2 LT (для деления)
Блондинка из Остии, которая... Пиво! 5% ОБ. Итальянские крылышки
€ 13.90
Графин для разливного пива 2 литра
Блондинка из Остии, какое... пиво! 5 % об. итальянские крылышки
€ 21.90
Блондинка
Вода, ячменный солод, хмель, сахар и дрожжи. Прозрачный, с мягкими оттенками солода и трав, цитрусовых и цветочных нот, типичных для благородных сортов континентального хмеля, легкое тело, тонкий аромат, выдержанный и выдержанный в бутылке, образует естественный осадок.
€ 4.50
Красный
Специальное высокое брожение Янтарное вино, характеризующееся элегантной смесью шести сортов солода и американского хмеля, каштановый мед приукрашивает и подчеркивает уникальность этого рецепта, выдерживается и выдерживается в бутылке в форме натурального осадка.
€ 4.50
Амара
Американский IPA 6.0% об. Вода, ячменный солод, хмель, сахар и дрожжи. Двойной солодовый янтарь, характеризующийся интенсивным охмелением и карамелизованными и слегка поджаренными оттенками солода, отреставрированного и выдержанного в бутылке, представляет собой естественный осадок.
€ 4.50
Превосходный
Крепкий 8,0% об. Вода, ячменный солод, сахар и дрожжи. Прозрачный двойной солод, вдохновленный бельгийским тройным стилем с использованием европейского и американского хмеля. после повторной обработки и выдержки в бутылке образует естественный осадок.
€ 4.50
Киска
Итальянский Бланш 5,5% об. Chiara Высокого брожения на основе ячменного и ржаного солода, с пряностями кориандра и цитрусовых с побережья Амальфи, завуалированным аспектом, типичным для бельгийского стиля бланш, выдержанным в бутылке в виде естественного осадка.
€ 4.50
Обожаемый
ПШЕНИЦА ИТАЛЬЯНСКАЯ 6.5% об. Вода, ячменный и пшеничный солод, хмель, специи, сахар и дрожжи. Прозрачный двойной солод с высокой степенью ферментации, произведенный из смеси пшеничного и ячменного солода, с ароматическими характеристиками за счет добавления корицы и апельсиновой цедры, подвергнутой повторной обработке и выдержке в бутылке, образует естественный осадок.
€ 4.50

вина

Бокал белого вина
Тип: Белый Виноград: Пекорино мин. 85% Содержание алкоголя: 13% Происхождение: Абруццо IGP Урожай: 2023 Сертификация: БИОРАЗНООБРАЗИЕ, ВЕГАНСКИЙ
€ 4.00
Бокал красного вина
Тип: Красное (Монтепульчано) Виноград: Монтепульчано 100% Содержание алкоголя: 13,5% Происхождение: Абруццо DOP Урожай: 2022 Сертификация: БИОРАЗНООБРАЗИЕ, ВЕГАНСКОЕ
€ 4.00
sirah
Tipologia: Rosso Gradazione: 13% Provenienza: Lazio I.G.P. Vendemmia: 2023 Certificazione: VEGANOK, SQNPI
€ 23.00
Tuforosso
Tipologia: Rosso Gradazione: 14% Provenienza: Toscana I.G.T. Vendemmia: 2022 Certificazione: IT BIO 015
€ 25.00
Merlot
Tipologia: Rosso Gradazione: 12,5% Provenienza: Veneto I.G.T. Vendemmia: Certificazione: VEGAN,BIOLOGICO SENZA SOLFITI AGGIUNTI
€ 17.00
Formione
Tipologia: Bianco Gradazione: 11,5% Provenienza: Campania D.O.C. Vendemmia: 2022 Abbinamenti: Pizze Rosse, Formaggi, Carni bianche, Pesce
€ 20.00
Тимьян
Тип: Белый Виноград: Фалангина Содержание алкоголя: 13% Происхождение: Лацио IGT Урожай: 2023 Сертификация: ОРГАНИЧЕСКОЕ Сочетания: Белая пицца, овощи
€ 25.00
Темный лес Роскетто
Тип: Белый Виноград: Желтый Треббиано Содержание алкоголя: 12% Происхождение: Лацио IGT Урожай: 2022 Сертификация: ОРГАНИЧЕСКОЕ Сочетания: НЕФИЛЬТРОВАННОЕ
€ 29.00
Бунтарь и Зверь (пузырь)
Тип: Белое полноценное концептуальное вино Виноград: Риболла джалла и белый виноград Содержание алкоголя: 11% Происхождение: Фриули-Венеция-Джулия IGT Урожай: 2023 Сертификация: ОРГАНИЧЕСКОЕ
€ 29.00

КАФЕТЕРИЙ

Кофейная радость
Caffè gioia "крепкий" 60% робуста 40% арабика
€ 1.50
Кофе без кофеина
Кофе радости без кофеина
€ 1.50
Специальный кофе Бразилия
Высококачественный отборный бразильский кофе одного происхождения.
€ 2.50
Специальный Суматринский кофе
Высококачественный индонезийский кофе, отобранный вручную.
€ 2.50
Кофе с алкоголем
Кофе, исправленный алкоголем
€ 3.00
Ячменный кофе
Несладкий ячменный кофе Joy Selection
€ 2.00
Женьшень
Выбор радости кофе с женьшенем
€ 2.00

ЛИКЕРЫ И СПИРТЫ