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Indice

Piatti del Giorno

PIATTI D'ATTESA
Antipasti
Cardoncelli locali croccanti al panko e serviti con salsina in agrodolce
1-3-6-10 **
€ 10.00
Carpaccio di fassona con carciofi freschi rucola e grana
1-3-10**
€ 16.00
Tomino alla piastra con guanciale croccante e cipolla caramellata
7
€ 10.00
Burratina Affumicata di Gioia con Mostarda di Fichi e Crudo di Parma
7
€ 16.00
Bruschetta di pane ai 5 cereali con esubero di lievito madre, scamorza affumicata e capocollo di Martina Franca
1-7-11**
€ 13.00
Crudo di mare cons.x 2 pers.
2-4-10-11-14**
€ 40.00
PRIMI PIATTI
Chicche di patate rosse fatte in casa nella forma di grana 18 mesi con crema di gorgonzola pesto alle noci e bacon croccante
1-3-7-8**
€ 16.00
Spaghettoni "Home made"cacio e pepe,mantecato nella forma di pecorino locale e porcini
1-3-7**
€ 18.00
Tortellone "Home made" con gambero rosso e zucchine su vellutatta di datterino giallo,basilico,stracciatella di gioia e granella di pistacchio
1-2-3-7**
€ 18.00
Schiaffoni fatti in casa farciti con carciofi e noci salatati con burro,salvia e parmigiano
1-3-7-8**
€ 15.00
SECONDI PIATTI GIÀ CONTORNATI
Bavetta di bisonte alla brace
Bavetta di Bisonte canadese allo stato brado cotto alla brace 250 gr circa 1**
€ 28.00
Stinco di maiale disossato farcito con guanciale e spinaci su crema di patate e tartufo
7 *
€ 18.00
Filettini di maialino locale ai porcini gratinato con scamorza affumicata
scaloppato in padella con porcini e gratinato al forno con sca,orza affumicata 1-7
€ 20.00
Gnommareddhi di agnello home made e bombette locali alla brace
1-7 **
€ 16.00
Medaglioni di pescatrice gratin con pomodorini e olive taggiasche
1*
€ 25.00
Medaglioni di capriolo gratinato scam e porcin
coscia di capriolo selvatico scaloppato in padella con rum e porcini 1**
€ 24.00
Filettini dentice gratinato
Filettini dentice gratinato fresco sfilettato e gratianto al forno con crumble ai cereali e mandorle1-4-8-11**
€ 25.00
Stinco di vitello da latte stracotto con weissbeer a bassa temperatura
1-7* Consigliato per due persone
€ 58.00

Antipasti o piatti d'attesa

Tartare di fassona
Emulsione alla senape, cipolla caramellata e fonduta al gorgonzola 3-6-7-8-10**
€ 15.00
Capocollo di Martina Franca
Burrata di Bufala e gnocco fritto 1-7
€ 13.00
Tortino parmigiana con fior di latte gratinato con scamorza affumicata
gratinato con scamorza affumicata DOP 1-7**
€ 12.00
Purea di fave e cicorielle selvatiche
con crostone di pane nero 1**
€ 10.00
Tacos croccanti con caponata di verdure,stracotto di maiale e mostarda ai fichi
crema di patate, verdurine e bacon croccante 1-7
€ 10.00
Tartarine di Salmone
guacamole, emulsione agli agrumi con sesamo tostato 4-6-11**
€ 15.00
Insalata di mare
con carciofini, olive tagiasche, noci e dressing al limone 2-8-9-10-14*
€ 14.00
Tagliere di salumi e formaggi e latticini
in crescendo di stagionatura con sott'oli salentini 7
€ 16.00
Degustazione antipasti misti tesoretto
consigliato per 3 persone, composta da 6 portate 1-7-3-8-14**
€ 42.00

Primi Piatti fatti in casa

Risotto "Carnaroli Invecchiato"
con radicchio, zafferano, crema di gorgonzola e spolverata di mandole tostate 7-8
€ 14.00
Cappelli del prete fatti in casa
Farciti alle melanzane e scamorza di bufala con salsa al taleggio e guanciale affumicato 1-3-7-9**
€ 14.00
Pappardelle fatte in casa
con ragu' di lepre fresco e porcini 1-3-7**
€ 13.00
Orecchiette fatte a mano
di grano senatore cappelli e semola fatti in casa alle cime di rape, emulsione alle acciughe, pomodorini semi-dry e crumble di pane ai cereali 1-4**
€ 12.00
Sagne n'cannulate fatte in casa
Fatte a mano con farina senatore cappelli e semola salentina tradizionali alla leccese con pomodoro ricotta forte e basilico 1-7**
€ 12.00
Spaghettone "Senatore Cappelli"
fatto in casa ai frutti di mare, vellutata di carciofi pomodorino e polvere di olive salentine 1-2-3-4-14**
€ 16.00
Tagliolino della casa al basilico
mezzo astice, baattuto di gamberi, pomodorini pachino e bottarga di muggine 1-2-3-4 **
€ 22.00
Pacchero fresco Senatore Cappelli
made home con dadolata di pescatrice, olive tagiasche, pomodoro pachino e noci 1-2-3-4-8
€ 16.00
Gnocchetti di semola fatti in casa
con gambero rosso, pesto al pistacchio e burratina locale 1-2-3-7**
€ 17.00

Secondi piatti già contornati

Guancia di vitello stracotto a bassa temperatura
con riduzione al primitivo di manduria e crema di patate 7-9**
€ 19.00
Pezzetti di cavallo classici
in umido alla salentina**
€ 17.00
Stinco di maiale stracotto
alla birra a bassa temperatura 1-9*
€ 18.00
Piatto della birreria
(consigliato x 2 persone) misto di carni con varie cotture, storico piatto della antica birreria lowebrau 1-7-9*
€ 32.00
Salmone in panure alle erbette
su letto di cicorielle, cipolla di Tropea caramellata e dressing allo yogurt 1-4-7**
€ 19.00
Frittura di calamari gamberi e polpo
Con gamberi rossi e polpo con salsa teriyaki e salsa agrodolce 1-7-14*
€ 21.00
Pesce Fresco al Carrello secondo disponibilità
Chiedere disponibiltà al personale di sala 4-7-9

Secondi piatti alla brace già contornati

Grigliata di carne su pietra
(consigliata per 4 persone) costata di irish angus, tagliata di manzo con rucola e grana, sovracoscie di pollo dissosate, salsiccia di fassona, bombette della casa 7**
€ 70.00
Tagliata di entrecote di angus alla brace
con rucola, grana e pinoli 7**
€ 21.00
Fiorentina e Costata di manzo alla brace
(secondo disponibilita' di razza esposto nel maturatore in sala)
Sovracoscia di pollo dissossata alla brace
1**
€ 16.00
Costata di irish angus alla brace
gr. 450/500 circa 1**
€ 25.00
Galletto ruspante disossato
cotto sulla brace 1
€ 18.00
Filetto di manzo alla brace
1**
€ 26.00
Filetti di branzino alla brace
Filetti sfilettati con insalata mista**
€ 22.00

Contorni

Chips di patate artigianali
1
€ 5.00
Patate al forno
1-7
€ 5.00
Caponata di verdure
9
€ 6.00
Verdure alla griglia
€ 9.00
Cicorielle selvatiche stufate
*
€ 6.00
patatine fritte stak house
1*
€ 5.00

Menu Baby

Ratatouille
Mezza porzione di Orecchiette al pomodoro fatte a mano 1-9**
€ 8.00
Biancaneve
mezza porzione di penne, panna e prosciutto 1-7
€ 8.00
Pinocchio
mezza porzione di Petto di pollo panato, patatine fritte e salsine 1-3**
€ 9.00
Peter Pan
Piccolo Hamburger di manzo,carne scelta e fatto in casa patatine fritte e salsine 1-3**
€ 9.00

Fritti artigianali Bruschette e Insalatone

Bruschetta ai cereali
pomodorino confit, stracciatella e crudo di parma 1-7-11
€ 10.00
Bocconcini di pollo
fatti in casa in crosta di panko serviti con salsine 1-3-6-10**
€ 10.00
Fritto misto artigianale
Servito salsa in agrodolce 1-3-7-9-10**
€ 12.00
Cesar salad
pollo grigliato,salsa cesar, misticanza,scaglie di grana,noci e crostini di pane 1-3-6-7-8-10**
€ 12.00
Insalatona con salmone affumicato e crema di avocado
misticanza, pomodoro,carote julienne,salmone affumicato,avocado,semi di sesamo 4-6-8-11**
€ 12.00
Insalatona mediterranea
Misticanza, pomodoro, rucola, mozzarella, prosciutto crudo, olive nere.
€ 10.00
Polpette di carne fritte miste maiale e vitello
dervite con salsina in agrodolce 1-3-7--10**
€ 8.00
Crocchette di patate alla menta
1-3-7-10**
€ 6.00

Le Schiacciate del Tesoretto e i bun artigianali

Schiacciata Storica
storica focaccia della vecchia birreria farcita di prosciutto crudo, insalata, pomodoro, mozzarella,emmental e maionese 1-3-7
€ 14.00
Bun puglia
Bun artigianale ai cereali con prosciutto crudo, pomodoro, melanzane grigliate,mozzarella di bufala,insalata,salsa tartare. servito con cips di patate fresche 1-3-7**
€ 12.00
Bun artigianale Hamburger
Hamburger di carne scelta fatto in casa,salsa ceddar, pomodoro e cipolla caramellata,servito con chips di patate fresche 1-7-11**
€ 13.00
Schiacciata con il Tonno
storica focaccia della vecchia birreria farcita di tonno, insalata, pomodoro, mozzarella fior di latte e carciofini 1-7
€ 16.00
Schiacciata salsicciotta
Salsiccia alla brace, bacon, cheddar,mozzarella,cipolla caramellata, salsa barbecue,patate cips 1-3-7
€ 16.00
Schiacciata king of mortadella
Mortadella artigianale, scamorza affumicata, burrata, pomodori confit, granella di pistacchio, maionese al pistacchio.1-3-7-8
€ 16.00
Schiacciata gran biscotto
Prosciutto cotto Gran Biscotto, fontina e maionese1-3-7
€ 16.00
Schiacciata vegetariana
Melanzane grigliate, peperoni, zucchine grigliate, formaggio fresco stracchinato, crema di fave, olio evo 1-7 "fave"
€ 16.00

Carta dei Dessert artigianali

Cupoletta glassata al cioccolato
Bisquit moka, mousse, cristalli al caffè e cuore nocciolato 1-3-7-8**
€ 7.00
Cannolo al caramello
Cannolo al caramello con cioccolato bianco nocciole,su biscotto al caffè e rum1-3-7-8
€ 7.00
Cheescake al Caramello Salato
Crumble alla nocciola, crema leggera al formaggio light e salsa al caramello salato 1-7**
€ 6.00
Cheescake ai Frutti di Bosco
Crumble alla nocciola, crema leggera al formaggio light, salsa ai mirtilli e frutti di bosco secchi 1-8**
€ 6.00
Tiramisù by Tesoretto
Savoiardi bagnati al caffè espresso, crema di mascarpone e guarnish di cioccolato 8
€ 6.00
Crepes del Tesoretto
Morbida crepes su gelato fior di latte con colata di cioccolato fondente e pinoli 7
€ 6.00
Tortino Caldo al cioccolato guanaja 70%
senza glutine e senza lattosio
€ 7.00
Sfogliatina alle Fragole
Farcite con crema chantilly al contreau e fragole fresche 1-3-7
€ 6.00
Ice Cream Spumone Artigianale Salentino
(Pistacchio, cannella e fondente) (Nocciola, fichi e Torrone) 1-3-7-8*
€ 6.00
Coppa Gelato fiordilatte e Frutta
7*
€ 6.00
Sorbetto della Casa
1-7
€ 3.50
Sgroppino
Sorbetto, limone, vodka e prosecco 7
€ 4.00

Cocktail

Coktail speciali
Rum mix, lime, Angostura bitters, orange juice, grenadine, cinnamon liqueur Preparation technique: Shake&strain
€ 10.00
I Grandi Classici
€ 8.00
Drink Analcolici
€ 6.00

Carta delle Birre alla Spina

Berliner Kindl Pils 4.8°
Stile: Pils Fermentazione: Bassa Punto d'amaro: 25 IBU lt. 0,20 €3,50 lt. 0,40 €5,50 lt. 1 €11,00
€ 3.50
Weissbock 7.2°
Stile: Hefe Weizen Bock Fermentazione: Alta Punto d'amaro: 14 IBU lt. 0,30 €5,00 lt. 0,50 €7,00 lt. 1 €13,00
€ 5.00
ST Idesbald 9°
Stile: Abbey Tripel Fermentazione: Alta Punto d'amaro: 24 IBU lt. 0,30 €5,00 lt. 0,50 €7,50 lt. 1 €13,00
€ 5.00
Edelstark 7,5°
Stile: Bock Fermentazione: Bassa Punto d'amaro: 26 IBU lt. 0,30 €5,00 lt. 0,50 €7,00 lt. 1 €13,00
€ 5.00
Dab 1860 5.6°
Stile: Dortmunder Naturtrub Fermentazione: Bassa Punto d'amaro: 25 IBU lt. 0,20 €3,50 lt. 0,40 € 5,50 lt. 1 €12,00
€ 3.50
Delirium Tremens 8.5°
Stile: Belgian Golden Strong ale Fermentazione: Alta Punto d'amaro: 24,5 IBU lt. 0,30 €5,00 lt. 0,50 € 7,50 lt. 1 €13,00
€ 5.00
Aloha 5.8°
Stile: Tropicale I.P.A. Fermentazione: Alta Punto d'amaro: 40 IBU lt. 0,20 €5,00 lt. 0,50 € 7,00 lt. 1 €13,00
€ 5.00

Carta dei Vini Rossi

Portulano
Rosa del Golfo igp Negroamaro
€ 25.00
Nauna
IGT Negroamaro 60% Primitivo 40% (Schola Sarmenti)
€ 25.00
Nerio
DOC Negroamaro 80% Malvasia 20% (Schola Sarmenti)
€ 25.00
Antieri
Salento IGP Susumaniello (Schola Sarmenti)
€ 28.00
Viginti
Salento IGP Negroamaro-da uve appassite (Schola Sarmenti)
€ 80.00
Diciotto
Salento IGP Primitivo-Aff. Barrique (Schola Sarmenti)
€ 75.00
Marpione
Primitivo Ris. Gioia del Colle (Tenuta Viglione)
€ 28.00
Morso Rosso
Susumaniello Bio (Tenuta Viglione)
€ 20.00
Sellato
Gioia del Colle DOC Bio (Tenuta Viglione)
€ 25.00
Nero di Troia
Puglia IGP Bio (Tenuta Viglione)
€ 20.00
Teresa Manara
IGP Primitivo (Cantele)
€ 26.00
Amativo
Igt Primitivo-Negroamaro (Cantele)
€ 40.00
Campo Appio
Negroamaro (Cantine SANPANCRAZIO)
€ 19.00
Rivo di Liandro DOC
Salice Salentino (Cantine SANPANCRAZIO)
€ 19.00
Novecentosessantuno
Negroamaro Passito (Cantine SANPANCRAZIO)
€ 60.00
Nero
Negroamaro-Cabernet-Sauvignan (Conti Zecca)
€ 45.00
Liranu
Negroamaro (Conti Zecca)
€ 22.00
Miere
IGT Salento-Negroamaro (Calò e Figli)
€ 19.00
Spano
IGP Salento- Negroamaro (Calò e Figli)
€ 55.00
Negroamaro
Igt Salento- Negroamaro (Altemura)
€ 21.00
Sasseo
IGT Puglia- Primitivo del Salento (Altemura)
€ 22.00
Primitivo
DOC Salento- Primitivo di Manduria (Altemura)
€ 30.00
Orfeo
IGT Salento- Negramaro (Paolo Leo)
€ 22.00
Passo del Cardinale
IGT Puglia- Primitivo di Manduria (Paolo Leo)
€ 22.00
Sessantanni
DOP Primitivo di Manduria (San Marzano)
€ 47.00
F Negroamaro
IGT Negroamaro 100% Salentino (San Marzano)
€ 47.00
Susco
IGT Susumaniello 100% Salentino (San Marzano)
€ 30.00
Talò
DOP Primitivo di Manduria (San Marzano)
€ 22.00
Talò malvasia
IGP Salento Malvasia Nera (San Marzano)
€ 22.00
Talò Negroamaro
IGP Negroamaro Salento (San Marzano)
€ 22.00
Anima di Primitivo
DOP Primitivo di Manduria (Claudio Quarta)
€ 27.00
Salore
Salice Salentino DOC Negroamaro (Cantine De Falco)
€ 20.00
Falco Nero
Salice Salentino DOC Riserva Negroamaro, Malvasia Nera (Cantine De Falco)
€ 25.00
Ottante
Primitivo di Manduria DOC (Cantine De Falco)
€ 24.00
Ausilio Negroamaro
Salento IGP (Calitro)
€ 25.00
Ausilio Primitivo
Primitivo di Manduria DOC (Calitro)
€ 25.00
Primitivo di Manduria DOC riserva
Primitivo di Manduria DOC Riserva (Calitro)
€ 50.00
150 Tramonti
Salento IGP Bio Vegan Primitivo (Terra Doce)
€ 19.00
40 Soli
Salento IGP Bio Vegan Negroamaro (Terra Doce)
€ 19.00
Pictura
Salento IGP Bio Vegan Negroamaro-Aff. Barrique (Terra Doce)
€ 25.00
Pepe
Terra D'Otranto DOC Negroamaro (Menhir)
€ 25.00
Vola
Terra D'Otranto DOC Primitivo (Menhir)
€ 25.00
Aglianico
(Paternoster)
€ 23.00
Gazzerotta
Sicilia DOC Nero D'Avola (Pellegrino 1880)
€ 25.00
Fontezoppa
Pepato (Fontezoppa)
€ 25.00
Barbaresco
DOCG Nebbiolo-Annata 2019 (Angelo Gaja)
€ 270.00
Barolo Dagromis
DOCG Nebbiolo (Angelo Gaja)
€ 120.00
Barolo
DOCG Nebbiolo Bio- Annata 2018 (Ceretto)
€ 75.00
Morellino di Scanzano
DOCG morellino di Scanzano (Tenuta Poggio Morino)
€ 25.00
Petra Supertuscan
DOC Val di Cornia Merlot-Cabernet (Petra)
€ 65.00
Hebo
DOC Val di Cornia Merlot-Cabernet Sangiovese (Petra)
€ 25.00
Brunello di Montalcino
DOCG Brunello di M. (Cinelli Colombini)
€ 60.00
Rosso di Montalcino
DOC Rosso di Montalcino (Cinelli Colombini)
€ 28.00
Pinot Nero
DOC Alto Adige (Franz Haas)
€ 39.00
Valpolicella Ripasso
DOC Valpollicella (Tommasi)
€ 28.00
Amarone Classico
DOC A. della Valpolicella (Tommasi)
€ 58.00
Alàin Gras Saint Roman
Villan Rosso 2021 Borgogna (Alàin Gras Saint Roman)
€ 55.00

Carta dei Vini Bianchi

Weissburunder
Pinot Bianco (Martini & Sohn)
€ 22.00
Pure Origin Gewurztraminer
Alto Adige (Martini & Sohn)
€ 30.00
Kerner
Alto Adige (Martini & Sohn)
€ 22.00
Sauvignon
Alto Adige Bianco (Martini & Sohn)
€ 24.00
Pinot Griglio
Alto Adige Bianco (Tramin)
€ 23.00
Chardonnay
Alto Adige Bianco (Tramin)
€ 23.00
Gewürztraminer
Alto Adige Bianco (St. Michael Eppan)
€ 25.00
Riesling
Alto Adige Bianco (St. Michael Eppan)
€ 25.00
Manna
Vigneti delle Dolomiti Barrique Bianco (Franz Haas)
€ 32.00
Blangè Arneis
Bianco Piemonte (Ceretto)
€ 38.00
Sharis Chardonnay Ribolla Gialla
Friuli Bianco (Livio Felluga)
€ 21.00
Ribolla Gialla
Friuli Bianco (Livio Felluga)
€ 22.00
Terre Alte
2020 Barrique Friulano, Pinot Bianco, Sanvignon (Livio Felluga)
€ 90.00
Falanghina
Puglia IGP Bio Falanghina (Paternoster)
€ 22.00
Luna
Malvasia- Chardonnay (Conti Zecca)
€ 22.00
Mendola
Fiano Salento Bianco (Conti Zecca)
€ 20.00
Serra Pietr'Alba
IGT Chardonnay (cantine SANPANCRAZIO)
€ 19.00
Fiano
Fiano Salento Bianco (Altemura)
€ 20.00
Falanghina
Falaghina Salento (Altemura)
€ 20.00
Mjere
Igt Salento - Verdeca (Calò e Figli)
€ 20.00
Teresa Manara
IGT Negroamaro (Cantine Cantele)
€ 25.00
Amure Claudio Quarta
IGP Fiano e Manzoni bianco
Malvasia
Salento IGP, Puglia (Schola Sarmenti)
€ 20.00
Edda
IGP bianco Salento (San Marzano)
€ 25.00
60 Lune
Salento IGP bio Vegan Fiano (Terra Doce)
€ 19.00
Artiglio Bianco
Verdeca Parz. Fermentata in Barrique (Cantine De Falco)
€ 24.00
Maidomo
Puglia IGP Negroamaro Vinificato in Bianco (Tenuta Viglione)
€ 22.00
Herba
Puglia IGP Chardonnay, Verdeca (Tenuta Viglione)
€ 24.00
Falanghina
Bianco (Tenuta Viglione)
€ 22.00
Ora
Terra d'Otranto DOC Fiano (Menhir)
€ 30.00
Asola
Ribona Colli Maceratesi, affinato 18 mesi in barrique (Fontezoppa)
€ 140.00
Altabella
Colli Maceratesi Ribona Doc (Fontezoppa)
€ 42.00
Pascorino
Marche 1GT (Fontezoppa)
€ 22.00
Samarcanda
Garofanata, 2 ettari in tutto il mondo (Fontezoppa)
€ 24.00
Joco
Pecorino (Fontezoppa)
€ 20.00
Gibelè
IGT Zibibbo (Pellegrino 1880)
€ 22.00
Sancerre
Suavignon Blanc, Loira, (Francia)
€ 58.00
Chablis
Chardonnay, Borgogna, (Francia)
€ 55.00
Poully-Fume
Suavignon Blanc, Loira, (Francia)
€ 55.00

Carta dei vini Rosati

Mazzi
IGP Negroamaro Rosato Puglia (Rosa del Golfo)
€ 32.00
Alture
IGT Susumaniello Puglia (Cantine Paolo Leo)
€ 21.00
Rosalborè
DOC Salentino Rosato (Cantine SANPANCRAZIO)
€ 20.00
Miere
DOC Salento - Negroamaro, Malvasia (Calò e Figli)
€ 20.00
Cerasa
IGP Puglia - Negroamaro Rosato (Calò e Figli)
€ 25.00
Opra
Negroamaro Rosato (Schola Sarmenti)
€ 22.00
Masserei
Negroamaro Rosato (Schola Sarmenti)
€ 19.00
Tramari
IGT Primitivo Salento Rosato (San Marzano)
€ 20.00
Amai
IGP Susumaniello Rosato(San Marzano)
€ 25.00
Sessant'anni rosè
IGP Primitivo (San Marzano)
€ 47.00
Rohesia
Rosato Negroamaro (Cantele)
€ 22.00
Zinzula
IGT Salento Negroamaro Rosato (Altemura)
€ 20.00
Claudio Quarta Rosé
Salento IGP Negroamaro (Quarta)
€ 24.00
Rosato
Puglia IGP Bio Primitivo (Tenuta Viglione)
€ 20.00
Morso Rosa
Puglia IGP Bio Susumaniello (Tenuta Viglione)
€ 23.00
Negroamaro Rosato
Salento IGP Negroamaro (Calitro)
€ 22.00
Nina
Terra D'Otranto DOC Negroamaro Ottavianello (Menhir)
€ 28.00
Tramin
Lagrein Rosè Alto Adige Rosato (Tramin)
€ 26.00
Livio Felluga
Refosco Merlot Rosè Friuli Rosato (Livio Felluga)
€ 26.00
A Pois
Marche IGP Bio-Pinot Nero (Fontezoppa)
€ 23.00
Albaria
IGT Frappato in purezza (Pellegrino 1880)
€ 24.00

Carta dei Vini da Dessert

11 Filari
Primitivo Dolce. Bottiglia da 50 cl. (San Marzano)
€ 18.00
11 Filari Calice
(San Marzano)
€ 5.00
Pinodisè
Bianco. Bottiglia 0,70 cl. (Contadi Castaldi)
€ 58.00
Pinodisè Calice
(Contadi Castaldi)
€ 5.00
Passito Pantelleria
0,70 cl Bottiglia. (Pellegrino 1880)
€ 28.00
Passito Pantelleria Calice
(Pellegrino 1880)
€ 6.00
Corimei
Salento IGP Primitivo Passito (Schola Sarmenti)
€ 30.00

Carta dei Vini - Mezze Bottiglie

Sharis Chardonnay Ribolla Gialla
Bianco. Mezza Bottiglia 0,50 (Livio Felluga)
€ 13.00
Chardonnay Bianco
(Tramin)
€ 13.00
Gewürztraminer
Bianco Mezza Bottiglia 0,50 (Tramin)
€ 13.00
Ironico
Bianco Frizzante (Cantine Paolo Leo)
€ 11.00
Primitivo IGP
Rosso (Cantine Paolo Leo)
€ 12.00
Negroamaro IGP
Rosso (Cantine Paolo Leo)
€ 12.00
Passo del Cardinale
Primitivo Manduria Rosso Mezza Bottiglia 0,50 (Cantine Paolo Leo)
€ 14.00
Mejer Rosè Negroamaro Malvasia IGP
Rosato Mezza Bottiglia 0,50 Vino da Dessert (Calò e Figli)
€ 12.00
Cerasuolo D'Abruzzo
IGP Rosato Mezza Bottiglia 0,50 Vino da Dessert (Cerasuolo D'Abruzzo)
€ 12.00
Herba Chardonnay-Verdeca Bio
(Tenuta Viglione)
€ 12.00
Morso Rosa Susumaniello
(Tenuta Viglione)
€ 12.00

Carta delle Bollicine

Esus
Lombardia (Le Marchesine FRANCIACORTA)
€ 60.00
Krug Gran Cuvée
€ 400.00
Dom Perignon 2015
€ 380.00
Delamotte Champagne
€ 90.00
Delamotte Champagne Rosè
€ 160.00
Chateau De Bligny Champagne Rosè
€ 70.00
Secolo Nuovo Dosage Zero
Lombardia (Le Marchesine FRANCIACORTA)
€ 75.00
Nitens
Lombardia (Le Marchesine FRANCIACORTA)
€ 40.00
Opera Rosè
Chardonnay, pinot nero e pinot bianco (Le Marchesine FRANCIACORTA)
€ 45.00
Bellavista Brut Cuvèe
Almagrande non dosato (Bellavista FRANCIACORTA)
€ 52.00
Bellavista Brut Cuvèe Magnum
lt 1,5 (Bellavista FRANCIACORTA)
€ 85.00
Blanc de Blanc extra brut
DOCG (Cavalleri FRANCIACORTA)
€ 44.00
Saten
DOCG (Cavalleri FRANCIACORTA)
€ 48.00
Palazzo Lana
Saten (Berlucchi FRANCIACORTA)
€ 90.00
Berlucchi 61 Bianco
(Berlucchi FRANCIACORTA)
€ 36.00
1/2 Bottiglia rosè
(Berlucchi FRANCIACORTA)
€ 19.00
1/2 Bottiglia Bianco
(Berlucchi FRANCIACORTA)
€ 19.00
Valdobbiadene Prosecco Superiore Extra Dry
(Colesel)
€ 25.00
Valdobbiadene Prosecco Superiore di Cartizze DOCG
(Colesel)
€ 35.00
Extra Brut Prosecco Doc
(Anno Domini)
€ 22.00
Prosecco Rosè Doc
(Anno Domini)
€ 22.00
Cartizze Dry
(Andreola)
€ 40.00
Cartizze Brut
(Cantine Foss Marai)
€ 35.00
Lucimare Brut
(Pellegrino 1880)
€ 25.00
Liboll Rosè
Primitivo, Puglia (San Marzano)
€ 27.00
Calce Brut
Metodo Classico (San Marzano)
€ 40.00
Calce Rosè
Metodo Classico, (San Marzano)
€ 45.00
Rosamaro Brut
(Cantine Masseria Altemura)
€ 23.00
Rosamaro Brut Magnum
(Cantine Masseria Altemura)
€ 45.00
Vernaccia di Serra Petrona
Vino spumante dolce rosso (Fontezoppa)
€ 24.00
Metodo Classico Rosato
30 mesi vino spumante Brut (Fontezoppa)
€ 42.00
Assesi Aglianico Spumante
Basilicata (Paternoster)
€ 25.00
Jaja Brut
Brut (Fontezoppa)
€ 24.00
Blanc de Noir
(Philipponnat)
€ 190.00
Royal Reserve Brut
Marevil-Ay (Philipponnat)
€ 110.00
Brut Premier cru
R.M. - Proprietaires - Recoltants- Jauy Lès Reims (Aubry)
€ 75.00
Taittinger Prestige Brut
Champagne (Taittinger Prestige Brut)
€ 75.00
Taittinger Prestige Brut Rosè
Champagne (Taittinger Prestige Brut Rosè)
€ 85.00
Chardonnay
Meunier- Pinot Noir (Telmont Btut)
€ 95.00
Chardonnay
Meunier- Pinot Noir (Telmont Rosè)
€ 110.00
Taittinger Prestige Brut
Mezza Bottiglia 0,375 ml
€ 45.00
Delamotte Champagne
Mezza Bottiglia 0,375 ml
€ 45.00

Amari e Liquori

Unicum
€ 4.00
Petrus
€ 4.00
Radici
€ 4.00
Cynar
€ 4.00
Fernet Branca
€ 4.00
Branca Menta
€ 4.00
Averna
€ 4.00
Lucano
€ 4.00
Montenegro
€ 4.00
Dente di Leone "La Valdotaine"
€ 4.00
Mirto
€ 4.00
"Bonaventura Maschio" - Erbe e Spezie
€ 4.00
Jefferson
€ 4.00
Amaro del Capo
€ 4.00
Jagermeister
€ 4.00
Amaro Salento
€ 4.00
Liquirizia
€ 4.00
China Martini
€ 4.00
Sambuca Molinari
€ 4.00
Mandarinetto "Isolabella"
€ 4.00
Finocchietto
€ 4.00
Limoncello
€ 4.00
Bayles
€ 4.00
Caffè Borghetti
€ 4.00
Baroco DON PAPA
€ 7.00

Carta dei Distillati

Gin Malfy Arancia
€ 6.00
Gin Malfy Limone
€ 6.00
Gin Malfy Pompelmo
€ 6.00
Aviation American Gin
€ 8.00
Gin Acqueverdi "La Valdotaine"
€ 7.00
Bombay Gin
€ 7.00
Bunch
€ 7.00
Hendrick's
€ 7.00
Boigin Saffron
€ 7.00
Giniu
€ 8.00
Xibal
€ 7.00
Gin Mare
€ 7.00
Ungava
€ 6.00
Monkey 47
€ 10.00
The Botanist
€ 7.00
Tanqueray
€ 7.00
Tanqueray N 10
€ 8.00
Duna Cherry Gin
€ 9.00
The Barmaster
€ 7.00
Puro "The One" Gin
€ 7.00
Immar Gin
€ 8.00
Moskowskaya
€ 5.00
Belvedere
€ 6.00
Grey Goose
€ 7.00
Ciroc
€ 7.00
Fine Calvados Pays D'Auge
€ 7.00
Don Julio Blanco
€ 7.00
Don Julio Reposado
€ 7.00
Alipus Santana del Rio
€ 7.00
Alipus San Luis
€ 7.00
Mezcal Miel de Tierra Reposado
€ 8.00
Oban
€ 8.00
Dalwhinnie
€ 9.00
Macallan 12
€ 15.00
Glen Grant
€ 5.00
Cardhu
€ 7.00
Cragganmore
€ 8.00
Caol lla
€ 8.00
Lagavulin
€ 7.00
Laphroaig
€ 7.00
Talisker Skye
€ 7.00
Bulleit Bourbon
€ 7.00
Bulleit Rye
€ 7.00
Four Roses Bourbon
€ 5.00
Jim Beam Bourbon
€ 5.00
Jack Daniel's
€ 5.00
Jameson
€ 5.00
Irish Mist
€ 5.00
Bushmills
€ 5.00
Johnnie Walker Blue Label
€ 17.00
Johnnie Walker Red Label
€ 6.00
Johnnie Walker Gold Label
€ 7.00
Johnnie Walker Black Label
€ 7.00
Chivas Regal
€ 6.00
Tokinoka
€ 9.00
Nikka
€ 14.00
Yukisato
€ 9.00
Plantation X.O.
€ 10.00
Plantation
€ 6.00
Mount Gay
€ 6.00
H.F. "Helena Fuente"
€ 9.00
Prohibido
€ 8.00
Jacques Trefois "Agricole"
€ 12.00
Dzama
€ 12.00
Barcelò Imperial
€ 7.00
Barcelò Organic
€ 7.00
Cubaney 18
€ 7.00
Cubaney 21
€ 8.00
Cubaney 25
€ 9.00
Cubaney Oliver
€ 7.00
Zacapa 23
€ 8.00
Zacapa X.O.
€ 13.00
Botran 15
€ 7.00
Botran 18
€ 8.00
Vigia
€ 10.00
Diplomatico
€ 7.00
Desiderio X.O.
€ 10.00
Pampero Anniversario
€ 6.00
Ducastaing
€ 7.00
Cardenal Mendoza
€ 7.00
Renè Briand
€ 6.00
O. P. Grand Reserve
€ 8.00
Vecchia Romagna
€ 5.00
Hennessy
€ 8.00
Martell
€ 6.00
Curvoisier
€ 5.00
"Marolo" di Barolo
"Marolo" di Barolo
€ 8.00
"Marolo" di Pigato
€ 7.00
"Marolo" di Dolcette
€ 6.00
"Marolo" di Arneis
"Marolo" di Arneis
€ 6.00
"Marolo" di Barbera
€ 6.00
"Bonaventura Maschio" The Queen Moscato
€ 6.00
"Maschio"- Aurea Barrique
€ 6.00
"Dellavalle" Castagno
"Dellavalle" Amarone X.O.
€ 9.00
"Dellavalle" Stravecchio
€ 8.00
Francoli Moscato
€ 6.00
Francoli Riserva 3
€ 6.00
"Oltre il Vallo" scotch barrel
€ 8.00
Prime Uve bianca
€ 5.00
Prime Uve oro
€ 5.00
Prime Uve nere
€ 5.00
903 Barrique
€ 5.00
Blu di Wallenburg
€ 7.00
Poire William
€ 7.00
Moet & Chandon Marc de Champagne
€ 7.00