Rimani Pavia
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Antipasti
Melanzana ripiena
con il suo ripieno, pomodorini, pane e basilico
€ 10.00
Burrata ai tre pomodori
burratina (125 gr.), pomodorini rossi, verdi e gialli, olio e basilico
€ 12.00
Carne salada
con aceto di lamponi, cipolla rossa in agrodolce e misticanza
€ 13.00
Girello tonnato
Magatello di vitello cotto in crosta di sale e aromi con la nostra salsa tonnata rustica "Rimani"
€ 14.00
Polpo in panzanella
(pomodori, peperoni, sedano, cetrioli, cipollotto, pane)
€ 14.00
Tartare di tonno
con cubettata di mango, olio alla menta e cialda di pane croccante
€ 16.00
Primi
Tonnarelli
con crema di zucchine aromatizzate al limone e stracciatella
€ 12.00
Ravioli (arrostone di vitello)
con carciofi, olio alla menta e fondo di manzo
€ 17.00
Paccheri
con crema di pomodoro San Marzano arrosto, cozze e pane aromatizzato
€ 15.00
Gnocchi
gamberi con la sua bisque montata al burro acido
€ 16.00
Spaghettone ai frutti di mare
cozze, vongole, gamberi, pomodorini freschi e olio al prezzemolo
€ 19.00
Secondi
Maiale fave e pecorino
coppa di maiale bavarese con purea di fave e salsa di pecorino
€ 18.00
Tagliata di manzo
con patate al forno
€ 22.00
Tataki di tonno
con cavolo Pak choi e maionese alla Ponzu
€ 22.00
Tentacoli di polpo
marinati alla paprika affumicata con salsa verde e patate novelle saltate al rosmarino
€ 20.00
Branzino al vapore
in guazzetto di cozze e pomodoro S.Marzano
€ 23.00
Contorni
Gebackene Kartoffeln
€ 6.00
Gemischter Salat
€ 6.00
Saisonales Grillgemüse
Zucchini und Auberginen
€ 6.00
Pizzen (verfügbar von Mittwoch bis Sonntag)
Marinara 2.0
Bio-San-Marzano-Tomaten, Tomatentrio, Oregano, Öl und Basilikum
€ 9.00
Traditionelle Margherita
Bio-San-Marzano-Tomaten, Fior di Latte aus Kampanien, Öl und Basilikum
€ 10.00
Neapel
Bio-San-Marzano-Tomaten, Fior di Latte aus Kampanien, kantabrische Sardellen, Taggiasca-Oliven, Öl und Basilikum
€ 14.00
Teufel
Bio-S.Marzano-Tomaten, kalabrische Spianata, Agerola fior di latte, Basilikum und Öl
€ 13.00
Rohschinken und Burrata
Bio-San-Marzano-Tomaten, Rohschinken, Büffel-Burrata (125 gr.), Öl und Basilikum
€ 15.00
Wurst und Kartoffeln
weißer Boden, Fior di Latte aus Kampanien, Messerspitzenwurst, frisch gebackene Kartoffeln, Öl und Basilikum
€ 14.00
Mortazza
Agerola Fior di Latte-Basis, Mortadella g.g.A., Büffel-Burrata (125 g), Basilikum und Öl
€ 15.00
Genueser
Basilikumpesto, Messerspitzenwurst, Agerola Fior di Latte, Walnüsse, Basilikum und Öl auf dem Weg nach draußen
€ 15.00
Tataki
Fior di Latte-Basis, rotes Thunfisch-Tataki am Ausgang, Zitronenschale, Öl und Basilikum
€ 16.00
Sommer
Focaccia-Boden (Fladenbrot), außen wilder Rucola, Kirschtomaten-Trio, Büffel-Stracciatella, Öl und Basilikum
€ 14.00
*
Es besteht die Möglichkeit, unsere Pizzen mit einem GLUTENFREIEN Teig zu kombinieren (Aufpreis von 2,00 € zum Preis der gewählten Pizza)
**
Zuzüglich jeweils 2,50 €. - Sonderbeilage (z.B. Burrata) 4,00 €
Süßigkeiten
Frische Erdbeertorte
Mürbeteigboden, Vanillesoße und frische Erdbeeren
€ 8.00
Mojito-Halbgefrorenes
Limettencreme, italienisches Baiser, Schlagsahne und Minze
€ 8.00
Dekonstruierter Käsekuchen mit Beeren
Keksstreusel, Frischkäse und Beeren
€ 7.00
Dekonstruierter Schokoladenkäsekuchen
Keksstreusel, Frischkäse und Schokolade
€ 7.00
Dekonstruierter Käsekuchen mit Mangokompott
Kekscrumble, Frischkäse und Mangokompott
€ 7.00
Im Kaffee ertränkt
€ 7.00
Sahneeis
eventuelle Zugabe von frischen Erdbeeren 2,00 €
€ 6.00
Grünes Apfelsorbet
Löffelsorbet
€ 6.00
Zitronensorbet
Löffel Sorbet
€ 6.00
*
Zuzüglich jeweils 2,00 €. (z. B. Calvados, Wodka)
Kindermenü
Nudeln mit Tomatensauce
Nudeln und Tomaten
€ 8.00
Hähnchen Nuggets
panierte Hähnchenbissen* im Ofen gebacken mit Kartoffeln
€ 10.00
Paniertes Schnitzel*
von gebackenem Hähnchen mit Kartoffeln
€ 10.00
Notiz
Allergene
Informationen zum Vorhandensein von Stoffen oder Produkten, die Allergien oder Unverträglichkeiten auslösen, erhalten Sie beim diensthabenden Personal. Bitte teilen Sie etwaige Unverträglichkeiten und/oder Allergien mit.
*
Gefrorener Rohstoff am Ursprung
Tortenservice
Tortenpräsentations- und Anschneideservice für Geburtstage und Events (Preis pro Person)
€ 2.50
Bedeckt
€ 3.50
Kaffee Bar
Kaffee
€ 2.00
Entkoffeinierter Kaffee
€ 2.00
Kaffee mit Alkohol
€ 3.00
Gerstenkaffee
€ 2.50
Ginseng
€ 2.50
Wasserfall
Wasserfall
prickelnd oder natur
€ 3.50
Alkoholfreie Getränke
Coca Zero
€ 5.00
Red Bull
€ 5.00
Koka
€ 5.00
Zitronenlimonade
€ 5.00
Tonic
€ 5.00
Getöntes Fieber
€ 5.00
Fantas
€ 5.00
Sprit
€ 5.00
Estathe
Zitrone oder Pfirsich
€ 5.00
Biere
JUPILER 25cl (spina)
€ 5.00
JUPILER 50 cl (Stecker)
Klassisches belgisches Pils, das 1966 von der Brauerei PIEDBOEUF in JUPILLE in der Provinz Lüttich in der Wallonie kreiert wurde. Frisch, samtig und malzig mit einem trockenen und bitteren Nachgeschmack. 5,2% Ibu 24,5
€ 7.00
ICHNUSA NICHT GEFILTERT
Assemini Cagliari Vollmundiges Lagerbier aus reinem Gerstenmalz, das, nicht gefiltert, dank der in Suspension befindlichen Hefen ein verschleiertes Aussehen hat. 5%
€ 7.00
WILHELM
unfiltriertes Lagerbier (0,50,4,9% vol.)
€ 7.00
WEILER
unfiltriertes Rotbier (050 6,5%vol.)
€ 7.00
WALLBURG EXPORT
blond
€ 7.00
Weine im Glas
NOCH WEISS
€ 7.00
NOCH ROT
€ 7.00
NOCH WEISS
€ 8.00
PROSECCO
€ 7.00
Bitterstoffe und Liköre
LIMONCELLO
€ 5.00
AMARO UNICUM
€ 5.00
AMARO CYNAR
€ 5.00
MIRTO
€ 5.00
AÎNÉ MOLINARI
€ 5.00
AMARO DEL CAPO
€ 5.00
AMARO MONTENEGRO
€ 5.00
AVERNA
€ 5.00
RAMAZOTTI
€ 5.00
LUCANO
€ 5.00
FERNET BRANQUE
€ 5.00
BRANCA MENTHE
€ 5.00
ÂME NOIRE
€ 5.00
CITROUILLE
€ 5.00
BAYLES
€ 5.00
BRAULIO
€ 5.00
AMARETTO DI SARONNO
€ 5.00
JAGERMEISTER
€ 5.00
KAHENEMAN
€ 5.00
SON
€ 5.00
SAINT GERMAIN
€ 5.00
CHARTREUSE VERTE
€ 5.00
CHARTREUSE JAUNE
€ 5.00
BRANDY VECCHIA ROMAGNA
BRANDY
€ 5.00
Champagne
BARNIER BRUT
Champagne
€ 100.00
Fleur Lanoire
Cuvee Prestige
€ 130.00
MOET & CHANDON
Champagne
€ 110.00
MOET & CHANDON GLACE IMPÉRIALE
Champagne
€ 120.00
Champagne Veuve Clicquot
Champagne
€ 120.00
Champagne Ruinart brut
Champagne Brut
€ 130.00
Champagne Ruinart Blanc de Blancs
Champagne
€ 170.00
Bulles
MOSCATO
€ 26.00
SPUMANTE BRUT MILLESIMATO
€ 27.00
Prosecco Doc extradry
Treviso D.O.C.
€ 29.00
CRUDOO
CRUDOO (Pavia)
€ 30.00
1870 PINOT NÉRO BRUT MOUSSEUX
Giorgi (Pavie)
€ 40.00
Contadi Castaldi
Franciacorta D.O.C.
€ 41.00
BERLUCCHI CUVEE IMPERIALE
Franciacorta D.O.C.G.
€ 60.00
OLTREMONDO
OLTREMONDO, Sabaghina, Spumante metodo classico, Pinot Nero
€ 48.00
Ca' del bosco
Franciacorta
€ 60.00
Bellavista Brut
Franciacorta D.O.C.G.
€ 60.00
Vins blancs
FROMAGE PÉCORINO
Pecorino (ciu ciu)
€ 35.00
CRICKET
Grillo (Sicile DOC, Duca di Salaparuta)
€ 35.00
VERMENTINO DE SARDAIGNE
Vermentino di Sardegna (Premier DOC blanc)
€ 37.00
PASSERINE
Passerine (choochoo)
€ 28.00
TRAMINER
Traminer
€ 30.00
LUGANA
Lugana DOC (Corte Noa 2023)
€ 30.00
RIBOLLA GIALLA DOC
Ribolla Gialla (Borgo Canedo Venezia Giulia)
€ 31.00
CHARDONNAY
Chardonnay (Borgo Canedo Venezia Giulia)
€ 30.00
VERDICCHIO
Verdicchio (Tavignano Villa Torre 2023)
€ 26.00
MULLER THURGAU
Muller Thurgau (Borgo Canedo Tre Venezia)
€ 29.00
SAUVIGNONS
Sauvignon - Collio
€ 27.00
FALANGHINA
Falanghina (Iorio beneventano)
€ 26.00
Les vins rosés
ROSE' LES PINS CANAPÉS
JLColombo 2023
€ 28.00
ROSE' TRE VENEZIE
Tre Venezie I.G.T.- vino biologico
€ 26.00
ROSE DE NERELLO MASCALESE - ROCENO
Rosé de Neretto Mascalese - Roceno - Terre Siciliane IGP
€ 27.00
PROSECCO IL ROGGIO ROSE'
€ 27.00
LES CROITS DE LUXE
Vin mousseux rosé extra sec - Fortuna
€ 29.00
CRUDOO ROSE EXTRA-SEC
Giorgi (Pavie)
€ 30.00
Vins rouges
Aglianico
Aglianico (Iorio, Sannio DOP 2022)
€ 27.00
NEGROAMARO
NegroAmaro (Venti di San Donaci - 2021)
€ 28.00
NEBBIOLO ALBA
Nebbiolo Alba Paris 2022 M.Sebaste
€ 35.00
LUMINAIRES
Illuminations Negroamaro Salento ALTEVIE 2022
€ 26.00
BONARDA
Oltrepò Pavese D.O.C.
€ 26.00
MONTEPULCIANO
Montepulciano
€ 29.00
PRIMITIF
Primitif (Salento 2021)
€ 30.00
CABERNET FRANC
CABERNET FRANC (Venise Julienne)
€ 30.00
CHIANTI
CHIANTI (Gineprone 2021)
€ 30.00
LAGREIN
Lagrein (Trentin 2023)
€ 30.00
CANON
Cannonau (de Sardaigne, Primo Scuro)
€ 29.00
BRUNELLO DI MONTALCINO
Caparzo (2015)
€ 72.00
BRUNELLO DI MONTALCINO
Brunello de Montalcino (Leonardo 2017)
€ 75.00
APERITIVO - LOUNGE
de 19h00 à 21h30
Réservations appréciées - veuillez signaler toute allergie et intolérance
SPRITZ
Boissons à base d'Aperol (ou Campari), de Prosecco et de Seltz uniquement
€ 7.00
SANS ALCOOL
fruits et sirop.
€ 8.00
COCKTAILS DE BASE
ligne alcoolisée
€ 10.00
COCKTAILS PREMIUM
alcool de qualité supérieure
€ 12.00
BOIRE
€ 5.00
FRANCIACORTA
calice
€ 8.00
Un verre de vin
blanc, rouge ou prosecco
€ 7.00
PLAT APÉRITIF
charcuterie et fromages mélangés, focaccia et bruschetta
€ 5.00
Boire
SANS ALCOOL
Fruits et sirop.
€ 8.00
SPRITZ
Aperol, Prosecco, Seltz.
€ 7.00
COCKTAILS DE BASE
€ 10.00
COCKTAILS PREMIUM
spiritueux haut de gamme
€ 12.00
SERVIZIO AL TAVOLO
Bottiglia PREMIUM a scelta
€ 150.00
Gin
TANQUERAY
€ 12.00
AMNESIE GYN
€ 12.00
NORD
€ 12.00
ROKU
€ 12.00
VAGUES DE GIN
€ 12.00
CHAMPS DE GIN
€ 12.00
GIN SNOW
€ 12.00
DINGLE
€ 12.00
BOMBAY SAPPHIRE
€ 12.00
BEEFFEATER
€ 12.00
GIN LOE
€ 12.00
HENDRICK'S
€ 12.00
GIN MARE
€ 12.00
BROCKMANS
€ 12.00
MALFY ARANCIA
€ 12.00
MALFY LIMONE
€ 12.00
MALFY POMPELMO
€ 12.00
PLYMOUTH GIN
€ 12.00
RHUM
HAVANA CLUB 3
€ 8.00
HAVANA CLUB 7
€ 10.00
KRAKEN
€ 10.00
ZACAPA
€ 12.00
DIPLOMATICO
€ 12.00
SANTA TERESA 1796
€ 10.00
РОМ SAILOR JERRY ПРЯНЫЙ
€ 10.00
ВИСКИ
ДЖЕК ДЭНИЕЛС
€ 10.00
ДЖИМ БИМ
€ 10.00
JOHNNIE WALKER SWEET PEAT
JOHNNIE WALKER
€ 12.00
JOHNNIE WALKER RED LABEL
JOHNNIE WALKER
€ 12.00
GREEN LABEL
JOHNNIE WALKER
€ 12.00
GOLD LABEL
JOHNNIE WALKER
€ 12.00
DOUBLE BLACK LABEL
JOHNNIE WALKER
€ 12.00
LAGAVULIN 8yrs
€ 12.00
LAPHROAIG 10yrs
€ 12.00
ARDBEG 10yrs
€ 12.00
TALISKER 10yrs
€ 12.00
CAOL ILA 12yrs
€ 12.00
ABERFELDY 12yrs
€ 12.00
ОБАН 14 лет
€ 12.00
Ограниченный выпуск
Allergeni:
Arachidi
Crostacei
Frutta secca
Glutine
Latte
Mollusco
Pesce
Sedano
Senape
Sesamo
Soia
Uova
Anidride solforosa
Lupino