Ein Gericht am Tisch pro Person obligatorisch

Wir erweitern unser Angebot um drei neue Teigsorten: Teig mit Getreidemehl, Vollkornteig und Scrocchiarella Pizza alla Pala. Diese Mehle unterscheiden sich vom traditionellen 00-Mehl durch die geringere Verfeinerung beim Mahlen und behalten daher einen hohen Anteil an Nährstoffen wie Ballaststoffen, Mineralsalzen und Proteinen, die unserem Körper zugutekommen und ihm Leichtigkeit und Bekömmlichkeit verleihen, auch dank der höheren Wassermenge, mit der sie verarbeitet werden. Gedeck 3,00 €

Index

APPETIZERS

Americano
Campari, Vermouth, Soda
€ 8.00
Negroni
Campari, Gin, Vermouth
€ 8.00
Aperol Spritz
Prosecco, Aperol, Soda
€ 8.00
Campari Spritz
Prosecco, Campari, Soda
€ 8.00
Gin Tonic/Lemon
€ 8.00

STARTER

Thunfisch-Tartar
Thunfisch, grüner Apfel, Öl, Salz, Pfeffer
€ 19.00
gamberi alla catalana
Gamberi, cipolla, pomodorini
Krebstiere
€ 19.00
Insalata di mare
Muscheln, Venusmuscheln, Tintenfische, Kraken, Garnelen, Kräuter
Krebstiere Fisch Sellerie
€ 18.00
Muscheln im Eintopf
Muscheln, Tomaten, Knoblauch, Petersilie
Weichtiere Sellerie
€ 17.00
Tagliere di salumi e formaggi con miele
Coppa, Rohschinken, Wurst, Speck, gemischter Pecorino-Käse, Honig, Beeren
Erdnüsse Trockenobst Milch Sellerie
€ 16.00

FIRST COURSES

Paccheri mit Schweinefleischeintopf in Rotwein
Paccheri, Schweinefleisch, Rotwein
Gluten
€ 19.00
Wildschwein-Fregola
Fregola, Wildschwein, Tomate
Gluten
€ 19.00
Fusilli mit Schwertfisch, Kirschtomaten und Auberginen
Fusilli, Schwertfisch, Kirschtomaten, Aubergine
Krebstiere Gluten Weichtiere Fisch
€ 20.00
Spaghetti mit Venusmuscheln und Bottarga
Spaghetti, Muscheln, Bottarga, Limette, Petersilie, Knoblauch
Gluten Weichtiere Sellerie
€ 22.00
Halbe Ärmel im Porcara-Stil
Mezze Maniche, gemischte Wurstwaren, Tomaten, Sahne, Pecorino-Käse
Gluten
€ 15.00
Mezze maniche alla carbonara
Mezze Maniche, Eier, Pecorino, Speck, schwarzer Pfeffer
Gluten Milch Sellerie Eier
€ 15.00

SECOND COURSES

Schweinefilet mit Topinamburcreme und glasierten Frühlingszwiebeln
Schweinefleisch, Topinamburcreme, glasierte Zwiebeln, Öl
€ 22.00
Rindfleisch in Scheiben
Rucola, Parmesan, Kirschtomaten
Milch
€ 24.00
Thunfisch-Tataki auf einem cremigen Cannellini-Bohnen-Sandwich mit gegrilltem Radicchio und Balsamico-Essig
Thunfisch, Creme aus Cannellini-Bohnen, Radicchio, Balsamico-Glasur
Milch Weichtiere Fisch
€ 24.00
Calamari fritti
Tintenfisch
Erdnüsse Gluten Weichtiere Sellerie
€ 24.00
Fleischkotelett mit Pommes frites als Beilage
Schweinekotelett, Ei, Paniermehl, Pommes Frites
Gluten Milch Eier
€ 18.00

SIDE DISHES

Insalata mista
gemischter Salat
€ 8.00
PATATINE FRITTE
French fries
Gluten
€ 6.00

HOME MADE DESSERT

mousse al cioccolato
Erdnüsse Milch
€ 6.00
Parfait
Schokolade oder Beeren
Gluten
€ 6.00
CREM BRULÈ
Latte, Uova, Vaniglia.
Milch Eier
€ 6.00
Panna Cotta mit Saucen nach Wahl, Karamell, Schokolade, Beeren
Sahne, Zucker, Fischgelatine
Milch Fisch
€ 6.00
SEADAS
(tipical sardinian dessert)
Gluten Milch
€ 8.00
Sorbetto
Sorbetto a Limone, Senza Lattosio, Senza Glutine
€ 4.00

SCROCCHIARELLA O PINSA

La bolognese ( Pizza )
Fior di Latte, Mortadella, Burrata Stracciatella, Pistaziencreme, gehackte Pistazien
Trockenobst Gluten Milch
€ 18.00
LA CARLOFORTE
Pesto di basilico, stracciatella di burrata, tartare di tonno, pomodorino .
Gluten Milch Fisch Senf
€ 24.00
Gambero Rosso
Burrata Stracciatella, rotes Garnelentatar, Zitronenschale.
Krebstiere Gluten
€ 26.00
Roher Schinken und Feigen
Stracciatella, Rohschinken, Feigenmarmelade, Balsamico-Essig-Glasur
Gluten
€ 18.00

TRADITIONAL PIZZAS

CALZONE
Tomaten, Mozzarella, gekochter Schinken, Champignons
Gluten Milch
€ 11.00
CALZONE NAPOLI
Tomate, Mozzarella, Ricotta, gekochter Schinken, würzige Salami
Gluten Milch
€ 12.50
CALZONE VERONICA
Tomato, Mozzarella raw ham, rocket salad, Grana Padano cheese
Gluten Milch
€ 13.50
carbonara
Mozzarella, Speck, Eier, Parmesan
Gluten Milch Eier
€ 12.00
COMPLETA
Tomato, mozzarella, ham, mushrooms, dry sausage, artichokes, olives, anchovies, capers
Gluten Milch Fisch
€ 12.00
CONTADINA
Tomaten, Mozzarella, Champignons, Zwiebeln, frische Wurst, ,bacon
Gluten Milch
€ 12.00
DIAVOLA
Tomato, mozzarella, hot spicy salami
Gluten Milch
€ 11.00
FUNGHI
Tomato, mozzarella, mushrooms
Gluten Milch
€ 9.00
GRECA
Tomato, mozzarella, olives
Gluten Milch
€ 9.00
MARGHERITA
Tomato, mozzarella, basil
Gluten Milch
€ 7.50
MARINARA
Tomato, garlic, olive oil
Gluten
€ 7.00
NAPOLETANA
Tomato, mozzarella, anchovies, oregano
Gluten Milch Fisch
€ 9.00
NOSTROMO
Tomato, mozzarella, tuna, onions, olives and oregano
Gluten Milch Fisch
€ 12.00
PARIGINA
Pomodoro, fior di latte, prosciutto crudo, panna
Gluten Milch
€ 12.00
PATATINE
Tomato, mozzarella, french fries
Gluten Milch
€ 10.00
PROSCIUTTO COTTO
Tomato, mozzarella, ham
Gluten Milch
€ 10.00
PROSCIUTTO E FUNGHI
Tomato, mozzarella, ham, mushrooms
Gluten Milch
€ 11.00
PUGLIESE
Tomato, mozzarella, onions, oregano
Gluten Milch
€ 8.00
QUATTRO FORMAGGI
Tomato, mozzarella, fontina cheese, blue - cheese, Parmesan cheese
Gluten Milch
€ 11.00
QUATTRO STAGIONI
Tomato, mozzarella, artichokes, ham, olives, mushrooms
Gluten Milch
€ 11.00
ROMANA
Tomato, mozzarella, anchovies, capers, capers, oregano
Gluten Milch
€ 10.00
SARDA
Tomato, mozzarella, dry sausage, pecorino cheese, olives
Gluten Milch
€ 11.00
SICILIANA
Tomato, mozzarella, capers, olives, anchories
Gluten Milch Fisch
€ 11.00
VEGETARIER
Tomaten, Mozzarella, Auberginen, Paprika, Zucchini, Radicchio
Gluten Milch
€ 12.00
WURSTEL
Tomato, mozzarella, wurstel
Gluten Milch
€ 9.00

SPECIAL PIZZAS

BELVEDERE
Surprise...
Krebstiere Trockenobst Gluten Milch Weichtiere Fisch Eier
€ 15.00
BISMARK
Tomato, mozzarella, ham, egg
Gluten Milch Eier
€ 11.00
BOSCAIOLA
Tomato, mozzarella, wild mushrooms, garlic olives oil, parsley
Gluten Milch
€ 12.00
BUONGUSTAIA
Tomato, mozzarella, salami, anchovies, olives, peppers, onion
Gluten Milch
€ 12.00
FRUTTI DI MARE
Tomato, mozzarella, seafood
Krebstiere Gluten Milch Weichtiere
€ 18.00
GHIOTTONA
Tomato, mozzarella, mushrooms, olives, wurstel, salami
Gluten Milch
€ 12.00
GIO'
Tomato, buffalo mozzarella, bacon, Grana Padano cheese, cherry tomato, rocket salad
Gluten Milch
€ 14.00
MAESTOSA
Tomato, mozzarella, blue cheese, mushrooms, bresaola
Gluten Milch
€ 13.00
MAMAO
Stracchino, Grana Padano cheese, ham, zucchini
Gluten Milch
€ 11.00
MANGIAFUOCO
Tomato, mozzarella, peppers, olives, salami, hot pepper
Gluten Milch
€ 11.00
PITTORESCA
Mozzarella, wild mushrooms, potatoes, raw ham, rocket salad, cherry tomatoes, Grana Padano cheese
Gluten Milch
€ 14.00
POLPO
Mozzarella, octopus, potatoes, rocket salad, cherry tomato
Gluten Milch
€ 18.00
SALSICCIA FRESCA E PATATINE
Tomato, mozzarella, fresh sausage, french fries
Gluten Milch
€ 11.00
SAPORITA
Tomato, mozzarella, onion, blue cheese, ham, french fries
Gluten Milch
€ 12.00
VALTELLINA
Tomato, mozzarella, bresaola, rocket salad, Grana Padano
Gluten Milch
€ 13.00
La burrata e pomodorini
Pomodoro,Fior di latte, Burrata, Pomodorini, Basilico
Gluten Milch
€ 16.00
La Crudo e Burrata
Pomodoro, Fior di latte, Burrata, Crudo di Parma, Basilico
Gluten Milch
€ 17.00

WHITE PIZZAS

BIANCANEVE
Mozzarella, stracchino cheese, rocket salad, Grana Padano
Gluten Milch
€ 11.00
BUFALA
Buffalo mozzarella, fresh tomato, basil
€ 12.00
CAMPAGNOLA
Mozzarella, fresh tomato, french fries, onion, bacon, oregano
Gluten Milch
€ 12.00
DELIZIA
Buffalo mozzarella, tomatoes, raw ham, rocket salad, Grana Padano cheese
€ 12.00
FRIARELLI
Fior di Latte, frische Wurst, Broccoli Rabe, Chilischote
Gluten Milch
€ 12.00
GORGO E NOCI
Mozzarella, blue cheese, walnuts
Gluten Milch
€ 11.00
GORGO E PERE
Mozzarella, blue cheese, pear
Gluten Milch
€ 11.00
SFIZIOSA
Mozzarella, fresh tomato, bresaola, rocket salad, Grana Padano cheese
Gluten Milch
€ 13.00
VANESSA
Mozzarella, fresh tomato, fresh sausage, stracchino cheese, zucchini, rocket salad
Gluten Milch
€ 12.00
BOLOGNESE ( pizza )
Mozzarella, Mortadella, Burrata Stracciatella, Pistaziencreme, gehackte Pistazien
Trockenobst Gluten Milch
€ 16.00

WATER

ACQUA 0,5
€ 2.00
ACQUA 0,75
€ 3.00
Sprudelwasser
€ 4.00
Acqua naturale Smeraldina 0,75l
€ 4.00
acqua frizzante san pellegrino 0,50 cl
€ 2.50

SOFT DRINKS

COCA COLA
€ 4.00
COCA ZERO
€ 4.00
Fanta lattina
€ 4.00
Sprite in lattina
€ 4.00
The
€ 4.00
Succo di frutta
Apfel, Orange
€ 4.00

BEER

Ichnusa
€ 4.00
Ichnusa N.F.
€ 4.50
TUBORG 33 cl
€ 4.50
Birra Dauria
€ 5.50
heineken 00
€ 4.50
Heineken
€ 4.50
Leffe Blonde
€ 5.50
Heineken, Tuborg 66cl
€ 6.50

RED BEER

Leffe rossa
€ 5.00

RED WINE

Glas Rotwein
€ 6.00
Fradiles
Rosso Mandro lisai DOC, Cantina Fradiles, Atzara
€ 28.00
iolei
Cannonau di Sardegna ,Azienda Agricola Nois, Oliena -Cannonau di Sardegna- 14% -75 cl
€ 30.00
Herculis
Tenuta Asinara Sorso - Isola Dei Nuraghi IGT - 15% - 75 cl
€ 36.00
Surrau 0,75
Cantina Surrau, Arzachena- Isola dei nuraghi- 14% - 75 cl
€ 29.00
Pentima
Cannonau di Sardegna, Cantina Surrau, Arzachena- Isola dei nuraghi
€ 43.00
Gola
Consorzio San Michele - Berchidda - Isola dei Nuraghi -14% - 75 cl
€ 27.00
Hassan
Tenute Asinara Sorso- Isola dei Nuraghi, 75cl, 15%
€ 60.00
Indolente Riserva
Tenuta Asinara Sorso - Cannonau di Sardegna Doc Riserva - 15% - 75 cl
€ 40.00

WHITE WINE

Funtanaliras Oro
Vermentino di Gallura, Cantina del vermentino, Monti, 13%, 75cl
€ 27.00
Karmis 37,5 cl
IGT, Cantina di Contini, 13,5 %
€ 16.00
Karmis 75 cl
Cantina Contini, Isola dei Nuraghi 75cl
€ 26.00
Sciala 0,50
Cantina Surrau, Arzachena - Vermentino di Gallura Superiore DOCG - 14% -50 cl
€ 25.00
Sciala 0,75
Cantina Surrau, Arzachena - Vermentino di Gallura Superiore DOCG - 14% -75 cl
€ 32.00
Branu 0,75
Cantina Surrau, Arzachena - Vermentino di Gallura DOCG - 13,5% -75 cl
€ 27.00
Invidia
Consorzio San Michele - Berchidda - Vermentino di Gallura - Docg
€ 30.00
Funtanafrisca
Domos de Pedra, Isola dei Nuraghi, Cantina Fradiles, 75cl, 13,5%
€ 25.00
TRAVEsSU
Nuragus di Cagliari - Cantina Vini Perseu - 13% - 75 cl
€ 29.00
Glas Weißwein
€ 6.00

ROSÈ WINE

Rosè Surrau
Cantina Surrau, Arzachena - Cannonau di Sardegna DOC - 12% - 75 cl
€ 28.00

VINI TRENTINO ALTO ADIGE

Doss Cabernet Sauvignon Riserva
Cabernet Doc, Cantina Girlan Sudtirol Alto Adige, 13% - 75 cl - Vino Rosso
€ 35.00
Patricia Pinot Noir
Pinot Nero Doc, Cantina Girlan Sudtirol Alto Adige - 13,5 % - 75 cl - Vino Rosso
€ 35.00
Laurin Lagrein Merlot
Merlot Doc, Cantins Girlan Sud Tirol Alto Adige 13% - 75 cl - Vino Rosso
€ 35.00

VINI VENETI

Soave Classico Le Bine de Costiola
Le Bine de Costìola - 12 % - 75 cl
€ 33.00
Ribolla Gialla
Vino Bianco - 12,5 % - 75 cl
€ 32.00
Amarone della Valpolicella Corte Volponi
Amarone della Valpolicella Classico Riserva- Cantina Corte Volponi -15% Cl 75
€ 69.00
Amarone della Valpolicella Castagnedi
Amarone della Valpolicella Antonio Castagnedi-Tenuta Sant' Antonio 15%- 75 Cl
€ 69.00

VINI PIEMONTESI

Nebbiolo d'Alba
Nebbiolo Superiore Doc, Cantina Batasiolo La Morra - 14% - 75 cl - Vino Rosso
€ 35.00
Barbera D'asti
Barbera D'Asti Docg, Cantina Batasiolo La Morra - 14.5% - 75 cl - Vino Rosso
€ 29.00
Barbera d'Alba Sovrana
Barbera d'Alba Doc, Cantina Batasiolo La Morra - 14,5 %- 75 cl - Vino Rosso
€ 29.00
Dolcetto D'alba
Dolcetto D'alba Doc, Cantina Batasiolo La Morra - 13,5 % - 75 cl - Vino Rosso
€ 29.00
Roero Arneis
Roero Arneis Docg, Cantina Batasiolo La Morra - 13,50 % - 0,75 cl - Vino Bianco
€ 30.00

VINI PUGLIESI

VINI TOSCANI

SPARKLING WINE

Surrau Brut
Cantina Surrau, Arzachena - Brut millesimato, metodo classico - 12,5% - 75 cl
€ 45.00

NOTE

  • Allergene:
  • Erdnüsse
  • Krebstiere
  • Trockenobst
  • Gluten
  • Milch
  • Weichtiere
  • Fisch
  • Sellerie
  • Senf
  • Sesam
  • Sojabohnen
  • Eier
  • Schwefeldioxid
  • Lupin