San valentino 2025
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Indice
In collaborazione con la Banca del Vino di Pollenzo
Bar
Caffetteria
Amari, liquori e distillati
Servizio
Antipasti
Primi
Secondi con contorno
Dolci
In collaborazione con la Banca del Vino di Pollenzo
Barolo docg
Reverdito
€ 45.00
Roero Arneis Docg " Daivej"
Deltetto
€ 24.00
Alta Langa brut
Deltetto
€ 38.00
Freccia degli scacchi riserva
Terre Margaritelli
€ 38.00
Moscato d'asti docg
Damilano
€ 20.00
Bar
Calice Langhe Chardonnay/Langhe Favorita/Dolcetto D'Alba
Cantina Oriolo
€ 4.00
Calice di Nebbiolo D'Alba/Barbera d'Alba Superiore
Cantina Oriolo
€ 5.00
Calice prosecco
Contarini
€ 6.00
Calice Barbera d'Alba Piani 2021
Pelissero
€ 8.00
Calice di Barbera d'Alba terra
Produttori in clavesana
€ 6.00
Calice Langhe Nascetta
(minimo due calici) Ettore Germano
€ 8.00
Aranciata San Pellegrino
20 cl
€ 2.50
Cedrata
€ 2.50
Birra Menabrea alla spina media
€ 6.00
Birra Menabrea alla spina piccola
€ 3.50
Nastro Azzurro (analcolica)
33 cl
€ 4.00
Birra gluten free
Peroni/Tennent's 33 cl
€ 4.00
Crodino
€ 2.50
Estathe
€ 2.50
Limonata
27.5 cl
€ 2.50
MoleCola
33 cl
€ 2.50
Sprite
33 cl
€ 2.50
Spritz
Aperol, Campari
€ 5.00
Caffetteria
Caffè americano
€ 2.00
Caffè espresso + Biscotto ossa da mordere
Ingredienti biscotto: nocciola, zucchero,uova pastorizzate, cacao
€ 1.70
Caffè decaffeinato corretto
€ 2.00
Caffè corretto
€ 1.80
Caffè decaffeinato
€ 1.50
Caffè decaffeinato macchiato
€ 1.70
Caffè espresso
€ 1.30
Caffè macchiato
€ 1.50
Cappuccino
€ 1.70
Ginseng
€ 2.00
Ginseng grande
€ 3.00
Latte caldo
€ 1.00
Latte macchiato
€ 1.80
Orzo
€ 1.20
Orzo grande
€ 2.00
Tè Whittington
Black Tea: English Breakfast/Lemon/Earl Grey Night, Green Tea: China Green Tea, Herbal Infusion: Golden Flowers,
€ 2.50
Amari, liquori e distillati
Amari
Amaro del Capo, Averna Siciliano, Branca Menta, Braulio dello Stelvio, Fernet-Branca, Lucano, Montenegro, San Simone, di langa, SS 24
€ 3.50
Brandy
Cardenal Mendoza, Vecchia Romagna
€ 3.50
Grappa Storica Bianca
Domenis 1898
€ 5.00
Grappa Storica Riserva
Domenis 1898
€ 7.00
Grappa Storica Nera
Domenis 1898
€ 5.00
Limoncello - Villa Spadara Isola d'Ischia
Prodotto artigianale dell'Isola di Ischia
€ 4.00
Grappa Bianca Bonollo
Moscato, Prosecco
€ 3.50
Limoncello - Nastro d'oro distillerie s.r.l.
Prodotto artigianale della penisola Sorrentina
€ 3.50
Grappa Barricata Nero Neve
Invecchiata oltre 12 mesi in Botti di Rovere Morra
€ 5.00
Grappe Bianca - Bianca Neve
Morra
€ 3.50
Gin Tonic
Gin: Bombay Sapphire, Bosford, Gordon's, Malfy con limone, Malfy Rosa, Marconi 42, Rivo, Tanqueray
€ 7.00
Liquori
Baileys, Disaronno, Limoncello, Liquirizia, Mirto, Sambuca, Sandeman Fine Ruby Porto, Vermouth di Torino Rosso, Vermouth Il Professore
€ 3.50
Rum
Aniversario gran Riserva, Diplomatico, Pampero
€ 5.00
Whisky
Red Label Jhonny Walker Scotch, Talisker Skye
€ 7.00
Servizio
Acqua naturale/frizzante
Gratis
Coperto (servizio alla carta)
€ 2.00
Antipasti
Carpaccio di carne salada, gocce di Castelmagno e trifolata di porcini
Ingredienti: carne di manzo, aglio, prezzemolo, formaggio, sale, olio, pepe, funghi
€ 16.00
Gamberoni scottati su spinacino fresco e crema d'uovo
Ingredienti: gamberoni, sale, olio evo, spinaci ingredienti crema d’uovo: uovo, burro, sale.
€ 18.00
Tortino di pomodoro, crema di bufala e mosto cotto
Ingredienti: uova pastorizzate, formaggio, panna vegetale, pomodoro, aglio, olio evo, sale, mosto d’uva.
€ 14.00
Primi
Nido di tajarin con ragù sfilacciato di brasato
Ingredienti: farina, uovo, carne di manzo, olio evo, vino, aglio, prezzemolo, sedano, carota, cipolla.
€ 16.00
Pacchero allo scorfano, olive, pomodorini e cappero
Ingredienti: pesce, farina, cipolla, aglio, olive taggiasche, capperi, pomodoro, vino bianco, basilico, olio evo, sale.
€ 15.00
Raviolo di Seirass, pesto alle mandorle e pane "atturrato"
Ingredienti: farina di grano tenero, uovo, ricotta di Seirass, burro, grana padano, sale, pepe, aglio, aromi naturali Ingredienti pesto: aglio, mandorle, pane, acciuga, olio evo, sale, pomodoro secco.
€ 16.00
Secondi con contorno
Crostata di verdure con mousse di Raschera
Ingredienti: porri, spinaci, parmigiano, panna vegetale, sale, farina, pepe nero, burro, formaggio.
€ 14.00
Salmone dorato su letto di pleurotus e crema al burro
Ingredienti: pesce, funghi pleurotus, sale, aromi naturali, olio evo. Crema al burro: burro, scalogno, pepe in grani, aceto bianco, vino, rosmarino, alloro.
€ 17.00
Cubotto di manzo in crosta di nocciole, radicchio tardivo e buccia di patate fritta
Ingredienti: carne di manzo, nocciole, uovo, farina, radicchio, patate, olio di arachidi, vino rosso, sale, olio evo. Allergeni: uovo, glutine, frutta a guscio, arachidi, solfiti.
€ 18.00
Dolci
Caprese al mandarino
Ingredienti: mandarino, burro, uovo, zucchero, farina di riso.
€ 6.00
Mousse al cioccolato piccante
Ingredienti: cioccolato fondente, peperoncino, panna vegetale, zucchero,
€ 6.00
Panna cotta alle castagne e crema al pralinato
Ingredienti: panna vegetale, zucchero, farina di castagne, uovo, colla di pesce, vaniglia. Crema al pralinato: cioccolato, panna vegetale. zucchero, croccante di nocciole
€ 6.00
Allergeni:
Arachidi
Crostacei
Frutta secca
Glutine
Latte
Mollusco
Pesce
Sedano
Senape
Sesamo
Soia
Uova
Anidride solforosa
Lupino