Antipasti da condividere

Porchetta artigianale
Focaccia , porchetta artigianale , sale maldon e olio EVO.
€ 10.00

Le specialità del mese

Pizza del mese (GIANLUCA'S)
Mozzarella Fiordilatte, zucchine dorate, mazzancolle marinate in cottura, spirale di stracciatella in crema, polvere di gambero e mentuccia romana .
€ 15.90
Bruschetta del mese
Peperoni arrosto e mentuccia
€ 5.00

Fritti Artigianali

Supplì romano al telefono
Riso, pomodoro, basilico , odori , cuore di mozzarella filante, il tutto panato e fritto
€ 2.00
Crocchetta alla gricia
Crocchetta artigianale di patate spaccata e condita alla gricia con crema di pecorino, guanciale , pecorino romano e pepe nero
€ 3.90
supplì romano 2.0
suppli romano al telefono con cuore di mozzarella filante , cremina di odori , parmigiano grattugiato. ingredienti: riso,pomodoro,sedano,carote,cipolle,mozzarella,pane grattato.
€ 3.50
Chips di patate
Patate fresche di avezzano tagliate a chips e fritte .
€ 4.00
Chips cacio e pepe
Patate fresche di avezzano tagliate a chips condite con pecorino e pepe.
€ 5.90
Patate fritte di avezzano a stick
patate fresche di avezzano fatte a stick largo e fritte in olio di girasole alto oleico .
€ 4.50
Fiore di zucca
Fiore di zucca ripieno di ricotta bufalina fiordilatte e mix di pepi, panato e fritto. (Vegetariano)
€ 3.50
Filetto di Baccalà flakes
Baccalà dissalato in pastella di corn flakes , una revisione del classico !
€ 4.90
Olive all'ascolana sbagliate
maiale, pollo ruspante, manzo, olive leccino, parmigiano, uovo, pane, aromi , il tutto panato e fritto e servito in 4 pezzi .
€ 4.90
Mozzarelline in carrozza
Fiordilatte panato e fritto , 4 Pz
€ 4.90
Bombolotto cacio e pepe
riso , crema cacio e pepe , pepe macinato in grani , cuore di mozzarella filante , il tutto panato, fritto e servito con crema cacio e pepe.
€ 3.90
Bombolotto carbonaro
riso , guanciale , pecorino , tuorlo d'uovo, cuore di mozzarella filante , il tutto panato, fritto e servito con crema alla carbonara e guanciale croccante.
€ 3.90
Tris di bombolotti
Tris cacio e pepe - amatriciana - carbonara
€ 11.00
Crocchetta di patate
Patate fresche di avezzano schiacciate, spezie, il tutto panato e fritto .
€ 1.80

Bruschette e Crostini

Caprese di bufala
Pane bruscato fatto in casa, mozzarella di bufala , pomodorini , basilico , olio e.v.o. e sale maldon
€ 4.90
Pomodoro
Pane fatto in casa,pomodorini , sale, olio extra vergine italiano , origano
€ 2.90
Piccante
Pane fatto in casa bruscato , Battuto di olive leccino e nduja calabra .
€ 3.90
Contadina
Pane fatto in casa , lardo di patanegra, olio extra vergine italiano, rosmarino
€ 3.70
Burina
pane fatto in casa bruscato a legna , cicoria ripassata, lardo aromatizzato.
€ 4.00
Tartufata
Pane fatto in casa bruscato, Stracciatella di vaccino "home made" , tartufo nero estivo a lamelle
€ 5.50
Crostino crudo
Pane fatto in casa con mozzarella sciolta e prosciutto crudo
€ 4.50
Crostino alici
Pane fatto in casa , mozzarella sciolta e filetti di alici 1°scelta
€ 4.50
Della Nonna
Pane fatto in casa , polpettine della nonna al sugo , parmigiano
€ 4.50
Estiva
pane fatto in casa bruscato, pesto di basilico, pomodorini gialli semi dry
€ 4.50

Le Focacce

Focaccia olio e sale
€ 4.50
Carpaccio
Focaccia con rucola , bresaola e parmigiano
€ 10.00
Italiana
focaccia con prosciutto crudo, mozzarella di bufala, Pesto e pomodorini
€ 10.00
Affumicata
focaccia con maionese , rucola e salmone affumicato
€ 10.00

Le Pizze Bianche

Patate al forno
Mozzarella fiordilatte , patate al forno aromatizzate e rosmarino
€ 7.90
Patate al forno e salsiccia
Mozzarella fiordilatte , patate al forno , salsiccia di prosciutto selezione "macelleria Emiliano Castelli" , rosmarino "Wiberg"
€ 9.50
Boscaiola
mozzarella fiordilatte , funghi champignon , salsiccia di prosciutto
€ 9.50
Ortolana di stagione
mozzarella fiordilatte, melanzane al forno, zucchine al forno e broccoletti ripassata
€ 10.00
Crostino
mozzarella fiordilatte, prosciutto cotto di qualitaly
€ 8.50
Toscanella
mozzarella fiordilatte, patate al forno , lardo di patanegra, rosmarino
€ 10.00
Romana
mozzarella fiordilatte, fiori di zucca e acciughe
€ 10.00
Quattro formaggi
mozzarella fiordilatte, gorgonzola, pecorino , provola affumicata
€ 10.00
Campagnola 2.0
pizza con mozzarella , cicoria ripassata , guanciale naturale , pomodori secchi in crema , noci sgusciate .
€ 10.00
Campana
Mozzarella fiordilatte,provola, friarielli , salsiccia di prosciutto .
€ 10.00
Claudio's estiva
mozzarella fiordilatte, zucchine dorate, prosciutto crudo, scaglie di grana padano e aceto balsamico a grattare
€ 11.00
Francesco's
Mozzarella fiordilatte, fiori di zucca, guanciale, pomodorini, pecorino romano e pepe mix
€ 10.00

Le Pizze Rosse

Marinara
pomodoro, aglio , prezzemolo
€ 6.00
Margherita
pomodoro 1° scelta , mozzarella fiordilatte caseificio ponticorvo
€ 7.60
Napoli
pomodoro, mozzarella fiordilatte, acciughe siciliane dissalate
€ 9.00
Diavola
pomodoro, mozzarella fiordilatte, salame ventricina piccante
€ 9.00
Funghi
pomodoro , mozzarella fiordilatte , funghi champignon
€ 8.50
Salsiccia di prosciutto
pomodoro , mozzarella fiordilatte , salsiccia di prosciutto selezione macellai evoluti "Emiliano" .
€ 9.00
Wurstel
pomodoro, mozzarella fiordilatte. wurstel tirolese di suino a fette
€ 8.00
Capricciosa Top
pomodoro, mozzarella fiordilatte, funghi champignon, olive taggiasche , uovo alla bismack, prosciutto crudo , carciofi alla romana
€ 10.00
Calabra
pomodoro , mozzarella fiordilatte, cipolletta rossa , olive taggiasche, nduja calabra , prezzemolo
€ 10.00
Bufalina
pomodoro, bufala campana dop, basilico, grana padano
€ 11.00
Cocktail di gamberetti
pomodoro, maionese , insalata iceberg, gamberetti , prezzemolo
€ 10.00
Amatriciana
pizza con pomodoro , guanciale naturale , pecorino romano
€ 10.00
Parmigiana
Fiordilatte, pomodoro, melanzane, basilico, parmigiano
€ 9.00
Flavia's
salsa di pomodoro, prosciutto crudo, pomodorini gialli semi dry, stracciatella vaccina, basilico , olio e.v.o.
€ 11.00

Le Pizze Sgravate

Грязный
помидоры, ветчина колбаса, натуральный бекон, красный лук, крем карбонара, пекорино романо DOP
€ 11.00
Фисташка
фьордилатте, качественно приготовленная ветчина, домашнее измельченное мясо, фисташковый соус, измельченные фисташки
€ 11.90
OCP пицца
половина кальцоне, фаршированная цикорием, моцареллой и печеным картофелем, и половина пиццы с маргаритой и фрикадельками в соусе с красивой посыпкой пармезаном
€ 12.00
Calzone
ripieno di mozzarella , provola affumicata ,prosciutto cotto e sopra sporcato di pomodoro e una bella grattata di parmigiano
€ 11.00
Изысканный
пицца с моцареллой, тыквенные фьорды, страчата, вяленые помидоры, вяленая петрушка
€ 11.00
Stracciata de mare
pizza con pomodoro , stracciata "home made" , basilico , acciughe
€ 11.00
Лацио
намазанный помидорами, моцарелла фиордилатте, печеный картофель, бекон, красный лук, пекорино романо
€ 11.00
Nonna mia
Pomodoro , mozzarella fiordilatte , polpettine al sugo (Macellai Evoluti di emiliano) parmigiano reggiano a scaglie , basilico
€ 11.90
В отличие от карбонары
Фокачча с хрустящим беконом, кремом из яичного желтка, римским кремом пекорино, хлопьями сыра пекорино
€ 11.00
Мой дед!
Моцарелла Фиордилате, песто из базилика, золотистые домашние фрикадельки, крем страчателла, полусухие помидоры черри и базилик.
€ 12.00
Трюфель карбонара
Фокачча карбонара и нарезанный летний трюфель
€ 15.00

Домашние сладости

тирамису
маскарпоне, пастеризованный яичный желток, дамские пальчики, радостный кофе
€ 5.50
Чизкейк
чизкейк со сливочным сыром Филадельфия Вкусы: шоколад, ягоды, карамель, фисташки, клубника
€ 5.50
панакота
пудинг панакота: можно добавить нутеллу, ягоды, карамель, шоколад
€ 5.50
нутелла пицца
фокачча с нутеллой и сахарной пудрой
€ 6.90

Hапитки

Стоячая вода
1 литр микрофильтрованной воды Rome
€ 2.50
газированная вода
Вода Римская микрофильтрованная по закону и газированная.
€ 2.50
Coca cola 0,33 cl
€ 2.90
Coca cola zero 0,33 cl
€ 2.90
Кока-кола 1 литр
di vetro
€ 4.90
Газообразная био
газированный органический гальванин 0,35 cl
€ 3.50
Органический лимонад
газированный лимонад био гальванина 0,35 cl
€ 3.50
Органический апельсиновый сок
газированный органический апельсиновый сок 0,35 cl
€ 3.50

Остия Че ... Пиво!

Разливное пиво 0,35 сл.
Блондинка Остии, которая ... пиво! 5% об. Итальянский эль
€ 4.50
кружка разливного пива на 1 литр
Блондинка из Остии какое... пиво! 5% об. Итальянский Эль
€ 11.90
Графин 1,2 LT (для деления)
Блондинка из Остии, которая... Пиво! 5% ОБ. Итальянские крылышки
€ 13.90
Графин для разливного пива 2 литра
Блондинка из Остии, какое... пиво! 5 % об. итальянские крылышки
€ 21.90
Блондинка
Вода, ячменный солод, хмель, сахар и дрожжи. Прозрачный, с мягкими оттенками солода и трав, цитрусовых и цветочных нот, типичных для благородных сортов континентального хмеля, легкое тело, тонкий аромат, выдержанный и выдержанный в бутылке, образует естественный осадок.
€ 4.50
Красный
Специальное высокое брожение Янтарное вино, характеризующееся элегантной смесью шести сортов солода и американского хмеля, каштановый мед приукрашивает и подчеркивает уникальность этого рецепта, выдерживается и выдерживается в бутылке в форме натурального осадка.
€ 4.50
Амара
Американский IPA 6.0% об. Вода, ячменный солод, хмель, сахар и дрожжи. Двойной солодовый янтарь, характеризующийся интенсивным охмелением и карамелизованными и слегка поджаренными оттенками солода, отреставрированного и выдержанного в бутылке, представляет собой естественный осадок.
€ 4.50
Превосходный
Крепкий 8,0% об. Вода, ячменный солод, сахар и дрожжи. Прозрачный двойной солод, вдохновленный бельгийским тройным стилем с использованием европейского и американского хмеля. после повторной обработки и выдержки в бутылке образует естественный осадок.
€ 4.50
Киска
Итальянский Бланш 5,5% об. Chiara Высокого брожения на основе ячменного и ржаного солода, с пряностями кориандра и цитрусовых с побережья Амальфи, завуалированным аспектом, типичным для бельгийского стиля бланш, выдержанным в бутылке в виде естественного осадка.
€ 4.50
Обожаемый
ПШЕНИЦА ИТАЛЬЯНСКАЯ 6.5% об. Вода, ячменный и пшеничный солод, хмель, специи, сахар и дрожжи. Прозрачный двойной солод с высокой степенью ферментации, произведенный из смеси пшеничного и ячменного солода, с ароматическими характеристиками за счет добавления корицы и апельсиновой цедры, подвергнутой повторной обработке и выдержке в бутылке, образует естественный осадок.
€ 4.50