Un plato en la mesa obligatorio por persona.

Enriquecemos nuestras propuestas con tres nuevos tipos de masa: masa con harina de cereales, masa integral y pizza alla pala. Estas harinas se diferencian de la harina 00 tradicional por el menor refinamiento al que se someten durante la molienda, por lo que conservan un alto número de propiedades nutricionales, como fibra, sales minerales y proteínas, que aportan beneficios al organismo, aportando ligereza y digestibilidad, gracias también a la mayor cantidad de agua con la que se procesan. Coste de entrada: 3,00 €.

Índice

APPETIZERS

Americano
Campari, Vermouth, Soda
€ 8.00
Passion Spritz
Prosecco, Campari, Passion fruit
€ 8.00
Negroni
Campari, Gin, Vermouth
€ 8.00
Hugo spritz
Prosecco, Fiori di Sambuco, Soda, Foglie di Menta
€ 8.00
Aperol Spritz
Prosecco, Aperol, Soda
€ 8.00
Campari Spritz
Prosecco, Campari, Soda
€ 8.00
Gin Tonic/Lemon
€ 8.00
Martini Bianco/ Rosso
€ 5.00

STARTER

Tartare di tonno con mela verde, fragole e senape al miele
Atún, Mostaza con miel, Aceite de oliva virgen extra, Manzana verde, Fresas
Cacahuetes Gluten Pescado Apio Mostaza
€ 19.00
Insalata di mare
Mejillones, almejas, sepias, pulpo, camarones, hierbas
Crustáceos Pescado Apio
€ 18.00
Cozze in guazzetto con crostini di pane
Mejillones, tomate, ajo, perejil, crutones de pan.
Gluten Moluscos Apio
€ 15.00
Polpo* e patate
Pulpo, Patatas, Aromas
Moluscos Pescado
€ 18.00
Focaccia con lardo
Focaccia con aceite, sal y manteca de cerdo
€ 8.00
Crostini con burrata
Crutones de pan, burrata, salsa de tomate,
Gluten Lácteos Apio
€ 16.00
tagliere di salumi e formaggi con miele
Coppa, jamón crudo, salchicha, tocino, queso pecorino mixto, miel, bayas
Cacahuetes Frutos secos Lácteos Apio
€ 16.00
Tagliere di formaggi
Quesos pecorino mixtos, nueces, miel, mermeladas de frutas mixtas
Frutos secos Lácteos Apio
€ 14.00

FIRST COURSES

Gnocchetti sardi alla campidanese
Gnocchetti, Salsiccia fresca, Passata di Poomodor
€ 16.00
Raviolo sardo di ricotta con salsiccia fresca, Crema di pecorino e salsa alla zafferano
Ravioles de ricotta, salchicha fresca, crema de pecorino, azafrán
Gluten Lácteos Huevos
€ 18.00
Linguine all'astice
Linguine, langosta, tomate y bisque
Crustáceos Gluten Moluscos Apio Huevos
€ 25.00
Espaguetis con almejas y bottarga
Espaguetis, Almejas, Bottarga, Lima, Perejil, Ajo
Gluten Moluscos Apio
€ 22.00
Fregola ai frutti di mare
Fregola, mejillones, almejas, camarones, sepia, pulpo, gambas, bisqué de camarones
Crustáceos Lácteos Moluscos Pescado Apio
€ 22.00
Spaghetti alla carbonara al profumo di tartufo
Espaguetis, aceite de trufa, trufa, huevos, queso pecorino, tocino, pimienta negra
Gluten Lácteos Apio Huevos
€ 19.00
Spaghetti cacio e pepe con tartare di gambero rosso e lime
Espaguetis, pecorino romano, pimiento, tartar de gambas rojas y lima
Crustáceos Gluten Lácteos Huevos
€ 22.00
Paccheri al Belvedere
Pacchero, mejillones, almejas, gambas y su bisque, botarga y tomates cherry
Crustáceos Gluten Moluscos Pescado
€ 22.00

SECOND COURSES

Tataki di tonno con verdure croccanti e ananas
Atún, Apio, Zanahorias, Calabacín, Cebolla Tropea, Piña
Frutos secos Pescado Apio Sésamo Soja Huevos
€ 24.00
Filetto di maiale, CBT, con chutney di pesca e cioccolato
Filete de cerdo, cocinado a baja temperatura CBT, con chutney de melocotón y chocolate.
€ 22.00
Cubo di salmone, CBT con crema di patate allo zafferano, e ribes
Salmón cocinado a baja temperatura CBT con crema de patatas al azafrán y grosellas
Lácteos Pescado
€ 22.00
Fritto misto della casa
Calamares fritos, gambas y pesca del día.
Crustáceos Gluten Pescado
€ 24.00
Calamari fritti
Calamar
Cacahuetes Gluten Moluscos Apio
€ 24.00
Tagliata di Manzo
Carne de res, rúcula y parmesano
Lácteos
€ 22.00
Chuleta con guarnición de patatas fritas
Chuleta de cerdo o pollo, huevo, pan rallado, patatas fritas
Gluten Lácteos Huevos
€ 18.00

SIDE DISHES

Insalata mista
ensalada mezclada
€ 8.00
PATATINE FRITTE
French fries
Gluten
€ 6.00
Patate al forno
Roasted potatoes
€ 6.00
VERDURE GRIGLIATE
Grilled vegetables
€ 7.00

HOME MADE DESSERT

Tiramisú
Galletas, huevos, azúcar, mascarpone, café.
Gluten Lácteos Huevos
€ 8.00
Meringa con gelato alla vaniglia
Clara de huevo, azúcar, helado, nata.
Frutos secos Lácteos Huevos
€ 8.00
CREM BRULÈ
Latte, Uova, Vaniglia.
Lácteos Huevos
€ 8.00
Tartellette con crema pasticcera e fragole.
Tartas de masa quebrada, natillas y fresas frescas.
Gluten Lácteos Huevos
€ 8.00
Parfait de frutos rojos y
Parfait de frutos rojos con frambuesas.
Cacahuetes Gluten Lácteos Huevos
€ 8.00
Panna cotta con salsas a elegir, caramelo, chocolate, frutos rojos.
Nata, azúcar, gelatina de pescado.
Lácteos Pescado
€ 8.00
SEADAS
(tipical sardinian dessert)
Gluten Lácteos
€ 8.00
Sorbetto
Sorbetto a Limone, Senza Lattosio, Senza Glutine
€ 4.00

SCROCCHIARELLA

La Bolognese ( Pizza )
Fior di latte, mortadella, stracciatella di burrata, crema di pistacchio, granella di pistacchio
Frutos secos Gluten Lácteos
€ 18.00
La Fiori di zucca
Fior di latte, fiori di zucca, stracciatella di burrata, acciughe del mare del cantambrico
Gluten Lácteos Pescado
€ 18.00
La Roast beef
Stracciatelladi Burrata, Roast beef all'inglese, Chutney di cipolle rosse di Tropea
Gluten
€ 20.00
La Carloforte
Pesto di basilico, stracciatella di burrata, tartare di tonno, pomodorino .
Gluten Lácteos Pescado Mostaza
€ 24.00
La Gambero Rosso
Stracciatella di burrata, tartare di gambero rosso, zest di limone.
Crustáceos Gluten
€ 26.00
La Crudo e Fichi
Stracciatella, Prosciutto Crudo, Fichi, Glassa al Aceto Balsamico
Gluten
€ 18.00

PIZZE TRADIZIONALE

CALZONE
Pomodoro, fior di latte, prosciutto cotto, funghi
Gluten Lácteos
€ 10.00
CALZONE NAPOLI
Pomodoro, fior di latte, ricotta, prosciutto cotto, salame piccante
Gluten Lácteos
€ 12.50
CALZONE VERONICA
Pomodoro, fior di latte, dopo cottura prosciutto crudo, rucola, pomodorini, grana
Gluten Lácteos
€ 13.50
CARBONARA
Fior di latte, pancetta, uova, grana
Gluten Lácteos Huevos
€ 11.00
COMPLETA
Pomodoro, fior di latte, cotto, funghi, salsiccia, carciofini, olive, wurstel, acciughe, capperi
Gluten Lácteos Pescado
€ 12.00
CONTADINA
Pomodoro, fior di latte, funghi, cipolle, salsiccia fresca, pancetta
Gluten Lácteos
€ 12.00
DIAVOLA
Pomodoro, fior di latte, salame piccante
Gluten Lácteos
€ 10.00
FUNGHI
Pomodori, fior di latte, funghi,
Gluten Lácteos
€ 9.00
GRECA
Pomodoro, fior di latte, olive
Gluten Lácteos
€ 9.00
MARGHERITA
Pomodoro, fior di latte, basilico
Gluten Lácteos
€ 7.50
MARINARA
Pomodoro, aglio, olio
Gluten
€ 6.00
NAPOLETANA
Pomodoro, fior di latte, acciughe e origano
Gluten Lácteos Pescado
€ 9.00
NOSTROMO
Pomodoro, fior di latte, tonno, cipolla, olive e origano
Gluten Lácteos Pescado
€ 11.50
PARIGINA
Pomodoro, fior di latte, prosciutto crudo, panna
Gluten Lácteos
€ 12.00
PATATINE
Pomodoro, fior di latte, patatine
Gluten Lácteos
€ 10.00
PROSCIUTTO COTTO
Pomodoro, fior di latte, prosciutto cotto
Gluten Lácteos
€ 10.00
PROSCIUTTO E FUNGHI
Pomodoro, fior di latte, prosciutto cotto, funghi
Gluten Lácteos
€ 11.00
PUGLIESE
Pomodoro, fior di latte, cipolle, origano
Gluten Lácteos
€ 8.00
QUATTRO FORMAGGI
Pomodoro, mozzarella, fontina, gorgo, Parmigiano
Gluten Lácteos
€ 11.00
QUATTRO STAGIONI
Pomodoro, fior di latte, carciofini, prosciutto cotto, olive, funghi
Gluten Lácteos
€ 11.00
ROMANA
Pomodoro, fior di latte, acciughe, capperi, origano
Gluten Lácteos
€ 10.00
SARDA
Pomodoro, fior di latte, salsiccia secca, pecorino, olive
Gluten Lácteos
€ 11.00
SICILIANA
Pomodoro, fior di latte, capperi, olive, acciughe
Gluten Lácteos Pescado
€ 11.00
VEGETARIANA
Pomodoro, fior di latte, Melanzane, Peperoni, Zucchine, Radicchio
Gluten Lácteos
€ 12.00
WURSTEL
Pomodoro, fior di latte, würstel
Gluten Lácteos
€ 9.00

PIZZE SPECIALI

BELVEDERE
Ovviamente a sorpresa
Crustáceos Frutos secos Gluten Lácteos Moluscos Pescado Huevos
€ 15.00
BISMARK
Pomodoro, fior di latte, prosciutto cotto, uovo
Gluten Lácteos Huevos
€ 11.00
BOSCAIOLA
Pomodoro, fior di latte, porcini o misto bosco, olio all'aglio, prezzemolo
Gluten Lácteos
€ 12.00
BUONGUSTAIA
Pomodoro, fior di latte, salamino, acciughe, olive, peperoni, cipolla
Gluten Lácteos
€ 12.00
DANIELITO
Pomodoro, fior di latte, asparagi, speck, pecorino
Gluten Lácteos
€ 13.00
FRUTTI DI MARE
Pomodoro, fior di latte, frutti di mare
Crustáceos Gluten Lácteos Moluscos
€ 18.00
GHIOTTONA
Pomodoro, fior di latte, funghi, olive, wurstel, salamino
Gluten Lácteos
€ 12.00
GIO'
Pomodoro, bufala, speck, grana, ciliegino, rucola
Gluten Lácteos
€ 14.00
MAESTOSA
Pomodoro, fior di latte, gorgo, funghi, bresaola
Gluten Lácteos
€ 13.00
MAMAO
Stracchino, grana, prosciutto cotto, zucchine
Gluten Lácteos
€ 11.00
MANGIAFUOCO
Pomodoro, fior di latte, peperoni, olive, salamino, peperoncino
Gluten Lácteos
€ 11.00
MENOMMENO
Pomodoro, Fior di latte, asparagi, pancetta, porcini
Gluten Lácteos
€ 14.00
PITTORESCA
Fior di latte, porcini, patate, crudo, rucola, ciliegino, Grana
Gluten Lácteos
€ 14.00
POLPO
Fior di latte, polpo, patate, olive taggiasche, ciliegino
Gluten Lácteos
€ 18.00
SALSICCIA E PATATINE
Pomodoro, fior di latte, salsiccia fresca, patate
Gluten Lácteos
€ 11.00
SAPORITA
Pomodoro, fior di latte, cipolla, gorgo, prosciutto cotto, patate
Gluten Lácteos
€ 12.00
VALTELLINA
Pomodoro, fior di latte, bresaola, rucola, Grana
Gluten Lácteos
€ 13.00
LA BURRATA E POMODORINI
Pomodoro,Fior di latte, Burrata, Pomodorini, Basilico
Gluten Lácteos
€ 14.00
LA CRUDO E BURRATA
Pomodoro, Fior di latte, Burrata, Crudo di Parma, Basilico
Gluten Lácteos
€ 16.00

LE PIZZE BIANCHE

BIANCANEVE
Fior di latte, stracchino, rucola, grana
Gluten Lácteos
€ 10.00
BUFALA
Mozzarella di bufala, pomodoro fresco, basilico
€ 11.00
CAMPAGNOLA
Fior di latte, pomodoro fresco, patate, cipolla, pancetta, origano
Gluten Lácteos
€ 12.00
DELIZIA
Mozzarella di bufala, pomodoro fresco, prosciutto crudo, rucola, grana
€ 12.00
FRIARIELLI
Fior di latte, salsiccia fresca, friarielli
Gluten Lácteos
€ 11.00
GORGO E NOCI
Fior di latte, Gorgonzola, noci
Gluten Lácteos
€ 10.00
GORGO E PERE
Fior di latte, gorgonzola, pere
Gluten Lácteos
€ 10.00
RAFFINATA
Fior di latte, stracchino, zucchine, gamberetti
Crustáceos Gluten Lácteos
€ 12.00
SFIZIOSA
Fior di latte, .pomodoro fresco, bresaola, rucola, grana
Gluten Lácteos
€ 12.00
VANESSA
Fior di latte, pomodoro fresco, salsiccia fresca, stracchino, zucchine, rucola
Gluten Lácteos
€ 12.00
La BOLOGNESE
Fior di latte, mortadella, stracciatella di burrata, crema di pistacchio, granella di pistacchio
Frutos secos Gluten Lácteos
€ 16.00
La FIORI DI ZUCCA
Fior di latte, fiori di zucca, stracciatella di burrata, acciughe
Gluten Lácteos Pescado
€ 16.00

ACQUA

Acqua naturale o frizzante 0,5 l
€ 2.00
Acqua naturale microfiltrata 0,75 l
€ 3.00
Acqua gasata Smeraldina 0,75 l
€ 4.00
Acqua naturale Smeraldina 0,75 l
€ 4.00

BIBITE

Coca Cola 33 cl
€ 3.50
Coca Cola zero 33 cl
€ 3.50
Fanta 33 cl
€ 3.50
Sprite in lattina
€ 3.50
The alla pesca / limone
€ 3.50
Succo di frutta
Mela, Arancia
€ 3.50
Limonata Lurisia
€ 4.00
Aranciata Lurisia
€ 4.00
Chinotto Lurisia
€ 4.00

BIRRE

Ichnusa 33 cl
€ 3.50
Ichnusa NON FILTRATA 33 cl
€ 4.00
Birra alla spina Heinekenn 0,20
€ 3.50
Birra alla spina Heineken 0,50
€ 7.00
Tuborg 33 cl
€ 4.00
Birra Artigianale Barley 0,375
Macca meda, Sella del diavolo, Zàgara, Toccadibò, Tùvi Tùvi, Duenna, Asfodelo, BB5, BB6, Friska
€ 9.00
Birra Dauria No Glutine 33 cl
€ 5.00
Heineken analcolica 33 cl
€ 4.00
Heineken 33 cl
€ 4.00
Leffe Blonde 33 cl
€ 5.00
Heineken, Tuborg 66 cl
€ 6.00

BIRRE ROSSE

Leffe rossa
€ 5.00

VINI ROSSI SARDEGNA

Calice di Vino Rosso
€ 6.00
Cagnulari
Cantina Cherchi, Usini, 13,5% , 75cl
€ 30.00
Bagadiu
Cantina Fradiles, Bovale, Isola dei nuraghi IGT, Atzara
€ 38.00
Fradiles
Rosso Mandro lisai DOC, Cantina Fradiles, Atzara
€ 28.00
Iolei
Cannonau di Sardegna ,Azienda Agricola Nois, Oliena -Cannonau di Sardegna- 14% -75 cl
€ 30.00
Herculis
Tenuta Asinara Sorso - Isola Dei Nuraghi IGT - 15% - 75 cl
€ 36.00
Surrau
Cantina Surrau, Arzachena- Isola dei nuraghi- 14% - 75 cl
€ 29.00
Pentima Riserva
Cannonau di Sardegna, Cantina Surrau, Arzachena- Isola dei nuraghi
€ 43.00
Vosté Nepente di Oliena
Azienda Agricola Nois, Oliena - Cannonau di Sardegna - DOCG - 14% -75 cl
€ 32.00
Sincaru
Cantina Surrau Arzachena - Cannonau di Sardegna DOC - 14% - 75 cl
€ 30.00
Hassan
Tenute Asinara Sorso- Isola dei Nuraghi, 75cl, 15%
€ 60.00
Entu
Tenuta Masone Mannu, Monti - Isola dei Nuraghi IGT - 14,5% - 75 cl.
€ 45.00
Incontru
Tenute Aini, Berchidda - Isola dei Nuraghi IGT - 14% - 75 cl.
€ 30.00

VINI BIANCHI SARDEGNA

Canayli Superiore
Vermentino di Gallura, Cantina Gallura, Tempio Pausania, 14%, 75cl
€ 28.00
Kenalia
Vermentino di gallura superiore docg, 75cl, Cantina Faladas, Calangianus
€ 32.00
Linaldu
Vermentino di gallura, Cantina Faladas, Calangianus
€ 27.00
Karmis 37,5 cl
I.G.T, Cantina di Contini, 13,5 %
€ 16.00
Karmis 75cl
Cantina Contini, Isola dei Nuraghi 75cl
€ 26.00
Sciala 75cl
Cantina Surrau, Arzachena - Vermentino di Gallura Superiore DOCG - 14% -75 cl
€ 32.00
Sinfonia
Consorzio San Michele - Berchidda - Vermentino di Gallura - Docg Superiore - 12.5 % - 75 cl
€ 27.00
Branu
Cantina Surrau, Arzachena - Vermentino di Gallura DOCG - 13,5% -75 cl
€ 27.00
Indolente
Tenuta Asinara, Sorso - Vermentino di Sardegna DOC - 13,5% - 75 cl
€ 27.00
Invidia
Consorzio San Michele - Berchidda - Vermentino di Gallura - Docg - 14% - 75 cl
€ 30.00
Superbia
Consorzio San Michele - Berchidda - Vermentino di Gallura - docg Superiore - 14 % - 75 cl
€ 35.00
Majga
Azienda Agricola Nois, Oliena - Vermentino di Sardegna - DOC - 13% - 75 cl
€ 26.00
Funtanafrisca
Domos de Pedra, Isola dei Nuraghi, Cantina Fradiles, 75cl, 13,5%
€ 25.00
Branu
Cantina Surrau Arzachena - Vermentino di Gallura DOCG - 13,5% -50 cl
€ 20.00
Incontru
Tenuta Aini, Berchidda - Vermentino di Gallura Superiore DOCG - 13,5% - 75 cl
€ 30.00
Incontru
Tenuta Aini, Berchidda - Vermentino di Gallura Superiore DOCG - 13,5% - 37,5 cl
€ 16.00
Calice di vino bianco
€ 6.00

VINI ROSÈ SARDEGNA

Indolente Rosè
Tenuta Asinara, 75 cl, 13,5%
€ 27.00
juntos rosè
Cantina Iolei Oliena- Cannonau di Sardegna rosato D.O.C. 13% vol. 75 cl.
€ 26.00
Giola Rosè Surrau
Cantina Surrau, Arzachena - Cannonau di Sardegna DOC - 12% - 75 cl
€ 28.00

VINI TRENTINO ALTO ADIGE

Doss Cabernet Sauvignon Riserva
Cabernet Doc, Cantina Girlan Sudtirol Alto Adige, 13% - 75 cl - Vino Rosso
€ 35.00
Patricia Pinot Noir
Pinot Nero Doc, Cantina Girlan Sudtirol Alto Adige - 13,5 % - 75 cl - Vino Rosso
€ 35.00
Laurin Lagrein Merlot
Merlot Doc, Cantins Girlan Sud Tirol Alto Adige 13% - 75 cl - Vino Rosso
€ 35.00

VINI VENETO

Soave Classico
Le Bine de Costìola - 12 % - 75 cl
€ 33.00
Ribolla Gialla
Vino Bianco - 12,5 % - 75 cl
€ 32.00
Amarone riserva Corte Volponi
Amarone della Valpolicella Classico Riserva- Cantina Corte Volponi -15% Cl 75
€ 69.00
Amarone della Valpolicella Castagnedi
Amarone della Valpolicella Antonio Castagnedi-Tenuta Sant' Antonio 15%- 75 Cl
€ 69.00

VINI PIEMONTESI

Nebbiolo D'Alba
Nebbiolo Superiore Doc, Cantina Batasiolo La Morra - 14% - 75 cl - Vino Rosso
€ 35.00
Barbera D'Asti Docg
Barbera D'Asti Docg, Cantina Batasiolo La Morra - 14.5% - 75 cl - Vino Rosso
€ 29.00
Barbera D'Alba Doc Sovrana
Barbera d'Alba Doc, Cantina Batasiolo La Morra - 14,5 %- 75 cl - Vino Rosso
€ 29.00
Dolcetto D'alba Doc
Dolcetto D'alba Doc, Cantina Batasiolo La Morra - 13,5 % - 75 cl - Vino Rosso
€ 29.00
Roero Arneis Docg
Roero Arneis Docg, Cantina Batasiolo La Morra - 13,50 % - 0,75 cl - Vino Bianco
€ 30.00

VINI PUGLIESI

Roycello Fiano Bianco del Salento Igt
Salento Igt, Cantina Tormaresca Brindisi - 13,5 % - 75 cl - Vino Bianco
€ 25.00

VINI TOSCANI

Santa Cristina Chianti Superiore Docg
Chianti superiore Docg, Cantina Santa Cristina , Arezzo - 13,5 % - 75 cl - Vino Rosso
€ 25.00
Pèppoli Chianti Classico Docg
Chianti Classico Docg, Cantina Marchesi Antinori, San Casciano - 13,5 % - 75 cl - Vino Rosso
€ 32.00
Villa Antinori Rosso
Rosso di toscana Igt, Cantina Marchesi Antinori Arezzo - 13,5% - 75 cl - Vino Rosso
€ 32.00

VINI SPUMANTI

Surrau Brut Rosè
Cantina Surrau, Arzachena - Brut rosè, metodo classico - 12,5% - 75 cl
€ 45.00
Surrau Brut millesimato
Cantina Surrau, Arzachena - Brut millesimato, metodo classico - 12,5% - 75 cl
€ 45.00
Pinot Chardonnay
Spumante Brut, Cantino Batasiolo la Morra, 75cl, 11,5%
€ 20.00
Birbante Brut Millesimato
Tenuta Asinara, Sorso - Vino spumante Brut Millesimato - 11,5% - 75 cl
€ 28.00
Birbante Brut Rosè
Tenuta Asinara, Sorso - Vino Spumante Brut - 11,5% - 75 cl
€ 30.00

NOTE - *L'ingrediente, in alcuni periodi dell'anno, potrebbe essere congelato oppure surgelato

  • Alérgenos:
  • Cacahuetes
  • Crustáceos
  • Frutos secos
  • Gluten
  • Lácteos
  • Moluscos
  • Pescado
  • Apio
  • Mostaza
  • Sésamo
  • Soja
  • Huevos
  • Dióxido de azufre
  • Lupino