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Küche

Ghiottones Teller (2 Personen)
550 g saftige Hähnchenflügel, ca. 550 g Schweinerippchen, 1 handwerkliche Wurst 250 g, serviert mit gemischtem Salat und Bauernkartoffeln.
€ 29.90
SHANK bei FORST
600 g Schweineschenkel, im Ofen mit FORST-Bier gebacken und mit rustikalen Kartoffeln serviert
€ 14.90
Vegetarisches Gericht
2 SCHWEIZER GEMÜSE (Karotten, Kartoffeln, Zucchini), gegrillt und serviert mit gemischtem Salat und rustikaler Pata
€ 12.90
Knix Chicken Wings
Vier Sukkulentenflügel, bei niedriger Temperatur gekocht und mit FORST-Bier im Ofen fertiggestellt, serviert mit Kartoffeln und Knix-Barbecue-Sauce
€ 12.90
IL RIGOLOTTO Maxi Wurster Artisan
Artisan Frankfurter 45 Zentimeter Etwa für 250g Schweinefleisch. Gegrillt und serviert mit rustikalen Kartoffeln und gemischtem Salat.
€ 10.90
DER Hähnchen
Ca. 550g Rooster Gegart Zuerst bei niedriger Temperatur und dann im Ofen, serviert mit rustikalen Kartoffeln und gemischtem Salat.
€ 14.90
Rack mit Schweinerippchen
Bei niedriger Temperatur gekocht und mit FORST-Bier im Ofen fertiggestellt, serviert mit rustikalen Kartoffeln
€ 12.90
Piatto Svizzera
180g di Svizzera di Manzo, (allevamenti Mantovani), Cotta alla Griglia, servita con Insalata, Pomodori e Patate Rustiche
€ 11.90
Maxi Platte Schweiz
Schweizer Gericht in Maxi-Version mit 360 g Fleisch
€ 14.90
Tomini mit Speck und Gemüse
2 gegrillte Tomini im Speckmantel, dazu gemischte Salatbeilage
€ 11.90

HAMBURGER

CotoBurger
Malfatto-Brot, 130 g Hühnerschnitzel, Tomate, Salat, Mayonnaise, Ketchup, Pata Rustiche
€ 12.90
IRISCHER BURGER
Grünes Brot, 200g IRISH ANGUS Hamburger, Cheddar-Käse, gegrillte rote Zwiebeln, Mayonnaise, Ketchup, Salat, mit RUSTIC CHIPS Beilage
€ 13.90
Amerikanischer Hamburger
Handwerkerbrot, 180 g ausgewähltes Rindfleisch, Speck, Fontina, Tomate, Salat, Mayonnaise, Ketchup
€ 13.90
Hamburger Mexiko
Handwerkerbrot, 180 g ausgewähltes Rindfleisch, Speck, Fontina, Tomate, Salat, würzige Sauce, rustikale Kartoffeln
€ 13.90
Italinao Hamburger
Handwerkliches Brot, 180g ausgewähltes Rindfleisch, Grana Padano Flocken, Tomate, Salat, Ketchup, Mayonnaise, Ketchup, Rustic Potatoes
€ 13.90
PULLED PORK
Vollkornbrot, Pulled Pork von Coppa di Pork, 20 Stunden bei niedriger Temperatur gekocht und auf dem Grill fertig, Tomate, Salat, Mayonnaise +. RUSTIC PATA
€ 13.90
Klassischer Hamburger
Handwerkerbrot, 180 g ausgewähltes Rindfleisch, Mayonnaise, Ketchup mit rustikalen Kartoffeln
€ 11.90

FRITTO

Fish & Chips
Kabeljaufilet von ca. 180 g, nach englischer Tradition geschlagen und gebraten, mit Bratkartoffeln und Mayonnaise
€ 12.90
Riesenschnitzel
Leckeres 280g Schweinekotelett paniert und gebraten, serviert mit Pommes und Saucen
€ 12.90
Pata Rustiche Maxi
€ 8.90
Rustikale Kartoffel mit Schale
Unsere phantasievolle Kartoffel
€ 4.30
Mix di Fritti
€ 5.90
Maxi-Frittierte Mischung
€ 10.90
Kartoffelkroketten
€ 5.90
Nugget
9 Hühnchenkroketten mit Saucen
€ 5.90
Ascolane Oliven
Gefüllt mit Fleisch
€ 5.90
Würzige Jalapenos
sowohl grün als auch rot, gefüllt mit Käse
€ 5.90
Geschlagenes Gemüse
Artischocken, Brokkoli, Zucchini
€ 5.90
Mozzarella
€ 5.90
Fiori di Zucca
€ 5.90

PIADINE

Piadina Gaio
Gekochter Schinken, Mozzarella, Tomate, Salat, Mayonnaise
€ 7.50
Piada Diego
Gekochter Schinken, Fontina, Salat, rosa Sauce
€ 7.50
Klassische Piada
Parmaschinken, Mozzarella
€ 7.50
Piadina Lucifero (würzig)
Würzige Salami, Fontina, Mayonnaise, Tabasco
€ 7.50
Piadina Inferno
Parmaschinken, Grana-Flocken, gegrilltes Gemüse, würzige kalabresische Sauce
€ 7.50
Vegetarische Piadina
Mozzarella, Tomate, Salat, gegrilltes Gemüse, Artischockencreme (ohne Mayonnaise)
€ 7.50