MENU
English
Italiano
Français
Español
Deutsch
Русский
Čeština
Dutch
Index
Snack
Первый
Вторые блюда на гриле
Бургеры
Гарниры
Пицца
Фокачча
Десерт
Пузыри
Белые вина
Красные вина
Последний, но тем не менее важный
Пиво
Напитки
Snack
Ассортимент мясных нарезок и сыров
(салями, коппа, панчетта; козья горгонзола, коровья рикотта, сардинский пекорино)
€ 20.00
Кулатта с овощной джардиньерой Писарони
€ 13.00
Овощной бургер с копченым лососем и соленым маслом
€ 12.00
Обжаренная утиная грудка, коричневый соус с апельсином и жареный лук-порей
€ 13.00
Тартар из говядины, нарезанный ножом
сбоку: горчица, лук, каперсы, оливки и перец. Подается с канноли, наполненными спредом
€ 14.00
Первый
Скиабас тальятелле с зайчатиной сальми
€ 14.00
Ньокки из черной капусты, фаршированные козьей горгонзолой, подаются с шафрановым соусом
€ 15.00
Сладкие тортеллони с рикоттой и апельсином с томатным соусом сабальоне
€ 13.00
Тыквенные аньоли с крамблом амаретто и сливочным маслом
€ 13.00
Ризотто с белыми грибами
min. x2
€ 15.00
Вторые блюда на гриле
Фиорентина из Скоттоны Польша
за гектограмм
€ 5.00
Томагавк сжигает Польшу
за гектограмм
€ 5.50
Филе говядины, приготовленное по вкусу
220gr
€ 24.00
Picanha scottona
250gr
€ 18.00
Французские бараньи отбивные
€ 18.00
Телячья рулька
€ 18.00
Ребра, дубленные травами
€ 14.00
Бургеры
Скиабас
хлеб, говядина (200г), сыр, помидоры, микс салата и горчица
€ 12.00
Э&Б
хлеб, говядина (200 г), сыр, бекон, яйцо, смешанный салат и помидоры
€ 13.00
Средиземноморье
Котлета из баклажанов, соус Grana Padano DOP и сушеные помидоры черри
€ 12.00
Авокадо
хлеб, говядина (200 г), страчателла, руккола и авокадо
€ 12.00
Тропея
хлеб, говядина (200 г), сыр гриль, карамелизированный лук, микс салата и помидоры
€ 13.00
Гарниры
Печеный картофель
€ 3.50
картофель фри
€ 3.50
Овощи гриль
€ 4.50
Свежие овощи
€ 4.50
Пицца
пицца Маргарита
Сардинские помидоры, моцарелла фиор ди латте и базилик
€ 7.50
Капризный
Сардинские помидоры, моцарелла фиор ди латте, артишоки, свежие грибы и вареная ветчина
€ 12.00
Страччакрудо
Сардинские помидоры, страчателла и пармская ветчина выдержки 24 месяца.
€ 12.00
Анчоусы
Сардинские помидоры, моцарелла фиор ди латте и анчоусы из Кантабрийского моря
€ 14.00
Фисташки
Сардинские помидоры, фисташки, колбаса и моцарелла DOP Campania Buffalo
€ 12.00
Скиабас
Сардинские помидоры, моцарелла фиор ди латте, фонтина Валле-д'Аоста и вареная ветчина
€ 12.00
Фриариелли и колбаса
моцарелла фиор ди латте, брокколи, колбаса, Грана Падано DOP во время приготовления
€ 13.00
Вегетарианец
Сардинские помидоры, моцарелла фиор ди латте и овощи гриль
€ 10.00
Сыр и перец
фиор ди латте моцарелла, пекорино романо DOP и перец
€ 10.00
Bufala
pomodoro sardo, bufala campana DOP, pomodorini e basilico
€ 10.00
Яблоки
Сардинские помидоры, моцарелла фиор ди латте, горгонзола, яблоки и мед
€ 9.00
Копченый
Сардинские помидоры, моцарелла фиор ди латте, копченая скаморца, копченая панчетта и бекон
€ 10.00
Тревизана
фиор ди латте моцарелла, горгонзола, радиккио и грецкие орехи
€ 10.00
Бальзамический
Сардинские помидоры, буррата, помидоры даттерини, пармская ветчина 24-месячной выдержки, руккола и редукция бальзамического уксуса
€ 13.00
Роккаверано
Сардинские помидоры, моцарелла фиор ди латте, робиола Роккаверано и вареная ветчина
€ 12.00
Миндаль и ндуджа
Сардинские помидоры, моцарелла фиор ди латте, тыква, миндаль и ндуя
€ 10.00
Брешия
фиор ди латте моцарелла, багос и колбаса
€ 13.00
Аппетитный
Сардинские помидоры, моцарелла фиор ди латте, слегка острая капонатина из баклажанов, оливки, каперсы, помидоры черри и капли базилика
€ 12.00
Леди
Сардинские помидоры, моцарелла фиор ди латте, вареная ветчина и кофейный порошок
€ 11.00
Фокачча
Фьордибоско
фиор ди латте моцарелла, свежие шампиньоны, тыква и розмарин
€ 12.00
деревенский
фиор ди латте моцарелла, сало, мед и грецкие орехи
€ 12.00
Кантабрийский
моцарелла фиор ди латте, анчоусы из Кантабрийского моря и карамелизированный лук
€ 14.00
Десерт
Тирамису
€ 6.00
Пирог «Роза» с соусом «Сабальоне»
€ 8.00
Клубника с кремом маскарпоне
€ 6.00
Шоколадный торт с ванильным мороженым
€ 8.00
мороженое Скиабас
сливочное мороженое, ванильная пена, карамельное печенье, свиная кожа и цедра лайма
€ 7.00
Семифреддо ореховый
€ 7.00
Свежий фруктовый пирог
€ 8.00
Пузыри
Франчакорта Брют Франческо I - Уберти
85% Шардоне, 10% Пино Блан и 5% Пино Нуар.
€ 40.00
Франчакорта Брют Розе Франческо I - Уберти
65% Шардоне и 35% Пино Нуар.
€ 40.00
Франчакорта Сансеве Сатен - Монтеросса
100% Шардоне
€ 40.00
Франчакорта Брют - Энрико Гатти
100% Шардоне
€ 35.00
Франчакорта Брют - Веццоли
100% Шардоне
€ 30.00
Франчакорта Брют Блан де Блан - Каваллери
100% Шардоне
€ 40.00
Просекко Экстра Драй Терредирай
100% Просекко
€ 16.00
Шампанское Брют Розе - DAUBY
30% Шардоне и 70% Пино Нуар.
€ 50.00
Шампанское Pommery Blanc De Noirs
100% Пино Нуар
€ 85.00
Шампанское Bollinger Special Couèe
60% Пино Нуар 25% Шардоне 15% Пино Мёрье
€ 90.00
Шампанское Louis Roederer Collection 242
40% Пино Нуар 40% Шардоне 20% Пино Менье
€ 85.00
Champagne Louis Roederer Blanc de Blancs
100% Chardonnay
€ 160.00
Шампанское Charles Heidsieck Magnum Blanc de Blancs
100% Шардоне
€ 220.00
Белые вина
Лугана Ка Лохера
100% Турбиана
€ 24.00
Лугана Ганза - Кашина ле Презелье
100% Турбиана
€ 24.00
Лугана I Фрати - Ка дей Фрати
100% Турбиана
€ 24.00
Лугана Бролеттино - Ка дей Фрати
100% Треббьяно ди Лугана
€ 30.00
Шардоне - Терлан
100% Шардоне
€ 25.00
Совиньон Винкль - Терлан
100% Совиньон
€ 38.00
Шардоне - Ви ди Романс
100% Шардоне
€ 38.00
Риболла Джалла - Альтурис
100% Риболла Джалла
€ 16.00
Брамито Кастелло делла Сала - Антинори
100% Шардоне
€ 32.00
Шардоне Ла Фуга - Доннафугата
100% Шардоне
€ 24.00
Верментино Костамолино - Аргиолас
100% Верментино
€ 24.00
Шабли Жан-Поль и Бенуа Друан
100% Шардоне
€ 45.00
Красные вина
Куртефранка Россо - барон Пиццини
45% Каберне, 45% Мерло, 5% Барбера и 5% Неббиоло.
€ 22.00
Castello del Terriccio Tassinaia
Cabernet Franc 50%, Merlot 50%
€ 40.00
Рончедоне Ка Деи Фрати
45% Марземино 45% Санджовезе 10% Каберне Совиньон
€ 32.00
Барбера д'Альба - Массолино
100% Барбера
€ 24.00
Бароло - Массолино
100% Неббиоло
€ 50.00
Ланге Неббиоло - продюсеры Барбареско
100% Неббиоло
€ 26.00
Ланге Неббиоло - Диего и Дамиано Барале
100% Неббиоло
€ 32.00
Лагрейн Резерв Грайс
100% Лагрейн
€ 36.00
Лагрейн - Терлан
100% Лагрейн
€ 24.00
Вальполичелла Рипассо - Торре д'Орти
45% Корвина, 40% Рондинелла и 15% Мерло.
€ 24.00
Амароне делла Вальполичелла - Кампо Леон Илатиум Морини
70% Корвина, 25% Рондинелла и 5% Корвиноне.
€ 50.00
Ламбруско Отелло - Нут
100% Ламбруско
€ 18.00
Брунелло ди Монтальчино - Казанова ди Нери
100% Санджовезе
€ 90.00
Chianti Classico Castellare
95% Sangioveto 5% Canaiolo
€ 28.00
Россо ди Монтальчино - Фаттория дель Пино
100% Сира
€ 34.00
Мореллино ди Сканзано - Лоса Полиццано
85% Санджовезе, 15% Чильеджоло
€ 24.00
Тенута Тиньянелло Тиньянелло Антинори
80% Санджовезе, 15% Каберне Совиньон, 5% Каберне Фран.
€ 200.00
Сгоревший брод в Тассо - Антинори
65% Каберне Совиньон, 20% Мерло, 15% Сира.
€ 38.00
Монтепульчано д'Абруццо Валле Реале
100% Монтепульчано д'Абруццо
€ 30.00
Примитиво-ди-Мандурия - Тало - Сан-Марцано
100% примитивный
€ 24.00
Примитиво шестьдесят лет - Сан-Марцано
100% примитивный
€ 40.00
Последний, но тем не менее важный
Москато д'Асти - Ла Морандина
100% Москато
€ 22.00
Диндарелло-Макулан
100% Москато
€ 30.00
Сотерн - Шато Сильмон (0,375 л)
50% Семильон и 50% Совиньон Блан.
€ 25.00
Пиво
Мессинское пиво
0,2л
€ 3.00
Пиво Мессина разливное 0,4 л
0,4l
€ 5.00
Пиво Мессина разливное 1л
1l
€ 12.00
HB оригинал
0,5л
€ 5.50
HB weisse
0,5l
€ 5.50
Андекс - Доппельбок Данкель
0,5л
€ 7.00
Марцен Фестбир
0,5л
€ 6.00
Напитки
Покрытый
€ 2.50
Водопад
€ 2.50
Кофе моносорта из Танзании.
Сорт: 100% арабика Сорт: Бурбон, Кент Вкус: винный и сладкий с оттенками шоколада; в послевкусии цитрусовые, тростниковый сахар и мед. Тело: полное. Кислотность: нежная.
€ 2.00
Домашнее вино
0,2л
€ 3.50
Домашнее вино
0,5л
€ 5.50
Домашнее вино
1л
€ 11.00
Бокал вина из погреба
€ 3.50
Spritz
€ 5.00
Coca cola
€ 3.00
литр кока-колы
€ 8.00
Кокс ноль
€ 3.00
Фантастика
€ 3.00
Спрайты
€ 3.00
Горький
€ 4.00
Аллергены:
Молоко
пшеница
Рыбы
горчичный
Aрахис
Сухофрукт
яйца